VĂN HÓA Ả RẬP SAUDI: TRUYỀN THỐNG, PHONG TỤC, ẨM THỰC - TỪ VỰNG VĂN HÓA - 2026

Các nền văn hóa Ả Rập Xê-út đã được hình thành xung quanh Hồi giáo, tôn giáo cơ bản của nó, cũng như những câu chuyện rút ra từ văn học tiếng Ả Rập mô tả, giúp giữ gìn hình ảnh của sự khiêm tốn nữ, của người đàn ông là người bảo vệ của ngôi nhà, và tôn trọng cho gia đình. .

Đó là một đất nước của nhiều sự tương phản, trong đó truyền thống và hiện đại hòa nhập và các phong tục truyền thống từ chối biến mất, mặc dù nhu cầu mở cửa với thế giới, như họ chưa từng làm trước đây trong suốt lịch sử của nó.

Hành hương đến Mecca. Tahir mq
Nguồn: Wikimeda Commons

Tên chính thức của nó là Vương quốc Ả Rập Saudi và nó nằm trên bán đảo Ả Rập, ở phía tây châu Á. Thủ đô của nó là thành phố Riyadh và hệ thống chính quyền của nó là chế độ quân chủ tuyệt đối, mà các nhà lãnh đạo được điều hành bởi sách thánh kinh Koran để thực thi các giới luật đạo đức của đạo Hồi.

Ngôi nhà quyền lực nhất sau khi thành lập vương quốc được gọi là Saud và từ đó quốc gia này được lấy đi, kèm theo thuật ngữ chỉ ngôn ngữ Ả Rập. Chế độ quân chủ hiện đại hiện nay bắt đầu từ năm 1932, sau khi Vua Abdelaziz bin Saud (1875-1953) thực hiện một loạt các cuộc chinh phạt để cho phép vương quốc thống nhất.

Vào năm 1938, dầu mỏ được phát hiện và kể từ đó, việc xuất khẩu dầu thô đã trở thành nguồn thu nhập chính và là nguồn gốc của sự hiện đại ngày càng tăng có thể được quan sát thấy trong các khu vực dịch vụ, các tuyến đường giao thông và kiến ​​trúc.

Tập quán

Quần áo

Ả Rập Saudi được tạo thành từ một xã hội rất bảo thủ. Nam giới thường mặc áo choàng len dài được gọi là thawub, ngoài ra họ còn có một chiếc khăn quàng cổ hoặc ghutra mà họ đội trên đầu.

Những người phụ nữ cũng mặc áo choàng dài, thường là màu đen, được gọi là abayas, ngoài một tấm màn che được gọi là nicab che đầu, ngoại trừ mắt của họ.

Khi chào hỏi

Việc thể hiện tình cảm công khai giữa nam và nữ bị cấm. Tuy nhiên, có những quyền tự do nhất định khi nói đến người cùng giới.

Ví dụ, đàn ông rất thân mật và gần gũi nhau, họ có thể đi từ bắt tay sang ôm và nếu họ rất tự tin, họ có xu hướng hôn cả hai má.

Về phần mình, những người phụ nữ chào nhau bằng một cái bắt tay và ngay lập tức hôn lên hai má.

Đó là một xã hội rất coi trọng thứ bậc, nếu một người đàn ông ở trước một người có nhân phẩm cao, anh ta sẽ hôn lên vai của nhân vật quan trọng này. Phong tục hôn lên trán người già cũng là một phong tục.

Người Ả Rập Xê Út chỉ sử dụng tay phải khi chào, không bao giờ dùng tay trái, ngay cả khi họ thuận tay trái.

Phụ nữ Ả Rập Xê Út. Nguồn: arabia.watch

Xã hội và tôn giáo

Rượu và thịt lợn bị cấm vì tôn trọng các quy tắc của kinh Koran, cuốn sách thánh của đạo Hồi, nơi thiết lập nó.

Các cuộc trò chuyện công việc với người Ả Rập Xê Út có xu hướng kéo dài, vì họ là những người thích nán lại cuộc họp và không đi vào vấn đề ngay lập tức.

Họ đối xử với khách rất chu đáo, luôn đảm bảo rằng họ có mọi thứ họ muốn và cần.

Hoạt động mua sắm và thương mại ngừng trong thời gian kêu gọi bảy buổi cầu nguyện hàng ngày, có giờ thay đổi, vì vậy người Ả Rập Xê Út phải thông báo cho mình thông qua Internet hoặc báo chí địa phương để đưa ra dự báo.

Rạp chiếu phim bị cấm, mặc dù một số buổi chiếu hiện được phép chiếu, miễn là chúng tuân thủ các tiêu chuẩn Hồi giáo.

Phụ nữ Ả Rập Xê Út tại liên hoan phim «Short Film Competition 2», tổ chức ở Riyadh.
Nguồn: france24.com

Truyền thống

Hành hương đến Mecca

Hach hay Hajj, là cuộc hành hương mà người Hồi giáo từ khắp nơi trên thế giới thực hiện hàng năm đến thánh địa Mecca, một hoạt động tôn giáo được coi là một trong những trụ cột của đạo Hồi.

Theo kinh sách, mỗi người Hồi giáo phải hành hương này ít nhất một lần trong đời. Nó được coi là một thành tựu tâm linh quan trọng như vậy mà những người tham gia nghi lễ rất được tôn trọng bởi cộng đồng của họ.

Cuộc hành hương quy tụ hàng triệu người Hồi giáo trước cái gọi là Thánh đường Hồi giáo, nơi Kaaba được cầu nguyện, một hình khối lớn được bao phủ bởi lụa đen, theo tôn giáo, chứa phần còn lại của Đá Đen, từ Thiên đường của Adam. và Eva.

Là một phần của cuộc hành hương, một số người Hồi giáo bao gồm chuyến thăm thành phố Medina, nơi chôn cất hài cốt của nhà tiên tri Muhammad (570-632 sau Công nguyên), người sáng lập ra đạo Hồi.

Eid al-Fitr

Nó có nghĩa là "tiệc từ thiện" và là một hoạt động tôn giáo tương tự như lễ Giáng sinh của những người theo đạo Thiên chúa. Các mối quan hệ không phải do nguồn gốc của chúng, mà do đặc điểm của nghi thức, kể từ khi trẻ em nhận được quà tặng, các món ăn đặc biệt được tiêu thụ và mọi người mặc quần áo mới.

Eid al-Adha

Được gọi là "lễ kỷ niệm của sự hy sinh", nó diễn ra đúng hai mươi ngày sau lễ Eid al-Fitr. Hoạt động này được thực hiện để tưởng nhớ hành động của tổ phụ Abraham, người sẵn sàng hy sinh con trai của mình để thể hiện niềm tin của mình vào Chúa.

Lễ hội Janadriyah

Đây là sự kiện có nhiệm vụ thể hiện những nét đẹp nhất của văn hóa Ả Rập Xê Út trong hai tuần, thông qua việc bán đồ thủ công, các điệu múa dân gian, hội chợ sách và thậm chí là cuộc đua lạc đà diễn ra trong thời gian khai mạc lễ hội.

Sự kiện này có từ năm 1985 và kể từ đó nó đã trở thành một truyền thống chào đón hơn một triệu người mỗi năm.

Ý nghĩa của nó thậm chí còn mang tính quốc tế, vì mỗi năm vương quốc mời một quốc gia làm khách danh dự. Ai Cập, Ấn Độ, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất, và cả các nước châu Âu như Pháp và Đức đã tham gia vào lễ hội văn hóa Ả Rập Xê Út này.

Ngày quốc khánh Ả Rập Xê Út

Nó được tổ chức từ ngày 23 tháng 9 để kỷ niệm việc đổi tên vương quốc Neyed và Hijaz, thành vương quốc Ả Rập Xê Út, sau khi Abdelaziz bin Saud thống nhất đất nước.

Vào ngày đó, các hoạt động được tổ chức trên khắp vương quốc nhằm nâng cao văn hóa Ả Rập Xê Út, trình bày các điệu múa và biểu hiện văn hóa tiêu biểu để thúc đẩy niềm tự hào về đất nước và ghi nhớ những thành tựu của vị quốc vương đã thiết lập đường lối cho Ả Rập Xê Út phát triển trước mắt thế giới.

Cuộc hôn nhân Ả Rập Xê Út

Điều quan trọng là phải hiểu rằng luật pháp của Ả Rập Xê Út nghiêm cấm việc tái hôn giữa nam và nữ khi còn độc thân. Thông thường, nhà gái sẽ tìm cho cô ấy một người cầu hôn trong gia đình và bạn bè của cô ấy.

Sau khi gặp gỡ, cặp đôi sẽ có hàng loạt cuộc gặp gỡ diễn ra mà không cần đụng chạm thân thể và luôn có sự hiện diện của người nhà để theo dõi cuộc gặp gỡ.

Trái ngược với sự kết hợp ở phương Tây, một phụ nữ Ả Rập Saudi chỉ có thể kết hôn với một người đàn ông Hồi giáo, trong khi một người đàn ông Hồi giáo có thể kết hôn với tối đa bốn phụ nữ, những người có thể không thuộc cùng một tôn giáo.

Gia sư nam

Ở Ả Rập Xê Út, mọi phụ nữ trưởng thành phải sống dưới sự giám sát của người giám hộ nam hoặc mahram, cha cô ấy là người độc thân hoặc người thân khác. Trong trường hợp phụ nữ đã có gia đình, vai trò này thuộc về người chồng.

Người giám hộ nam này là người sẽ cấp những giấy phép cần thiết để người phụ nữ có thể có tài khoản ngân hàng, làm thủ tục xin cấp hộ chiếu, đi du lịch và thậm chí là học tập.

Khoa học về ẩm thực

Ẩm thực của Ả Rập Saudi có đặc điểm của món ăn Địa Trung Hải và Ấn Độ, điều này có thể được chứng minh bằng việc sử dụng thường xuyên các loại gia vị như thìa là, quế hoặc rau mùi.

Thịt được tiêu thụ nhiều nhất là thịt cừu và đồ uống bị hạn chế là nước trái cây và nước lọc, vì đạo Hồi cấm uống rượu.

Thật kỳ lạ, có một loại đồ uống được gọi là sâm panh của Ả Rập Xê Út, nhưng điều này không vi phạm pháp luật, vì nó được tạo thành từ nước táo, lát cam, táo, chanh, lá bạc hà và nước có ga.

Người Ả Rập Xê Út thường chọn món xay nhuyễn và súp, ngoài món salad kết hợp rau và trái cây, nếu có thể kèm theo quả chà là, một nguyên liệu được sử dụng rộng rãi theo nhiều cách khác nhau trong ẩm thực Ả Rập Xê Út.

Dưới đây là một số món ăn đặc trưng của Ả Rập Xê Út

Shikamba

Đây là món súp thịt cừu kem.

Kofta

Nó là sự kết hợp của thịt băm, rau bina, cơm, gia vị, nước sốt cà chua và hành tây.

Kẹo hạt hướng dương

Nó là một loại bột ngọt có nhân chà là và mơ khô, cũng như quả óc chó hoặc hạnh nhân cắt nhỏ.

falafel

Chúng là bánh croquettes được làm từ đậu gà và đậu. Nó là một trong những món ăn đặc trưng của Ả Rập Xê Út được thế giới công nhận.

Falafel. Nguồn: Elias Bröms / Wikimedia Commons

Khubz

Đây là một loại bánh mì hình dẹt truyền thống được dùng làm món ăn kèm trong các bữa ăn chính.

Kabsa

Đây là một loại cơm với thịt gà được tẩm ướp với một số loại gia vị đặc trưng từ Ả Rập Xê Út, mang đến cho nó một hương vị đặc biệt và kỳ lạ rất khác so với các món tương đương của phương Tây.

Kleeja

Nó là một loại bánh quy làm từ bột mì, bơ và bạch đậu khấu.

Mohalabeya của Kamar el Din

Đây là một món tráng miệng rất phổ biến được làm từ trứng, cam và sữa.

Kebab

Đây là một món ăn rất được công nhận của ẩm thực Ả Rập Xê Út, được làm từ thịt cừu, hành tây và trứng.

Rượu sâm panh Ả Rập Xê Út. Nguồn: betterbutter.in

Khiêu vũ ở Ả Rập Xê Út

Trong văn hóa của Ả Rập Xê Út có hơn 50 biểu hiện của điệu nhảy, thay đổi tùy theo khu vực của vương quốc. Ba trong số chúng được liệt kê dưới đây:

Vũ điệu của kiếm

Điệu nhảy này, theo truyền thống được gọi là Ardah, được coi là vũ điệu dân tộc và bao gồm hai dòng người đàn ông mang kiếm và nhảy theo nhịp điệu của trống và các bài hát thơ.

Điệu múa này đã được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể vào năm 2015 và được sử dụng phổ biến trong các đám cưới và các sự kiện dân gian.

Samri

Đây là một điệu múa điển hình bao gồm thơ hát và phần đệm của trống. Trong trường hợp này, hai người đàn ông thực hiện động tác quỳ gối, di chuyển theo nhịp nhạc.

Khaligee hoặc Khaliji

Điệu múa này do phụ nữ thực hiện, sử dụng các chuyển động rất tinh tế của bàn chân, bàn tay, vai và đầu với cách sử dụng rõ rệt để diễn tả chuyển động của tóc. Đó là lý do tại sao nó đã có được cái tên phổ biến là "vũ điệu tóc".

Trang phục của vũ công không quá hở hang, nó bao gồm một chiếc áo dài dài, rộng và thêu hoa mặc bên ngoài trang phục đặc trưng của múa bụng.

Ả Rập Saudi chi tiết: dữ liệu

- Thành phố đông dân nhất của nó là thủ đô Riyadh.

- Jeda là thành phố quan trọng thứ hai. Như một thực tế đáng ngạc nhiên, nó là thủ đô của vương quốc cho đến năm 1982.

- Ả Rập Xê Út có những bảo tàng lưu giữ lịch sử của mình, một trong những bảo tàng nổi tiếng nhất là Bảo tàng Quốc gia, có trụ sở tại Riyadh.

- 80% lực lượng lao động ở Ả Rập Xê Út đến từ người nước ngoài, những người làm việc đặc biệt trong các lĩnh vực như khai thác dầu và dịch vụ.

- 95% bề mặt của vương quốc là sa mạc. Chỉ có 1,45% diện tích Ả Rập Xê Út tương ứng với đất đai phù hợp để trồng trọt.

Người Ả Rập Xê Út nói chuyện trong bóng tối của lạc đà
Nguồn: pexels.com

- Vương quốc có các vườn quốc gia và khu bảo tồn cho phép chăm sóc và nâng cao nhận thức về động vật hoang dã của Ả Rập Saudi.

- Người Ả Rập Xê Út thích đua ngựa và đua lạc đà, mặc dù cờ bạc bị cấm.

- Các môn thể thao phổ biến khác ở Ả Rập Xê Út là bóng đá, môn thể thao này có rất nhiều người hâm mộ. Các môn thể thao biểu tượng khác là lặn và bắn chim ưng.

- Có một khoảng cách rất xa giữa thành phố này và thành phố khác, nhưng đây không phải là vấn đề lớn, vì Ả Rập Xê Út có mạng lưới giao thông hiện đại và hiệu quả.

Riyadh Metro
Nguồn: louisberger.com

Những tòa nhà chọc trời của nó

Sự thịnh vượng kinh tế, sản phẩm của tiền thuê dầu, đã cho phép một quốc gia truyền thống và lịch sử như Ả Rập Xê Út trở thành một chuẩn mực của kiến ​​trúc hiện đại.

Họ có những tòa nhà chọc trời ấn tượng cạnh tranh với nhau về độ lộng lẫy và chiều cao và hầu hết chúng đều nằm ở Riyadh. Ấn tượng nhất là Trung tâm Vương quốc ở độ cao 302 mét, Burj Rafal Bait ở độ cao 308 mét và Trụ sở Cơ quan Markel Capital ở độ cao 385 mét.

Tuy nhiên, kỷ lục của Ả Rập Xê-út được nắm giữ bởi tòa tháp Abraj Al Bait, nằm ở trung tâm Mecca, có chiều cao tối đa ấn tượng lên tới 601 mét, khiến cấu trúc này cao thứ ba trên thế giới, chỉ kém Burj Califa ở Dubai và Tháp Thượng Hải ở Trung Quốc.

Tháp Abraj Al Bait, cao nhất ở Ả Rập Saudi
Nguồn: Fadi El Benni của Al Jazeera. / Wikimedia Commons

Mở ra thế giới

Ả-rập Xê-út có bốn địa điểm được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới, là một phần văn hóa và cách nhìn thế giới; và điều đó có thể sớm có sẵn cho khách truy cập từ các khu vực khác trên thế giới.

Vào tháng 10 năm 2019, Bộ Du lịch Saudi Arabia thông báo lần đầu tiên nước này sẽ cấp thị thực cho khách du lịch từ 49 quốc gia trên thế giới. Chiến lược này xuất hiện như một phần lợi ích của nó trong việc giảm sự phụ thuộc vào dầu mỏ và khai thác đất nước như một điểm đến du lịch.

Họ đảm bảo rằng họ sẽ làm cho quy tắc ăn mặc của phụ nữ linh hoạt hơn, mặc dù họ sẽ yêu cầu khách du lịch, cả nam và nữ, ăn mặc kín đáo. Việc cấm tiêu thụ rượu được duy trì, cũng như lối vào các thành phố linh thiêng Mecca và Medina cho những người không theo đạo Hồi.

Người giới thiệu

1. Ả Rập Xê Út. (2019). Lấy từ ecured.cu
2. Frank Gardner. Du lịch Ả Rập Xê Út. (2019). Lấy từ bbc.com
3. Ẩm thực của Ả Rập Saudi. (2019). Lấy từ ecured.cu
4. Bốn món ăn đặc trưng nhất của Ả Rập Saudi. (2019). Lấy từ viaturi.com
5. Cuộc sống hàng ngày ở nước đến. Lấy từ fundeamal.org
6. Âm nhạc và khiêu vũ ở Ả Rập Saudi. (2019). Lấy từ fanack.com