CHÂN BÒ: ĐẶC ĐIỂM, MÔI TRƯỜNG SỐNG, TÍNH CHẤT, THU NHẬN, CANH TÁC - SINH HỌC - 2026

Các pata de vaca (Bauhinia Forficata) là một loài thuộc họ Fabaceae thường được gọi là bò chân, chân bò, gỗ gụ giả, palo bò, nước gỗ gụ, bò có móng, cây phong lan và Bauhinia. Đây là một loại cây lâu năm có thể cao tới 10 m và rất nổi bật với những bông hoa màu trắng lớn.

Bauhinia forficata thuộc họ thực vật có hoa lớn thứ hai được biết đến cho đến nay, 600 chi và gần 12 nghìn loài xuất hiện từ chúng. Về phần mình, B. forficata được tìm thấy trong phân họ Caesalpinioidea cùng với 133 chi khác.

Bauhinia forficata hoặc chân bò. Nguồn: Valentino Liberali

Loại cây này có những chiếc lá đơn giản, mọc xen kẽ, nhưng rất nổi bật, giống như dấu chân của gia súc để lại, do đó có tên gọi như vậy. Nó có những chiếc lá nhỏ nhắn, hình trái tim ở gốc, với toàn bộ rìa và hai lớp. Đó là đặc điểm của các nhánh có một số giai đoạn dậy thì. Vỏ của nó nứt nẻ và có màu từ nâu đến xám và hoa của nó lớn, màu trắng và giống với hoa phong lan.

Cây chân bò được sử dụng cho mục đích y học, được làm từ lá và vỏ của nó. Vỏ cây được dùng để súc miệng và làm sạch vết thương. Đổi lại, dịch truyền được làm từ lá của nó để điều trị bệnh tiểu đường, hạ đường huyết hoặc để thanh lọc.

Gỗ chân bò được sử dụng tại địa phương để làm mộc. Đây là một loại cây cảnh rất đẹp do sự tương phản giữa màu trắng của hoa với màu xanh của tán lá, một đặc điểm khiến nó trở nên lý tưởng để trang trí cho những con phố nhỏ hẹp.

nét đặc trưng

Cây

Đây là một cây nhỏ có chiều cao từ 8 đến 10 m. Nó phát triển các nhánh kéo dài dọc theo nó và có màu từ dậy thì đến sáng bóng, linh hoạt và có các ngòi hình nón.

Ngọn cây có hình dạng bất thường dẫn đến hình cầu. Về phần mình, vỏ cây có vết nứt và có màu xám.

Lá

Các lá của họ fabaceae này mọc so le, đơn giản, với các cuống lá có rãnh dài 1-3 cm. Đặc biệt, phiến lá có hai lớp và dài từ 5-15 cm và rộng 4-14 cm.

Ở bề mặt phía trên của chúng không có lông tơ, chúng có cấu tạo dưới lớp lông tơ, đỉnh tù và toàn bộ mép, trong khi phần gốc của lá có lông tơ đến tròn. Đây là nơi xuất phát cái tên "chân bò", vì hình thái lá giống chân bò.

Lá và hoa của Bauhinia forficata. Nguồn: Franz Xaver

những bông hoa

Về sự ra hoa của chúng, những cây này tạo ra các chùm hoa trong các cụm với ít hoa lớn, phụ. Những bông hoa lưỡng tính (lưỡng tính) và có đài hoa 5-8 cm và cánh hoa hình elip, có màu trắng và dài từ 5-10 cm và rộng 1-4 cm.

Đối với androecium, nó có mười nhị hoa màu vàng, tất cả đều màu mỡ và có độ cong ở đỉnh. Các sợi được đính ở gốc; trong khi kiểu dáng dài với vết nhụy kép.

Thời gian ra hoa từ tháng 12 đến tháng 2, việc thụ phấn được thực hiện nhờ côn trùng.

Trái cây

Giống như hầu hết các loài còn lại của họ Fabaceae, quả của loài cây này là cây họ đậu có kết cấu từ da đến gỗ, dạng dây chuyền, có màu nâu hạt dẻ, và có thể dài từ 10 đến 20 cm.

Nó là dehiscent, có nghĩa là nó mở ra một cách tự nhiên để phân tán nội dung của nó. Mùa đậu quả từ tháng 2 đến tháng 5. Vỏ quả vẫn tiếp tục treo trên cành mặc dù chúng không còn hạt.

Gỗ

Về đặc điểm của gỗ ở loài này là tương đối cứng, trọng lượng trung bình. Khúc gỗ màu vàng, đôi khi có màu tro hoặc hồng. Kết cấu của nó tốt và hương vị của nó không đều, không mùi và không rõ ràng.

Theo tìm hiểu được biết, gỗ sưa trước đây chỉ làm củi đốt, còn hiện nay ở các địa phương có cây gỗ sưa được dùng làm mộc hoặc đóng đồ đạc.

Về đặc tính vĩ mô của gỗ, vỏ cây có thể tách rời khỏi gỗ xanh, vỏ cây được giải phóng thành dải dài, có đặc tính chịu lực có thể được sử dụng trong ngành công nghiệp dây thừng.

Mặt khác, các vòng sinh trưởng ít nhiều được phân định bằng các dải gỗ hẹp hơn và sẫm màu hơn, đôi khi chúng được quan sát bằng sự hiện diện của các đầu tận cùng hoặc nhu mô ban đầu.

Về nhu mô thì nhìn thấy được nhưng không rõ ràng, thực chất là đặt ống khí quản; mặc dù vậy, đầu tận cùng hoặc nhu mô khí quản ban đầu cũng có những đường nhăn.

Mặt khác, các lỗ chân lông có thể nhìn thấy rõ ràng nhưng chúng không nhiều, chúng xuất hiện đơn lẻ hoặc đơn giản. Các lỗ rỗng này phân bố không đều theo hàng tiếp tuyến và hàng xiên.

Về nội dung của nó, trong một số kính có cao su. Tyloses hiếm khi được nhìn thấy. Trong khi đó, tia đa cực lại chiếm ưu thế.

Phân loại học

Tên chi của loài này là do anh em nhà thực vật học Thụy Sĩ Johan Bauhin và Gaspar Bauhin. Trong khi, tên phổ biến của nó là do lá của nó giống với móng guốc của gia súc.

Loài Bauhinia forficata Link, còn được gọi với các tên khác như Bauhinia candicans Benth, và Bauhinia forficata subsp. mận (Vogel) Fortunato & Wunderlin.

Về phân loại phân loại của nó, những điều sau đây được biết đến:

Vương quốc: Plantae

Phylum: Tracheophyta.

Lớp: Magnoliopsida.

Phân lớp: Magnoliidae.

Người phụ trách: Rosanae.

Đặt hàng: Fabales.

Họ: Fabaceae.

Phân họ: Caesalpinioidea.

Chi: Bauhinia.

Loài: Bauhinia forficata Link (1821).

Hình minh họa của Bauhinia forficata. Nguồn: Paul Hermann Wilhelm Taubert (1862-1897)

Nơi sống và phân bố

Chúng là cây có nguồn gốc từ Nam Mỹ, đặc biệt là Brazil, đông Paraguay, đông bắc Uruguay và khu vực trung tâm phía bắc của Argentina. Nó cũng có sẵn ở Bolivia và Peru. Tuy nhiên, có những người cho rằng Bahuinia forficata là bản địa của châu Á.

Cây B. forficata mọc trong vườn, trên vỉa hè công cộng và bất kỳ khu vực nào mà hạt của nó phát triển mạnh. Môi trường sống của nó là trên cạn.

Cây này mọc ở những nơi có lúc khô hạn, nó cũng có khả năng chống chịu sự tấn công của phytopathogens và cần khí hậu ôn hòa, phơi nắng trực tiếp. Nó cần đất thoát nước tốt vì nó không chịu úng.

Trong môi trường sống tự nhiên của nó, cây này đạt được bằng cách phát triển trong đất giàu chất hữu cơ. Cũng có thể thấy chúng ở những nơi khác trên thế giới, nơi chúng có thể đã được giới thiệu, ví dụ như trên đường phố và công viên của Barcelona và Madrid.

Thuộc tính sức khỏe

Cây chân bò được dùng trong y học như một loài cây có tác dụng lợi tiểu, hạ đường huyết, chữa bệnh, sát trùng và làm se. Các bộ phận được sử dụng của cây này là lá và vỏ cây. Ở các nước Nam Mỹ nó được dùng để điều trị bệnh tiểu đường.

Trong cộng đồng khoa học, cây Bauhinia khơi dậy sự quan tâm lớn vì các nghiên cứu về hóa thực vật giúp xác định các dấu hiệu hóa học như kaempferitrin, có trong lá và giúp giải thích đặc tính hạ đường huyết của loài B. forficata.

Dịch truyền của lá B. forficata được sử dụng đặc biệt ở Brazil như một loại thuốc lợi tiểu, hạ đường huyết, làm se, làm sạch, chống lại bệnh phù chân voi và làm giảm glucose trong máu.

Cách lấy

Cây cỏ chân bò được khuyến khích dùng để tiêm truyền. Nên chuẩn bị dịch truyền này bằng cách sử dụng một hoặc hai lá của cây, và cách thực hiện là uống hai cốc mỗi ngày vĩnh viễn trong khi điều trị một vấn đề.

Không nên uống nhiều hơn ba cốc mỗi ngày, cũng như không uống dịch truyền này trong thời gian dài. Đôi khi, dịch truyền cũng được chế biến từ vỏ cây, được sử dụng để súc miệng hoặc rửa vết thương.

Tính chất hóa học và dược lý

Nhìn chung, đối với thực vật thuộc chi Bauhinia, người ta đã phân lập được một loạt chất chuyển hóa từ lá của chúng, đặc biệt là các sterol như stigmasterol và ẞ-sitosterol, bausplendin, flavon, flavanones và flavonoid với nhiều cấu trúc khác nhau.

Các nghiên cứu sinh học về ẞ-sitosterol đã có từ lâu và dựa trên tầm quan trọng của nó trong việc điều trị tăng lipid máu, xơ vữa động mạch và u tuyến tiền liệt, vì nó ức chế sự hấp thu cholesterol.

Tương tự như vậy, có các đặc tính chống viêm và hạ sốt đã được biết đến, trong khi những loại khác có chiết xuất hydroalcoholic đã chỉ ra rằng một số loài có đặc tính giảm đau đáng chú ý.

Đối với các chất chuyển hóa thứ cấp, chúng có các hoạt tính sinh học quan trọng; nhiều loại có giá trị thương mại lớn như trong lĩnh vực dược phẩm, nông học, thực phẩm và mỹ phẩm.

Theo nghĩa này, từ quan điểm dược phẩm, người ta quan tâm nhiều hơn đến số lượng lớn các chất được tìm thấy trong loài này. Những chất này có thể là flavonoid, tannin, depsidon, đường khử và anthraquinon.

Flavonoid

Sự hiện diện của flavonoid và các dẫn xuất phenol khác có hoạt tính chống oxy hóa, nhờ vào việc bắt giữ và trung hòa các loại oxy hóa như anion superoxide, gốc peroxide, và vì nó hoạt động hiệp đồng với các vitamin như C và E.

Ngoài ra, một số flavonoid có khả năng bám dính vào các ion kim loại, ngăn cản chúng hoạt động như chất xúc tác trong việc sản xuất các gốc tự do.

Vì vậy, tác dụng của flavonoid có thể được tóm tắt là thải sắt, hoạt động cô lập oxidase, kích thích các enzym có hoạt tính chống oxy hóa như catalase hoặc superoxide dismutase; Ngoài ra, chúng có thể cản trở sự hình thành các gốc tự do.

Tannin

Về sự hiện diện của tannin và phenol, chúng góp phần tạo nên hương vị, mùi và màu sắc của rau. Nhiều loại trong số chúng rất quan trọng về mặt kinh tế vì chúng được sử dụng làm hương liệu và tạo màu trong thực phẩm hoặc đồ uống.

Tanin cũng được coi là chất hòa tan trong nước, trong khi chúng được coi là không hòa tan trong nước với alkaloid, gelatin và các protein khác.

Anthraquinon

Về phần mình, anthraquinon nổi bật với hoạt tính nhuận tràng. Chúng nổi trội trong các loại dược phẩm có chứa hợp chất anthraquinon với đặc tính nhuận tràng.

Hoạt động kháng khuẩn

Chân bò cũng đã được nghiên cứu về độc tính có thể có đối với vi sinh vật giáp xác biển Artemia salina, cũng như đối với một số tác dụng đối với con người và đối với việc kiểm soát vi sinh vật.

Tán lá của cây Bauhinia forficata hay cây móng bò. Nguồn: Penarc

Chống chỉ định

Do sự hiện diện của anthraquinon, tiêu thụ quá nhiều loại cây này có thể gây tiêu chảy. Mặt khác, do tác dụng độc hại của nó đối với một số động vật như giáp xác, nên cẩn thận khi nuôi thương phẩm để tránh thải ra ngoài tự nhiên, đặc biệt là các nguồn nước đổ ra biển.

Tương tự như vậy, ảnh hưởng mà những cây này có thể có đối với tình trạng sinh sản của con người vẫn chưa được nghiên cứu.

Mặc dù tiêu thụ của nó được chỉ định trong điều trị bệnh tiểu đường, nó không chỉ ra rằng phương pháp điều trị được các bác sĩ khuyến nghị để điều trị bệnh này được thay thế bằng việc sử dụng loại cây này.

Mặt khác, do thực tế là cây này có đặc tính lợi tiểu, nên việc sử dụng nó cùng với các loại thuốc cho mục đích này không được khuyến khích, vì nó có thể làm thay đổi kết quả mong đợi.

Cũng không nên sử dụng dịch chân bò để làm sạch hoặc chữa trị vết thương sâu, chỉ nên dùng để chữa lành vết thương ở bề ngoài.

Văn hóa

Mặc dù là cây có nguồn gốc từ Nam Mỹ nhưng với điều kiện thích hợp nó có thể được trồng ở mọi nơi trên thế giới.

Cây chân bò được nhân giống qua hạt (vào mùa xuân), phải được xử lý trước khi gieo để làm mềm tinh hoàn.

Đổi lại, cây này cũng có thể nhân lên thông qua phân lớp và giâm cành (vào cuối mùa hè). Trong trường hợp này, cành giâm được ra rễ và sau đó được chuyển sang điều kiện vườn ươm cho đến khi chúng đạt đến giai đoạn phát triển cho phép chúng tồn tại trên đồng ruộng và được cấy ghép.

Loại cây này được trồng biệt lập làm cảnh trong sân vườn hoặc trên những con phố nhỏ hẹp. Vị trí đặt những loại cây này phải có đầy đủ ánh nắng, không chịu được nhiệt độ quá thấp mà phải để ở nơi có khí hậu ôn hòa.

Đất trồng cây chân bò cần thoát nước tốt, nhẹ và màu mỡ, dù vườn bón phân bình thường là đủ. Tưới nước vừa phải vì loại cây này không cần nhiều nước. Sau khi cây ra hoa thường được cắt tỉa để cây dày hơn.

Người giới thiệu

1. Flora Bonaerense. 2014. Cây chân bò (Bauhinia forficata). Lấy từ: plantbonaerense.blogspot.com
2. Infojardín. (2002-2017). Cây phong lan Bauhinia forficata Link. Lấy từ: chips.infojardin.com
3. Xem Thực vật. 2019. Bauhinia forficata hoặc chân bò, được chăm sóc. Lấy từ: Consultaplantas.com
4. Muñoz, O., Montes, M., Wilkomirsky. 1999. Cây thuốc sử dụng ở Chile: hóa học và dược lý. Nhà xuất bản Đại học. Santiago de Chile. 315 tr. Lấy từ: books.google.co.ve
5. Carvalho, R., Moreira da Silva, S. Nghiên cứu hóa thực vật của Bauhinia forficata (họ Đậu). Quần thể sinh vật Amazonia 5 (1): 27-31.
6. Chí tuyến. 2019. Liên kết Bauhinia forficata. Lấy từ: tropicos.org
7. Danh mục cuộc sống: Danh sách kiểm tra hàng năm 2019. Liên kết Bauhinia forficata. Lấy từ: catalogueoflife.org
8. Kỹ thuật sống. 2019. Móng bò, móng bò. Lấy từ: herbotecnia.com.ar
9. Machado, R., De Mattos, A., Guedes, J. Cấu trúc vi mô và tiểu hiển vi của Bauhinia forficata Liên kết gỗ (Leg. Caes.) 1966. Rodriguésia: Revista do Jardim Botanico do Rio de Janeiro 25 (37): 313-334. Lấy từ: biversitylibrary.org
10. Cây thiêng. 2016. Công dụng chữa bệnh và chống chỉ định của cây chân bò lấy từ: plantasagrada.com
11. Hernández, X., Gabarra, J. 2016. Hướng dẫn bỏ túi về cây xanh ở Barcelona: 60 cây thường gặp nhất trong các công viên và đường phố của chúng tôi. Phiên bản Mundi-Prensa. 199 tr. Lấy từ: sách. google.com.ve