Phó bản trung thành của Tân Tây Ban Nha bao gồm phần lớn khu vực ngày nay được gọi là miền trung và miền nam Mexico, từ San Luis Potosí ở phía bắc đến eo đất Tehuantepec ở phía nam. Nó bắt đầu với cuộc chinh phục của Hernán Cortés của Đế chế Mexico và kéo dài cho đến khi Mexico Độc lập.
Trong hơn ba trăm năm, sự chuyển đổi văn hóa của khu vực đó đã diễn ra, gây ra những thay đổi trong dân số bản địa ở mọi khía cạnh có thể, từ việc chuyển đổi đức tin sang Cơ đốc giáo, đến sự phát triển của các cơ sở giáo dục theo mô hình Tây Ban Nha và sự phát triển của một kinh tế dựa vào chăn nuôi và khai thác mỏ.
Lâu đài của xã hội phi pháp luật
Quá trình lạm dụng hóa đã kéo theo sự trỗi dậy của ẩm thực Mexico, các biểu hiện nghệ thuật của các họa sĩ bản địa, ảnh hưởng của thời trang Tây Ban Nha đối với xã hội, và việc áp dụng các truyền thống và văn hóa từ thế giới cũ.
Dưới đây là một bản đánh giá ngắn gọn về những nét nổi bật trong cuộc sống đặc trưng của người Mexico trong thời kỳ Viceroyalty của Mexico.
Khoa học về ẩm thực
Người Mexico bản địa thường ăn bốn lần một ngày: bữa sáng nhẹ gồm sô cô la và bánh mì ngọt, bữa trưa thịnh soạn, bữa thứ ba giữa buổi chiều và bữa tối.
Ngoài ra, họ có thói quen “làm lúc mười một giờ”, bao gồm một bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng với đặc điểm là đồ uống đặc, chẳng hạn như sô cô la; một số gia đình thậm chí còn có thói quen uống sô cô la nữa vào giữa buổi chiều.
Ở các thành phố của Viceroyalty, sự hiện diện của các nhà cung cấp thực phẩm lưu động thịnh hành, những người cung cấp cho khách qua đường chichicuilotes từ Hồ Texcoco, thịt ba chỉ, vịt quay, đầu cừu nướng và đồ ngọt, cùng những món ăn ngon khác.
Tuy nhiên, sự phát triển thực sự của thực phẩm Mexico trong thời kỳ Viceroyalty xảy ra trong những cuộc điều tra.
Ở đó, những người bản địa bản địa phục vụ như những người quản gia, và chính họ, thông qua các truyền khẩu, đã biến các công thức nấu ăn bản địa của vùng trở nên bất tử.
Sự giải trí
Trong thời kỳ Viceroyalty của Mexico, các lễ hội tôn giáo và dân sự được tổ chức thường xuyên, như một cách để ban hành đức tin mới của Cơ đốc giáo, và thiết lập một nền văn hóa vâng lời Vua Tây Ban Nha.
Trong số những trò giải trí phổ biến nhất thời đó là đấu bò (của một nhân vật bạo lực hơn nhiều so với ngày nay), diễu hành đường phố với mặt nạ, bắn pháo hoa, biểu diễn sân khấu (thậm chí rối và marionette), chọi gà và chơi bài.
Biểu hiện nghệ thuật
Các họa sĩ và nhà thần học châu Âu đã chuyển giao kiến thức của họ về nghệ thuật Gothic cho các linh mục Công giáo đầu tiên của Viceroyalty, họ lần lượt là người hướng dẫn hội họa cho các sinh viên bản địa.
Với những công cụ này, các nghệ sĩ bản địa đã khai thác tiềm năng của họ với các tác phẩm cổ điển sử dụng bút chì màu trên giấy vải cotton.
Các biểu hiện nghệ thuật của thời kỳ thuộc địa Mexico được đặc trưng bởi màu sắc u ám và sự tôn kính đối với các hình ảnh Công giáo.
thời trang
Các gia đình Creole và mestizo giàu có được lấy cảm hứng từ những bộ váy thời trang cao cấp của tòa án thượng lưu.
Với ảnh hưởng đa văn hóa của thời đó, bạn có thể tiếp cận các sản phẩm từ phương Đông, chẳng hạn như: đồ trang sức, lụa, thổ cẩm và quạt từ Trung Quốc, Nhật Bản và Philippines.
Người giới thiệu
- Dragonné, C, (2012). Mexico, Mexico. Ẩm thực Mexico: Một câu chuyện được kể theo truyền thống. Đã khôi phục từ Lossaboresdemexico.com
- Encyclopædia Britannica, Inc. (2017) London, Anh. Viceroyalty of New Spain. Phục hồi từ britannica.com
- Mexico không xác định (2002). Mexico, Mexico. Con người và nhân sự, trang phục Creole và mestizo. Đã khôi phục từ mexicodesconocido.com.mx
- Hướng dẫn Người dùng Nội bộ Thành phố MX (2015). Mexico, Mexico. Các cuộc vui ở Thành phố Mexico trong thời kỳ Viceroyalty. Đã khôi phục từ mxcity.mx
- Hệ thống thông tin văn hóa của Mexico (2008). Mexico, Mexico. Nhà bếp của Viceroyalty. Đã khôi phục từ sic.cultura.gob.mx.