VĂN HÓA DUBAI: TRUYỀN THỐNG, PHONG TỤC, ẨM THỰC, ÂM NHẠC - TỪ VỰNG VĂN HÓA - 2026

Các nền văn hóa của Dubai đã trở thành một trong những ngày nay hầu hết thú vị, do sự phát triển nhanh chóng của khu vực này. Dubai là tiểu vương quốc nổi tiếng nhất trong số bảy tiểu vương quốc tạo nên Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất (UAE), và nó cũng được coi là thành phố quốc tế nhất trên thế giới vào năm 2016.

Năm 1971, nó gia nhập UAE, cùng với Abu Dhabi (nay là thủ đô của nhóm), Ajman, Fujairah, Ras Al Khaimah, Sharjah và Umm Al Quwain. Nó nằm trên bờ biển của Vịnh Ba Tư, trong sa mạc Ả Rập.

Dubai là một trong những trung tâm tài chính quan trọng nhất hiện nay
Hình ảnh được cung cấp bởi Pexels từ Pixabay

Chính trị Dubai được quản lý bởi một chế độ quân chủ lập hiến. Điều này có nghĩa là có sự phân tách quyền lực: quốc vương (hay Sheikh) chỉ đạo Quyền lực hành pháp, trong khi Nghị viện quản lý Quyền lực lập pháp.

Ông được biết đến với những công trình kiến ​​trúc mang tính biểu tượng: tòa nhà chọc trời cao nhất thế giới, Burj Khalifa; quần đảo nhân tạo hình cây cọ, Quần đảo cọ; và “Dubai mới”, một quận được coi là trung tâm của thành phố, nơi có các tòa nhà sang trọng và đa dạng tạo cho nó một diện mạo bất thường và không cân xứng.

Hồi giáo là tôn giáo chính thức của Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất, và do đó của Dubai. Văn hóa tôn giáo Hồi giáo và truyền thống Ả Rập là nền tảng của thành phố này, mặc dù vậy, người dân thành phố này rất khoan dung với người nước ngoài và thực hành các tôn giáo khác vì nguồn thu nhập chính của họ là du lịch và kinh doanh với các công ty quốc tế.

Ngôn ngữ

Ngôn ngữ chính thức là tiếng Ả Rập, mặc dù điều này thường không phải là rào cản trong thành phố. Nền văn hóa quốc tế và ngành du lịch đang phát triển đòi hỏi người dân có kiến ​​thức đa ngôn ngữ; Đó là lý do tại sao từ giáo dục cơ bản, tiếng Anh được dạy như một ngôn ngữ thứ hai và các trường học khác bao gồm cả tiếng Pháp và tiếng Nga.

Nên kinh tê

Nền kinh tế của nó dựa trên việc buôn bán ngọc trai cho đến thế kỷ 20, khi các giếng dầu được phát hiện và chúng bắt đầu được tận dụng vào những năm 60.

Kể từ đó, họ quan tâm đến việc tiếp cận các nước công nghiệp và đang phát triển, vì vậy họ bắt đầu đầu tư vào sản xuất cơ sở hạ tầng, sân bay, đường xá và bến cảng, để đảm bảo một tương lai không phụ thuộc vào dầu mỏ.

Sự phát triển nhanh chóng của Dubai đã biến nó thành một trung tâm kinh doanh, và vào năm 1985, họ đã thành lập khu thương mại tự do đầu tiên ở Vịnh Ba Tư. Thành phố này vẫn được coi là "thủ đô mua sắm của Trung Đông" vì điểm thu hút khách du lịch chính của nó là thương mại.

Tuy nhiên, tốc độ tăng trưởng công nghiệp khiến nó được coi là một quốc gia gây ô nhiễm nặng. Do đó, họ bắt đầu đầu tư vào việc tích hợp các nguồn năng lượng bền vững vào kiến ​​trúc của họ: pin mặt trời; ống nước lạnh trong tường và trần nhà thay thế việc sử dụng điều hòa không khí, cũng như lối đi và kết cấu che nắng.

Truyền thống

Dubai được quản lý chủ yếu bởi các truyền thống Ả Rập Hồi giáo, vì vậy cư dân của nó có liên quan đến việc thực hành Hồi giáo và những gì thánh kinh Kinh Qur'an quy định.

Tháng Ramadan

Đây là tháng linh thiêng mà người Hồi giáo tưởng nhớ sự tiết lộ của Kinh Qur'an. Nó được tổ chức vào tháng thứ chín của lịch Hồi giáo, thay đổi theo tháng âm lịch.

Trong những ngày này, bạn chỉ có thể ăn và uống nước trước bình minh và sau khi mặt trời lặn; Bạn cũng nên tránh tiêu thụ đồ uống có cồn và thuốc lá. Tháng này mời các học viên tìm kiếm trạng thái yên bình để thúc đẩy ý thức thần thánh.

Những lời cầu nguyện

Cầu nguyện là một trong những trụ cột trong truyền thống Hồi giáo. Vào buổi sáng, người ta nghe thấy tiếng kêu cầu nguyện đầu tiên trong ngày hoặc "adhan" do muezzin thực hiện và được lặp lại bằng loa phóng thanh. Ngoài ra, những lời cầu nguyện được thực hiện với đầu hướng về Mecca (thánh địa của đạo Hồi). Những người Hồi giáo sùng đạo nhất phải cầu nguyện năm lần một ngày.

Phụ nữ trong xã hội

Ngày nay phụ nữ có địa vị pháp lý, được tiếp cận giáo dục và việc làm như nam giới. Giờ đây, các chức vụ trong quân đội, kinh doanh và chính phủ đều do phụ nữ nắm giữ.

Để tham quan Nhà thờ Hồi giáo, bạn phải che tóc, không nhất thiết phải che mặt. Không còn bắt buộc phải che giấu toàn bộ vóc dáng của bạn với abaya, nhưng việc mặc váy trên đầu gối hoặc để lộ vai và ngực là điều không thể tránh khỏi.

Thể thao nổi tiếng

Đua lạc đà và chim ưng (săn mồi bằng diều hâu) là những môn thể thao đặc trưng ở Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất và vẫn rất quan trọng đối với người dân Dubai.

Thơ Bedouin

Thơ Bedouin là một trong những thể loại văn học lâu đời nhất và mang tính biểu tượng nhất của người Ả Rập. Sự liên quan của nó đến mức nhiều công trình kiến ​​trúc của ông trích dẫn những câu thơ từ những bài thơ này, chẳng hạn như Cây cọ Jebel Ali, trong đó có thể đọc một bài thơ của Sheikh Mohamed bin Rashid al-Maktoum.

Con lợn, thịt bị cấm

Thịt lợn là loại thịt cấm kỵ trong đạo Hồi, do đó, các nhà hàng và siêu thị đã ngăn cách nó với các loại thực phẩm và nhà bếp khác. Để mua thịt lợn, bạn phải đến các chợ Spinneys hoặc Choithram cụ thể ở Dubai.

Tập quán

Phần lớn dân số Dubai là người châu Á (Bangladesh, Ấn Độ và Pakistan), ngoài tên gọi Ả Rập và các thuộc địa Somali nhỏ. Sự hội tụ của các nền văn hóa và các nhóm dân tộc đã khiến họ chấp nhận những phong tục đa dạng, nhiều lần được phản ánh trong kiến ​​trúc, âm nhạc và lối sống của họ.

Dubai được biết đến với lòng hiếu khách và sự hào phóng đối với du khách, đó là lý do tại sao họ thường được chào đón bằng gahwa, một loại cà phê thơm có hương vị của đinh hương, bạch đậu khấu, thìa là và nghệ tây.

Nó được ăn bằng tay phải

Khi ăn, tay phải được sử dụng, vì tay trái được coi là bẩn. Trường hợp người đó thuận tay trái thì phải sử dụng đồ dùng. Nhiều gia đình có thói quen ngồi trên sàn nhà có đệm và việc từ chối đồ ăn được coi là bất lịch sự, đặc biệt là nếu được mời nhiều hơn.

Liên hệ với những người khác

Rất chú trọng đến các mối quan hệ cá nhân: bạn chỉ có thể giao tiếp bằng mắt lâu với những người cùng giới; không gian cá nhân rất được tôn trọng, đặc biệt là đối với phụ nữ. Đàn ông chào nhau bằng một nụ hôn trên má hoặc chải mũi, giữa những người bạn có thể bắt tay hoặc ôm nhau.

Văn hóa đa điện tử

Họ có một nền văn hóa đa điện tử, điều này có nghĩa là nhiều thứ có thể xảy ra cùng một lúc. Điều này ngụ ý rằng khái niệm thời gian ít nghiêm ngặt hơn, do đó, đúng giờ hoặc ngồi yên trong toàn bộ cuộc họp là những khía cạnh hiếm.

Giao tiếp biểu cảm

Biểu cảm trong giao tiếp là điều quan trọng hàng đầu, những người ít nói hoặc không biểu cảm được coi là không chân thành. Người Ả Rập sử dụng tay rất nhiều khi nói và có xu hướng nâng cao giọng nói, họ coi cách thức diễn đạt quan trọng hơn nội dung.

Gia đình

Gia đình là nền tảng văn hóa của họ (ngoài tôn giáo), vì lý do này, các cuộc trò chuyện đầu tiên giữa những người quen hoặc bạn bè thường là về các thành viên trong gia đình của người đó. Trẻ em thường sống trong nhà của cha mẹ chúng cho đến khi chúng kết hôn, và hôn nhân sắp đặt vẫn phổ biến trong một số gia đình.

Khoa học về ẩm thực

Ẩm thực ở Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất, bao gồm Dubai, rất phong phú với các loại gia vị như đinh hương, nghệ tây, quế, sultanas, nghệ, nhục đậu khấu, hạt thông, chà là, và bạch đậu khấu. Các món ăn của họ bao gồm nhiều loại rau và tất cả các loại thịt như cừu, dê, gà, lạc đà (ngoại trừ thịt lợn, thứ bị cấm theo đạo Hồi).

Các món ăn Lebanon chiếm ưu thế trong ẩm thực và truyền thống sử dụng nước chanh trong hầu hết các công thức nấu ăn. Sôcôla và đồ ngọt thường bao gồm sữa lạc đà.

-Hummus là một trong những món ăn phổ biến nhất của họ, nó bao gồm kem đậu xanh nấu với chanh, bột tahini, hạt mè và dầu ô liu. Trên khắp thành phố, bạn có thể biến tấu với các nguyên liệu khác như tỏi hoặc ớt bột.

- Tabbouleh, còn được gọi là "xà lách Lebanon", là một món ăn nguội được làm từ cà chua, mùi tây, lúa mì bulgur và hẹ, tất cả được thái nhỏ và trộn với dầu ô liu và nước cốt chanh.

- Maqluba là một món ăn điển hình khác bao gồm thịt cừu hoặc thịt dê, cơm và rau được nấu trong nồi và cuối cùng là ăn kèm với sữa chua hoặc nước sốt tahini.

-Kousa mahsi là một món ăn có từ thời Đế chế Ottoman. Đó là bí ngòi nhồi với cơm hoặc thịt, chúng được làm chín trong lò và ăn kèm với nước sốt.

-Mesze là món ăn đặc trưng nhất ở Dubai, nó có các miếng thịt với rau, salad và rất nhiều pho mát, tất cả được cắt thành hình vuông và phục vụ nóng hoặc lạnh trong đĩa lớn.

- Faláfel là món bánh mì chiên được làm từ đậu, đậu gà hoặc cả hai, chúng có thể được trộn với tỏi và rau mùi. Chúng được phục vụ với sữa chua hoặc nước sốt tahini, chúng cũng có thể được dùng làm nhân cho bánh mì pita.

Quần áo

Mặc dù Dubai là một thành phố quốc tế, người nước ngoài và du khách nên ăn mặc giản dị ở những nơi công cộng, vì vậy những món đồ hở hang như váy ngắn, quần đùi và áo crop-top bị coi là phản cảm. Một số bộ phận của cơ thể nên được che, chẳng hạn như vai, bụng, đùi và ngực. Quy tắc này áp dụng cho cả hai giới.

Đối với trang phục truyền thống của họ: những người đàn ông lớn tuổi và trẻ hơn mặc một chiếc áo dài bằng vải bông hoặc len màu trắng dài đến mắt cá chân được gọi là "tan băng". Về phần mình, một số phụ nữ mặc abaya đen bên ngoài quần áo của họ.

Quần áo ở UAE phù hợp với khí hậu sa mạc của các thành phố của nó.

Âm nhạc

Âm nhạc đặc trưng của Dubai được biết đến với cái tên Bedouin và bắt nguồn từ những người du mục cổ đại vào thời Muhammad, những người sinh sống trên sa mạc. Về phần mình, liwa xuất phát từ các cộng đồng người gốc Phi và được hát bằng tiếng Swahili.

Các tác phẩm âm nhạc Bedouin kể lại các trận chiến, các cuộc săn lùng, sự hình thành các gia đình và các nghi lễ chào đón khách.

Thơ Al-Taghrooda được hát đi hát lại giữa hai người và đôi khi có kèm theo khiêu vũ. Tương tự như vậy, điệu nhảy Al-Ayyala được biểu diễn trong các lễ hội và lễ kỷ niệm của người Ả Rập; những người đàn ông cầm gậy và nhảy thành hàng trước một chiếc trống để thể hiện sự đoàn kết của nhân dân.

Ngoài ra còn có sự kết hợp giữa các bức thư châu Phi và thơ vùng Vịnh được gọi là alnahmah. Những người nô lệ thường hát những bài hát này để đối phó với cuộc lao động cưỡng bức của họ.

Nhạc cụ dân gian được làm từ các bộ phận của động vật, như đàn oud có dây làm từ ruột ngựa; rik (tương tự như tambourine) được bao phủ bởi da dê hoặc cá.

Các thể loại âm nhạc phổ biến nhất ở Dubai là pop, rock, jazz và heavy metal. Thành phố có xu hướng tổ chức một số lễ hội âm nhạc mỗi năm như: Dubai Sound City, Dubai Desert Rock và Atelier Live Musical Festival Dubai. Ví dụ, Narcy là nghệ sĩ hip hop địa phương nổi tiếng nhất, trong khi nghệ sĩ dương cầm và nhạc jazz Tarek Yamani là người Lebanon được ca ngợi nhất ở Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất.

Tôn giáo

Hồi giáo Sunni là tôn giáo cơ sở của Dubai và được thực hành rộng rãi. Năm trụ cột của đức tin mà tất cả người Hồi giáo phải tuân theo là: tuyên xưng đức tin, cầu nguyện, bác ái, ăn chay và hành hương.

Ở Dubai có một sự khoan dung tuyệt vời đối với phong tục nước ngoài
Hình ảnh được cung cấp bởi Jacqueline Schmid từ Pixabay

Các học viên nên cầu nguyện về hướng Mecca ít nhất một lần một ngày (Chính thống giáo cầu nguyện năm lần một ngày). Việc nhìn chằm chằm vào mọi người trong khi họ cầu nguyện được coi là thô lỗ.

Trong tháng Ramadan, người ta cấm ăn và tiêu thụ đồ uống có cồn hoặc thuốc lá ở những nơi công cộng vào ban ngày. Do đó, các nhà hàng phục vụ khách du lịch đều che cửa sổ để họ dùng bữa riêng tư mà không gây bất tiện.

Mặc dù vậy, chính phủ Dubai có chính sách khoan dung linh hoạt nhất trong các Tiểu vương quốc do sự đa dạng của các nền văn hóa hội tụ bên trong nó. Trên thực tế, đây là Tiểu vương quốc duy nhất có các ngôi đền Hindu.

Các nhóm tôn giáo phổ biến nhất ở Dubai là Cơ đốc giáo, Ấn Độ giáo, đạo Sikh, đạo Baha và đạo Phật. Các tôn giáo không theo đạo Hồi có quyền thực hành tôn giáo của họ một cách công khai, nhưng việc truyền đạo và phân phát các văn bản thiêng liêng phi Hồi giáo ở những nơi công cộng bị cấm.

Những người không theo đạo Hồi bị cấm vào nhà thờ Hồi giáo trong thời gian cầu nguyện, cũng như chạm vào kinh Koran (văn bản thiêng liêng của đạo Hồi).

Người giới thiệu

1. Nhạc cụ tiếng Ả Rập. Zawaya. Được khôi phục từ zawaya.org
2. Bilkhair Khalifa, A. (2007). Ảnh hưởng của Châu Phi đến văn hóa và âm nhạc ở Dubai. Thư viện trực tuyến Wiley. Phục hồi từ wiley.com
3. Hướng dẫn Nghi thức Văn hóa Doanh nghiệp, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất (UAE). Nhà đàm phán toàn cầu, Tài liệu kinh doanh. Được khôi phục từ globalnegotiator.com
4. Thuyền trưởng, R; Al Majid, R. (2008). Emirates 101, hướng dẫn cơ bản của bạn về mọi thứ của Emirati. Phục hồi từ ac.ae
5. Castaño, R (2017). Dubai, thành phố phô trương nhất thế giới (2017). Tạp chí Phong cách Thời báo New York: Tây Ban Nha. Đã khôi phục từ tmagazine.es
6. Chuet-Missé, J. (2019). Dubai mở công viên chủ đề Kinh Qur'an đầu tiên. Cerodosbe. Được khôi phục từ cerodos.be.com
7. Văn hóa và truyền thống Dubai. Emirates. Được khôi phục từ emirates.com
8. Lịch sử Dubai (2019). Hướng dẫn & Đặt chỗ Thành phố Dubai. Phục hồi từ dubai.com
9. Dubai: Hướng dẫn cư dân hoàn chỉnh (2006). Dòng Explorer. Đã khôi phục từ books.google.co.ve
10. Tập đoàn tư vấn Eaton. Bối cảnh Văn hóa - Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất. Bob Riel. Được khôi phục từ bobriel.com
11. Gamal Abdelmonem, M; Loehlein, G. (2006). Tính bền vững trong các ngôi nhà truyền thống ở UAE, tiềm năng và cải thiện khả năng của các tòa nhà. Hội nghị quốc tế lần thứ hai về Bảo tồn Dubai. Đã khôi phục từ irep.ntu.ac.uk
12. Giới thiệu về Dubai và UAE (2019). Ủy ban kỹ thuật điện quốc tế. Đã khôi phục từ iec.ch
13. Những thành phố sang trọng nhất thế giới (2013). The Economist. Được khôi phục từ web.archive.org
14. Matillon, C. (2016). Dubai, một tôn giáo cố thủ nhưng bao dung. Evaneos. Phục hồi từ evaneos.es
15. Schwarz-Funke, Traudel (2011). Kết hôn với dầu. Góc rộng. Được khôi phục từ iemed.org
16. UAE - Ngôn ngữ, văn hóa, phong tục và nghi thức. Commissio toàn cầu. Được khôi phục từ commisceo-global.com