- nét đặc trưng
- Phân loại học
- Nơi sống và phân bố
- Sinh sản
- Dinh dưỡng
- Độc tính
- Hiệu ứng sửa đổi
- Sự đối xử
- Người giới thiệu
Amanita virosa là một loại nấm Basidiomycota thuộc họ Amanitaceae. Nó là một loài phân bố ở lục địa Châu Âu và mọc trong rừng cây lá kim và rừng sồi, thiết lập các liên kết nấm rễ với những loài cây này và các loài cây khác.
Nó giới thiệu một chiếc mũ có thể có đường kính lên tới 12 cm, ban đầu là hình nón, sau đó trở thành hình bán cầu và phẳng dần theo thời gian. Các phiến không có, màu trắng và có các phiến xen kẽ, trong khi chân có một vòng và volva.
Amanita virosa. Lấy và chỉnh sửa từ: Σ64
Amanita virosa rất độc và việc ăn phải nó có thể gây tử vong cho con người, nó có thể dễ bị nhầm lẫn với các loài nấm ăn khác. Độc tố chính của nó là α-amanitin, có thể gây hại cho gan và thận.
Quả thể của nó xuất hiện giữa mùa hè và mùa thu và nó không phải là một loài quá phong phú.
nét đặc trưng
Loài này đầu tiên nổi lên như một quả trứng màu trắng được bao phủ bởi một tấm màn phổ quát. Khi quả thể nổi lên do làm vỡ quả trứng, nhiều mảnh màng vẫn bám vào các mép của quả chuông. Sau này hơi cong vào trong.
Quả chuông có thể có đường kính tới 12 cm, ban đầu có hình nón, sau đó nó trở thành hình bán cầu và sau đó dẹt một chút ở các cạnh, luôn có tâm cao hơn mép và giữa chuông. Không có khoảng cách biên. Màu của nó là màu trắng, có màu kem khi tuổi cao.
Các phiến của hymenium được tách ra khỏi chân, có màu trắng, hẹp ở rìa và có các phiến xen kẽ giữa chúng. Chúng có túi bào tử kiểu basidium.
Bàn chân thon dài, có thể dài tới 15 cm, phần gốc có phần hơi củ, màu trắng và đôi khi được bao phủ bởi các sợi lông tơ. Nó có một vòng màng mỏng, màu trắng, di động, có thể gắn vào mũ. Nó cũng có một volva màu trắng, có màng, bao bọc xung quanh gốc.
Thịt trắng, khan, có mùi hôi, hương vị kém tinh tế. Khi tiếp xúc với bazơ mạnh như kali hoặc natri hydroxit, nó có màu vàng tươi đến vàng.
Bào tử có màu trắng, được tạo thành từ các bào tử hình tròn đến hình trứng, đường kính từ 8 đến 11 micron, dạng thể lưỡng bội.
Phân loại học
Amanita virosa về mặt phân loại nằm trong họ Amanitaceae thuộc bộ Agaricales, lớp Agaromycetes, bộ Basidiomycota. Chi này được Christian Hendrik Persoon mô tả hợp lệ lần đầu tiên vào năm 1797 và ngày nay bao gồm khoảng 600 loài được mô tả.
Về phần mình, loài Amanita virosa ban đầu được Elias Magnus Fries mô tả là Agaricus virosus và sau đó vào năm 1836, nó được Louis-Adolphe Bertillon chuyển sang chi Amanita. Nó nhận được cái tên chung là 'thiên thần hủy diệt' vì độc tính của nó.
Các tên thông tục khác mà nó nhận được là 'mùi amanita' hoặc 'cheposa oronja'.
Nơi sống và phân bố
Nó là một loài thích đất có độ pH axit cao, phát triển trong rừng cây lá kim và sồi, nơi nó thiết lập mối quan hệ giữa nấm rễ với các loài thực vật khác nhau. Quả thể của nó xuất hiện vào mùa hè và mùa thu.
Nó là một loài châu Âu không có nhiều ở các nước như Anh, Ireland và Scotland, nhưng phổ biến hơn ở các nước Scandinavia.
Sinh sản
Cơ chế sinh sản của Amanita virosa là điển hình của chi Amanita và của Basidiomycota nói chung, với một sản phẩm sợi nấm dicariont của sự đa bội của hai sợi nấm đơn bội và tương hợp với nhau. Quả thể xuất hiện khi cơ thể sắp hoàn thành quá trình sinh sản.
Karyogamy xảy ra ở basidia và được theo sau bởi sự phân chia meiotic để tạo ra bào tử đơn bội được thả vào môi trường để nảy mầm và bắt đầu một chu kỳ mới.
Dinh dưỡng
Amanita virosa là một loài thiết lập các mối quan hệ giữa rễ cây với các loài cây khác nhau. Tế bào nấm rễ là mối quan hệ cộng sinh lẫn nhau giữa nấm và thực vật.
Trong các mối quan hệ ngoài rễ, sợi nấm tiếp xúc với rễ cây và phát triển một cấu trúc gọi là mạng Hartig cho phép trao đổi chất dinh dưỡng và các yếu tố khác giữa cả hai thành viên trong mối quan hệ.
Bằng cách này, nấm thu được các hợp chất hữu cơ, chủ yếu là cacbohydrat cần thiết cho dinh dưỡng của nó và cây lấy nước và các chất dinh dưỡng vô cơ mà các sợi nấm đã lấy từ đất.
Cây ký chủ nhận được thêm lợi ích là có được sự bảo vệ chống lại nấm và các vi sinh vật có khả năng gây bệnh khác.
Amanita virosa. Lấy và chỉnh sửa từ: Jason Hollinger.
Độc tính
Amanita virosa là một trong ba loài Amanita gây chết người nhiều nhất. Hai loài còn lại là A. phalloides và A. verna. Ba loài này là nguyên nhân của hơn 90% các vụ ngộ độc nấm gây tử vong.
Độc tính của loại nấm này chủ yếu là do nó chứa các loại cyclopeptit khác nhau, trong đó độc nhất là α-amanitin, mặc dù nó có thể tạo ra các cyclopeptit khác, cũng như các loại phân tử sinh học khác cũng có hoạt tính độc.
Hiệu ứng sửa đổi
Α-Amanitin có thể gây tổn thương gan gây tử vong. Một số tác giả cho rằng tổn thương gan là do sự phong tỏa phức hợp protein RNA polymerase II, ngăn cản quá trình tổng hợp mRNA và do đó tổng hợp protein ở gan. Các tác giả khác cũng cho biết gan bị hoại tử xuất huyết do ăn nấm.
Ngộ độc do tiêu thụ Amanita virosa có một thời gian tiềm ẩn kéo dài và không có triệu chứng. Về sau, các triệu chứng tiêu hóa xuất hiện, tổn thương nghiêm trọng đến gan và thận và cuối cùng là tử vong.
Sự đối xử
Việc điều trị ngộ độc do ăn phải Amanita virosa bị cản trở bởi thời gian tiềm ẩn kéo dài không có triệu chứng, vì điều trị càng muộn thì khả năng tử vong càng cao.
Không có thuốc giải độc hoặc điều trị đặc hiệu cho loại ngộ độc này. Các chiến lược điều trị cho đến nay là chăm sóc hỗ trợ tích cực, các thủ tục giải độc, cũng như sử dụng hóa trị liệu.
Các phương pháp điều trị khác cũng đã được thử nghiệm như cung cấp các hợp chất như N-acetylcysteine, silibinin, silmarin và các loại kháng sinh khác nhau, một mình hoặc kết hợp. Tuy nhiên, mức độ sống sót vẫn thấp.
Người giới thiệu
- Trakulsrichai, C. Sriapha, A. Tongpoo, U. U domainsubpayakul, S. Wongvisavakorn, S. Srisuma & W. Wananukul (2017). Đặc điểm lâm sàng và kết quả ngộ độc do ngộ độc nấm Amanita. Tạp chí Quốc tế về Y học Đa khoa.
- Amanita virosa (Cha) Bertill. - Thiên thần hủy diệt. Được khôi phục từ: first-nature.com
- Amanita virosa. Trên Wikipedia. Khôi phục từ: en.wikiipedia.org
- Amanita virosa. Phục hồi từ: amaniteceae.org
- Amanita virosa. Đã phục hồi từ: ecured.cu.
- Loranger, B. Tuchweber, C. Gucquaud, S. St-Pierre & MG Côté (1985). Độc tính của peptide của nấm Amanita virosa ở chuột. Khoa học độc chất.