JOSEPHINE GARIS COCHRANE: TIỂU SỬ VÀ NHỮNG ĐÓNG GÓP - TỪ VỰNG VĂN HÓA - 2025

Josephine Garis Cochrane (1839-1913) là một nhà phát minh người Mỹ, người đã tạo ra chiếc máy rửa bát đầu tiên cùng với người thợ cơ khí George Butters. Trong quá khứ, nhiều nỗ lực đã được thực hiện để tạo ra một máy rửa bát thực sự khả thi, hữu ích và hiệu quả.

Trong số đó có chiếc máy rửa bát quay tay mà Joel Houghton đã được cấp bằng sáng chế vào năm 1850, một thùng chứa để bát đĩa được đặt trong khi nước được đổ vào và quay bằng tay thông qua một đòn bẩy.

Post of Romania, qua Wikimedia Commons

Levi A. Alexander và Gilbert Richards cũng đã thử nó vào năm 1863 với một thiết bị có cơ chế xoay để ném nước vào bát đĩa. Cả hai đều tiếp tục làm việc trên ý tưởng của họ riêng biệt và nộp bằng sáng chế của họ. Tuy nhiên, cả hai mô hình đều không hoạt động.

Thiết kế duy nhất thành công là thiết kế Cochrane vì có kết cấu cơ khí tốt hơn, thiết thực và bền hơn nhiều. Máy rửa bát của ông là chiếc máy đầu tiên sử dụng nước có áp suất thay cho miếng cọ rửa và đến năm 1949, phát minh của ông trở thành loại máy được biết đến nhiều nhất và được sử dụng rộng rãi nhất trong các gia đình ở Mỹ.

Tiểu sử

sự bắt đầu

Josephine Garis sinh ngày 8 tháng 3 năm 1839 tại Quận Ashtabula, Ohio. Cha của ông, John Garis, là một kỹ sư thủy lực, người đã tham gia vào việc thành lập Chicago và là người đã phát minh ra máy bơm hút ẩm đất ngập nước.

Mẹ của ông, Irene Fitch, là cháu gái của thợ đồng hồ kiêm kỹ sư John Fitch, người phát minh ra tàu Perseverance, tàu hơi nước đầu tiên của Mỹ.

Sau khi mẹ qua đời, Josephine sống với cha ở Ohio và sau đó theo học tại một trường tư thục ở Valparaiso, Indiana, cho đến khi trường bị cháy.

Sau sự việc này, cha cô gửi cô đến sống với chị gái ở Shelbyville, Illinois, nơi cô đã hoàn thành khóa đào tạo của mình.

Cuộc sống như một cặp vợ chồng

Chồng của cô, William A. Cochran, là một thương gia trong 16 năm, một nhân viên quận, một thợ nề và là thành viên của các ủy ban khác nhau của Đảng Dân chủ. Từ năm 1853 đến năm 1857 William ở California cố gắng làm giàu trong Cơn sốt vàng, nhưng ông đã thất bại.

Anh trở lại Shelbyville và bắt đầu mở một cửa hàng bán đồ khô. Ngày 13 tháng 10 năm 1858, ông kết hôn với Josephine, bà lấy họ của chồng nhưng viết bằng chữ "e" ở cuối.

Người Cochrans chuyển đến một dinh thự và luôn tổ chức các bữa tối nơi họ dùng đồ sành sứ. Josephine rất lo lắng vì những người hầu của cô đã rất bất cẩn với di tích Trung Quốc của cô khi họ rửa nó.

Vì vậy, cô đã đưa ra quyết định rửa bát. Sau nhiều ngày rửa bát bằng tay, cô quyết định phải có một chiếc máy mới có thể làm được công việc này.

Chết chồng

Khi chồng bà, William qua đời vào năm 1883, việc chế tạo chiếc máy trở thành ưu tiên của bà. Mặc dù sống trong sự giàu có, William vẫn để lại cho Josephine rất ít tiền và nhiều khoản nợ; vì vậy ý ​​tưởng của anh ấy đã đi từ một sở thích trở thành một phương tiện tạo thu nhập.

Để phát triển ý tưởng của mình, Josephine đã gặp George Butters trong nhà kho phía sau nhà cô, một thợ cơ khí, và giúp cô chế tạo chiếc máy rửa bát đầu tiên. Cả hai đều tạo ra máy rửa bát Garis-Cochran và nhận được bằng sáng chế vào ngày 28 tháng 12 năm 1886.

Bán hàng đầu tiên

Vào những năm 1890, Josephine Cochrane đã đi nhiều nơi để giám sát việc lắp đặt máy móc của mình. Mặc dù ý tưởng ban đầu của Josephine là tạo ra một chiếc máy rửa bát gia đình, nhưng cô chỉ bán được nó trong các khách sạn và các cơ sở khác, bắt đầu với Palmer House ở Chicago.

Năm 1893, tại Triển lãm Colombia Thế giới ở Chicago, ông thuyết phục 9 nhà hàng sử dụng sáng chế của mình; và tại triển lãm Machinery Hall, nó đã giành giải nhất cho "cấu tạo cơ khí tốt nhất, độ bền và sự phù hợp cho dây chuyền công việc của bạn."

Tin đồn lan truyền và ngay sau đó, Cochrane nhận được đơn đặt hàng máy rửa bát của mình từ các nhà hàng và khách sạn ở Illinois.

Cô đã được cấp bằng sáng chế cho thiết kế của mình và nó đã được đưa vào sản xuất. Việc kinh doanh tại nhà máy Garis-Cochran bắt đầu vào năm 1897. Trong một thời gian ngắn, cơ sở khách hàng của họ đã mở rộng đến các bệnh viện và trường đại học.

Cochrane lập luận rằng họ đã thất bại trong việc thu hút thị trường gia đình bằng cách giải thích rằng khi mua một thiết bị nhà bếp có giá 75 đô la hoặc 100 đô la, người nội trợ bắt đầu nghĩ đến những thứ khác mà cô có thể làm với số tiền đó.

Mặc dù đúng là phụ nữ ghét rửa bát nhưng họ chưa học cách nghĩ rằng thời gian và sự thoải mái của họ đáng giá tiền. Mặt khác, các ông chồng cũng xem việc mua sắm các thiết bị nhà bếp đắt tiền là bất lợi, trong khi chi tiêu nhiều vào các thiết bị cho văn phòng của họ.

Tử vong

Công ty tiếp tục phát triển nhờ nghị lực phi thường của mình. Năm 1912, ở tuổi 73, ông bắt đầu chuyến công tác đầy tham vọng nhất của mình. Anh đến New York để bán máy móc cho một số khách sạn mới, bao gồm cả Biltmore, và cho các cửa hàng bách hóa, chẳng hạn như Lord & Taylor.

Công ty cuối cùng đã bắt đầu thịnh vượng trong những năm dẫn đến cái chết của ông vào ngày 3 tháng 8 năm 1913 tại Chicago, khi ông qua đời vì suy kiệt thần kinh ở tuổi 74.

Cô được chôn cất tại Nghĩa trang Glenwood ở Shelbyville. Sau khi ông qua đời, công ty đổi tên và chủ quản cho đến năm 1940, nó trở thành một phần của Công ty hỗ trợ nhà bếp của Whirlpool Corporation.

Máy rửa bát đầu tiên

Máy rửa bát của ông là máy đầu tiên sử dụng áp lực nước, thiết kế tương tự như máy rửa bát chạy điện hiện nay nhưng được điều khiển bằng tay quay, đưa những tia nước xà phòng vào bát đĩa được đặt trên giá dây bên trong hộp kim loại kín khí. .

Để rửa, người dùng đổ nước lên giá đựng bát đĩa có xà phòng. Các mô hình sau này đã thêm chu trình tự xả.

Người giới thiệu

1. Josephine Cochrane. Người phát minh ra máy rửa bát tự động. Trích từ Thư viện Robinson. robinsonlibrary.com
2. Snodgrass, Mary. Encyclopedia of Kitchen History. New York: Sách của Taylor và Francis. Năm 2004.
3. Cole, David; Nâu vàng, Eve; Schroeder, Fred. Encyclopedia of Modern Everyday Inventions. Greenwood Publishing Group. 2003.
4. Josephine Cochrane-Nhà phát minh lừng danh. Trích từ Edubilla. edubilla.com.
5. Lienhard, John. 1476: Phát minh ra máy rửa bát. Trích từ Engines of Our Ingenuity. uh.edu.
6. Josephine Cochrane (1839-1913) Phát minh ra Máy rửa chén. Trích từ Forgotten Newsmakers. Những người đã đưa ra tiêu đề và mờ dần vào sự mờ mịt. forgetnewsmakers.com.