VĂN HÓA HÀN QUỐC: TRUYỀN THỐNG, PHONG TỤC, ẨM THỰC, TÔN GIÁO - TỪ VỰNG VĂN HÓA - 2026

Nền văn hóa của Hàn Quốc là một biểu hiện hàng ngàn năm qua trong lối sống và phong tục cổ xưa nhất của đất nước này, vốn dành cho gia đình và sự kính trọng đối với tổ tiên.

Và mặc dù gắn bó với truyền thống là một trong những đặc điểm chính của người dân nơi đây, nhưng điều này đã không ngăn cản đất nước này mơ ước về tương lai và không ngần ngại hướng tới một cuộc sống hiện đại, đầy những tiến bộ chưa từng thấy.

Tết Hàn thực.
Nguồn: Korea.net / Korean Culture and Information Service.
Wikimedia Commons

Hàn Quốc đã vượt qua các cuộc xâm lược, chia cắt lãnh thổ, chiến tranh, cách mạng, chế độ độc tài và ám sát, để trở thành một trong những nền kinh tế thành công nhất hành tinh.

Tìm hiểu về những sự kiện đã góp phần hình thành họ dưới đây, bắt đầu với câu trả lời cho câu hỏi mà nhiều người đặt ra: Tại sao lại có hai miền Triều Tiên?

Sự chia cắt của Hàn Quốc

Trước Chiến tranh thế giới thứ hai, chỉ có một Hàn Quốc nằm dưới sự cai trị của Đế quốc Nhật Bản.

Năm 1945, sau đỉnh điểm của cuộc chiến và sự đầu hàng của Nhật Bản, quân Đồng minh đã chia bán đảo thành hai quốc gia có chủ quyền. Hoa Kỳ chiếm miền nam, lập ranh giới ở Vĩ tuyến 38 và Liên Xô (nay là Nga) thống trị phần phía bắc.

Đến năm 1948, Hàn Quốc đã có tổng thống đầu tiên, Syngman Rhee (1875-1965), người đã lãnh đạo đất nước trong thời gian dài 12 năm mà không đảm bảo sự ổn định hoặc hòa bình của quốc gia.

Chiến tranh Triều Tiên

Năm 1950 Triều Tiên xâm lược Hàn Quốc, một hành động thúc đẩy sự can thiệp của quân đội từ Hoa Kỳ và Liên Hợp Quốc (LHQ).

Ba năm sau, cuộc chiến mới kết thúc, khiến ước tính khoảng hai triệu người thiệt mạng và việc ký kết hiệp định đình chiến tái lập biên giới của cả hai nước gần Vĩ tuyến 38, cùng với việc thiết lập một khu phi quân sự dài 4 km. rộng giữa hai quốc gia.

Từ bất ổn đến tiến bộ

Nhiệm kỳ tổng thống lâu dài của Tổng thống Rhee lên đến đỉnh điểm là ông từ chức vào năm 1960 do các phong trào phản đối chống lại ông vì các cáo buộc gian lận bầu cử.

Sau sự kiện này là những giai đoạn bất ổn khác bao gồm các chế độ độc tài, ám sát và đàn áp, sự khắc nghiệt của chúng được thể hiện rõ ràng trong cái gọi là "Thảm sát Gwangju" (1980), trong đó hàng nghìn thường dân phản đối chế độ độc tài Chun đã thiệt mạng. Doo-hwan (1931).

Năm 1987, cuộc bầu cử tự do, trực tiếp và dân chủ đầu tiên ở Hàn Quốc được tổ chức, trong đó Roh Tae-Woo (1932) đã giành chiến thắng.

Chỉ một năm sau, Thế vận hội Seoul 1988 đã cho cả thế giới thấy rằng đất nước Hàn Quốc đang phát triển nhảy vọt và mong muốn mở rộng ra toàn cầu.

Cấu hình hiện tại

Hàn Quốc hiện có một nền dân chủ đại diện, cho phép bầu cử bằng cách bỏ phiếu trực tiếp tổng thống cho một nhiệm kỳ 5 năm.

Tổng thống Hàn Quốc chỉ huy các lực lượng vũ trang của đất nước và phụ trách việc bổ nhiệm một Thủ tướng, người giữ vai trò Người đứng đầu Chính phủ, thực hiện nhiều chức năng của Cơ quan hành pháp.

Sự phân chia lãnh thổ

Đất nước này bao gồm chín tỉnh, một tỉnh tự trị đặc biệt, bảy thành phố tự trị, bao gồm cả thủ đô Seoul, cũng như nhiều hòn đảo giáp bán đảo.

Tên chính thức

Hàn Quốc thực sự được gọi là Cộng hòa Triều Tiên, nhưng tên đó được sử dụng để không gây nhầm lẫn với các nước láng giềng phía Bắc, tên thật là Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Triều Tiên.

Tập quán

- Người Hàn Quốc không công khai tình cảm, vì vậy họ không đưa tay hay hôn khi gặp ai đó hoặc chào hỏi. Trong những trường hợp này, họ chọn cách cúi đầu.

- Họ cũng không có xu hướng hôn hoặc ôm nơi công cộng với đối tác của mình, vì hành vi này, rất tự nhiên ở các nước phương Tây, không được thấy rõ ở Hàn Quốc.

- Họ thích thưởng thức đồ ăn trong im lặng và để cuộc trò chuyện sau bữa tối.

- Họ thường không boa cho bất kỳ dịch vụ nào được cung cấp.

- Người Hàn Quốc thường xuyên uống bia, nhưng thức uống yêu thích của họ là soju, một loại rượu kết tinh làm từ gạo, tương tự như vodka.

- Họ cũng rất mê tín và không giống như một số nước phương Tây coi số 13 là không may mắn, đối với họ đó là số 4 mà họ không muốn nhìn thấy ở bất cứ đâu.

khuyến nghị

- Nếu bạn được mời đến nhà, hãy luôn mang theo một món quà. Các mặt hàng như hoa, sôcôla hoặc rượu đều được chào đón.

- Bạn phải cởi giày khi bước vào nhà, vì đây là phong tục ở đất nước này.

- Nếu bạn giao hoặc nhận một đồ vật, hãy luôn thực hiện hành động này bằng cả hai tay.

Truyền thống

Hanbok

Đây là trang phục đặc trưng của Bắc Triều Tiên, và mặc dù hầu hết người Hàn Quốc ăn mặc theo phong cách phương Tây, họ vẫn tôn kính trang phục này đã gắn bó với lịch sử của họ. Nó thường được sử dụng trong các buổi thuyết trình nghệ thuật, đám cưới và lễ kỷ niệm quốc gia.

Ảnh của Afif Kusuma trên Unsplash

Các mảnh của bộ đồ có tên khác nhau trong các biến thể nam tính và nữ tính của chúng. hanbok của nam giới bao gồm một áo jeogory (áo khoác) ngoài baji (quần). Về phần mình, phụ nữ mặc jeogor i với chima (váy).

Jesa

Đối với người dân Hàn Quốc, những người thân đã khuất của họ rất quan trọng và họ thường bày tỏ tình cảm và sự kính trọng đối với họ thông qua các nghi lễ được thiết kế để tưởng nhớ họ.

Jesa là bất kỳ nghi lễ nào được thực hiện cho những người không còn trên thế giới này. Trên thực tế, nghi lễ này có chiều sâu hơn khi học về niềm tin của người Hàn Quốc rằng linh hồn của những người thân đã khuất vẫn còn trên trái đất thêm bốn thế hệ nữa.

Có ít nhất hai loại jesa: nghi lễ kije, để tưởng nhớ ngày mất của một thành viên trong gia đình và lễ cúng, được cử hành trong các sự kiện truyền thống lớn như Chuseok hoặc Seollal.

Bàn thờ cho nghi thức jesa. pcamp

Chuseok

Đó là về Lễ Tạ ơn ở Hàn Quốc. Lễ hội được tổ chức vào tháng 9, tức là ngày 15 tháng 8 âm lịch.

Trong ngày này, kéo dài ba ngày, người Hàn Quốc đi du lịch về nơi xuất xứ của họ, nơi họ thực hiện các nghi lễ tri ân những người thân yêu đã khuất của họ, và sau đó ăn mừng như một gia đình với các món ăn ngon truyền thống.

Vào ngày đó, họ ăn một món tráng miệng có tên là songpyeon, một loại bánh gạo hình trăng lưỡi liềm với nhân ngọt, được hấp và phục vụ trên lá thông.

Tết Hàn Quốc

Còn được gọi là Seollal, đây là một hoạt động được thực hiện vào ngày đầu tiên của âm lịch nhằm khép lại các chu kỳ và thiết lập các mục tiêu mới cho năm mới bắt đầu.

Vào ngày này, người Hàn Quốc cũng đi về nơi xuất xứ của họ, thực hiện các nghi lễ tưởng nhớ người đã khuất, dùng bữa với người thân, tham gia các trò chơi truyền thống và mặc trang phục truyền thống hoặc hanbok.

Tương tự như vậy, các nghi lễ tôn kính người cao tuổi được thực hiện; và những người lớn tuổi đưa tiền cho những người trẻ hơn.

Ngày trắng

Ngày 14/3 hàng năm, đúng một tháng sau ngày lễ tình nhân, nam giới tặng bạn gái những món quà màu trắng để tỏ lòng cảm kích về món quà của họ vào ngày 14/2.

Truyền thống này bắt đầu vào năm 1965 với một người bán kẹo dẻo, người đã giới thiệu truyền thống này, nhưng điều này đã thay đổi theo thời gian và chỉ có màu sắc của loại kẹo ngọt này là dấu vết nguồn gốc của nó. Ngày nay, quà tặng màu trắng có nhiều loại từ sôcôla, hoa, phụ kiện, v.v.

Ngày đen

Và như một người phản đối Ngày Trắng, người Hàn Quốc đang tính đến Ngày Đen. Hoạt động diễn ra vào ngày 14/4 này là dịp để những người độc thân đi chơi xa và than khóc vì cay đắng khi cô đơn.

Việc anh ta bị gọi là "da đen" làm nổi bật tầm quan trọng mà nền văn hóa này mang lại cho hôn nhân, cho thấy việc không có bạn đời hoặc việc không thể thành lập tổ ấm trong tương lai gần là điều tối tăm và đáng buồn.

Theo thời gian, giới trẻ đã thay đổi cách nhìn nhận về hoạt động này. Hiện nay, nhiều người lấy ngày này để kỷ niệm sự tự do của họ, coi họ hạnh phúc khi ở một mình và chưa gánh vác trách nhiệm của một gia đình trên vai.

Thay đổi người bảo vệ danh dự

Đó là một hoạt động mà người dân địa phương và người lạ yêu thích. Đó là về sự thay đổi của người bảo vệ danh dự của các cung điện của triều đại Joseon (1392-1910) ở Seoul.

Buổi lễ đầy màu sắc này được tái hiện tại các cung điện Gyungbokgung, Deolsugung và Changdeokgung để tạo sự thích thú cho những ai muốn xem trang phục đặc trưng của cận vệ hoàng gia và một nghi lễ tôn trọng và phân cấp.

Nguồn: Pixabay.com

Khoa học về ẩm thực

Ẩm thực Hàn Quốc đặc trưng bởi các nguyên liệu tươi ngon, với các món ăn được làm từ gạo, rau, thịt và rong biển. Nền ẩm thực này có xu hướng sử dụng ít chất béo hơn so với các nước láng giềng Trung Quốc và Nhật Bản, và cũng thường xuyên kết hợp việc sử dụng các loại men để tăng hương vị cho bữa ăn của mình.

Đậu nành lên men

Xu hướng thích vị chua này xuất hiện trong ẩm thực Hàn Quốc thông qua việc sử dụng jang, được gọi là gia vị cơ bản của vùng đất này, xuất phát từ quá trình lên men đậu nành.

Có ba loại jang: Gang-jang (nước tương lên men), Doen-Jang (tương lên men và Gochu-Jang (tương ớt đỏ cay).

Kim chi

Món ăn mang tính biểu tượng đến từ Hàn Quốc này được làm từ bắp cải Trung Quốc lên men có thể được bảo quản để sử dụng vào thời điểm chính xác, vì nó được đặt trong lọ và đưa vào tủ lạnh trong nhiều tháng để lên men. Theo các chuyên gia, càng chua càng tốt.

Theo thời gian, công thức này bao gồm tỏi và gia vị, cho đến khi nó trở nên đa dạng bao gồm cải muối và ớt đỏ, được gọi là kimchi Beachu, đã trở thành một trong những phiên bản nổi tiếng nhất của món ăn này.

kim chi. Nguồn: pixabay.com

bibimbap

Nghĩa đen của nó là "thức ăn hỗn hợp" và việc chuẩn bị món ăn đúng như tên gọi của nó.

Thực khách nhận một bát cơm với rau, thịt, trứng, hải sản, trước khi ăn phải khuấy đều và thêm dầu mè và gochu-jang. Thoạt đầu, một sự thích thú về thị giác, sau đó biến thành sự kết hợp của các hương vị và kết cấu chưa từng có.

Bibimbap
Nguồn: bởi moriza (một người dùng flickr)
Wikimedia Commons

Jajangmyeon

Nó bao gồm một đĩa mì dày phủ lên trên với nước sốt đen làm từ nước sốt đậu đen, thịt hoặc hải sản, cùng với rau thái hạt lựu.

Mặc dù jajangmyeon có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng nó nhanh chóng được Hàn Quốc áp dụng, cho đến khi trở thành món ăn cổ điển của đất nước này.

Jajangmyeon
Nguồn: stu_spivack
Wikimedia Commons

Gomguk

Còn được gọi với cái tên Gomtang, nó là một món súp được làm từ nhiều loại thịt bò khác nhau như gân, ức và đuôi, có màu trắng đục với hương vị rất đậm và thơm.

Gomguk.
Nguồn: 뚱표 아빠 의 세상사 는 이야기
Wikimedia Commons

Jjim

Đây không phải là một món ăn cụ thể, vì Jjim thực sự là thuật ngữ được sử dụng cho một số món hấp.

Vì vậy, trong số các món ăn được chế biến theo kiểu nấu ăn này có món galbijjim, nấu với sườn bò, khoai tây thái hạt lựu và cà rốt nhúng gang-jang; Agujjim, làm từ cá chình và giá đỗ; và dubujjim, được làm từ đậu phụ.

Tôn giáo

Ở Hàn Quốc, Cơ đốc giáo chiếm ưu tiên tín ngưỡng hàng đầu của các tín đồ. Người ta ước tính rằng Giáo hội Tin lành, với tất cả các khía cạnh của mình, vượt qua Giáo hội Công giáo, đứng thứ ba sau Phật giáo.

Tuy nhiên, những niềm tin này hầu hết bị vượt qua bởi những người không chịu thuộc về bất kỳ loại tôn giáo nào.

Ngoài ra còn có các tôn giáo thiểu số khác, bao gồm Hồi giáo, Jeungism, Daesunism, Cheondonism, và Won Buddhism.

Âm nhạc

Giọng nói là tâm điểm của âm thanh Hàn Quốc được đặc trưng bởi sự hiện diện của trống, các nhạc cụ dây như gayageum và haegeum, và các nhạc cụ hơi như daegeum.

Âm nhạc truyền thống là chủ đề chung của các điệu múa địa phương, được chia thành các điệu múa truyền thống quốc gia hoặc ngoại quốc, đề cập đến những điệu múa có nguồn gốc từ các nước châu Á khác, nhưng đã là một phần của truyền thống Hàn Quốc.

Trong số các loại hình khiêu vũ là vũ điệu cung đình, hay còn gọi là jungjae, được sử dụng trong cung đình và được chia thành các loại dangak jeongjae và hyangak jeongjae.

Mặt khác, các điệu múa dân gian được phân thành ba: Seungmu (có nguồn gốc Phật giáo), Taepyeongmu (điệu múa kêu gọi hòa bình của đất nước) và Nong-ak (điệu múa của người nông dân), với đặc trưng là những màn nhào lộn của nó.

Ngoài ra còn có hai loại bóng mặt nạ thường được trình bày trong các lễ hội phổ biến.

K-pop

Âm nhạc truyền thống không mất chỗ đứng ở Hàn Quốc, nhưng người khổng lồ châu Á này có một thể loại âm nhạc mạnh mẽ đã vượt ra khỏi biên giới đất nước và ngôn ngữ, thu hút hàng triệu người theo dõi trên khắp thế giới. Chúng tôi đề cập đến nhạc pop Hàn Quốc, hay còn được gọi là K-pop.

Vào những năm 1990, người ta bắt đầu nghe thấy những bước đột phá đầu tiên vào phong cách âm nhạc này, kết hợp giữa pop, dance, pop ballad, nhạc điện tử, rock, heavy metal, hip hop và R&B.

Thể loại âm nhạc này được các bạn trẻ thể hiện bằng chất liệu nghe nhìn ấn tượng, đặc biệt là trong các buổi hòa nhạc, nó sẽ gửi một thông điệp mạnh mẽ hơn đến các tín đồ của thể loại âm nhạc này.

Sự thành công vượt bậc của các ca khúc đến từ Hàn Quốc, chẳng hạn như Gangnam Style (2012) do PSY thể hiện, đã chứng tỏ tầm ảnh hưởng của nhạc pop từ quốc gia đó, vốn dường như vẫn chưa phát hành được bức thư hay nhất ở phương Tây.

Mặc dù điều này có vẻ như vẫn chưa xảy ra nếu chúng ta tính đến các liên minh mới được thành lập giữa các nghệ sĩ Hàn Quốc với các nhà sản xuất phương Tây, với mục đích mở rộng hơn nữa nền âm nhạc của Hàn Quốc.

Người giới thiệu

1. Bắc Triều Tiên và Hàn Quốc: Câu chuyện 63 năm xung đột. (2013). Lấy từ republica.pe
2. Tại sao Hàn Quốc lại chia cắt thành Nam và Bắc? (2018). Lấy từ unotv.com
3. Bộ ngoại giao. Phòng Thông tin Ngoại giao. Nam Triều Tiên. Hàn Quốc. (2019). Lấy từ ngoại thất.gob.es
4. K-pop, thành tựu âm nhạc của Hàn Quốc. (2018). Lấy từ eluniverso.com
5. Du học Hàn Quốc. Văn hóa và truyền thống. (Năm 2020). Lấy từ universalia.net.mx