5 THÍ NGHIỆM PHẢN ỨNG HÓA HỌC (ĐƠN GIẢN VÀ AN TOÀN) - HÓA HỌC - 2026

Có nhiều thí nghiệm phản ứng hóa học , có thể rất đơn giản để thực hiện để đánh thức sự quan tâm của học sinh hoặc trẻ em đối với môn học, và có thể được thực hiện với sự an toàn tuyệt đối cả trong phòng thí nghiệm và trong sự thoải mái trong nhà bếp của chúng tôi.

Mỗi phản ứng hóa học riêng biệt có phương pháp luận của nó và các quy định phải được thực hiện để đảm bảo an toàn cho những người thực hiện thí nghiệm. Ngoài ra, một số thí nghiệm có thể yêu cầu các vật liệu khó tìm hoặc dụng cụ được các nhà hóa học chuyên nghiệp dành để thử nghiệm.

Làm sạch rỉ sét của đồng xu là một thí nghiệm hóa học có thể được thực hiện ở bất cứ đâu. Nguồn: Pixnio.

Việc chuẩn bị càng công phu, cũng như các chất tham gia phản ứng càng nhiều thì các thí nghiệm càng phức tạp và nguy hiểm. Điều này càng đúng nếu khí dễ cháy được thải ra trong quá trình này. Nhưng nếu khí đó là carbon dioxide, thì các thí nghiệm có thể được thực hiện trong bất kỳ không gian nào dưới sự giám sát thích hợp.

Dưới đây là năm thí nghiệm đơn giản có thể được thực hiện tại nhà mà không cần tốn kém quá nhiều chi phí hay rủi ro vật chất. Một trong những cách phổ biến nhất là loại bỏ lớp oxit của kim loại (chẳng hạn như đồng xu) bằng giấm, nước ngọt hoặc axit xitric, để bề mặt của nó sáng bóng và sạch sẽ.

Ví dụ về các thí nghiệm phản ứng hóa học

Đá nóng

Để chuẩn bị đá nóng, chỉ cần: 1) một chai giấm, từ đó chúng tôi sẽ lấy lượng thể tích mà chúng tôi muốn, 2) và muối nở. Cả hai hợp chất được trộn trong một bình chứa sau đó sẽ được đun nóng, nơi chúng sẽ phản ứng để tạo thành natri axetat:

CH ₃ COOH + NaHCO ₃ => CH ₃ COONa + CO ₂ + H ₂ O

Lưu ý rằng carbon dioxide, CO ₂ , được quan sát là sủi bọt, sẽ được giải phóng sau khi trộn giấm (axit axetic 5%) với bicarbonate. Về nguyên tắc, bạn nên thêm một lượng dư bicacbonat để đảm bảo rằng tất cả axit axetic trong giấm của chúng ta được trung hòa.

Chúng tôi đun hỗn hợp cho đến khi một loại muối trắng bắt đầu xuất hiện xung quanh các cạnh của vật chứa: natri axetat. Chúng tôi gạn chất lỏng trong một thùng chứa khác, và sau khi làm ấm chúng tôi làm lạnh nó trong tủ lạnh.

Dung dịch nước CH ₃ COONa này siêu lạnh: nó không ổn định, và sẽ đóng băng ngay lập tức và tỏa nhiệt nếu chúng ta thêm tinh thể CH ₃ COONa màu trắng . Khi bạn làm như vậy, muối hòa tan sẽ được kết hợp vào tinh thể, đóng vai trò như một hạt giống và vị trí tạo mầm cho các tinh thể axetat lớn hơn phát triển.

Quá trình này diễn ra rất nhanh, đến nỗi hình thành tinh thể sẽ được nhìn thấy bao phủ toàn bộ thể tích của vật chứa và tạo ra băng nóng do nhiệt tỏa ra. Video sau đây minh họa những gì được giải thích ở đây: https://www.youtube.com/watch?v=pzHiVGeevZE.

Mực tàng hình

Thí nghiệm mực vô hình là một trong những thí nghiệm phổ biến nhất và có một số phương pháp để thực hiện. Chúng bao gồm làm ẩm bàn chải hoặc tăm bông bằng một chất lỏng trong suốt dính vào giấy, và bằng tác động của nhiệt, tia cực tím hoặc thêm một chất khác, nó sẽ thay đổi màu sắc, tiết lộ thông điệp ẩn.

Chất lỏng được sử dụng phổ biến nhất thường là nước chanh. Làm ẩm cọ bằng nước cốt chanh để viết thông điệp trên giấy. Sau đó, sử dụng sức nóng của bóng đèn hoặc đặt tờ giấy gần ngọn lửa (hết sức thận trọng), vết nước chanh chuyển sang màu nâu hoặc đen.

Điều này là do nhiệt phá vỡ các hợp chất hữu cơ trong chanh để tạo ra than củi, làm đen giấy.

Mặt khác, nếu sử dụng tia cực tím, nước chanh sẽ hấp thụ nó, do đó, ngay cả khi giấy chiếu sáng, thông báo sẽ bị lộ bằng chữ tối. Thông điệp vô hình cũng có thể được tiết lộ nếu một chỉ báo tự nhiên được đổ lên nó; như nước ép nho hoặc tốt hơn nữa là bắp cải tím.

Video sau đây chỉ ra chính xác ba cách để viết tin nhắn ẩn: https://www.youtube.com/watch?v=9G7vYtKOu4A.

Bom tắm

Ném những quả bom tắm lớn vào một lượng nước đáng kể dẫn đến cảnh tượng có bọt và màu sắc. Tuy nhiên, ở quy mô nhỏ, chúng rất dễ làm ở bất cứ đâu nếu bạn có các nguyên liệu phù hợp, có thể thay đổi tùy theo sở thích cá nhân.

Trong một cái bát, trộn các thành phần rắn: axit xitric và muối nở. Nếu bạn muốn tăng thêm trọng lượng cho bột nhào hoặc bảo vệ nó khỏi độ ẩm, bạn có thể thêm bột ngô hoặc muối Epsom (magie sulfat).

Trong một bát khác, bạn tiến hành trộn các nguyên liệu dạng lỏng: dầu thực vật, tinh chất, màu thực phẩm.

Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp lỏng vào tô cùng với hỗn hợp rắn, nhào cho đến khi nó phát triển màu sắc và hình dạng. Sau khi hoàn thành, bạn có thể tạo quả bóng bằng nó hoặc sử dụng khuôn để tạo cho chúng những hình dạng cụ thể. Và thì đấy, chúng ta sẽ có bom tắm.

Thành phần chất lỏng là những thành phần cung cấp màu sắc và mùi thơm mà bạn muốn thu được khi ném máy bơm vào bồn tắm hoặc bồn cầu. Trong khi đó, các thành phần rắn chịu trách nhiệm cho phản ứng hóa học diễn ra: trong nước, axit xitric trung hòa natri bicacbonat, giải phóng carbon dioxide trở lại.

Video sau đây hướng dẫn từng bước cách làm bom tắm: https://www.youtube.com/watch?v=cgcMCKtER5w.

Hòa tan xốp

Mặc dù nó không phải là một phản ứng hóa học đúng nghĩa, nhưng những hiệu ứng quan sát được gây ngạc nhiên cho những cặp mắt tò mò. Đối với thí nghiệm này, chúng tôi sẽ cần Styrofoam (được gọi là anime ở một số quốc gia) và axeton, một dung môi mà chúng tôi tìm thấy trong chất tẩy sơn móng tay.

Trong video sau, bạn có thể xem điều gì sẽ xảy ra khi chúng tôi cố gắng hòa tan các miếng xốp lớn trong một lượng nhỏ dung dịch tẩy sơn móng tay: https://www.youtube.com/watch?v=44NC-MOeWk4.

Vật liệu này thực tế là không khí bị mắc kẹt trong một lớp vỏ polystyrene mỏng. Bản chất của nó về cơ bản là không phân cực, vì vậy aceton, một dung môi không phân cực, cho thấy ái lực cao với nó. 'Like tan like', và vì thế chúng ta thấy cách bọt tan trong nước tẩy sơn móng tay giống như cách mà đường tan trong nước.

Làm tan vỏ trứng

Lần này, mặc dù lại là một dung dịch, nhưng nó liên quan đến phản ứng trung hòa hóa học: axit axetic trong giấm trung hòa canxi cacbonat trong vỏ trứng:

CaCO ₃ + 2CH ₃ COOH => Ca (CH ₃ COO) ₂ + CO ₂ + H ₂ O

Phản ứng xảy ra khi chúng ta cho một quả trứng vào ly với giấm. Ngay lập tức, chúng ta sẽ bắt đầu đánh giá cao sự xuất hiện của một lớp bong bóng bao quanh vỏ của quả trứng; Những bọt như vậy là do CO _{2 thoát} ra từ quá trình trung hòa axit-bazơ.

Trong video này, chúng ta có thể xem thử nghiệm này: https://www.youtube.com/watch?v=9I5bhUwm1t0.

Khi vỏ trứng tan ra, chỉ có các màng bảo vệ bên trong của nó, trong mờ và qua chúng, chúng ta có thể nhìn thấy lòng đỏ dưới ánh sáng.

Những lớp màng này rất mỏng và trơn, nhưng chúng vẫn tạo cho quả trứng đủ độ mềm để có thể nảy trong khoảng cách ngắn. Nếu nó được ném từ một độ cao lớn, nó sẽ bị tách ra, như trong video.

Người giới thiệu

1. Whitten, Davis, Peck & Stanley. (2008). Hóa học (Xuất bản lần thứ 8). CENGAGE Học tập.
2. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. (Ngày 21 tháng 10 năm 2019). Các thí nghiệm Hóa học dễ dàng làm ở nhà. Phục hồi từ: thinkco.com
3. Adrian Dinh. (Ngày 1 tháng 12 năm 2014). 8 thí nghiệm hóa học đơn giản mà con bạn có thể làm ở nhà. Phục hồi từ: 3plearning.com
4. Stepp, Sue. (Ngày 08 tháng 01 năm 2020). Thí nghiệm phản ứng hóa học dễ dàng và thú vị. sciining.com. Phục hồi từ: sciining.com
5. Bayer Hoa Kỳ. (Ngày 29 tháng 12 năm 2017). Thí nghiệm tinh thể muối. Phục hồi từ: thebeakerlife.com
6. Lindsey E. Murphy & CrazyAuntLindsey.com. (3 tháng 11 năm 2011). Mực Vô Hình Tiết Lộ Hóa Học Mát Mẻ. Phục hồi từ: Scientificamerican.com