PHÂN TRÙN QUẾ: ĐẶC ĐIỂM, QUY TRÌNH SẢN XUẤT, CHỦNG LOẠI - SINH HỌC - 2026

Các lombriscomposta , vermicompost, vermicompost hoặc phân giun đất mùn, là một phương pháp sử dụng giun và vi sinh vật chuyển hóa các chất hữu cơ thành một đất rất giống với mùn hoặc phân compost. Nói chung, tàn dư hoặc chất thải cây trồng, phân động vật ăn cỏ, trong số những loại khác được sử dụng.

Có nhiều loài giun, cả sống dưới nước và trên cạn. Tuy nhiên, chỉ một phần nhỏ các loài trên cạn được sử dụng để sản xuất trùn làm phân trộn, đây cũng là tên được đặt cho sản phẩm cuối cùng của phương pháp này.

Sâu đỏ California, Eisenia foetida. Được lấy và biên tập từ commons.wikimedia.org

Một trong những loài được sử dụng nhiều nhất để sản xuất phân trùn quế là trùn đỏ California (Eisenia foetida). Loài này có một loạt các đặc điểm lý tưởng cho hoạt động như vậy.

Nó có tốc độ sinh sản và khả năng thích nghi cao. Nó có kích thước từ 6 đến 12 cm. Trọng lượng của nó có thể lên tới 1,5 gr. Nó chịu được mật độ dân số cao, có thể vượt quá 200 nghìn con giun trên một mét khối đất.

Chế độ ăn của chúng rất đa dạng và bao gồm chất hữu cơ, vi khuẩn, tảo, nấm và động vật nguyên sinh. Và, không giống như những con sâu khác, con này vẫn nằm trên bề mặt.

nét đặc trưng

Phân trùn quế là một phương pháp đơn giản có thể được phát triển theo cách truyền thống hoặc công nghiệp. Nó được đặc trưng chủ yếu bằng cách sử dụng giun đất với các đặc điểm sinh học và sinh thái rất đặc biệt.

Những con giun này sẽ phụ trách chuyển hóa chất hữu cơ và / hoặc chất thải hữu cơ, nghiền và trộn các chất dinh dưỡng và khoáng chất. Bằng cách này, họ biến chúng thành các dạng đơn giản hơn để thực vật có thể lấy được chúng mà không tốn nhiều công sức.

Các đặc điểm của phương pháp khác nhau tùy thuộc vào hệ thống đó là hệ thống thủ công (hoặc quy mô thấp) hay công nghiệp (quy mô cao):

Quy mô thấp

Nó được coi là một loại giun tự chế hoặc phân trộn tự chế. Sử dụng hộp đựng nhỏ tự chế, thương mại hoặc thích hợp. Chúng được làm chủ yếu từ các vật liệu như gỗ hoặc nhựa, và hiếm khi là kim loại. Các lỗ được tạo trong các thùng chứa này để thông khí tối ưu.

Phương pháp này, được làm thủ công, được điều chỉnh để chuyển đổi chất thải nhà bếp mà không cần nhiều sức lực của con người. Những con giun ở trong không gian hạn chế sẽ chuyển những chất thải này thành phân hữu cơ chất lượng cao.

Lombriscomposta quy mô thấp. Lấy và chỉnh sửa từ growagreenerworld.com

Quy mô cao

Phương thức quy mô lớn, bán công nghiệp có các mục tiêu kinh tế khác nhau. Nó chủ yếu được sử dụng để sản xuất phân trùn quế để bán cho các trang trại công nghiệp vừa, nhỏ và lớn.

Nhưng nó cũng tạo ra lợi nhuận từ việc bán giun đất làm mồi câu cá bằng lưỡi câu. Thậm chí, việc sản xuất có thể được sử dụng để cung cấp các sinh vật này cho các doanh nhân vừa và nhỏ, những người trồng giun hoặc sản xuất phân trộn.

Ít nhất hai phương pháp làm phân trộn quy mô lớn được biết đến:

• Phương pháp hàng: bao gồm cung cấp các vật liệu cần thiết cho giun sống, trong không gian rộng rãi theo hàng gọi là luống.
• Phương pháp dòng chảy: giun đất ban đầu được cho vào luống. Sau đó, thức ăn và nhiều giường hơn được bổ sung dưới dạng các tấm liên tục và theo những khoảng thời gian nhất định, trong khi nguyên liệu sản xuất được liên tục thu thập.

Lombriscomposta quy mô cao. Lấy và chỉnh sửa từ http://www.ecofuturedevelopment.com/vermicomposting-on-a-large-scale/

Quá trình xây dựng

Phương pháp này thường bao gồm sử dụng giun đất, trong một quy trình ngoài trời (gió) để ổn định chất hữu cơ. Thông qua quá trình này, các chất không hòa tan hoặc khoáng chất được chuyển hóa thành các hợp chất hòa tan có sẵn cho cây trồng.

Có một số bước cơ bản để tạo ra phân trùn và chúng như sau.

-Chọn hộp đựng hoặc giường

Mặc dù ủ phân không giống như nuôi trùn quế nhưng cần tạo điều kiện để các sinh vật này có thể tồn tại, nuôi sống và xử lý các chất hữu cơ để chuyển thành phân trùn quế hoặc phân trộn.

Đối với điều này, nên chọn các thùng chứa hoặc luống thoáng để tạo điều kiện cho giun ăn, cũng như kiểm soát trực quan quá trình.

Vật liệu được chọn để làm giường sẽ phụ thuộc vào tình trạng sẵn có, cũng như quy trình quy mô thấp hay cao. Nhưng nhìn chung, các vật liệu như: gỗ, nhựa hoặc kim loại đều được sử dụng.

Một số thích gỗ hơn vì có sẵn trong các khu vực nông nghiệp. Tuy nhiên, nhựa được sử dụng rộng rãi nhất, vì nó không hấp thụ nhiều chất lỏng như gỗ và có thể thu hoạch nhiều vật liệu hơn. Mặt khác, kim loại hiếm khi được sử dụng trong các quy trình quy mô thấp và được sử dụng nhiều hơn trong các quy trình quy mô cao.

Để có hiệu suất tốt nhất, thùng chứa phải có độ sâu từ 50 đến 60 cm và chiều dài của nó sẽ phụ thuộc vào không gian có sẵn. Thùng chứa phải luôn được bảo vệ khỏi các tác nhân như mưa, nắng và nhiệt độ khắc nghiệt.

-Chọn sâu

Để chọn một loài giun đất làm được công việc này, nó phải có một số đặc điểm. Đầu tiên, bạn phải có khả năng sống với các nhóm lớn cá nhân trong không gian hạn chế.

Ngoài ra, khả năng hoặc bản năng di cư của chúng phải bị suy giảm. Nó cũng phải có khả năng chịu đựng rộng đối với các biến đổi nhiệt và độ ẩm. Nó phải sống lâu và có tỷ lệ sinh sản cao.

Hiện nay, có 7 loài giun trở lên được sử dụng trên toàn thế giới cho những mục đích này, tuy nhiên được sử dụng nhiều nhất là Lombricus robelus, Eudrilus eugenia và Eisenia foetida. Những con giun này có thể có sẵn trong các cửa hàng trực tuyến, cửa hàng nông sản hoặc đồ câu cá.

-Substratum

Giá thể và tỷ lệ được sử dụng thường xuyên nhất trong phương pháp ủ phân là các vật liệu hữu cơ tươi như phân gia súc (phân chuồng) và rau còn lại theo tỷ lệ 3: 1, hoặc vật liệu đã ủ (hữu cơ) và tươi theo tỷ lệ 2: 1 tương ứng. .

-Nguyên liệu thô

Khi đã chọn được vật chứa, loài trùn và giá thể, cần phải chọn nguyên liệu thô mà sau này sẽ trở thành trùn ủ. Lựa chọn này sẽ phụ thuộc vào phương pháp có quy mô cao hay thấp:

Quy mô thấp

Phương pháp này sử dụng nhiều nguyên liệu từ rác thải sinh hoạt như trái cây, rau củ, vỏ hoặc vỏ rau củ quả, bã cà phê, bã trà, ngũ cốc, bánh mì, vỏ trứng, giấy và thậm chí cả cỏ cắt.

Quy mô cao

Là một phương pháp công nghiệp hơn, nó mong muốn có sản lượng cao hơn phương thức quy mô thấp. Lượng nguyên liệu thô sử dụng nhiều hơn và rác thải sinh hoạt không đủ.

Vì lý do này, các vật liệu như phân gia súc hoặc phân lợn, bùn nước đầm lầy hoặc phú dưỡng (có nhiều chất dinh dưỡng), bã ngũ cốc từ ngành sản xuất bia, phụ phẩm nông nghiệp, trong số nhiều loại khác, được sử dụng trong phương pháp này.

-Mùa gặt

Việc thu thập hoặc thu hoạch hợp chất hoặc phân trộn cuối cùng được thực hiện tùy thuộc vào quy mô của phương pháp. Nhưng nói chung, bước đầu tiên là ngừng cho giun ăn trong thời gian không quá 10 ngày.

Sau đó, thức ăn phải được đặt lại vào một nơi trên giường, để chúng di chuyển về phía khu vực đó và dọn sạch phần còn lại của giường. Khi chúng được di dời, phân trùn được thu hoạch.

Các loại

Như đã nói ở trên, có 2 loại phân trùn quế là loại có quy mô thấp và quy mô cao. Tuy nhiên, có ba loại hệ thống giun đất được sử dụng bởi cả hai quy mô.

Không liên tục

Hệ thống này không cho phép giun di chuyển sang các lớp khác, vì vậy chúng được giữ trong cùng một thùng chứa duy nhất.

Dòng chảy liên tục dọc

Hệ thống thẳng đứng cho phép giun di chuyển đến các lớp hoặc thùng chứa cao hơn hoặc thấp hơn, và liên tục đến khu vực kiếm ăn mới.

Dòng chảy liên tục ngang

Đó là một hệ thống tương tự như dòng chảy liên tục theo chiều dọc, nhưng trong hệ thống này, giun di chuyển theo chiều ngang đến các khu vực kiếm ăn mới dọc theo các thùng chứa hoặc luống một cách liên tục.

Hai loại cuối cùng này, không giống như loại đầu tiên, cho phép thu hoạch phân trùn quế liên tục.

Những lợi ích

Lợi ích của việc sản xuất phân trùn quế là rất nhiều. Những lợi ích này vượt ra khỏi phạm vi kinh tế đơn thuần, và còn có thể mang tính chất sinh học, thậm chí là tính chất môi trường.

Cải thiện đất

Từ quan điểm sinh học, phân trùn quế cải thiện chất lượng của đất. Cải thiện độ thoáng khí, tăng hệ vi sinh vật có lợi và tăng khả năng giữ nước.

Phytohormones

Ngoài ra, nó cung cấp cho thực vật phytohormone, là những chất thúc đẩy sự phát triển và tăng trưởng của chúng.

Giảm ô nhiễm

Về mặt kinh tế, nó làm giảm khối lượng chất thải hữu cơ lắng đọng trong các bãi chôn lấp. Giảm ô nhiễm do các vật liệu hữu cơ dễ phân hủy sinh học, tiết kiệm cho các cơ quan quản lý nhà nước một lượng lớn ngân sách.

Nó cũng tạo ra một số lượng lớn việc làm và công nghệ thấp được áp dụng làm cho việc sử dụng các phương pháp này trong các khu vực nông nghiệp kém phát triển, cũng như trong bất kỳ loại hình nhà ở nào là rất thực tế.

Phục hồi đất

Từ quan điểm môi trường, phân trùn quế được sử dụng rộng rãi để phục hồi đất với mục đích phục hồi cây cối, cả ở các khu vực đô thị và các khu vực khác.

Nó cũng làm giảm các yêu cầu đối với phân bón hóa học có thể gây ô nhiễm cao. Nó là một yếu tố rất quan trọng để duy trì chất lượng của đất và sự phát triển của rừng, và các khu vườn đô thị đóng vai trò là lá phổi của các thành phố lớn.

Người giới thiệu

1. M. Appelhof (2007). Worms ăn rác của tôi (ấn bản thứ 2). Kalamazoo, Mich .: Doanh nghiệp Cánh đồng hoa. P. 111.
2. M. Glenn. Hướng dẫn cách làm phân trùn quế và nuôi trùn quế à la ferme. Trung tâm nông nghiệp biologique du Canada. Lấy từ agrireseau.net.
3. R. Hernández. Những lợi ích của phân trùn quế. Agrotrend. Lấy từ agrotendencia.tv.
4. P. Román, MM Martínez, A. Pantoja (2013). Hướng dẫn làm phân trộn của nông dân. Tổ chức Nông lương của Liên hợp quốc. 112 tr.
5. Phân trùn quế. Lấy từ en.wikipedia.org.
6. Phân trùn quế. Lấy từ worm-farm.co.za.