ASHWAGANDHA: ĐẶC ĐIỂM, MÔI TRƯỜNG SỐNG, TÍNH CHẤT, TÁC DỤNG PHỤ - SINH HỌC - 2025

Ashwagandha (Withania somnifera) là một loài thực vật thích nghi thuộc họ Solanaceae, có đặc điểm là rễ có mùi hăng nồng. Được gọi là bufera hoặc nhân sâm Ấn Độ, nó đã được sử dụng từ thời cổ đại trong y học cổ truyền Ấn Độ do đặc tính chống thấp khớp, giảm mệt mỏi và bổ.

Loại cây này là một loại cây bụi thân thảo mọc thấp với các phân nhánh mọc xuyên tâm xung quanh thân trung tâm. Nó được đặc trưng bởi lá hình elip màu xanh lục đục, hoa nhỏ, hình chuông với tông màu xanh vàng và quả của nó là một quả mọng màu cam khi chín.

Ashwagandha (Withania somnifera). Nguồn: Người dùng: Wowbobwow12

Việc sử dụng nó bắt nguồn từ truyền thống Ayurvedic hoặc y học cổ truyền Ấn Độ, nơi nó được sử dụng để làm săn chắc cơ thể và tâm trí. Ở phương Tây, nó được xếp vào loại cây thích nghi có khả năng bồi bổ cơ thể trong những thời điểm căng thẳng về thể chất và tinh thần.

Đặc điểm chung

Xuất hiện

Thực vật dạng cây bụi lâu năm, mọc thẳng phân nhánh rộng với thân cây thân thảo hoặc nửa gỗ và nhiều rễ củ. Các nhánh hơi hình nón hoặc có khía mọc tỏa ra từ thân trung tâm, thường cao từ 60-150 cm.

Lá

Các lá đơn giản, hình elip, hình trứng hoặc hình mác thuôn dài, cuống lá và có màu xanh xám, dài 10-12 cm. Chó săn khi còn nhỏ, màu sáng khi trưởng thành, hình tù hoặc dạng nhọn, với các đường gân rõ ràng và một cuống lá dài dậy thì hoặc hình nón màu trắng.

những bông hoa

Những bông hoa lưỡng tính nhỏ, đơn tính, không cuống và có tràng hoa hình trại, có màu xanh lục vàng và được bao phủ bởi một lớp lông dày đặc, màu trắng. Chúng được sắp xếp ở một vị trí ở nách lá, chúng ra hoa vào giữa mùa xuân và trong mùa hè, giữa tháng năm và tháng tám.

Trái cây

Quả là một quả mọng nhỏ màu đỏ cam đường kính 8-10 mm, được bao phủ bởi một đài hoa có vị chát sau khi thụ tinh. Khi quả chín, chúng có thể ăn được, nhưng hạt có một số độc tính do sự hiện diện của ancaloit.

Thành phần hóa học

Phân tích phytochemical của cây đã giúp xác định được sự hiện diện của các axit béo, chất chống oxy hóa glycolitanide, kali nitrat và hàm lượng sắt cao. Cũng như các hoạt chất sinh học tự nhiên khác nhau bao gồm các alcaloid ampferin, anolide, conanine, somnine, somniferin và tropin, steroidal lactones, flavonoid, glucoza, tannin và acetyl-vô trùng-glucoside.

Các alcaloid có trong loài cây này là kết quả của quá trình trao đổi chất của cây, chúng có tác dụng sinh lý và tạo ra độc tính nhất định. Tuy nhiên, chính các lacton steroid được biết đến như là withanolides cung cấp cho nó khả năng chữa bệnh đáng kể.

Trong thực tế, các chất withanolides thúc đẩy hoạt động tế bào của hệ thống miễn dịch, đặc biệt là tế bào lympho, cũng làm giảm viêm và tăng cường trí nhớ. Tương tự như vậy, tiêu thụ thường xuyên của nó giúp cân bằng cơ thể trong các tình huống căng thẳng, làm dịu căng thẳng và kích thích các trạng thái trầm cảm, được coi là một chất thích ứng hiệu quả.

Hoa Ashwagandha (Withania somnifera). Nguồn: Vinayaraj

Phân loại học

- Vương quốc: Plantae

- Bộ phận: Magnoliophyta

- Lớp: Magnoliopsida

- Phân lớp: Asteridae

- Đặt hàng: Solanales

- Họ: Solanaceae

- Phân họ: Solanoideae

- Bộ lạc: Physaleae

- Subtribe: Withaninae

- Thể loại: Withania

- Loài: Withania somnífera (L.) Dunal

Từ nguyên

- Ashwagandha: tên gọi chung bắt nguồn từ sự kết hợp của hai thuật ngữ tiếng Phạn «ashwa» và «gandha», có nghĩa là «ngựa» và «nước hoa». Do đó, cái tên này được dịch là "có mùi của ngựa" ám chỉ khả năng tạo ra "sức mạnh của một con ngựa".

- Withania: chi này được đặt theo tên của nhà cổ sinh vật học và thực vật học người Anh Henry Whitam.

- somnifera: tính từ cụ thể bắt nguồn từ từ tiếng Latinh «somnifera» có nghĩa là «có giấc ngủ». Đề cập đến tính chất an thần của rễ cây.

Từ đồng nghĩa

- Withania sicula Lojac.

- Hypnoticum somniferum Rodati ex Boiss.

- Physalis alpini J. Jacq.

- Physalis flexuosa L.

- Physalis scariosa Webb & Berthel.

- Withania kansuensis Kuang & AMLu

- Withania microphysalis Suess.

- Sinh lý somnifera L.

- Physalis sugunda Buch. - Giăm bông. tường cũ.

- Physaloides somnifera Moench basonym

Tên gọi chung

Nó thường được gọi là bufera, nhân sâm Ấn Độ, lớn hơn nighthade, thảo mộc mơ, oroval, orobal, orvala, orvale, orobale hoặc orovale. Các tên khác mà nó đã được gọi là nam henbane orval, cà chua quỷ, veleño, vejiguilla, veleño lờ đờ, yerba mora hoặc yerba mora thị trưởng

Quả xanh của cây ashwagandha (Withania somnifera). Nguồn: Vinayaraj

Nơi sống và phân bố

Loài Withania somnífera có nguồn gốc từ lục địa Châu Á, nơi nó được tìm thấy trong tự nhiên, đặc biệt là ở Ấn Độ, cũng như lục địa Châu Phi. Nó phát triển trên đất khô và đá, có ánh nắng mặt trời hoàn toàn hoặc bóng râm một phần ở các vùng khí hậu ôn đới.

Môi trường sống tự nhiên của nó nằm ở các vùng ven biển của Ấn Độ và Pakistan, sau này đến Bắc Phi, bờ biển Liban, đảo Crete và một số khu vực ven biển của Địa Trung Hải thuộc Châu Âu.

Ở bán đảo Iberia, nó được tìm thấy một cách rải rác trong các môi trường ven biển của Andalusia, Murcia và Levante và đôi khi ở Ibiza và Mallorca. Nó thường nằm trên khu đất xen kẽ và bị bỏ hoang, không gian mở với ánh nắng mặt trời đầy đủ và ở rìa đường và đường cao tốc.

Tính chất

Ashwagandha, bufera hoặc nhân sâm Ấn Độ là một loại cây thân thảo được sử dụng trong y học Ayurvedic trong hơn 3.000 năm. Ngoài ra, nó đã được sử dụng cho mục đích điều trị do hoạt tính dược lý của nó như kháng khuẩn, chống ung thư, chống thoái hóa thần kinh và điều chỉnh miễn dịch.

Hầu hết các chức năng dược lý là do sự hiện diện của các thành phần hóa học khác nhau như ancaloit và lacton steroid. Những chất này giúp giảm viêm vết thương hoặc nhiễm trùng, làm dịu não, điều hòa huyết áp và thậm chí cân bằng hệ thống miễn dịch.

Loài Withania somnífera là một «adaptogen» có khả năng điều hòa cơ thể, cải thiện phản ứng với căng thẳng và hoạt động của tuyến thượng thận. Các thử nghiệm hiện đang được tiến hành để xác định ảnh hưởng của nó đối với các rối loạn ám ảnh cưỡng chế, lưỡng cực, tâm thần phân liệt và rối loạn tăng động giảm chú ý.

Mặt khác, nó vừa có tác dụng bổ, vừa có tác dụng an thần, dùng ở nồng độ cao có thể thôi miên. Tương tự như vậy, nó hoạt động như một chất bổ sung chống trầm cảm hoặc thích nghi, do sự hiện diện của acetyl-vô trùng-glucoside trong rễ.

Tiêu thụ thường xuyên giúp cơ thể đề kháng và kích thích hệ thống miễn dịch, nó cũng có đặc tính chống viêm và khử trùng. Ngoài ra, nó làm tăng sản xuất hormone thyroxine hoặc T ₄ , có tác dụng kích thích tuyến giáp, điều chỉnh độ nhạy cảm của cơ thể.

Trên thực tế, công trình nghiên cứu gần đây đã xác định được khả năng làm chậm sự lây lan của tế bào ung thư. Rễ là cấu trúc chính của cây được sử dụng cho mục đích y học, mặc dù lá, quả và hạt đều được sử dụng theo cách tương tự.

Lá và quả của cây ashwagandha (Withania somnifera). Nguồn: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz

- Nguyên tắc hoạt động

Các nguyên tắc hoạt động liên quan đến một hợp chất hoạt tính sinh học nhất định, do đó hành động điều trị được xác định dưới đây:

Ancaloit

Hơn mười hai alkaloid đã được xác định, bao gồm anaferin, somniferin, somnine và pseudotropin. Những hợp chất này cung cấp cho nó các đặc tính giảm đau, gây mê và an thần.

Flavonoid

Chất chuyển hóa thứ cấp polyphenolic có khả năng chống oxy hóa.

Steroidal lacton

Trong nhóm này, các chất withanolide có hoạt tính dược lý như withaferin-A và withanolido-D nổi bật. Các hợp chất này cung cấp cho cây các đặc tính thích nghi và chống viêm, hoạt động trên cơ thể như các hormone steroid.

Triethylene glycol

Hợp chất được dùng làm dung môi hóa học, trong dược lý nó là hoạt chất chống mất ngủ ở mức độ thực nghiệm.

Muối khoáng

Các nguyên tố sắt và kali phổ biến, cần thiết cho việc thực hiện các chức năng sinh lý đa dạng.

Đây là những thành phần chính chịu trách nhiệm về các đặc tính chữa bệnh và chữa bệnh của cây. Lượng của nó được chỉ định như một chất thích ứng, giảm đau, chống thiếu máu, chống co giật, chống viêm, chống đau, chống oxy hóa, gây mê nhẹ, thư giãn hệ thần kinh trung ương, phục hồi và bổ.

- Sử dụng trị liệu

- Tăng khả năng miễn dịch với các bệnh nhiễm trùng, cảm cúm và cảm lạnh.

- Tăng khả năng sinh sản, sinh lực và ham muốn tình dục của nam giới.

- Chống bất lực.

- Điều hòa đường huyết trong máu.

- Giảm tác động của chứng mất ngủ.

- Điều chỉnh mức cholesterol và chất béo trung tính.

Phản ứng phụ

Thường xuyên tiêu thụ ashwagandha bằng đường uống là một bổ sung điều trị an toàn, với điều kiện không vượt quá liều khuyến cáo. Tiêu thụ quá nhiều và với liều lượng cao có thể gây đau bụng, chóng mặt, tiêu chảy, buồn nôn và nôn.

Liều lượng và phương pháp sử dụng

Ashwagandha được bán trên thị trường dưới dạng viên nang hoặc trực tiếp dưới dạng rễ con khô hoặc bột, được tiêu thụ dưới dạng tiêm truyền. Dù tiêu thụ theo cách nào, liều khuyến cáo là 1-3 gam mỗi ngày, không quá 30-45 ngày liên tiếp.

Lòng khoan dung

Việc sử dụng nó cho người lớn khỏe mạnh có khả năng dung nạp tương đối tốt, nhưng có nhiều chống chỉ định khác nhau đối với một số bệnh nhân cần được lưu ý:

- Nó được hạn chế ở những bệnh nhân bị loét dạ dày tá tràng hoặc các bệnh tự miễn dịch và tuyến giáp.

- Độ an toàn của nó trong thời kỳ mang thai hoặc cho con bú chưa được xác định.

- Nên hạn chế sử dụng nó đối với những người đã uống đồ uống có cồn.

- Không nên chỉ định cho bệnh nhân biết sẽ can thiệp ngoại khoa.

Quả chín của cây ashwagandha (Withania somnifera). Nguồn: Muséum de Toulouse

Chống chỉ định

- Tiêu thụ ashwagandha có thể làm giảm lượng đường trong máu. Trên thực tế, nó có thể làm thay đổi hoạt động của một số loại thuốc được sử dụng cho bệnh tiểu đường, vì vậy việc sử dụng nó bị hạn chế ở bệnh nhân tiểu đường.

- Trong trường hợp nghi ngờ có thai hoặc trong thời kỳ cho con bú không nên dùng cây. Ngoài ra, nếu người đó đang cố gắng mang thai, việc tiêu thụ nó có thể gây sẩy thai tự nhiên.

- Không có cách nào tiêu thụ nó được khuyến khích cho những người có vấn đề về huyết áp. Ăn nó có thể làm giảm huyết áp và can thiệp vào các loại thuốc được sử dụng để kiểm soát tăng huyết áp.

- Ashwagandha có thể gây kích ứng ruột, đó là lý do tại sao việc ăn nó không được khuyến khích cho những bệnh nhân có vấn đề về loét ruột.

- Nên xác nhận với bác sĩ về việc chấp thuận tiêu thụ ashwagandha nếu bạn bị tuyến giáp. Việc tiêu thụ nó có thể làm thay đổi mức độ nội tiết tố.

- Bệnh nhân đang trải qua một số loại can thiệp phẫu thuật, đặc biệt là cấy ghép nội tạng, phải tránh ăn nó. Ăn phải nó có thể làm thay đổi tác dụng ức chế miễn dịch của một số loại thuốc, kéo dài thời gian hồi phục.

- Tương tự, nó được chống chỉ định ở những bệnh nhân bị rối loạn thận. Đặc tính lợi tiểu của nó có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của bệnh.

- Đối với bệnh nhân đang điều trị bằng một số loại thuốc an thần, hạn chế uống. Việc tiêu thụ nó có thể gây ra các tương tác không mong muốn.

Tương tác

Việc tiêu thụ ashwagandha có thể gây trở ngại cho các chỉ định y tế hoặc phương pháp điều trị triệu chứng của một số bệnh. Trong số đó có thể kể đến:

- Thuốc điều trị tăng huyết áp.

- Thuốc chữa bệnh tâm thần.

- Thuốc chống đông máu và thuốc chống kết tập tiểu cầu.

- Thuốc điều trị ung thư.

Văn hóa

Lây lan

Ashwagandha được nhân giống từ hạt hoặc bằng cách giâm cành được chọn lọc từ những cây khỏe mạnh. Về nguồn gốc của nó, nó được trồng ở những nơi có lượng mưa thấp, trong các tháng từ tháng 4-5, vào đầu mùa mưa.

Nó sinh trưởng và phát triển trong môi trường ấm áp và ẩm ướt, nhiệt độ trung bình từ 25-30 ºC. Nó là một cây trồng chịu hạn một khi được thành lập, nó phát triển trên đất khô, có kết cấu cát và độ phì thấp.

Gieo được thực hiện trên luống nảy mầm hoặc cây con, đặt hai hạt mỗi điểm ở độ sâu 10 cm. Duy trì nhiệt độ ổn định 20 ºC và tưới nước thường xuyên, hạt bắt đầu quá trình nảy mầm sau 15 ngày.

Nên để cây con dưới bóng râm, tưới nước thường xuyên, sau 30 ngày nên loại bỏ những cây con yếu. Tiến hành ghép khi cây con đạt chiều cao 15-20 cm, điều chỉnh mật độ gieo cách cây 50-60 cm.

Cây và rễ cây Ashwagandha (Withania somnifera). Nguồn: Piouswatson

Yêu cầu

Nên trồng cây ashwagandha ở nơi khô ráo và nhiều nắng, tốt nhất là trong giàn trồng trọt hoặc vườn. Ở những loại đất có độ phì nhiêu thấp, nên bón phân trộn hoặc phân hữu cơ vào thời điểm gieo hạt, cũng như loại bỏ cỏ dại.

Nó phát triển mạnh trên đất cát, thoát nước tốt với độ pH trung tính hoặc hơi kiềm (7-8). Là cây trồng dễ bị ẩm đất nên không phát triển được trên đất ẩm ướt và ngập úng.

Chỉ nên tưới nước khi điều kiện môi trường rất nóng và khô, và đất của cây bị khô. Ashwagandha là một loại cỏ kháng cỏ, không chịu được đất ẩm ướt.

Về nhiệt độ, các giá trị tối ưu cho sự phát triển hiệu quả của nó là từ 20-35 ºC. Các điều kiện môi trường có giá trị trên hoặc dưới phạm vi này có xu hướng làm chậm sự phát triển của cây.

Mùa gặt

Cây đã sẵn sàng để thu hoạch 150-180 ngày sau khi gieo. Thật vậy, việc thu hoạch bắt đầu khi quả bắt đầu chín và lá có xu hướng khô và héo.

Việc thu hoạch bao gồm việc đào cẩn thận xung quanh cây bằng một dụng cụ ngắn và chắc chắn. Nên làm ẩm đất để không làm tổn thương bộ rễ và thuận lợi cho việc nhổ toàn bộ cây.

Sau khi cây được đào lên, rễ được tách ra, rửa sạch, cắt thành đoạn dài 8-10 cm và phơi khô để bán. Quả dâu được tách khỏi cây, phơi khô và nghiền nhỏ để chọn hạt cho lần thu hoạch sau.

Người giới thiệu

1. Ashwagandha (2019) Thuốc tự nhiên Phiên bản dành cho người tiêu dùng toàn diện về cơ sở dữ liệu. Đã khôi phục tại: medlineplus.gov
2. Bharti, VK, Malik, JK và Gupta, RC (2016). Ashwagandha: nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong Nutraceuticals (trang 717-733). Báo chí Học thuật.
3. Parvaiz A. Dar, Laishram R. Singh, Mohammad A. Kamal và Tanveer A. Dar (2016). Các đặc tính dược liệu độc đáo của Withania somnifera: Các thành phần hóa thực vật và thành phần protein. Thiết kế dược phẩm hiện tại, 22 (5), 535-540.
4. Singh, N., Bhalla, M., de Jager, P., & Gilca, M. (2011). Tổng quan về ashwagandha: A Rasayana (Re Trẻ hóa) của Ayurveda. Tạp chí Châu Phi về các loại thuốc truyền thống, bổ sung và thay thế, 8 (5S).
5. Verma, PPS & Singh, A. (2014). Khoa học trồng cây Ashwagandha (Withania somnifera). CSIR-CIMAP., 191.
6. Những người đóng góp Wikipedia. (2019). Withania somnifera. Trong Wikipedia, Bách khoa toàn thư miễn phí. Đã khôi phục tại: en.wikipedia.org
7. Withania somnifera. (2019). Wikipedia, Bách khoa toàn thư miễn phí. Đã khôi phục tại: es.wikipedia.org