- Các biểu hiện văn hóa ở Aguascalientes
- Các lễ hội của Aguascalientes
- Ẩm thực của Aguascalientes
- Người giới thiệu
Hai khía cạnh cơ bản nổi bật trong các nền văn hóa của Aguascalientes : ẩm thực và lễ hội của nó. Thông qua đó, bản sắc và di sản lịch sử của nhà nước có thể được hiểu.
Một số lễ hội liên quan đến các hoạt động nông nghiệp truyền thống được thực hiện trong khu vực. Đó là một cách để tưởng nhớ những nỗ lực của các thế hệ trước, những người mà nông thôn là con đường sống duy nhất của họ.
Đối với ẩm thực, nó là sự phản ánh bản sắc của vùng: sự pha trộn giữa kỹ thuật và nguyên liệu.
Do sự mở rộng hạn chế của Aguascalientes, có không ít đóng góp từ các bang lân cận, những nước luôn có sự trao đổi giữa người dân và sản phẩm.
Bạn cũng có thể quan tâm đến truyền thống của Aguascalientes hoặc lịch sử của nó.
Các biểu hiện văn hóa ở Aguascalientes
Các lễ hội của Aguascalientes
Ở Aguascalientes, một trong những hội chợ nổi tiếng nhất và lớn nhất ở Mexico được tổ chức hàng năm. Đó là về Hội chợ San Marcos.
Nó diễn ra trong cả tháng - thường từ giữa tháng 4 đến giữa tháng 5 - và thu hút hàng trăm nghìn du khách.
Trong số các hoạt động văn hóa và giải trí được thực hiện có chọi gà, hòa nhạc của các nghệ sĩ trong nước và quốc tế hoặc đấu bò.
Trong số những vận động viên đấu bò nổi tiếng thường xuyên tham dự có Enrique Ponce người Tây Ban Nha, José Tomás và Alejandro Talavante. Đây là những trận đấu bò đỉnh cao.
Trong hai tuần đầu tiên của tháng 8, Hội chợ Giả định cũng được tổ chức . Trong trường hợp này, chúng là triển lãm và thị trường cho trái cây, rượu, đồ ngọt, v.v. đặc trưng của vùng.
Nó thường lên đến đỉnh điểm là một cuộc diễu hành nổi rất nổi tiếng được trang trí bằng các họa tiết gợi lên trái cây và rau quả.
Ngoài ra, một lễ hội khác nên được đặt tên là lễ hội nho và rượu mới . Nó diễn ra vào nửa đầu tháng Chín.
Khi mùa thu hoạch đến gần - thu hoạch nho và làm rượu - loại quả này và các dẫn xuất của nó được tôn vinh.
Nó là về việc làm nổi bật một truyền thống ngàn năm và nâng cao rượu vang địa phương, cũng như biết những gì được sản xuất ở các vùng lân cận khác.
Ẩm thực của Aguascalientes
Ẩm thực của bang này khá dị và không đáp ứng với một loại thức ăn nào. Do đó, có thể dễ dàng tìm thấy một hỗn hợp các hương vị đặc trưng của Mexico - ớt và gia vị, đặc biệt - và hương vị quốc tế - Ẩm thực Tây Ban Nha, ảnh hưởng của Châu Á, v.v.
Các món ăn khác nhau tùy thuộc vào việc chúng được ăn trong thực khách - những người ăn no vào bữa tối - hay trong các khu chợ và quầy hàng rong của chợ.
Như vậy, đầu tiên các món ăn sẽ được chế biến cầu kỳ hơn. Các loại thịt được nấu trong lò, hầm trong nhiều giờ và rất nhiều món ăn đặc trưng phong phú.
Về sau, người ta thường tìm thấy bánh tét, bánh cuốn, bánh pía và các sản phẩm ẩm thực khác đặc trưng hơn của đất nước.
Trong số các món ăn đặc trưng nhất, chúng ta có thể kể đến món gà envinada, món trẻ nướng, món trứng với đậu và thịt lợn ranchero.
Người giới thiệu
- Các lễ hội và truyền thống ở Aguascalientes, ở Turiméxico, turimexico.com
- Văn hóa, phong tục và truyền thống của Aguascalientes, trong Blogitravel, blogitravel.com
- Truyền thống ấm thủy. Chính quyền Bang Aguascalientes, tại aguascalientes.gob.mx
- Văn hóa và Truyền thống của Mexico: Aguascalientes, trên cytmex.blogspot.com.es
- Hội chợ quốc gia San Marcos 2018. Chính phủ của Bang Aguascalientes, tại feriadesanmarcos.gob.mx.