CÁC BỘ PHẬN CỦA NẤM VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA CHÚNG - SINH HỌC - 2025

Các bộ phận của nấm có thể được chia thành nấm bên ngoài và bên trong là các sinh vật nhân thực bao gồm nấm Vương quốc. Chúng là những sinh vật sống được tạo thành từ các tế bào được bao phủ bởi một bức tường bảo vệ, cũng như thực vật (mặc dù có thành phần khác nhau), nhưng thiếu khả năng quang hợp (chúng là sinh vật dị dưỡng) và dự trữ glycogen, cũng như các tế bào động vật.

Hơn 100.000 loài nấm đã được mô tả trong tự nhiên, bao gồm một số sinh vật đơn bào, chẳng hạn như nấm men được sử dụng để trồng bánh mì hoặc sản xuất bia, và những loài đa bào khác, chẳng hạn như nấm và nấm cục .

Sơ đồ các bộ phận của nấm Amanita caesarea. Arturo D. Castillo (Zoram.hakaan) / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)

Nấm là những sinh vật rất đặc biệt, không chỉ theo quan điểm tế bào, mà còn liên quan đến môi trường sống và dinh dưỡng của chúng: chúng thường phát triển tốt hơn trong môi trường có độ ẩm cao và phát triển trên chất hữu cơ mà chúng ăn bằng cách tiết ra các enzym tiêu hóa. và hấp thụ các chất dinh dưỡng mà chúng thải ra (chúng là chất phân hủy).

Ảnh chụp nấm Xerocomellus engelii (Nguồn: Przykuta qua Wikimedia Commons)

Các nhà thần học, là những nhà khoa học phụ trách nghiên cứu về nấm, đã phân loại chúng chủ yếu dựa trên một số đặc điểm nhất định trong vòng đời và hình thái của chúng, để ngày nay chúng ta nhận ra bốn loài thực vật khác nhau: Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota và Basidiomycota .

Mặc dù các thành viên của mỗi phyla này có thể khác nhau đáng kể, nhưng cấu trúc "cơ bản" của chúng ít nhiều tương đương nhau, vì vậy chúng có chung nhiều đặc điểm giải phẫu, với những khác biệt hoặc sửa đổi tương ứng.

Các bộ phận của nấm và đặc điểm của chúng

Hypha (1), Conidiophore (2), Phialis (3), Conidia (4), Septa (5)

Nấm có tổ chức khá đơn giản so với các sinh vật khác như thực vật hay động vật. Với một vài trường hợp ngoại lệ, hầu hết các loại nấm đều là sinh vật đa bào được tạo thành từ các sợi dài được gọi là sợi nấm.

- Sợi nấm

Các sợi nấm thường phân nhánh và có thể có vách ngăn hoặc không có vách ngăn. Những sợi nấm không có vách ngăn, vách ngăn hoặc vách ngang bên trong là hệ tế bào, vì cùng một tế bào chứa nhiều nhân.

Ngược lại, ở các sợi nấm có vách ngăn, sự tồn tại của các vách ngang bên trong ngăn cách sợi thành các tế bào (với một hoặc nhiều nhân) tương đối riêng lẻ, vì "vách ngăn" (các vách đã nói) có một lỗ trung tâm mà qua đó huy động một phần lớn nội dung tế bào, bao gồm các bào quan nhỏ và thậm chí cả nhân, trong một số trường hợp.

Sợi nấm luôn phát triển theo đỉnh, nghĩa là ở một đầu, và thành tế bào của chúng có hình ống và cực kỳ mỏng. Chúng có thể không màu, có màu hyalin hoặc rất sặc sỡ như đỏ, xanh lá cây, vàng, cam hoặc đen.

Ảnh chụp sợi nấm (Nguồn: Carlos mj93 qua Wikimedia Commons)

Ngoài ra, trong một loại nấm có thể có ba loại sợi nấm, đó là:

Sợi nấm soma

Chúng là những gì tạo nên khối lượng hoặc cơ thể chính của nấm. Đây có thể là:

• Stoloniferous, nếu chúng phát triển với độ nghiêng song song với chất nền.
• Rhizobial, nếu chúng có tác dụng cố định nấm vào giá thể.
• Các túi bào tử, nếu chúng là những tế bào hỗ trợ các túi bào tử sinh sản.

Sợi nấm

Chúng chỉ được quan sát thấy ở nấm ký sinh, chúng sử dụng chúng để hấp thụ các chất dinh dưỡng từ bên trong tế bào của vật chủ.

Sợi nấm sinh sản

Đây là những loài tham gia vào quá trình sinh sản hữu tính, chẳng hạn như sợi nấm ascogenic (tạo ra các asci sinh học của ascomycetes) và các basidiogens (tạo ra basidia hoặc bào tử ngoại sinh của basidiomycetes).

Các tác giả khác sử dụng cách phân loại sợi nấm hơi khác, phân biệt ba loại: sợi nấm phát sinh, sợi nấm tạo xương (cổ điển và hình trục chính), và sợi nấm liên kết.

- Sợi nấm

Ở tất cả các loại nấm đa bào, sợi nấm được "tổ chức" thành một mạng lưới hoặc đám rối phức tạp được gọi là sợi nấm. Cùng một loại nấm có thể có một hoặc nhiều loại sợi nấm, chúng hình thành khi chúng trải qua các giai đoạn của vòng đời.

Một số tác giả mô tả sợi nấm là phần sinh dưỡng của nấm và trong nhiều trường hợp có thể nhìn thấy nó bằng mắt thường mà không cần sử dụng thiết bị đặc biệt; trong những trường hợp như vậy, sợi nấm được tổ chức để tạo thành quả thể, chủ yếu hiện diện ở ascomycetes và basidiomycetes.

Ảnh chụp sợi nấm (Nguồn: Rob Hille qua Wikimedia Commons)

Là một bộ phận sinh dưỡng, sợi nấm của nấm cũng có thể thực hiện chức năng sinh sản vô tính bằng cách phân mảnh, để sản xuất và phân tán các cá thể vô tính mới.

- Quả thể

Quả thể là cấu trúc mà chúng ta dễ dàng nghĩ đến khi chúng ta tưởng tượng ra một cây nấm trong tự nhiên mà không cần nỗ lực nhiều. Cấu trúc này được tạo thành từ các phần khác nhau:

Thân cây

çCòn được gọi là "stipe" hoặc "chân", thân cây được tạo thành từ các sợi nấm có nguồn gốc từ sự phát triển sinh dưỡng và chịu trách nhiệm nâng đỡ nắp hoặc đỉnh của quả thể.

Volva hoặc cốc cơ bản

Nó là một lớp màng bao bọc quả thể khi nó mới bắt đầu phát triển. Khi quả thể sinh trưởng và phát triển đầy đủ, phần màng còn sót lại ở gốc thân. Nó chỉ có ở một số loại nấm.

Vòng thân

Nó được quan sát thấy ở một số loài nấm và phần còn lại của một lớp màng khác với màng bọc có nhiệm vụ bảo vệ bào tử khi chúng chưa trưởng thành. Nó thường được quan sát thấy ở một số loài nấm.

Hóa thạch và phiến mỏng

Còn được gọi là tế bào và tế bào, chúng tương ứng với nơi xảy ra quá trình phát sinh hình thái của các bào tử gốc. Xen kẽ với các bào tử đáy là các sợi nấm vô trùng được gọi là "cystidia". Các phiến lá được tìm thấy dưới nắp, tạo thành sự kết hợp giữa nó và thân cây.

Amanita muscaria, nấm độc.

Mũ, cọc hoặc cọc

Ở phần dưới của lớp này là các phiến và phiến mỏng (hymenium) và do đó, các bào tử đáy. Nó là phần nổi bật nhất của quả thể của các loại nấm "bậc cao" và bao gồm phần cuối "trên không" của quả thể.

Cấu trúc này được cho là sự thích nghi của nấm để đạt được sự phân tán bào tử của chúng nhiều hơn. Mũ có thể khác nhau về màu sắc, hình dạng, kích thước, thành phần và độ cứng.

Danh hiệu Fungi Kingdom Edge

Tổ chức của sợi nấm và sợi nấm trong Vương quốc Nấm có thể rất khác nhau, vì vậy có thể cần thận trọng khi phân biệt một số sinh vật tiêu biểu nhất trong bốn loài thực vật tạo ra nó: Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota và Basidiomycota.

Chytridiomycota

Chytridiomycetes là loại nấm duy nhất tạo ra các tế bào giao tử có roi trong quá trình sinh sản hữu tính. Nhóm này bao gồm các sinh vật bao gồm các tế bào hình cầu hoặc sợi nấm hệ số với ít vách ngăn ngang.

Nhiều loài chytridiomycetes tạo ra các sợi nấm dạng nhánh giúp chúng tự chống chọi với các sinh vật chết mà chúng ăn. Đây là những loại nấm đại thể, có thể nhìn thấy bằng mắt thường, nhưng không tạo ra quả thể dễ nhận biết.

Zygomycota

Nấm thuộc chi Mucor, thuộc nhóm Zygomycota. Theo Tín dụng Hình ảnh: Nhà cung cấp Nội dung: CDC / Dr. Lucille K. Georg, qua Wikimedia Commons

Các Zygomycetes hình thành các sợi nấm và sống, trên hết, sống trên các chất hữu cơ đã chết hoặc đang phân hủy như phân (chúng là các tế bào sinh dục). Một số là ký sinh bên trong đường tiêu hóa của động vật và một số khác là của một số loài thực vật (mycorrhiza). Các loại nấm này sản xuất bào tử, vì vậy chúng có sợi nấm soma thuộc loại tế bào gốc.

Ascomycota

Sự đa dạng của ascomycete

Ascomycetes tạo ra các sợi nấm có vách ngăn đục lỗ và sống chủ yếu trên đất khô. Thuộc nhóm này, nhiều loại nấm có quả thể "hình cốc" được gọi là ascocarpus.

Ngoài ra, chúng cũng bao gồm nấm men (là loại nấm đơn bào), các loại nấm mốc phát triển trên thực phẩm và các loại nấm ăn được như nấm cục và nấm ngọc cẩu.

Basidiomycota

Bức ảnh của basidiomycete Galerina marginata (Nguồn: Pethan qua Wikimedia Commons)

Nấm basidiomycetes có lẽ là loài nấm tiêu biểu nhất của Vương quốc nấm, vì nấm được tìm thấy cả trong kho và ngoài đồng đều thuộc nhóm này. Các nấm tương ứng với quả thể của các loại nấm này và thực hiện chức năng sinh sản.

Nấm, còn được gọi là basidiocarp hoặc basidioma, là một quả thể nhô ra khỏi bề mặt của đất (trong đó cũng có một sợi nấm lớn và rộng rãi) và tương ứng với một trong các giai đoạn của vòng đời của những loại nấm này. .

Người giới thiệu

1. Carlile, MJ, Watkinson, SC, & Gooday, GW (2001). Các loại nấm. Nhà xuất bản chuyên nghiệp vùng Vịnh.
2. Lindorf, H., Parisca, L., & Rodríguez, P. (1991). Thực vật học. Đại học Trung ương Venezuela. Phiên bản Thư viện. Caracas.
3. Nabors, MW (2004). Nhập môn thực vật học (số 580 N117i). Lề.
4. Raven, PH, Evert, RF, & Eichhorn, SE (2005). Sinh học của thực vật. Macmillan.
5. Solomon, EP, Berg, LR, & Martin, DW (2011). Sinh học (xuất bản lần thứ 9). Brooks / Cole, Cengage Learning: Hoa Kỳ.