VĂN HÓA TÂY BAN NHA: TRUYỀN THỐNG, PHONG TỤC, ẨM THỰC, ÂM NHẠC - TỪ VỰNG VĂN HÓA

Nền văn hóa của Tây Ban Nha rất rộng và đa dạng. Nó được sinh ra từ sự pha trộn của nhiều dân tộc khác nhau đã ghi dấu ấn truyền thống và phong tục của họ, chẳng hạn như người gypsies, người Catalans, người Galicia, người Do Thái, v.v. Đây là một tham chiếu cơ bản để hình thành bản chất của Tây Ban Nha ngày nay.

Tây Ban Nha là một trong những điểm đến được du khách săn đón nhiều nhất trên thế giới. Nó có một số lượng lớn các điểm thu hút cho du lịch với một tiết mục lịch sử tuyệt vời giữa các đường phố của nó. Nhà thờ, lâu đài, tượng đài, tàn tích cổ và các yếu tố đa dạng khác tạo nên các tiết mục văn hóa nghệ thuật của nó.

Plaza de España, Sevilla
Hình ảnh được cung cấp bởi David Mark từ Pixabay

Ngoài ra, nó là một khu vực đa dạng của các khu vực núi, ven biển, rừng và thậm chí cả sa mạc. Các quốc gia láng giềng chính của nó là Pháp và Bồ Đào Nha. Trong số một số điều đặc trưng cho lối sống và sự đa dạng trong quốc gia này là nhiều ngôn ngữ cùng tồn tại trong cùng một lãnh thổ hoặc các lãnh thổ lân cận.

Ngôn ngữ chính thức của Tây Ban Nha là tiếng Tây Ban Nha hoặc tiếng Castilian, tuy nhiên, một số cộng đồng tự trị rất gần gũi và có ảnh hưởng có ngôn ngữ riêng của họ. Trong số này, Catalan được biết đến, đến từ Catalonia; người Galicia, của cư dân Galicia; và Euskera hoặc Basque, từ Xứ Basque, có khu vực giáp Tây Ban Nha và Pháp.

Về tín ngưỡng, ở Tây Ban Nha, Công giáo chiếm đa số, đã ảnh hưởng đến lãnh thổ này trong suốt lịch sử. Công giáo đã được liên kết với khu vực này từ thế kỷ thứ 6, tuy nhiên, theo hiến pháp năm 1978, Tây Ban Nha không có một tôn giáo chính thức.

Người Tây Ban Nha có ảnh hưởng lớn đến niềm tin và tôn giáo trên khắp thế giới. Hầu hết các tôn giáo Mỹ Latinh và ảnh hưởng của Công giáo trong khu vực này là kết quả của việc người Tây Ban Nha đến châu Mỹ vào thế kỷ 15.

Truyền thống Tây Ban Nha

Flemish

Nó là một thể loại âm nhạc và khiêu vũ truyền thống của Tây Ban Nha. Nó được liên kết với khu vực phía nam của Tây Ban Nha, đặc biệt là người gypsies, ở các khu vực Andalusia và Murcia. Nguồn gốc của flamenco không được biết chính xác. Người ta tin rằng nguồn gốc của nó có thể liên quan đến cuộc di cư của người Roma từ Rajasthan từ miền bắc Ấn Độ đến Tây Ban Nha.

Dân số di cư này có thể đã du nhập vào Tây Ban Nha một số yếu tố đặc trưng của nền văn hóa của họ như chuông, tambourines và castanets, ngoài các điệu múa và bài hát truyền thống của họ. Sự kết hợp giữa các nền văn hóa này có thể là nguồn gốc của thứ ngày nay được gọi là flamenco.

Khi được biểu diễn trên sân khấu, flamenco được biểu diễn bởi các bailaores hoặc bailaoras, những người nhảy với các chuyển động của cánh tay và một kiểu dậm chân nhất định, kèm theo âm nhạc của guitar và giọng hát của ca sĩ.

Hiện nay, flamenco đã được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại từ năm 2010. Có rất nhiều điệu nhảy flamenco đa dạng, trong đó có thể kể đến như soleá, bulerías, alegrías, sevillanas, v.v.

Đấu bò tót hoặc đấu bò tót

Nó là một tập hợp các con đường mà trên đó các cuộc hành hương được thực hiện và điểm đến cuối cùng là thánh địa của Tông đồ Santiago el Grande, nằm bên trong nhà thờ Santiago de Compostela ở Galicia.

Có nhiều câu chuyện khác nhau về cách thức truyền thống của Camino de Santiago ra đời, tuy nhiên, tất cả đều bắt nguồn từ việc phát hiện ra hài cốt của vị tông đồ. Một trong những câu chuyện kể rằng chúng được tìm thấy bởi một nông dân người Galicia gần thị trấn Padrón. Những câu chuyện khác kể lại rằng xác của Santiago được gửi vào một con thuyền đến bờ biển Tây Ban Nha.

Sau khi phát hiện ra hài cốt, Vua Alfonso II đã ra lệnh xây dựng một lăng mộ cho vị tông đồ mà sau này trở thành địa điểm đặt nhà thờ Santiago de Compostela.

Camino de Santiago đã trở nên phổ biến trong thời Trung cổ. Nhiều người từ các khu vực khác nhau trên thế giới quan tâm đến việc viếng thăm ngôi mộ, nơi bắt đầu các cuộc hành hương, liên quan đến việc du lịch đến những nơi linh thiêng như đền thờ, vì mục đích tâm linh và tôn giáo.

Mặc dù có nhiều con đường khác nhau, nhưng con đường hiện đại nhất được tạo ra vào năm 1980 bởi Cha Elías Valiña. Con đường cũng có biểu tượng riêng của nó, trong trường hợp này là một cái vỏ sò. Nhiều người trong số những người thực hiện cuộc hành hương chọn một vỏ sò trên bãi biển làm bằng chứng cho cuộc hành trình của họ. Một số người cho rằng chiếc vỏ đã trở thành biểu tượng của Camino de Santiago vì nhiều tuyến đường dẫn ra biển, từ đó, theo truyền thống, người ta cho rằng xác của Santiago đến từ đâu.

Hiện tại, Camino de Santiago là một địa điểm được UNESCO coi là Di sản Thế giới từ năm 1993. Trong số các tuyến đường phổ biến nhất là “đường Pháp” và “đường Bắc”.

Cuộc hành hương Rocío

Hầu hết các phong tục Tây Ban Nha liên quan đến việc chia sẻ với bạn bè, đi dự tiệc, ăn uống và tận hưởng thời gian với những người bạn yêu thương. Chúng có đặc điểm là có cuộc sống về đêm rất năng động và là những người yêu thích sự tiếp xúc cơ thể.

Đi ăn tapas

"Đi ăn tapas" có nghĩa là đi cùng bạn bè đến quán bar. Tapas là những phần thức ăn nhỏ được dùng làm thức ăn kèm với đồ uống có cồn. Trong nền ẩm thực Tây Ban Nha, sự hiện diện của những chiếc bánh mì này đã trở nên quan trọng đến mức hàng năm có những cuộc thi để chọn ra món tapas ngon nhất trong năm.

Công dụng của dầu ô liu

Dầu ô liu được sử dụng cho mọi thứ. Trong ẩm thực Tây Ban Nha, thành phần này là cơ bản, ngay cả để chiên. Trên thực tế, Tây Ban Nha đã phá kỷ lục sản xuất dầu ô liu thế giới trong năm 2018 với 1,77 triệu tấn trong nửa đầu chiến dịch.

Đánh một giấc

Ngủ trưa ở Tây Ban Nha rất phổ biến, sau bữa trưa bạn ngủ thêm khoảng mười lăm đến ba mươi phút mới được ăn cơm. Ngoài ra, nhiệt độ cao của khu vực, đặc biệt là vào mùa hè, đòi hỏi người dân phải nghỉ ngơi. Vì lý do này, thông thường từ 2 giờ chiều đến 4 giờ chiều, các doanh nghiệp và cửa hàng đóng cửa.

Thích cuộc sống về đêm

Nhiều vũ trường trong nước mở cửa sau 11 giờ đêm và mở cửa đến 6 giờ và 7 giờ sáng. Các tụ điểm về đêm thường chật kín những người nhảy múa cho đến ngày hôm sau.

Trò chơi bài

Các trò chơi bài với bộ bài Tây Ban Nha rất phổ biến trong các buổi họp mặt gia đình, đi chơi với bạn bè và trong một số quán bar. Một trong những trò phổ biến nhất là "mus", được chơi với bốn người thi đấu với nhau, theo cặp. Đội thắng khi đạt được 30 hoặc 40 điểm trong ba trò chơi.

Sự phức tạp và hấp dẫn của việc này nằm ở chỗ, các cặp đôi không được phép đưa ra các lá bài của mình, vì vậy cần có một danh sách các dấu hiệu để thông báo cho đối tác biết những lượt chơi có thể xảy ra.

Khoa học về ẩm thực

Tây Ban Nha đã có nhiều biến thể trong các món ăn do ảnh hưởng của nhiều nền văn hóa khác nhau trong lịch sử của nó. Lúc đầu, nó bị ảnh hưởng rất nhiều bởi ẩm thực Ả Rập, sau khi phát hiện ra châu Mỹ, các nguyên liệu mới như khoai lang, ớt, cà chua và ca cao đã xuất hiện trong nhà bếp của người Tây Ban Nha.

Với sự xuất hiện của Bourbons vào thế kỷ 18, ẩm thực và cách ăn uống đã thay đổi sâu sắc, trở nên tinh tế và sạch sẽ hơn. Ẩm thực Pháp đã được áp đặt và trọng lượng lớn hơn đã được trao cho các đặc tính của rượu vang và việc trồng trọt thực phẩm của riêng mình.

Món hầm Madrid

Món hầm Madrid là món ăn nổi tiếng nhất ở thủ đô, nó được làm từ nhiều loại thịt khác nhau như xúc xích huyết, ức gà và xương bò. Nó được phục vụ trong ba phần được gọi là "rollovers": đầu tiên là nước dùng đến từ việc nấu các loại thịt; thứ hai là đậu gà và rau; thứ ba là các loại thịt đi kèm với bánh mì hoặc cơm.

Catalan leo thang

Đây là món salad được nướng bằng lò sưởi hoặc củi, nguyên liệu truyền thống của nó là cà chua, hành tây, ớt và cà chua đã được tẩm gia vị. Một số khu vực thay thế cá tuyết cho aubergines. Nó được phục vụ với bánh mì trang trại hoặc bánh mì làng, đặc trưng của Catalonia.

Cơm thập cẩm

Paella là một trong những món ăn Tây Ban Nha được biết đến nhiều nhất trên toàn thế giới. Cách thức chế biến món ăn này vẫn còn nhiều tranh cãi. Chúng là những món hầm biển được phục vụ với gạo, đậu trắng, cà chua, đậu Hà Lan, dầu và nghệ tây. Một số biến thể được nấu với thỏ hoặc gà.

Khoai tây nhăn

Chúng là đặc trưng của quần đảo Canary, chúng là khoai tây được nấu chín để nguyên vỏ và ướp với rất nhiều muối biển, được sấy trên lửa và sau khi đã sẵn sàng, chúng được phục vụ cùng với sữa cho bữa sáng hoặc làm nền cho một số món ăn như món ăn trẻ em. lò.

Andalusian gazpacho

Đó là một món súp lạnh. Món ăn này có từ thời Al-Andalus cổ đại giữa những năm 711 và 715, khi nó chỉ bao gồm vụn bánh mì với giấm và dầu. Qua nhiều năm, cà chua, dưa chuột, tỏi, miếng giăm bông và trứng rán đã được thêm vào công thức.

Âm nhạc

Tây Ban Nha là một quốc gia đa diện về âm nhạc, điều này là do sự đa dạng của các nền văn hóa đã pha trộn trong khu vực trong suốt lịch sử. Từ những giai điệu bản địa của quần đảo, của người Ả Rập, người Châu Phi, người Celt và người Hy Lạp đến những giai điệu của Cơ đốc giáo và Do Thái. Tất cả những điều này là khía cạnh của văn hóa âm nhạc Tây Ban Nha.

Flamenco là một trong những phong cách âm nhạc và điệu múa truyền thống quan trọng nhất ở Tây Ban Nha
Hình ảnh được cung cấp bởi Werner Gmünder từ Pixabay

Flamenco, charrada, fandango, polka và jota là những phong cách âm nhạc nổi tiếng nhất ở Tây Ban Nha. Thông thường flamenco có liên quan đến những người gypsy, người ta tin rằng nó là hậu duệ của âm nhạc Moorish bị ảnh hưởng bởi các phong cách thiêng liêng của người Byzantine, Ai Cập, Pakistan và Ấn Độ.

Jota là một phong cách âm nhạc khác bao phủ phần lớn Tây Ban Nha. Bao gồm guitar, bandurrias, accordions và lutes. Họ hát và nhảy với các castanets. Ca từ của các bài hát của ông rất đa dạng và nói về lòng yêu nước, tình yêu, tôn giáo và hơn thế nữa. Ca sĩ thường là một nghệ sĩ solo, mặc dù một số phiên bản đề xuất song ca.

Tôn giáo

Hiến pháp Tây Ban Nha đảm bảo quyền tự do tôn giáo, vì vậy nó đảm bảo rằng ở quốc gia không có tôn giáo chính thức, trên thực tế, không có Bộ luật Giáo hội. Mặc dù vậy, Công giáo chiếm ưu thế trong khu vực, tiếp theo là thuyết bất khả tri và thuyết vô thần.

Nhà nước Tây Ban Nha từ chối phân biệt đối xử dựa trên niềm tin hoặc thái độ tôn giáo, do đó nó dựa trên quyền tự do tôn giáo mà họ thiết lập trong hiến pháp của họ. Điều này đảm bảo cho tất cả các cá nhân và các nhóm quyền bình đẳng và trách nhiệm trước pháp luật.

Người giới thiệu

Hành hương của El Rocío. Wikipedia, bách khoa toàn thư miễn phí. Khôi phục từ en.wikipedia.org
Con đường của Santiago. Wikipedia, bách khoa toàn thư miễn phí. Khôi phục từ en.wikipedia.org
Fox E (2017). Lược sử về Camino De Santiago. Chuyến đi Văn hóa. Được khôi phục từ theculturetrip.com
Viguera M, Harrison R. (2020). Tây Ban Nha. Encyclopædia Britannica, inc. Phục hồi từ britannica.com
Conrad B (2019). Đấu bò. Encyclopædia Britannica, inc. Phục hồi từ britannica.com
Cung điện Andalusian (2018). Vũ điệu Flamenco: nguồn gốc và các loại. Cung điện Andalusian. Được phục hồi từ elflamencoensevilla.com
Ninotchka D (2019). Con bọ chét. Encyclopædia Britannica, inc. Phục hồi từ britannica.com
Con bọ chét. Wikipedia, bách khoa toàn thư miễn phí. Khôi phục từ en.wikipedia.org
Gutiérrez L, Rodríguez A (2018). Ẩm thực Tây Ban Nha. Dịch vụ Thông tin Thư mục, Thư viện Quốc gia Tây Ban Nha. Phục hồi từ bne.es
Fernández L (2017). Sự trở lại của Tây Ban Nha trong 19 món ăn. Địa lý Quốc gia. Được khôi phục từ viajes.nationalgeographic.com.es
Âm nhạc và vũ điệu Apanish truyền thống. Đã khôi phục từ gpckie.pl
Martí J (1997). Âm nhạc dân gian ở Tây Ban Nha và dân tộc học. Đã khôi phục từ digital.csic.es
Âm nhạc truyền thống ở Tây Ban Nha. Đã khôi phục từ edu.xunta.gal
Eurobarometer đặc biệt 493 (2019). Ủy ban Châu Âu, Công luận. Được phục hồi từ ec.europa.eu
Combalía Z, Roca M (2014). Tôn giáo và Nhà nước thế tục của Tây Ban Nha. Khôi phục từ: iclrs.org
Truyền thống Tây Ban Nha. phục hồi từ donquijote.org
González R (2019). Sản lượng dầu ô liu ở Tây Ban Nha lập kỷ lục. Phục hồi từ: oliveoiltimes.com
Careaga R. Những phong tục Tây Ban Nha khiến người nước ngoài ngạc nhiên. Phục hồi từ abc.es

VĂN HÓA TÂY BAN NHA: TRUYỀN THỐNG, PHONG TỤC, ẨM THỰC, ÂM NHẠC - TỪ VỰNG VĂN HÓA - 2026