VĂN HÓA CHIAPAS: ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT NHẤT - TỪ VỰNG VĂN HÓA - 2026

Các nền văn hóa của Chiapas khác với các nền văn hóa Mexico khác bởi thực tế là nó là một với rễ thổ dân vĩ đại nhất. Ví dụ, các niềm tin tôn giáo trong khu vực chứng thực rằng các nhóm bản địa phần lớn đã bảo tồn truyền thống của họ.

Bằng chứng cho điều này là việc thờ cúng các vị thần tổ tiên như Mặt trời và Mặt trăng, và các điệu múa để thúc đẩy nông nghiệp, chẳng hạn như điệu múa của ngô.

Tương tự như vậy, trong ẩm thực, ảnh hưởng của thổ dân được thấy với việc sử dụng ngô, bí, khoai tây và các loại cây trồng đặc trưng khác của khu vực.

Giống như văn hóa của các bang khác của Mexico, văn hóa của Chiapas cho thấy ảnh hưởng của người Tây Ban Nha đã tiếp xúc với thổ dân Mexico trong Cuộc chinh phục.

Một ví dụ về điều này là sự hiện diện của các lễ hội Công giáo, chẳng hạn như ngày Candelaria, Tuần Thánh và ngày của Đức Trinh Nữ Guadalupe.

Bạn cũng có thể quan tâm đến truyền thống của Chiapas hoặc các món ăn đặc trưng của nó.

5 yếu tố văn hóa chính của Chiapas

1- Ẩm thực

Ẩm thực Chiapas được đặc trưng bởi ảnh hưởng của bản địa. Các thành phần được sử dụng rất đa dạng, vì lãnh thổ được tạo thành từ các vùng đồng bằng và miền núi nhiệt đới.

Về mặt văn hóa, ẩm thực của bang này liên quan nhiều đến Guatemala hơn là Mexico.

Đồ uống phổ biến nhất ở Chiapas là pozol de cacao và tascalate. Món ngon được làm từ ngô rang và hạt ca cao.

Về phần mình, pozol được làm bằng hạt ngô non, được đun sôi để tạo thành một loại bột nhào được hạ xuống với nước cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn. Sau đó, quế, đường và bột ca cao được thêm vào.

Trong số các món ăn đặc trưng của Chiapas là:

Pictes

Chúng là món tamales được làm bằng ngô tươi.

Sự lấp lánh

Nó là một món hầm thịt và rau.

Gà hầm hoa quả

Nó được chế biến với thịt gà ướp tỏi, cà chua, quế, hành tây và giấm.

Ningüijute

Nó là một loại nước sốt làm từ thịt lợn.

Lợn nướng

Nó được chuẩn bị với một con lợn non, rau thơm và hành tây.

Khoai lang cam

Đó là một món ăn được làm từ khoai lang và nước cam.

Cocada

Thành phần chính của nó là dừa, trứng và đường. Bạn có thể thêm sữa và các loại trái cây khác, chẳng hạn như dứa.

Giăm bông

Nó được làm bằng hạt bí ngô nghiền, đậu phộng và quả óc chó. Bột này được trộn với sữa và đường.

2- Lễ hội truyền thống

Parachicos

Các bữa tiệc "dành cho cậu bé", hay còn được gọi là "parachicos", là những lễ kỷ niệm diễn ra vào tuần thứ hai của tháng Giêng.

Lễ hội kéo dài một tuần, trong đó tổ chức các đám rước, phóng tên lửa và tổ chức các điệu nhảy.

Ngày nến

Ngày Nến được tổ chức vào ngày 2 tháng 2 hàng năm. Trong ngày này có các đám rước, đấu bò và diễu hành. Đó là một phần của truyền thống mà các gia đình chia sẻ bữa tối tamales.

Ở Mexico, lễ hội tôn vinh Virgen de la Candelaria được coi là sự kết thúc của lễ Giáng sinh.

tuần Thánh

Tuần Thánh được cử hành bốn mươi ngày sau Thứ Tư Lễ Tro. Trong bảy ngày này, có những cuộc rước sống lại cuộc khổ nạn, cái chết và sự phục sinh của Đấng Christ.

Ở Chiapas, các lễ kỷ niệm diễn ra ở San Juan Chamula, Zinacatán và San Cristóbal nổi bật.

Ngày Đức Mẹ Guadalupe

Đức Trinh Nữ Guadalupe là vị thánh bảo trợ của Mexico. Vì lý do này, trên khắp đất nước, sự xuất hiện của nó được tổ chức vào ngày 12 tháng 12 hàng năm.

Ở Chiapas, các lễ hội diễn ra ở San Cristóbal de las Casas nổi bật, nơi các khía cạnh tôn giáo được đồng bộ hóa với các khía cạnh của thổ dân.

3- Thủ công mỹ nghệ

Bang Chiapas được công nhận về hàng thủ công mỹ nghệ được làm từ gỗ, đất sét và sợi tự nhiên.

Ở các khu vực khác nhau của bang, sáo, đồ chơi bằng gỗ, giỏ, võng, váy, áo khoác len, túi dệt, túi da, búp bê đất sét, bình hoa và vòng cổ được làm bằng đất sét hoặc hạt hạt đánh bóng.

4- Khiêu vũ

Ở Chiapas, các điệu múa và điệu múa luôn liên quan đến lễ hội.

Một số điệu múa mang tính biểu tượng: chúng thể hiện những cảnh đi săn, chiến đấu giữa các loài động vật, sự kháng cự của thổ dân trước quân Tây Ban Nha trong Cuộc chinh phạt, cùng những chủ đề khác.

Các điệu múa tiêu biểu khác là «yomo etze», là điệu múa của phụ nữ; «vi trần», là điệu múa dành riêng cho việc trồng ngô; và điệu múa Malinche, dành riêng cho người phụ nữ thổ dân đã hợp tác với Cortés trong Cuộc chinh phục.

5- Tôn giáo

Tôn giáo chính thức của Chiapas là Công giáo. Tuy nhiên, có nhiều nhóm thổ dân khác nhau vẫn giữ được một phần tín ngưỡng của tổ tiên họ.

Mặc dù mỗi bộ tộc có một tôn giáo nhất định, nhưng có những yếu tố chung cho tất cả mọi người, chẳng hạn như sự tồn tại của một linh hồn động vật.

Con vật này đại diện cho thái độ của con người. Ví dụ, nếu đó là một con chim, điều này có thể có nghĩa là người đó là một doanh nhân.

Những nhóm này hành nghề phù thủy và y học cổ truyền, được coi là một phần của tôn giáo.

Mỗi bộ lạc bao gồm một người chữa bệnh, người không chỉ chịu trách nhiệm duy trì sự toàn vẹn về thể chất của người dân, mà còn về mặt tinh thần.

Người Choles, thành viên của một bộ lạc thổ dân, coi các hang động là nơi linh thiêng, vì chúng là nơi sinh sống của các linh hồn điều khiển mưa, gió, bão và các hiện tượng tự nhiên khác.

Lancadones, một bộ tộc khác, cho các vị thần ăn pozol, thức uống làm từ ngô. Người chủ gia đình chịu trách nhiệm thực hiện nghi lễ này.

Nhiều nhóm thổ dân đã trộn lẫn niềm tin của họ với niềm tin Công giáo. Ví dụ, nhiều người tôn thờ Đức Trinh Nữ Maria và Chúa Giê-su, đồng thời thừa nhận quyền tối cao của các vị thần của họ như Mặt trời và Mặt trăng.

Người giới thiệu

1. Được lấy vào ngày 6 tháng 11 năm 2017, từ visitmexico.com.mx
2. Truy cập ngày 6 tháng 11 năm 2017, từ wikipedia.org
3. Chiapas - Mexico. Được lấy vào ngày 6 tháng 11 năm 2017, từ history.com
4. Chiapas, Mexico. Được lấy vào ngày 6 tháng 11 năm 2017, từ sunofmexico.com
5. Chiapas với Truyền thống Mexico. Truy cập ngày 6 tháng 11 năm 2017, từ intltravelnews.com
6. Văn hóa Chiapas. Được lấy vào ngày 6 tháng 11 năm 2017, từ explorerandomexico.com
7. Mexico: Con người và Truyền thống ở Chiapas. Truy cập ngày 6 tháng 11 năm 2017, từ caroun.com
8. Thực phẩm truyền thống của Chiapas. Được lấy vào ngày 6 tháng 11 năm 2017, từ backyardnature.net