VĂN HÓA JALISCO: ĐẶC ĐIỂM CHÍNH - TỪ VỰNG VĂN HÓA - 2026

Các nền văn hóa của Jalisco đã được bán quốc tế là "văn hóa truyền thống của Mexico." Nhiều yếu tố tượng trưng cho đất nước này là một phần của văn hóa Jalisco, chẳng hạn như charro, mariachis và tequila.

Những yếu tố này rất quan trọng; các hội chợ thậm chí còn được tổ chức để vinh danh ông. Ví dụ, từ tháng 8 đến tháng 9, Cuộc họp Quốc tế Mariachi và Charrería được tổ chức, nơi tổ chức các buổi hòa nhạc mariachi, diễu hành charro và lễ hội ẩm thực.

Mặt khác, một số lễ hội được tổ chức ở bang này mang tính chất tôn giáo. Đó là trường hợp của Tuần Thánh và các cuộc rước Đức Mẹ Zapopan, còn được gọi là các cuộc hành hương.

Jalisco cũng nổi bật về các đồ vật thủ công. Ở trạng thái, các sản phẩm được làm bằng da (túi, yên ngựa, dao bỏ túi) và bằng sợi thực vật (giỏ, túi, vải bông).

Bạn cũng có thể quan tâm đến truyền thống và phong tục của Jalisco hoặc các loại thực phẩm đặc trưng của nó.

5 yếu tố văn hóa chính của Jalisco

1- Ẩm thực

Sự đa dạng về khu vực địa lý (thung lũng, hồ, núi và bờ biển) làm cho nền ẩm thực của Jalisco trở nên phong phú.

Điều này được đặc trưng bởi việc sử dụng các loại trái cây và rau quả khác nhau, được trồng ở các thung lũng trung tâm của bang.

Ngoài ra, sự hiện diện của các khu vực ven biển cung cấp các sản phẩm biển, cá, động vật có vỏ, v.v.

Canh ngô

Nó được làm bằng một loại ngô hơi ngọt.

lời xin lỗi

Nó là món hầm từ thịt lợn hoặc thịt dê, ngâm trong nước dùng cà chua cay.

Chân ếch sốt tỏi

Nó là một món ăn đặc trưng từ hồ Chapala.

Trứng cá chép

Nó là một món ăn cũng được chế biến ở Hồ Chapala.

pozole

Súp đậu gà, cà chua và rau mùi, với thịt lợn.

Pico de Gallo

Thành phần chính là jicama (một loại củ cải) được cắt thành khối vuông và nêm với nước cốt chanh và tiêu bột.

Thịt hầm mộc qua

Nó là một món tráng miệng bao gồm nhiều loại kẹo dạng thạch khác nhau. Chúng được phủ một lớp đường.

Kẹo khoai lang và bí ngô

Chúng được làm từ bí ngô nghiền nhuyễn, khoai lang và sữa.

Xoài và guayabate cajeta

Chứa đồ ngọt dựa trên hai loại trái cây này.

Trong số các loại đồ uống, nổi bật sau:

Rượu tequila

Nó là đồ uống có cồn tiêu biểu nhất trong tiểu bang.

Sangrita

Nó được chế biến với nước cam, hành tây, ớt cay và một chút muối.

tejuino

Nó là một loại đồ uống có cồn được làm từ ngô lên men.

Pulque de maguey

Thức uống lên men dựa trên maguey.

Cú đấm trái cây

Thức uống truyền thống bao gồm táo, ổi, me, mận khô và một chút rượu (rum, tequila hoặc rượu mạnh). Nó được lấy nóng.

Chabelas

Chúng được chế biến dựa trên bia và nước ép cà chua, ớt, chanh, nước sốt kiểu Anh và muối được thêm vào.

2- Tiệc tùng và liên hoan

tuần Thánh

Tuần Thánh là một lễ kỷ niệm Công giáo diễn ra từ tháng Ba đến tháng Tư.

Trong bảy ngày này, có những hình ảnh đại diện cho cuộc khổ nạn của Chúa Kitô, các cuộc rước và các hoạt động phụng vụ.

Hội chợ San Pedro

Hội chợ San Pedro được tổ chức tại thị trấn Tlaquepaque vào tuần cuối cùng của tháng Sáu.

Những ngày này, nó được tổ chức với các buổi hòa nhạc mariachi, khiêu vũ, diễu hành, đấu bò và bắn pháo hoa.

Cuộc gặp gỡ quốc tế của Mariachi và Charrería

Cuộc gặp gỡ quốc tế của Mariachi và Charrería được tổ chức hàng năm từ cuối tháng 8 đến đầu tháng 9.

Các cuộc thi Mariachi, hòa nhạc, diễu hành và tiệc rượu tequila được tổ chức.

Đi hành hương

Lễ hành hương là một lễ hội tôn giáo diễn ra vào tháng 10 ở Jalisco. Hàng năm, Đức Mẹ Zapopan được chuyển từ Nhà thờ Metropolitan đến Vương cung thánh đường Zapopan. Các giáo dân thực hiện cuộc hành trình này cùng với trinh nữ.

Trong suốt hành trình, từ nhà thờ đến vương cung thánh đường, có các lễ hội trong đó các sản phẩm tiêu biểu được cung cấp: bộ đồ charro, hộp mộc qua, xoài và guayabate, sôcôla, kẹo sữa, v.v.

Quỹ Guadalajara

Vào ngày 14 tháng 2, lễ thành lập Guadalajara, thủ đô của Jalisco, được tổ chức. Trong ngày này, các điểm tham quan cơ học được lắp đặt, hội chợ ẩm thực được tổ chức, tổ chức các buổi hòa nhạc mariachi và biểu diễn các điệu múa truyền thống.

Ngày của người chết

Ngày của người chết là một trong những lễ hội quan trọng nhất ở Mexico. Lễ kỷ niệm diễn ra vào ngày 2 tháng 11, mặc dù có thể bắt đầu từ ngày 31 tháng 10.

Vào những ngày này, người ta thường đến thăm các nghĩa trang để chia sẻ thức ăn với những người thân yêu đã qua đời.

3- Vũ điệu

Điệu múa truyền thống của Jalisco là điệu múa của những người dân ngon. Đây là đại diện cho trận chiến giữa người Moor và người Tây Ban Nha, diễn ra vào cuối thế kỷ 15 và dẫn đến việc trục xuất người Ả Rập khỏi lãnh thổ của Tây Ban Nha.

Điệu múa của những người đẹp được thực hiện trong ngày của San Santiago, vì chính anh ta là người dẫn đầu các lực lượng của Tây Ban Nha trong trận chiến thần thoại.

4- Thủ công

Ở mỗi thị trấn của Jalisco, nghề thủ công được thực hiện để phân biệt chúng với nhau.

Ví dụ, các sản phẩm sữa được công nhận trên toàn quốc được sản xuất ở Tapalpa, các mặt hàng thêu được sản xuất ở Los Altos, trong khi Tlaquepaque và Tonalá bán các sản phẩm gốm sứ.

Một số sản phẩm thủ công tiêu biểu của Jalisco là:

Trong yên ngựa

Các đồ vật bằng da như yên ngựa, túi xách, ví, dao và kiếm bỏ túi, thắt lưng, khóa da, v.v.

Trong lĩnh vực dệt may

Vải len và vải bông được sản xuất, thêu trên vải, trong số những loại khác.

Trong trang sức

Nhẫn, vòng cổ, vòng tay và các phụ kiện khác được làm từ đá, vỏ sò, v.v.

Từ sợi tự nhiên

Giỏ và mũ được thực hiện. Cây cọ thường được sử dụng để làm các mặt hàng này.

5- Trang phục tiêu biểu

Trang phục đặc trưng của Jalisco là charro (dành cho nam) và poblana girl (dành cho nữ).

Bộ đồ của charro bao gồm quần đen bó sát, áo khoác đen ngắn viền vàng và mũ rộng vành.

Trang phục của cô gái Puebla bao gồm váy đỏ và áo cánh trắng để hở vai.

Người giới thiệu

1. Về Mexico, Truyền thống và Thông tin - Puerto Vallarta. Truy cập ngày 8 tháng 11 năm 2017, từ puertovallarta.net
2. Văn hóa ở Jalisco. Được lấy vào ngày 8 tháng 11 năm 2017, từ visitmexico.com
3. Jalisco. Được lấy vào ngày 8 tháng 11 năm 2017, từ history.com
4. Jalisco. Truy cập ngày 8 tháng 11 năm 2017, từ wikipedia.org
5. Jalisco Mexico. Được lấy vào ngày 8 tháng 11 năm 2017, từ sunofmexico.com
6. Thực phẩm truyền thống của Jalisco. Được lấy vào ngày 8 tháng 11 năm 2017, từ backyardnature.net
7. Truyền thống, Lễ hội và Sự kiện ở Guadalajara. Được lấy vào ngày 8 tháng 11 năm 2017, từ cammile.com