VĂN HÓA CANADA: TRUYỀN THỐNG, PHONG TỤC, ẨM THỰC - TỪ VỰNG VĂN HÓA - 2025

Các nền văn hóa của Canada được hình thành bởi ảnh hưởng lịch sử của các quốc gia như Pháp và Anh, ngoài sự có mặt ngàn năm của hơn hai trăm thổ dân đã đóng góp vào sự hình thành của phong tục tập quán của họ.

Nằm ở Bắc Mỹ và Ottawa là thủ đô của nó, Canada thể hiện mình với thế giới như một nơi đa văn hóa, có đầy đủ các lựa chọn thú vị và đặc thù thu hút hàng triệu người từ khắp nơi trên thế giới.

Totem ở Vancouver, British Columbia
Rachael Ashe từ Vancouver, Canada
Nguồn: Wikimedia Commons

Bối cảnh lịch sử

Là lãnh thổ cũ của Anh và Pháp đã góp phần tạo nên cấu trúc văn hóa xã hội của Canada. Năm 1535, lần đầu tiên nó được tuyên bố là thuộc địa của Pháp, nhưng điều này kết thúc vào năm 1763 với Hiệp ước Paris, được ký kết sau chiến thắng của người Anh trước người Pháp trong Chiến tranh Bảy năm.

Năm 1982, quốc gia Bắc Mỹ giành được độc lập từ Quốc hội Anh, mặc dù nó vẫn thuộc về cái gọi là Khối thịnh vượng chung, một khối thịnh vượng chung của các quốc gia có liên hệ lịch sử và kinh tế với Vương quốc Anh.

Hiện nay, Canada được tạo thành từ mười tỉnh và ba vùng lãnh thổ, được quản lý bởi chế độ quân chủ nghị viện liên bang, với Nữ hoàng Anh, Elizabeth II là Quốc trưởng, dưới sự kiểm soát của Quốc hội và cơ quan hành pháp Canada.

Hải quan Canada

Xã hội

- Người Canada cống hiến hàng ngày để duy trì danh tiếng trên toàn thế giới là người tử tế và họ thể hiện điều đó bằng cách cho phép người qua đường khi lái xe, thường xuyên cảm ơn và chào hỏi một cách thân thiện.

- Đàn ông thường không tiếp cận với một phụ nữ cho đến khi cô ấy ngỏ lời trước.

- Người Canada thích không gian cá nhân của họ và mong mọi người tôn trọng điều này và không quá gần gũi khi nói chuyện với họ.

- Thông thường họ sẽ chào bằng một nụ hôn, trừ khi cuộc gặp gỡ này xảy ra ở các vùng nói tiếng Pháp, chẳng hạn như Quebec, nơi thường hôn vào má mỗi khi chào hỏi.

- Họ có xu hướng cởi giày trước khi vào bất kỳ ngôi nhà nào.

- Nếu ai đó được mời đến nhà, thông thường họ sẽ đến nơi với những món quà như rượu, sô cô la hoặc hoa, miễn là chúng không phải là hoa tử đinh hương, vì chúng chỉ dành cho đám tang.

- Tặng tiền như một món quà là không thích hợp.

- Ở Canada, thông lệ để lại tiền boa 15% số tiền và mặc dù điều này không bắt buộc, nhưng nó được xã hội khuyến khích. Nó cũng là một phong tục để tip cho tài xế taxi và nhà tạo mẫu.

Hợp pháp

- Rượu chỉ được bán trong các cửa hàng rượu và không được tiêu thụ ở những nơi công cộng như bãi biển hoặc hồ bơi.

- Rượu dành cho những người trong độ tuổi hợp pháp, từ 18 tuổi, mặc dù có một số tỉnh như British Columbia quy định độ tuổi này là 19 tuổi.

- Ở Canada cấm hút thuốc trong nhà, kể cả trong nhà. Nếu quyết định hút thuốc, họ nên thực hiện cách xa lối vào tòa nhà hoặc nhà riêng vài mét.

- Họ có luật hỗ trợ quyền bình đẳng cho phụ nữ tại nơi làm việc và cho người khuyết tật, luật này có không gian kiến ​​trúc được thiết kế cho họ, chỗ ngồi được chỉ định trên phương tiện giao thông công cộng, cùng các lợi ích khác.

- Người Canada không có khuynh hướng bài ngoại và có luật lao động ủng hộ người nước ngoài và đa dạng văn hóa.

- Họ có văn hóa tái chế ăn sâu, có thùng rác tương ứng cho từng loại chất thải.

Truyền thống Canada

Lễ hội mùa đông

Người Canada có niềm đam mê thực sự với thời tiết mùa đông của họ và đó là lý do tại sao Lễ hội hóa trang mùa đông Quebec là một trong những lễ kỷ niệm chính của họ. Sự kiện này có từ năm 1894 và được tiến hành liên tục kể từ năm 1955.

Trong suốt 17 ngày diễn ra, những người tham dự lễ hội này sẽ được trượt băng, triển lãm các tác phẩm điêu khắc trên tuyết, các buổi hòa nhạc giao hưởng, các cuộc diễu hành, một cuộc đua xe trượt tuyết và ca nô.

Họ cũng có cơ hội bước vào một lâu đài băng, nơi sinh sống của linh vật của sự kiện, người tuyết Bonhomme nổi tiếng.

Winterlude

Đây là một lễ hội mùa đông diễn ra ở Ottawa và Gatineau. Đây là một truyền thống đẹp có từ năm 1979 với các tác phẩm điêu khắc trên băng và khu vực trượt băng trên kênh Rideau, nơi tạo thành sân băng dài nhất thế giới với chiều dài 7,8 km.

Liên hoan nhạc Jazz Montreal

Đây là sự kiện được coi là quan trọng nhất trên thế giới. Được tổ chức vào tháng 7 tại Montreal, nó quy tụ hơn 2.000 nhạc sĩ từ hơn ba mươi quốc gia.

Nó có trung bình sáu trăm bài thuyết trình ở các sân khấu trong nhà và ngoài trời, với các phương thức trả phí và miễn phí.

Ngày quốc khánh Canada

Được tổ chức vào ngày 1 tháng 7 hàng năm, dịp này kỷ niệm sự độc lập của Canada khỏi Vương quốc Anh và được đặc trưng bởi các cuộc diễu hành và tiệc ngoài trời.

Ngày hôm đó, và để tôn vinh lá cờ của họ, người dân Canada mặc đồ đỏ và trắng xuống đường.

Ngày thổ dân quốc gia

Ở Canada có hơn hai trăm dân số sắc tộc cũng có một số nhóm ngôn ngữ. và ngày 21 tháng 6 là ngày kỷ niệm sự hiện diện và ảnh hưởng của họ đối với nền văn hóa của đất nước.

Calgary Stampede

Đây là một sự kiện được tổ chức tại thành phố Calgary, nơi đón ít nhất ba trăm nghìn người trong mười ngày diễn ra.

Những người tham dự sự kiện này thích thú cưỡi bò và ngựa, thức ăn đặc trưng, ​​các buổi hòa nhạc, các cuộc đua xe, trong số các hoạt động thực địa khác.

ngày lễ Tạ Ơn

Giống như người Mỹ, người Canada cũng kỷ niệm dịp này liên quan đến sự đoàn kết trong gia đình và cơ hội để dừng lại và nâng ly chúc mừng những thành công trong cuộc sống.

Anh ấy cũng ăn gà tây và các món ăn làm từ bí ngô, nhưng họ không kỷ niệm ngày lễ này vào thứ Năm thứ tư trong tháng 11 mà vào thứ Hai thứ hai trong tháng Mười.

Trong phiên bản Canada của Lễ Tạ ơn, không có các cuộc diễu hành lớn hay các trận bóng đá đặc biệt, đó chỉ là thời gian để suy ngẫm và gắn kết gia đình.

Giáng sinh Canada

Ngoài việc thắp sáng Giáng sinh truyền thống trên đường phố và nhà cửa, Canada còn có sự đóng góp đặc biệt của mình với Lễ hội ông già Noel ở một số thành phố của đất nước, nổi tiếng nhất là Toronto đã được tổ chức từ năm 1913, một truyền thống với hơn một trăm năm lịch sử.

Những người mẹ

Đây là một truyền thống rất đặc biệt được tổ chức ở Newfoundland, nơi những người mặc trang phục đi bộ gây ồn ào trên đường phố, gõ cửa và xin kẹo hàng xóm.

Một phiên bản của truyền thống này cũng xảy ra ở Nova Scotia, chỉ trong trường hợp này những người tham gia ngày lễ này mới được hóa trang thành ông già Noel.

Gấu bắc cực bơi

Không có gì phấn khích hơn là bơi trong làn nước lạnh giá của Thái Bình Dương vào mùa đông chết chóc, và đây là cách nhiều người Canada chào đón năm mới.

Nó xảy ra ở Vancouver vào ngày 1 tháng 1 hàng năm, khi ít nhất hai nghìn người lặn xuống vùng nước băng giá.

Ẩm thực Canada

Sự kết hợp của nền ẩm thực Pháp, Anh và bản địa đã hợp nhất trong những thế kỷ gần đây để tạo ra các món ăn truyền thống của Canada.

Và điều này được thêm vào sự đóng góp của các khu vực khác của châu Âu; Châu Phi, Châu Á, Châu Mỹ Latinh và Caribe, tất cả đều là một phần của quá trình di cư đã tạo ra sự phát triển đa dạng hơn của các món ăn địa phương.

Ở đây có một ít:

Poutine

Poutine, một trong những món ăn mang tính biểu tượng của Canada.
Nguồn: commisceo-global.com

Đây là một món ăn về cơ bản là sự kết hợp của khoai tây chiên, pho mát cheddar và nước thịt. Nó là một trong những loại được công nhận nhất ở Canada, ra đời vào năm 1950 và có nguồn gốc bị tranh chấp bởi một số vùng của Canada.

Xi-rô phong

Canada nổi tiếng với xi-rô phong và các đầu bếp không ngại pha trộn nó với các món ăn địa phương hoặc quốc tế. Vì vậy nó không chỉ được sử dụng trong bánh kếp mà trong các món ăn chính và tráng miệng.

Bánh mì tròn Montreal

Bánh mì tròn có hình dạng bánh rán, nhưng theo truyền thống có kết cấu giòn và có vị mặn. Tuy nhiên, phiên bản Canada ngọt hơn, chứa mạch nha và được nhúng vào nước mật ong trước quá trình nướng bằng củi.

Băm thịt bò Calgary

Đây là một loại thịt hun khói được phục vụ trong bít tết hoặc trong bánh hamburger hoặc bánh sandwich. Nó được phục vụ với đậu, dưa chua và khoai tây chiên.

Tourtière

Đây là một món bánh mì thịt của vùng Montreal có từ thế kỷ 17. Nó là một loại bột nhào với thịt bò xay, thịt nai hoặc thịt lợn, theo truyền thống được phục vụ vào năm mới, Giáng sinh hoặc sinh nhật, mặc dù sự phổ biến của nó đã khiến món ăn này được phục vụ vào bất kỳ dịp nào.

Fiddleheads

Món ăn này được làm với lá dương xỉ nướng và ở dạng cuộn, ăn kèm với thịt gà, khoai tây và các loại rau khác.

Artich Char

Món ăn này có xuất xứ từ British Columbia và được làm từ cá, gia vị với bơ, thảo mộc hoặc nước sốt làm từ cam quýt.

Thịt xông khói Canada

Biến thể của Canada liên quan đến thịt lợn muối xông khói hoặc thăn lợn xông khói được cắt thành các lớp mỏng, trải qua quá trình xử lý và sau đó được chuyển qua bột ngô.

Bánh tart bơ

Đây là một món tráng miệng có nguồn gốc từ thế kỷ 19 và được trình bày với phần đế làm từ bột mì với phần nhân kem được tạo thành sau khi trộn bơ, đường và trứng.

Winnipeg Goldeneye

Những người yêu cá có lựa chọn sáng tạo này bao gồm một con cá nước ngọt, được nhuộm đỏ và trải qua quá trình hun khói gỗ.

Canada chi tiết

Cấu trúc của nó

- Tên gọi Canada xuất phát từ Kanata, một từ gốc Iroquois bản địa có nghĩa là làng hoặc khu định cư.

- Canada là quốc gia lớn thứ hai trên thế giới, chỉ sau Nga, tuy nhiên mật độ dân số thấp đến mức ước tính chỉ có 4 người trên mỗi km².

- Cả tiếng Pháp và tiếng Anh đều là ngôn ngữ chính thức của họ.

- Đơn vị tiền tệ của nó là đồng đô la Canada

- Lá cờ nổi tiếng của nó với lá phong trên nền trắng được bao quanh bởi các thanh màu đỏ, chỉ bắt đầu được sử dụng từ năm 1965, thay thế cho lá cờ của Vương quốc Anh.

- Các môn thể thao quốc gia của họ là khúc côn cầu vào mùa đông và lacrosse vào mùa hè.

Totems bản địa từ các khu định cư bản địa ở British Columbia

Canada với số lượng

- Canada có đường cao tốc dài nhất thế giới. Nó được gọi là Trans-Canada và có 7.604 km kéo dài.

- Có đường bờ biển dài nhất thế giới với 202.080 km.

- Hơn một nửa số gấu Bắc Cực trên thế giới sống ở Canada.

- Hệ thống giáo dục của nó khá cá nhân hóa, vì ước tính cứ 12 học sinh thì có một giáo viên.

- Đây là quốc gia thứ ba trên thế giới có không khí trong sạch nhất.

- 31% lãnh thổ là rừng.

- Nó có số lượng hồ lớn nhất trên thế giới, ít nhất là ba nghìn.

- Một phần ba cư dân của Canada nói tiếng Pháp.

- Do khí hậu khắc nghiệt của miền bắc Canada, 90% dân số sống gần biên giới với Hoa Kỳ.

- Canada có sa mạc nhỏ nhất thế giới, chỉ 2,6 km². Nó được gọi là Carcross và nó nằm ở Lãnh thổ Yukon.

Carcross sa mạc. Sa mạc nhỏ nhất trên thế giới.
Diego Delso
Nguồn: Wikimedia Commons

- Con phố dài nhất thế giới nằm ở Ontario với phần kéo dài 1.896 km.

Ba phát minh của Canada

Cách ly insulin

Các nhà khoa học Canada Grant Banting và Charles Best chịu trách nhiệm phân lập hormone insulin do tuyến tụy tiết ra vào năm 1921.

Với bước đột phá này, đã giúp cứu sống hàng triệu người mắc bệnh tiểu đường, cả hai nhà khoa học đã nhận được giải Nobel Y học năm 1923.

Máy bộ đàm

Năm 1937, một công nhân tại một công ty khai thác mỏ đã thử nghiệm với bộ đàm cầm tay để cải thiện liên lạc.

Nguyên mẫu được gọi là packset và mặc dù nó không phát đạt, quân đội Canada đã quan tâm đến ý tưởng này và cải tiến nó, tạo ra thiết bị liên lạc di động nổi tiếng mà mọi người đều biết.

Bánh pizza Hawaii

Món pizza Hawaii gây tranh cãi, với dứa là nguyên liệu đặc trưng, ​​được phát minh vào những năm 1950 bởi người nhập cư Hy Lạp Sam Panopoulos tại nhà hàng Ontario của ông.

Một quốc gia hòa bình

Trữ lượng dầu mỏ cao khiến Canada trở thành một quốc gia hùng mạnh, tuy nhiên, Canada luôn lựa chọn hòa bình, đến mức từ chối quân sự hóa biên giới của mình.

Người giới thiệu

1. Hải quan Canada. Lấy từ mystudentpathways.com
2. Truyền thống và phong tục của Canada. Lấy từ redleaf.es
3. Hướng dẫn về Văn hóa, Phong tục, Thực hành Kinh doanh & Nghi thức của Canada. Lấy từ commisceo-global.com
4. Mười món ăn Canada nhất định phải thử. Lấy từ readerdigest.ca
5. Chất lượng cuộc sống ở Canada. Lấy từ thecanadaguide.com
6. Canada. Đời sống văn hóa. Lấy từ brittanica.com