CÂY TẦM MA: ĐẶC ĐIỂM, TÍNH CHẤT, TIÊU THỤ, CHỐNG CHỈ ĐỊNH - SINH HỌC - 2026

Cây tầm ma (Urtica) là một chi cây thân thảo hàng năm hoặc lâu năm thuộc họ Urticaceae. Có nguồn gốc từ lục địa Châu Âu, chúng hiện đang phân bố trong các hệ sinh thái ôn đới và nhiệt đới khác nhau trên khắp thế giới.

Thường được gọi là chordica, chichicaste, nettle, pringamosa, picasarna hoặc pyno, chúng là những loài thực vật có đặc điểm chính là sức đốt mạnh mẽ của chúng. Thân và lá được bao phủ bởi những gai nhỏ tạo ra chất lỏng gây khó chịu khi chạm nhẹ, tạo ra phản ứng dị ứng trên da.

Cây tầm ma. Nguồn: pixabay.com

Đây là loại cây dễ nhận biết do thân có hình tứ giác và màu hơi đỏ đến hơi vàng. Các lông bao phủ thân và lá khá chắc nhưng mỏng manh ở đầu ngọn, điều này có lợi cho sức đốt của nó.

Các lá có răng cưa và nhọn dài tới 15 cm, có màu xanh tươi và đậm. Hoa nhỏ màu vàng nhạt xếp thành xim hay nách dọc cành.

Cây tầm ma là một loại cây có đặc tính dược liệu có chứa các nguyên tố khoáng chất khác nhau như lưu huỳnh, canxi, sắt, silica, kali và mangan. Ngay cả các chất chuyển hóa khác nhau như axit hữu cơ, axit formic, chất diệp lục, flavonoid, histamine, serotonin, vitamin A và C, nhựa và tannin, trong số những chất khác.

Thành phần hóa thực vật của những loài này cung cấp cho nó các đặc tính chữa bệnh và y học cụ thể. Trong đó nổi bật là tác dụng khử trùng, chống viêm, chống đái tháo đường, chống oxy hóa, chống xuất huyết, chống đau, làm se, lợi tiểu, giảm đau, giải độc và tái tạo da.

Đặc điểm chung

Xuất hiện

Các loài thuộc chi Urtica là cây thân thảo giống như một cây bụi mộc nhỏ có thể cao tới 150 cm. Mỗi loài được phân biệt dựa trên các thông số hình thái như chiều cao, màu lá, kích thước cuống lá, sự hiện diện của các lông đốt, và các thông số khác.

Ví dụ, cây tầm ma lớn hơn (Urtica dioica) sống lâu năm, chiều cao 50-150 cm, lá 4-15 cm, hình bầu dục hình mũi mác và nhọn. Mặt khác, cây tầm ma nhỏ hơn (Urtica urens) hàng năm, nó chỉ cao 10-50 cm, lá 2-6 cm, hình trứng và yếu dần ở gốc.

Thân và rễ

Thân cây mọc thẳng màu vàng đỏ, phân nhánh nhiều, hình vuông, rỗng ở các lóng. Ở mỗi nốt có một cặp lá đối diện và chúng được bao phủ bởi những sợi lông nhỏ châm chích gây kích ứng khi tiếp xúc nhỏ nhất với da.

Những sợi lông rất chắc nhưng mỏng manh này ở đầu có rất nhiều mụn nước với chất lỏng gây khó chịu bao gồm axit formic, histamine, nhựa và protein. Mặt khác, rễ cây, cành hoặc thân rễ có hàm lượng tannin cao, có tác dụng làm se.

Lá

Lá hình trứng, bầu dục hoặc hình mác, mặt trên có vân, mép có răng cưa, mọc đối từng đôi, dài 4-15 cm. Giống như thân cây, chúng được bao phủ bởi rất nhiều lông đốt, có màu xanh đậm ở mặt trên và xanh nhạt ở mặt dưới.

Lá kim. Nguồn: pixabay.com

những bông hoa

Những bông hoa đơn tính màu xanh lục hơi vàng và những nhị hoa nổi bật được nhóm lại thành những chùm hoa rủ xuống ở đầu tận cùng hoặc ở nách. Các hoa cái được xếp thành các bông treo dài đến 10 cm và các hoa đực trong các chùm hoa ngắn. Ra hoa từ tháng 7.

Trái cây

Quả là một quả đau hình mũ khô và cứng, nghĩa là nó không mở ra một cách tự nhiên để tống hạt ra ngoài. Mỗi quả chứa một hạt duy nhất không dính vào vỏ quả. Sự ra quả xảy ra trong khoảng thời gian từ tháng 8 đến tháng 9.

Thành phần hóa học

Cây tầm ma có chứa các chất chuyển hóa khác nhau, các nguyên tố vi lượng và các hợp chất dinh dưỡng mang lại cho nó những đặc tính chữa bệnh và chữa bệnh nhất định. Thật vậy, chiết xuất từ ​​lá và thân cây rất giàu muối khoáng như lưu huỳnh, canxi, sắt, magiê, mangan, silica, kali và kẽm.

Ngoài ra, axit hữu cơ, flavonoid (tác dụng chống viêm và chống oxy hóa), vitamin A, B ₂ , C, K ₁ và axit folic, các axit amin thiết yếu và chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine, histamine và serotonin. Tương tự, chất nhầy, tanin (trong rễ), phytosterol, nhựa, axit formic, glucokinin và hàm lượng cao chất diệp lục (màu xanh đậm và đậm).

Mặt khác, nó chứa hoocmon đường tiêu hóa, kích thích dạ dày tiết dịch và thúc đẩy nhu động của ruột. Hàm lượng cao chất diệp lục và sự hiện diện của các axit hữu cơ như acetic, butyric hoặc citric, có tác dụng lợi tiểu rõ rệt.

Thân cây tầm ma và các lông đốt. Nguồn: Randy A. Nonenmacher

Nơi sống và phân bố

Các loài thuộc giống Urtica mọc trên đất ẩm có hàm lượng chất hữu cơ cao, đặc biệt là giàu nitơ. Môi trường sống lý tưởng của nó nằm xung quanh các khu vực xây dựng, đường xá, vườn tược, đất trống, bãi bỏ hoang, bãi rác và lề đường đắp.

Nó là một loài thực vật ưa nitrophilic, thích nghi với các điều kiện mà hoạt động nhân sinh chiếm ưu thế, nó chịu được đất có hàm lượng nitrit cao mà nó thường khắc phục. Thật vậy, nó phát triển dễ dàng trên đất bị bỏ hoang trên đất giàu nitơ và ẩm ướt, vườn cây ăn quả, chuồng trại, cánh đồng, đồng cỏ, rừng hoặc núi.

Cây tầm ma có nguồn gốc từ Châu Âu, nhưng hiện được tìm thấy ở các vùng khí hậu ôn đới khác nhau trên thế giới. Trên thực tế, cây tầm ma là một loài thực vật phổ thông, mọc ở những vùng cao, từ Ấn Độ, Trung Quốc đến dãy núi Andes.

Phân loại học

- Vương quốc: Plantae

- Bộ phận: Magnoliophyta

- Lớp: Magnoliopsida

- Đặt hàng: Rosales

- Họ: Urticaceae

- Chi: Urtica.

Từ nguyên

- Urtica: tên của chi bắt nguồn từ thuật ngữ tiếng Latinh «ùrere» có nghĩa là «kích thích» hoặc «đốt cháy». Đề cập đến tác dụng kích thích của chất có trong các sợi lông châm chích.

Cụm hoa tầm ma. Nguồn: Không cung cấp tác giả có thể đọc bằng máy. Migas giả định (dựa trên yêu cầu bản quyền).

Loài

- Urtica angustifolia. Nó nằm ở Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc.

- Urtica ardens. Nó nằm ở Trung Quốc.

- Urtica atrichocaulis. Thường gặp ở Himalaya và tây nam Trung Quốc.

- Urtica atrovirens. Nó nằm ở phía tây của lưu vực Địa Trung Hải.

- Thuốc cường dương Urtica. Từ Siberia đến Iran đến Tây Á.

- Chamaedryoides Urtica. Được biết đến với cái tên cây tầm ma lá tim, nó nằm ở miền đông nam Hoa Kỳ.

- Urtica dioica. Được gọi là cây tầm ma hay cây tầm ma, nó là một loại cây phổ biến ở châu Âu, châu Á, Bắc Mỹ và Nam Mỹ.

- Urtica dubia. Cây tầm ma lá lớn phổ biến ở Canada.

- Urtica ferox. Cây tầm ma hay ongaonga nằm ở New Zealand.

- Sự cố Urtica. Tự nhiên từ Trung Quốc.

- Cây kim tiền thảo (Urtica galeopsifolia). Tự nhiên của Trung Đông Âu.

- Màu đỏ tía Urtica. Cây tầm ma núi được tìm thấy ở Arizona, New Mexico, tây nam Texas, bắc Mexico và miền trung Colombia.

- Urtica incisa. Cây tầm ma bụi được tìm thấy ở Úc và Colombia.

- Urtica kioviensis. Ở Đông Âu.

- Urtica laetivirens. Ở vùng Mãn Châu và Nhật Bản.

- Urtica mairei. Tây Nam Trung Quốc, Hy Mã Lạp Sơn, Đông Bắc Ấn Độ và Miến Điện.

- Cây hoàng kỳ Urtica. Nó nằm ở khu vực Địa Trung Hải và quần đảo Azores.

- Urtica morifolia. Loài đặc hữu của quần đảo Canary.

- Urtica parviflora. Nó nằm ở độ cao thấp trên dãy Himalaya.

- Urtica pilulifera. Cây tầm ma La Mã được tìm thấy ở miền nam châu Âu.

- Loài thú mỏ vịt Urtica. Ở Trung Quốc và Nhật Bản.

- Rách niệu đạo. Loài đặc hữu của Sicily trên bán đảo Ý.

- Urtica sondenii. Bắc Âu và Bắc Á.

- Taiwaniana Urtica. Loài tự nhiên từ Đài Loan.

- Urtica thunbergiana. Nó nằm ở Nhật Bản và Đài Loan.

- Khỉ gai (Urtica triangularis). Loài đặc trưng của Colombia.

- Urê niệu. Cây tầm ma ít hơn hoặc hàng năm nằm ở Nam Mỹ, Châu Âu và Bắc Mỹ.

Urtica dioica. Nguồn: Frank Vincentz

Thuộc tính sức khỏe

Cây tầm ma là một loài thực vật, nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và các hợp chất phytochemical, đã được sử dụng cho mục đích y học từ thời cổ đại. Thật vậy, nó có nhiều nguyên tắc hoạt động và điều trị khác nhau, từ đóng góp dinh dưỡng đơn giản đến việc tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể.

Hành động thanh lọc

Việc uống dịch truyền dựa trên lá cây tầm ma kích thích bài tiết mật, ruột, dạ dày và tuyến tụy, cải thiện hệ tiêu hóa. Thật vậy, sự gia tăng của dịch vị, các enzym và axit clohydric, tạo điều kiện cho sự phân hủy thực phẩm có hàm lượng lipid và protein cao.

Mặt khác, các chất nhầy có trong cây tầm ma tạo điều kiện thuận lợi cho chuyển động nhu động và co cơ của ruột. Bằng cách này, nó điều chỉnh quá trình vận chuyển của ruột và làm cho thức ăn chảy nhanh qua hệ bài tiết, thúc đẩy tác dụng nhuận tràng.

Hàm lượng cao chất diệp lục, kali và axit hữu cơ làm tăng sản xuất nước tiểu hoặc bài niệu. Tương tự như vậy, nó cho phép đánh tan sự thèm ăn, là một chất bổ sung lý tưởng để đi kèm với chế độ ăn kiêng để giảm cân và giảm lo lắng.

Tác dụng thanh lọc của nó cũng tác động đến việc sản xuất quá nhiều bã nhờn ở các mô da của cơ thể. Vì lý do này, việc truyền cây tầm ma thường xuyên có thể được sử dụng như một phương pháp điều trị để chống lại các bệnh da liễu khác nhau như mụn trứng cá, vảy, chàm hoặc bệnh vẩy nến.

Tái cấu trúc hành động

Sự hiện diện của các khoáng chất và nguyên tố vi lượng làm cho cây tầm ma trở thành một chất tái khoáng hiệu quả để chống lại các bệnh đặc biệt quan tâm như loãng xương. Hàm lượng sắt cao hỗ trợ quá trình tổng hợp metalloproteinase cần thiết cho việc sản xuất hemoglobin, giúp ngăn ngừa và chống lại bệnh thiếu máu.

Tác dụng chống viêm

Thường xuyên uống trà làm từ lá cây tầm ma giúp giảm khó chịu ở khớp và tạo điều kiện đào thải axit uric. Ngoài ra, nó có khả năng chống viêm cao để chống lại bệnh viêm khớp, bệnh trĩ và viêm nội tạng nói chung.

Hiệu ứng làm se

Rễ có hàm lượng tannin cao, có tác dụng làm se da, đó là lý do tại sao nó được sử dụng truyền thống để điều trị tiêu chảy. Các chất hữu cơ này có khả năng biến đổi các protein cấu tạo nên thức ăn thành các nguyên tố dễ phân hủy hơn.

Tác dụng lợi tiểu

Tác dụng lợi tiểu và làm tiêu của cây tầm ma có liên quan đến khả năng tăng bài niệu. Cũng như tác dụng trị liệu để chống lại các bệnh như viêm khớp, bệnh gút, thấp khớp, thoái hóa khớp hay sỏi thận.

Mặt khác, nước sắc rễ đã cho thấy lợi ích chống lại các rối loạn tiểu tiện liên quan đến bệnh phì đại lành tính tuyến tiền liệt. Tương tự, không thể cưỡng lại cảm giác muốn đi tiểu hoặc cảm giác khó chịu khi đi tiểu đêm.

Urtica urê. Nguồn: H. Zell

Sự phấn khởi

Hàm lượng khoáng chất có lợi cho hoạt động tái khoáng mang lại cho nó một tác dụng bổ sung cho phép phục hồi chức năng bình thường của cơ thể. Tiêu thụ của nó giúp chống lại chứng suy nhược hoặc mệt mỏi về thể chất, một chứng rối loạn liên quan đến giảm sức mạnh cơ bắp do thiếu hụt các nguyên tố khoáng.

Lợi ích khác

Các lợi ích khác liên quan đến việc tiêu thụ truyền thống của nó và các nghiên cứu lâm sàng đã xác định hiệu quả của nó như một chất giảm đau, chống oxy hóa, chống xuất huyết, kháng khuẩn, galactogogue và chất kích thích miễn dịch. Hơn nữa, kết quả khả quan đã thu được trong điều trị bệnh tiểu đường, viêm mũi dị ứng và các bệnh liên quan đến thời kỳ mãn kinh.

Các hình thức tiêu thụ

Hiện nay, nó được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, trong nước dùng hoặc món salad do thành phần dinh dưỡng và hương vị đặc biệt của nó, hoặc nấu ăn để dùng làm thuốc. Trong thảo mộc học, lá và rễ được sử dụng, trong trường hợp cụ thể là hạt và nụ hoa được sử dụng.

Các định dạng khác nhau được bán trên thị trường, cho dù chúng là chiết xuất từ ​​thực vật tươi, dịch truyền, cồn thuốc, lá khô hoặc bột. Trong số các định dạng này, một số được sử dụng làm chất bổ sung để tạo ra các chế phẩm cụ thể dựa trên dịch truyền hoặc thực phẩm bổ sung từ cây tầm ma.

Liều lượng

Giống như bất kỳ phương pháp điều trị nào dựa trên cây thuốc, liều lượng có thể thay đổi tùy theo cơ địa, thể bệnh và hiệu quả mong muốn. Đối với trường hợp cây tầm ma, liều lượng khuyến cáo bao gồm:

- Mỗi ngày 2-3 cốc dịch truyền được chuẩn bị với 50-60 g lá tầm ma tươi trong 1 lít nước đun sôi.

- 1 thìa bột tầm ma vào buổi sáng và một thìa khác vào buổi tối, trộn với cà phê, sữa chua hoặc nước hoa quả.

- 3-6 viên mỗi ngày theo hướng dẫn của nhà sản xuất và uống vào buổi sáng, trưa và tối.

Nói chung, việc xử lý cây tầm ma, dù là tự nhiên hay đã qua chế biến, nên được giới hạn trong vòng hai đến ba tuần. Tất cả các điều trị cần có sự giám sát y tế, và trong trường hợp quan sát thấy bất kỳ tác dụng phụ nào, ngay lập tức tạm ngừng điều trị và thông báo cho bác sĩ.

Truyền cây tầm ma với tác dụng điều trị. Nguồn: pixabay.com

Chống chỉ định

- Cây được bao phủ bởi những sợi lông châm chích nhỏ có thể gây dị ứng và kích ứng cho những người nhặt nó.

- Việc sử dụng nó bị hạn chế trong thời kỳ mang thai vì nó là một chất kích thích nhu động của tử cung.

- Đặc tính lợi tiểu của loại cây này khuyên bạn không nên tiêu thụ nó kết hợp làm thuốc lợi tiểu.

- Những bệnh nhân có vấn đề về tăng huyết áp có thể bị thay đổi huyết áp khi thường xuyên sử dụng loại cây này.

- Cây tầm ma làm tăng bài niệu và được chống chỉ định ở bệnh nhân suy thận, nên tránh tiêu thụ nó trong trường hợp viêm thận hoặc viêm thận.

Người giới thiệu

1. Blasco-Zumeta, Javier. (2013) Flora of Pina de Ebro và Vùng của nó. Họ Urticaceae. 153.
2. Blasco-Zumeta, Javier. (2013) Flora of Pina de Ebro và Vùng của nó. Họ Urticaceae. Urtica urê L. 153.
3. Marrassini, C., Gorzalczany, SB, & Ferraro, GE (2010). Hoạt động giảm đau của hai loài Urtica có công dụng dân tộc học ở Cộng hòa Argentina. Dominguezia - Quyển 26 (1).
4. Nettle (2019) Hội thảo về thực vật. Đã phục hồi tại: juniper.pntic.mec.es
5. Pomboza-Tamaquiza, P., Quisintuña, L., Dávila-Ponce, M., Llopis, C., & Vásquez, C. (2016). Môi trường sống và cách sử dụng truyền thống của các loài Urtica l. ở lưu vực trên của sông Rio Ambato, Tungurahua-Ecuador. Tạp chí Sinh quyển Selva Andina, 4 (2), 48-58.
6. Porcuna, JL (2010). Thực vật: Cây tầm ma (Urtica urê và Urtica Dioica). AE. Revista Agroecológica de Divulgación, (2), 60-60.