VĂN HÓA NUEVO LEÓN: NHỮNG ĐẶC ĐIỂM PHÙ HỢP NHẤT - TỪ VỰNG VĂN HÓA - 2025

Các nền văn hóa của Nuevo León là một hỗn hợp của các nền văn hóa trong đó các thổ dân, Tây Ban Nha và người Mỹ nổi bật. Từ những thổ dân, họ có những truyền thống như Ngày của Người chết, đó là một lễ kỷ niệm để tôn vinh nữ thần chết.

Từ người Tây Ban Nha, họ có niềm tin tôn giáo. Điều này được quan sát trong các lễ hội Công giáo, chẳng hạn như Tuần Thánh, ngày của Đức Trinh Nữ Guadalupe, ngày của Đức Trinh Nữ de la Candelaria, các ngày lễ Giáng sinh, trong số những lễ hội khác.

Cuối cùng, ảnh hưởng của Hoa Kỳ được quan sát thấy trong ẩm thực với việc sử dụng các sản phẩm chế biến và làm từ lúa mì.

Bang Nuevo León nổi tiếng với các hội chợ được tổ chức vì nhiều lý do. Một số hội chợ này là hội chợ táo, óc chó, nghiền và nông sản.

Bạn cũng có thể quan tâm đến truyền thống của Nuevo León hoặc các hoạt động kinh tế chính của nó.

5 yếu tố văn hóa nổi bật nhất của Nuevo León

1- Ẩm thực

Nuevo León là một bang trong đó nông nghiệp được thực hành rộng rãi, đó là lý do tại sao ẩm thực được đặc trưng bởi việc sử dụng thịt và các sản phẩm từ sữa.

Ngoài ra, sự gần gũi với Hoa Kỳ có nghĩa là thực phẩm chế biến và bột mì được sử dụng thay cho bột ngô truyền thống.

Thức uống truyền thống của Nuevo León là mezcal, có độ cồn nhất định.

Trong số các món ăn tiêu biểu của Nuevo León, nổi bật sau đây:

Machaca với trứng

Nó được chế biến với thịt khử muối. Các miếng thịt được nướng nhẹ và sau đó cho vào nước để loại bỏ muối thừa. Sau đó nó được nghiền nát và chiên.

Nước sốt được làm từ cà chua, hành tây, ớt cay và lá oregano. Phần này được thêm vào thịt chiên và để nấu trong năm phút, sau đó một quả trứng được thêm vào.

Machaca được phục vụ với bánh ngô làm từ lúa mì và ngũ cốc.

Đứa trẻ

Nó có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau: nướng, trong máu, trong lát thịt, trong số những cách khác.

Thịt heo quay

Thịt lợn được tẩm ướp và nhồi với dứa, táo và chuối, ô liu, hành tây, nho, cà rốt, … Nó được rang trong lò.

Hoa cọ

Nó là một loại bánh được làm từ yucca và trứng. Nó được phục vụ với nước sốt cà chua.

Vinh quang

Nó là một loại ngọt làm từ trái cây khô, chẳng hạn như đậu phộng, quả óc chó và quả phỉ.

Perón cajeta

Chúng chứa đồ ngọt dựa trên perón, tương tự như chất bảo quản. Mỗi vị ngọt đều khác nhau: một số được tráng với đường nâu, một số khác với đường trắng, với vỏ cam hoặc chanh, trong số những loại khác.

Pumpkin Empanadas

Chúng được làm bằng bột nhào bột mì. Chúng chứa đầy kẹo bí ngô, gấp lại và đóng lại. Chúng được chiên trong dầu dồi dào.

Cam đóng hộp

Chúng được chế biến với vỏ bào của loại quả này.

Quesadilla

Đó là một loại bánh mì làm từ bột mì phủ pho mát, pho mát kem và xi-rô caramel.

2- Hội chợ

Hội chợ nghiền

Đây là một hội chợ ẩm thực có yếu tố trung tâm là machaca. Các biến thể của món ăn này được thực hiện: với trứng, với rau, với nước sốt tỏi, và các loại khác.

Ở một số thành phố, một cuộc thi được tổ chức để bạn tranh danh hiệu machaca ngon nhất.

Hội chợ nông sản

Hội chợ Chăn nuôi và Thương mại Nông nghiệp diễn ra hàng năm tại Monterrey, thủ phủ của Nuevo León, trong tháng Năm.

Trong hội chợ này, các trò chơi cưỡi ngựa được thiết lập, đấu bò, cưỡi ngựa quanh thành phố, diễu hành charro, hòa nhạc mariachi, cùng các hoạt động khác.

Hội chợ quả óc chó

Hội chợ quả óc chó được tổ chức tại Rayones, Nuevo León, vào giữa tháng 10.

Trung tâm của lễ kỷ niệm này là trái cây sấy khô, từ đó các sản phẩm khác nhau được tạo ra: kẹo hạnh nhân, chất bảo quản, các loại hạt caramen, bánh hạnh nhân, v.v.

Hội chợ Apple

Hội chợ táo có trung tâm ở Santiago, Nuevo León. Trong hội chợ này, các điểm tham quan cơ học được lắp đặt và tổ chức lễ hội, trong đó nhân vật chính là quả táo.

Hội chợ Villaseca

Hội chợ Villaseca được tổ chức để tôn vinh các mariachis, trong khoảng thời gian từ tháng 7 đến tháng 8. Vào những ngày này, người ta thường thấy các cuộc diễu hành charro, đấu bò, cưỡi ngựa và các cuộc đua ngựa.

3- Lễ hội truyền thống

Ngày của người chết

Ngày của người chết là một lễ kỷ niệm hợp nhất hai thế giới: thổ dân và Tây Ban Nha. Có những ghi chép chứng minh rằng các nhóm bản địa đã tổ chức lễ hội để tôn vinh nữ thần chết trước khi người châu Âu đến.

Ngày nay lễ hội được tổ chức vào ngày 2 tháng 11, do sự du nhập của Công giáo trong thời thuộc địa.

Các nhà trọ

Las posadas là một truyền thống diễn ra từ ngày 16 đến 24 tháng Mười Hai. Lễ kỷ niệm này làm sống lại đoạn Kinh thánh thuật lại rằng Mary và Joseph đã đi từ quán trọ này sang quán trọ khác để xin chỗ ở, trước khi Chúa Giêsu ra đời.

4- Khiêu vũ

Điệu nhảy phổ biến nhất là của Chicaleros, có nguồn gốc bản địa. Các vũ công mặc những bộ đồ làm từ bao tải và mặt nạ đại diện cho ma quỷ.

Điệu nhảy này diễn ra trong khuôn khổ Tuần Thánh, bắt đầu từ Thứ Tư Tuần Thánh. Chicaleros đi lang thang trên các đường phố của thị trấn và đi vào các ngôi nhà để lấy đồ dùng nhà bếp và thức ăn.

Các điệu nhảy tiếp tục cho đến Santo Domingo, khi những con chicaleros nhảy múa trước công chúng và chuẩn bị bữa trưa với thức ăn mà chúng đã "lấy trộm" trong tuần.

Từ chicalero bắt nguồn từ tiếng thổ dân "chical", có nghĩa là "thức ăn thiêng liêng được chia sẻ cho tất cả các thành viên của cộng đồng."

5- Trang phục tiêu biểu

Ở Nuevo León, trang phục điển hình dành cho nam giới bao gồm một chiếc áo khoác da lộn màu đen với viền vàng. Quần tây có màu cashmere và nói chung là màu xám.

Mặt khác, trang phục đặc trưng của phụ nữ bao gồm một chiếc váy trắng và một chiếc váy. Đặc điểm của áo blouse là có tay áo rộng và để hở vai.

Váy có màu đen hoặc nâu gabardine. Để hoàn thiện trang phục, đôi ủng màu đen và một cổ động viên Tây Ban Nha được thêm vào.

Người giới thiệu

1. Ẩm thực Monterrey. Được lấy vào ngày 9 tháng 11 năm 2017, từ bestday.com
2. Sư tử mới. Được lấy vào ngày 9 tháng 11 năm 2017, từ history.com
3. Sư tử mới. Truy cập ngày 9 tháng 11 năm 2017, từ wikipedia.org
4. Khu vực: Bang Nuevo León, Mexico. Truy cập ngày 9 tháng 11 năm 2017, từ oecd.org
5. Bang Nuevo León. Được lấy vào ngày 9 tháng 11 năm 2017, từ visitmexico.com
6. Các món ăn truyền thống của Nuevo León. Được lấy vào ngày 9 tháng 11 năm 2017, từ backyardnature.net
7. Truyền thống của Mexico. Truy cập ngày 9 tháng 11 năm 2017, từ houstonculture.org