VĂN HÓA COLOMBIA: TRUYỀN THỐNG, PHONG TỤC, ẨM THỰC, ÂM NHẠC - TỪ VỰNG VĂN HÓA - 2026

Nền văn hóa của Colombia là sự kết hợp của sự lầm lạc của người châu Âu, bản địa và châu Phi khiến quốc gia Nam Mỹ này trở thành một nơi có thị hiếu và truyền thống rất đa dạng, thường là giải trí và đầy màu sắc.

Sự kết hợp giữa các nền văn hóa này được thể hiện rõ ràng trong ẩm thực, phong tục, âm nhạc và đặc biệt là cách người Colombia diễn giải cuộc sống, luôn luôn có thái độ tốt và bất chấp những bất tiện có thể phát sinh.

Nguồn: unsplash.com

Văn hóa Colombia còn được thể hiện ở những thành tựu mà công dân nước này đạt được trên thế giới; từ giải Nobel Văn học của ông, Gabriel García Márquez, thông qua các tác phẩm của nghệ sĩ Fernando Botero, mà không quên những nhân vật thể thao nổi bật như bóng đá hay đua xe đạp.

Chuyển đổi của Colombia

Đất nước được tổ chức về mặt lãnh thổ bởi 32 Sở và Quận thủ đô, Bogotá. Hệ thống chính phủ của nó là dân chủ và được tạo thành từ một tổ chức hành pháp, bao gồm tổng thống của nước cộng hòa, phó tổng thống và nội các bộ trưởng; ngoài việc có tổ chức lập pháp và tư pháp.

Nguồn gốc của tên

Chính thức được gọi là Cộng hòa Colombia, tên của quốc gia này là để tưởng nhớ đến nhà hàng hải người Genova, người đã dẫn đầu việc khám phá ra Châu Mỹ, Christopher Columbus (1451-1506) và có nghĩa là "Vùng đất của Columbus." Tuy nhiên, để có được cái tên này hàng loạt sự kiện đã diễn ra bao gồm những thay đổi về tổ chức lãnh thổ - chính trị của nó.

Trong cuộc Chinh phục Tây Ban Nha, lãnh thổ Colombia hiện tại được gọi là Vương quốc mới của Granada và sau đó là Phó vương quốc của New Granada.

Sau Chiến tranh giành độc lập Tây Ban Nha-Mỹ (1810-1819), Quốc hội Angostura tuyên bố vào năm 1819 gọi Cộng hòa Colombia là sự hợp nhất của các lãnh thổ Nueva Granada, Quito và Captaincy General của Venezuela, một liên minh mà sau này họ tham gia. các lãnh thổ của Panama, Quito và Guayaquil.

Sau khi hiệp định này bị giải thể, được lịch sử nhớ đến với cái tên La Gran Colombia, lãnh thổ này đã đổi tên thêm bốn lần nữa: Cộng hòa New Granada năm 1830, Liên bang New Granada năm 1858, Hợp chủng quốc Colombia năm 1863, để cuối cùng được gọi là Cộng hòa Colombia năm 1866.

Tập quán

Nguồn: pixabay.com

Ở Colombia, người ta thường chào bằng một cái bắt tay khi mọi người được giới thiệu và nam nữ chào nhau bằng một nụ hôn trên má sau khi gặp mặt.

Người Colombia uống cà phê vào mọi giờ. Tình yêu của anh ấy đối với thức uống này được thể hiện rõ ràng, thường là trung tâm của cuộc gặp gỡ.

Gia đình rất quan trọng đối với người Colombia, vì vậy đoàn tụ gia đình sẽ được ưu tiên hơn bất kỳ hoạt động nào khác.

Bóng đá là môn thể thao phổ biến nhất ở đất nước này, và người Colombia cảm nhận được niềm đam mê thực sự thể hiện ở việc vắng bóng người trên đường khi một trận đấu quan trọng diễn ra. James Rodríguez, Higuita, Valderrama hoặc Freddy Rincón là một số anh hùng dân tộc của nó.

Colombia cũng đi vào bế tắc khi các vận động viên đi xe đạp Colombia, được biết đến với biệt danh "những kẻ đáng ghét", thi đấu trên đường nhựa quốc gia và quốc tế. Miguel Ángel López hay Nairo Quintana là những người nổi bật nhất.

Truyền thống

Lễ hội Barranquilla

Thứ Bảy trước Thứ Tư Lễ Tro bắt đầu lễ hội này có từ thế kỷ 19 và trong bốn ngày, tổ chức các cuộc diễu hành so sánh, các điệu múa điển hình, ẩm thực Colombia, các buổi hòa nhạc của các nghệ sĩ địa phương và quốc tế, cũng như các cuộc thi.

Sự kiện bao gồm nhiều giai đoạn, trong đó chúng tôi đề cập đến Trận chiến của những bông hoa, Cuộc diễu hành vĩ đại, Lễ hội của các dàn nhạc và Lễ chôn cất Joselito, phần sau là thời điểm mà lễ hội được biểu tượng để tang và chôn cất trong một màn đại diện kết thúc bữa tiệc.

Lễ hội hóa trang Barranquilla là một hoạt động dân gian lớn cho cả nước. Ý nghĩa văn hóa của nó đến mức Quốc hội Colombia đã đặt tên cho nó là Di sản Văn hóa của Quốc gia vào năm 2001 và UNESCO đã làm điều tương tự vào năm 2003 bằng cách tuyên bố nó là Kiệt tác Di sản truyền khẩu và phi vật thể của nhân loại.

Lễ hội của người da đen và người da trắng

Lễ hội của người da đen và da trắng. Ngày trắng. Nguồn: Etienne Le Cocq. Wikimedia Commons

Thành phố San Juan de Pasto, phía tây nam Colombia, là nơi tổ chức lễ kỷ niệm lễ hội hóa trang đặc biệt này được tổ chức hàng năm từ 28/12 đến 7/1.

Lễ hội của người da đen và người da trắng bắt đầu các hoạt động vào ngày Cá tháng Tư với "Lễ hội té nước", trong đó mọi người chơi để bị ướt và làm bất ngờ người không nghi ngờ nhất đi qua để ngâm nó từ đầu đến chân.

Các hoạt động này tiếp tục vào ngày 31 tháng 12 với Cuộc diễu hành Năm cũ, trong đó các đoàn đi qua các đường phố châm biếm các nhân vật hiện tại. Ngày này lên đến đỉnh điểm với việc đốt những con búp bê làm bằng quần áo cũ và vải vụn, đặt trước cửa nhà hoặc nơi công cộng, như một biểu tượng của một năm sắp kết thúc.

Hai ngày cuối cùng của lễ hội hóa trang là phổ biến nhất và những người sống theo tên của sự kiện. Vào ngày 5 tháng 2, những người tham dự trang điểm màu đen để tôn vinh di sản châu Phi và ngày hôm sau họ mặc đồ trắng để đại diện cho người gốc châu Âu.

Lễ hội của người da đen và da trắng là lời kêu gọi sự hợp nhất của các chủng tộc. Năm 2002, nó đã được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể của Nhân loại.

Hội chợ hoa

Medellín được coi là "thành phố của mùa xuân vĩnh cửu." Lý do là vì vào tháng 8 hàng năm, khi Hội chợ hoa biểu tượng được tổ chức, vẻ đẹp của các loài hoa Colombia và sự sáng tạo của người dân nơi đây được bộc lộ.

Hội chợ Hoa bắt đầu vào năm 1957, nhưng nguồn gốc của nó bắt nguồn từ Triển lãm Hoa và Rau thường niên, được tổ chức vào năm 1906.

Silleteros Parade là một trong những hoạt động trọng tâm của hoạt động này. Những người thợ thủ công bậc thầy mang theo những sáng tạo của họ trên lưng, loại silletas phổ biến (cấu trúc được phủ bằng hoa) có thể nặng 70 kg.

Các hoạt động khác bao gồm cuộc diễu hành xe hơi cổ điển và cổ điển và Lễ hội Trova Quốc gia.

Lễ hội cà phê quốc gia

Với một đất nước nổi tiếng trên toàn thế giới về cà phê, bạn không thể bỏ lỡ một sự kiện kỷ niệm sự tồn tại của nó. Lễ hội Cà phê Quốc gia đã thành công hơn cả trong việc quảng bá thức uống lịch sử này, cũng như tạo ra một cuộc gặp gỡ dân gian có sức ảnh hưởng lớn trên khắp đất nước.

Sự kiện này đã được tổ chức từ năm 1960 tại thành phố Calarcá, Bộ phận Quindío, nơi trong khoảng thời gian tám ngày, các cuộc diễu hành, hòa nhạc, triển lãm ẩm thực địa phương và các sự kiện dân gian được tổ chức.

Một trong những điểm quan trọng nhất của lễ hội là cuộc bầu chọn nữ hoàng cà phê, người sẽ không chỉ chủ trì các hoạt động của Fiesta, mà còn đại diện cho Colombia trong Vương quốc cà phê quốc tế.

Giáng sinh

Khoảng thời gian tươi đẹp này được nhiều người chờ đợi, chính thức bắt đầu vào ngày 7 tháng 12 với Ngày Nến, vào đêm trước lễ kỷ niệm Đức Mẹ Vô Nhiễm Nguyên Tội, khi mọi người đặt nến trước cửa nhà để hướng dẫn con đường của Đức Trinh Nữ Maria. .

Truyền thống Giáng sinh bao gồm việc trình diễn Novena de Aguinaldos, những lời cầu nguyện được đọc lại 9 ngày trước lễ Giáng sinh, trong đó tưởng nhớ chuyến đi của Mary và Joseph đến Bethlehem.

Ở đất nước này, phong tục đặt cũi trong nhà và văn phòng đã có nguồn gốc sâu xa, cũng như hát các bài hát mừng Giáng sinh và bữa tối đêm Giáng sinh, với các món ăn khác nhau tùy theo khu vực, nhưng có thể bao gồm thịt gà, thịt lợn hoặc cá, cũng như rán. , bánh phồng và sữa trứng.

Ở Colombia, truyền thống tặng quà cho trẻ em vẫn được duy trì, nhưng trái ngược với những gì xảy ra ở những nơi khác trên thế giới, quà tặng không phải do Ông già Noel hay Ba nhà thông thái đến từ phương Đông tặng mà là của Chúa Giêsu Hài đồng.

Khoa học về ẩm thực

Trong các món ăn Colombia, toàn bộ lịch sử của đất nước này có thể được bắt nguồn từ cuộc Chinh phục Tây Ban Nha. Ngoài ra, vẫn có sự hiện diện của nô lệ và người bản địa bản địa, những người đã đóng góp nguyên liệu, công thức và gia vị từ nền văn hóa của riêng họ. Dưới đây là danh sách các món ăn phổ biến nhất ở Colombia.

Ajiaco

Nó là một món súp rất hoàn chỉnh, được làm từ ức gà, ngô, khoai tây, hành tây, nụ bạch hoa, kem béo, rau mùi và thậm chí cả quả bơ.

Heo con

Đây là một món ăn rất công phu, đặc trưng của vùng Tolima, bao gồm thịt lợn với da, được nhồi với đậu Hà Lan, cơm, hành tây và bơ.

arepas

Chúng là những quả cầu làm từ ngô và nó là món ăn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa tối.

Ở Colombia có những loại thực phẩm đặc biệt này, chẳng hạn như món trứng chiên, trong đó họ chèn một quả trứng chiên; hoặc arepa de queso, bao gồm sản phẩm sữa này trong bột nhào.

Mỗi Arepa là duy nhất do cách làm khác nhau và nhân được làm từ pho mát, giăm bông hoặc thịt bò, lợn hoặc gà hầm.

Empanadas

Empanada là nữ hoàng của Châu Mỹ Latinh và Colombia cũng có giống gà này. Được làm bằng bột ngô hoặc bột mì, chiên hoặc rang; Thực phẩm này có ở khắp các vùng miền trên cả nước.

Hình dạng lưỡi liềm và tính linh hoạt không thể nhầm lẫn của nó đã tạo ra vô số công thức nấu ăn, bao gồm bánh empanadas trứng, pipián empanadas (hạt bí ngô rang và xay), empanadas lâu năm (với ngô lên men), cùng các loại khác.

Có những phiên bản ngọt ngào, chẳng hạn như bánh nướng nhân thịt Cambray, được chế biến bằng tinh bột sắn và nhồi với pho mát xay, panela và đinh hương, được gói trong lá chuối và hấp.

Khay paisa

Công thức của món ăn này cũng đa dạng như ẩm thực của Colombia, vì mỗi vùng có một phiên bản khác nhau.

Tùy thuộc vào sự đa dạng của món ăn, một Bandeja paisa có thể bao gồm đậu, thịt xông khói, cơm trắng, thịt, bì lợn, bơ, chuối, chorizo ​​hoặc trứng rán.

Âm nhạc

Âm nhạc của Colombia là sự pha trộn của nhịp điệu Afro-Caribbean, châu Âu và bản địa được kết hợp trong các biểu hiện nghệ thuật của từng vùng của đất nước. Dưới đây là danh sách các thể loại âm nhạc phổ biến nhất trong cả nước.

Vallenato

Thể loại âm nhạc chính ở Colombia chắc chắn là điệu vallenato, có nhịp điệu hơn hai trăm năm, được đặc trưng bởi âm thanh hấp dẫn và ca từ nói về tình yêu và nỗi đau, với âm thanh của các nhạc cụ như đàn accordion, đàn guacharaca và hộp. vallenata.

Cumbia

Đây là một thể loại âm nhạc và cũng là một điệu múa dân gian với nhịp điệu rất dễ nhận biết do âm thanh độc đáo của kèn túi (sáo bản địa Kogui), guốc (nhạc cụ gõ giống âm thanh của đàn maracas), trống và đàn maracas. truyên thông.

Joropo

Đó là nhịp điệu được chia sẻ bởi Colombia và Venezuela, vì nó là đặc trưng của vùng đồng bằng của cả hai quốc gia. Các maracas và đàn hạc được nhảy theo âm thanh của đàn cuatro (nhạc cụ bốn dây), với lời bài hát liên quan đến cuộc sống hàng ngày của llanero.

Trova paisa

Thể loại âm nhạc này là một thử thách về sự khéo léo, trong đó hai ca sĩ đối đầu trong một cuộc đấu tay đôi với những ca từ ngẫu hứng. Sự phổ biến của trova paisa đã dẫn đến việc tạo ra các lễ hội trong đó những người tham gia thể hiện tài năng tốt nhất của họ trước công chúng nhiệt tình.

Ảnh hưởng âm nhạc khác

Có những nhịp điệu khác đặc trưng của Colombia như porro, bambuco, gió lốc, bunde, sanjuanero, contradanza, trong số những nhịp điệu khác, làm cho mỗi vùng xuất xứ tự hào.

Tuy nhiên, Colombia không chỉ chuyển sang nhịp điệu của truyền thống, vì các thể loại khác đặc trưng của các quốc gia khác như salsa từ Puerto Rico hay chỉ có Dominica, đều có khả năng tiếp thu rất cao trong lãnh thổ.

Ngoài ra, các nghệ sĩ Colombia đã phát triển sự nghiệp của họ dựa trên các thể loại như pop hoặc reggaeton, đã gặt hái được những thành tựu trong và ngoài biên giới của họ.

Tôn giáo

Colombia là một quốc gia có truyền thống Công giáo mạnh mẽ, được chứng minh bằng lòng sùng kính việc cầu khẩn Đức Trinh Nữ Maria, tôn trọng các nghi thức của Giáo hội và các bí tích của nó. Không nghi ngờ gì nữa, tôn giáo là một phần của bản sắc và lịch sử của cá nhân và Công giáo là một ví dụ về điều này, do mối liên hệ của nó với thực dân Tây Ban Nha.

Đất nước đã phát triển kể từ đó bằng cách tiếp nhận những người từ các vĩ độ khác, những người mang theo văn hóa và tôn giáo của họ. Đây là lý do tại sao, sau Công giáo, còn có đại diện của Cơ đốc nhân Tin lành, Nhân chứng Giê-hô-va, Phật giáo, Đạo giáo, Hồi giáo, Ấn Độ giáo và Do Thái.

Colombia chi tiết

- Cà phê là mặt hàng xuất khẩu chính của nước này.

- Colombia có 27 núi lửa. Một trong những ngọn núi được biết đến nhiều nhất là Nevado del Ruiz, từng phun trào vào năm 1985 và cướp đi sinh mạng của hơn 20 nghìn người.

- Nó cũng có mỏ ngọc lục bảo lớn nhất trên thế giới, nằm ở Boyacá.

- Là quốc gia duy nhất ở Nam Mỹ có bờ biển Thái Bình Dương và thông ra biển Đại Tây Dương qua biển Caribe.

- Theo xu hướng tượng đài, nhà soạn thảo, họa sĩ và nhà điêu khắc, Fernando Botero (1932) đã tạo ra phong cách riêng của mình, được giới nghệ thuật gọi là "boterismo", đặc trưng là chơi với khối lượng vật chất.

- Trong số những lý do Viện Hàn lâm Khoa học Hoàng gia Thụy Điển trao giải Nobel Văn học năm 1982 cho Gabriel García Márquez, người Colombia, phải kể đến sự độc đáo, ảnh hưởng và tác động văn hóa của ông. Ông được so sánh với các nghệ sĩ tầm cỡ như Honoré de Balzac (1799-1850) và William Faulkner (1857-1962).

Người giới thiệu

1. Tên của Colombia. (2010). Lấy từ bicentenarioindependencia.gov.co
2. Nguồn gốc tên gọi của mỗi quốc gia ở Mỹ Latinh là gì? (2019). Lấy từ bbc.com
3. Về Colombia: Hệ thống Chính phủ. (Năm 2020). Lấy từ Embajadadecolombia.org
4. Chúng tôi là người Colombia như thế nào? (2019). Lấy từ colombia.co
5. Sự đa dạng tôn giáo được hình thành ở Colombia như thế nào? (2019). Lấy từ laicismo.org
6. Colombia và âm nhạc truyền thống của nó. (2019). Lấy từ aiesec.org.mx
7. Người Colombia là người như thế nào? (2019). Lấy từ colombiamagica.com