Các thành phần chính của muối là natri clorua, kali iodua, natri ferrocyanide và natri nhôm silicat. Nguyên tố chính là natri clorua, chiếm 99% thành phần của nó.
Các thành phần khác có mặt với số lượng rất nhỏ. Iốt có thể được tìm thấy trong muối là do kali iodua.
Muối đã được con người sử dụng từ xa xưa. Việc sử dụng rộng rãi nhất là trong nhà bếp của bất kỳ gia đình nào để nêm thức ăn.
Hiện nay muối được tiêu thụ có nhiều cách trình bày khác nhau. Một trong số đó là muối nấu ăn hoặc muối tinh, có màu trắng và ở dạng hạt rất nhỏ. Một loại khác là muối thô, còn được gọi là muối biển.
Gần đây, muối hồng hay muối Himalaya đã trở nên phổ biến, có dạng hạt thô màu hồng.
Natri clorua: thành phần chính
Natri clorua được xác định về mặt hóa học là NaCl và có thể được lấy từ các mỏ muối tự nhiên, từ đó đá muối hoặc khoáng chất halit được chiết xuất.
Mỏ muối lâu đời nhất được biết đến là ở Ba Lan, và người ta tin rằng nó bắt đầu được khai thác vào thế kỷ 11.
Natri clorua cũng có thể thu được từ sự bay hơi của nước biển. Nó chứa natri clorua và các muối khác, chẳng hạn như cacbonat và sunfat. Muối tiêu thụ trong nhà thường đến từ quá trình này.
Các thành phần của nước biển phản ứng dưới tác động của mặt trời và gió. Nhờ phản ứng này, sự kết tủa của các muối khác nhau và cuối cùng thu được natri clorua.
Công dụng chính của muối
Hiện tại, khoảng 5% tổng lượng muối khai thác trên thế giới chỉ được dùng cho con người.
Điều quan trọng cần lưu ý là tiêu thụ quá nhiều muối có liên quan đến các vấn đề tim mạch và tăng huyết áp; do đó tầm quan trọng của việc hấp thụ thành phần này vừa phải.
Việc sản xuất muối cũng được sử dụng trong các ngành công nghiệp với nhiều mục đích khác nhau, chẳng hạn như sản xuất khí clo, sản xuất giấy, vải, mỹ phẩm, thuốc nhuộm, và các biện pháp khắc phục hậu quả khác.
Ở các quốc gia có mùa đông, muối được sử dụng khi có tuyết rơi để khử băng, vì nó rải trên đường phố và do đó ngăn chặn hoặc ngăn chặn sự hình thành băng và tích tụ tuyết.
Muối cũng được sử dụng trong quá trình xử lý nước và bảo trì hệ thống bơm bể bơi.
Người giới thiệu:
- Bảng ứng dụng của muối. Thiên nga muối. Phục hồi từ trang web: salcisne.com.br
- Ứng dụng và cách sử dụng của các loại muối. Phục hồi từ trang: infosa.com
- Sal de cozinha ou Muối ăn. MEDEIROS, MIGUEL. Khôi phục từ trang web: quiprocura.net
- Muối: không có gì tốt cho cơ thể và tinh thần hơn là mặt trời và muối. Được khôi phục từ trang web: lasal.typepad.com