DORADILLA: ĐẶC ĐIỂM, MÔI TRƯỜNG SỐNG, TRỒNG TRỌT VÀ SỬ DỤNG - SINH HỌC - 2026

Các doradilla vàng (Ceterach officinarum) hoặc asplenium ceterach L. là một cây dương xỉ nhỏ thuộc gia đình Aspleniaceae. Nó là đặc trưng của môi trường đá râm mát hoặc được chiếu sáng, là một loài dễ phân biệt do có nhiều lá hình thùy màu xanh lá cây tươi sáng ở mặt trên và vàng nâu ở mặt dưới.

Có nguồn gốc từ châu Âu và Bắc Phi, nó sống trong các khe nứt đá, tường và vách, nói chung là trên đá vôi. Thật vậy, nó phát triển trên đất đá vôi và môi trường râm mát với các điều kiện nhiệt độ và độ ẩm nhất định.

Doradilla (Ceterach officinarum). Nguồn: © Hans Hillewaert

Tùy thuộc vào khu vực hoặc sử dụng thủ công, nó có các tên khác nhau, được gọi là adoradilla, doradilla, dorada, doraílla, doradillo, golden capilera hoặc dorailla herb. Cũng như ceterach, maidenhair, scolopendria, cỏ vàng, cỏ bạc, ormabelarra, stonebreaker, pulmonaria, pulipodio, sardineta, bravío tea, gold grass hoặc morenilla stringer.

Trong điều kiện độ ẩm thấp, doradilla cuộn tròn, để lộ vảy hoặc màu xanh nhạt ở mặt dưới của lá. Những cấu trúc màu vàng này phản chiếu ánh sáng và có chức năng bảo vệ sori khỏi nhiệt, do đó có tên là "doradilla".

Trong mùa khô, khi cá tráp biển cuộn tròn, nó có vẻ ngoài giòn và khô, ở trạng thái không hoạt động trong một thời gian dài. Tuy nhiên, khi mưa đến, cây sẽ ngậm nước, phục hồi sức sống và màu xanh của nó sẽ bắt đầu tỏa sáng.

Ở cấp độ sinh thái, loài Ceterach officinarum là một chỉ thị tuyệt vời về nhu cầu nước của hệ sinh thái. Thật vậy, doradilla mắc chứng bệnh poikilohydria, tức là nó thiếu cơ chế điều chỉnh hàm lượng nước và ngăn ngừa sự hút ẩm.

Mặt khác, loài này chứa một loạt các chất chuyển hóa thứ cấp như tannin, axit phenolic, flavonoid, xanthones và silicat hòa tan. Những hợp chất này cung cấp các đặc tính y học khác nhau, theo truyền thống được sử dụng như một loại thuốc lợi tiểu, để giảm các bệnh về gan và thận, cũng như thuốc bổ và ngực.

Đặc điểm chung

Hình thái học

- Loài: Ceterach officinarum Willd.

Từ đồng nghĩa

- Asplenium ceterach L.

- Ceterach officinarum subsp. cây liễu.

- Ceterach officinarum Willd.

- Ceterach vulgare var. crenatum Samp.

- Ceterach vulgare Druce.

Từ nguyên

- Ceterach: tên của chi bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp "satiray" có nghĩa là doradilla.

- officinarum: văn tự cụ thể xuất phát từ tiếng Latinh «office, -ae», có nghĩa là «phòng thí nghiệm» và dùng để chỉ các đặc tính chữa bệnh và trị liệu của nó.

Chi tiết mặt dưới của lá doradilla. Nguồn: Bernd Haynold

Nơi sống và phân bố

Doradilla có nguồn gốc từ trung-tây Âu, bao gồm lưu vực Địa Trung Hải, bán đảo Iberia, quần đảo Balearic và Trung Đông. Môi trường sống tự nhiên của nó nằm giữa các vết nứt trên đá, tường khô hoặc vách đá, trên nền đá vôi với các lớp đất mỏng.

Thật vậy, nó phát triển dọc theo các vết nứt hoặc kẽ hở của đá và gờ, thường có nguồn gốc từ đá vôi. Nó nằm ở độ cao từ 0 đến 2700 mét so với mực nước biển, ở những nơi mát mẻ và râm mát, mặc dù nó là loài có khả năng chống lại sự cách nhiệt.

Ceterach officinarum là một phần của lớp Asplenietea trichomanis hoặc nhóm thực vật đá sống ở các vùng núi đá và nhận được mưa trực tiếp. Hầu hết các loài này được tạo thành từ các sinh vật phụ, geophytes hoặc hemicryptophytes, chẳng hạn như Asplenium trichomanes, Phagnalon saxatile và Sedum dasyphyllum.

Doradilla thích nghi với điều kiện nhiệt độ cao và bức xạ mặt trời mạnh ở những vùng rất nóng. Tương tự như vậy, nó yêu cầu đất khô, hơi chua và nghèo nitơ, có nguồn gốc đá vôi với hàm lượng canxi cacbonat cao.

Doradilla trong môi trường sống tự nhiên của nó. Nguồn: Bernd Haynold

Văn hóa

Mặc dù doradilla là loài sinh trưởng trong môi trường không thuận lợi, chẳng hạn như các khe đá không thể tiếp cận trên các sườn dốc, nhưng nó vẫn có thể được trồng trọt. Trên thực tế, việc nhân giống của nó có thể được thực hiện mà không gặp vấn đề gì trong vườn và các khu vực núi đá chỉ khi các điều kiện cơ bản của môi trường sống tự nhiên của nó được duy trì.

Loài này phát triển trên đất có kết cấu cát pha hoặc thịt pha cát, có khả năng thoát nước tốt và độ ẩm ổn định. Trên thực tế, kết quả tốt nhất thu được ở đất có độ pH kiềm có nguồn gốc đá vôi và hàm lượng muối khoáng cao.

Cây doradilla được trồng thương mại yêu cầu tưới nước trung gian nhằm duy trì độ ẩm ổn định trong giá thể. Thật vậy, các yếu tố như nhiệt độ, rủi ro, độ ẩm môi trường, bức xạ mặt trời, kết cấu chất nền và điều kiện dinh dưỡng phải được quan tâm.

Một khía cạnh quan trọng là tần suất tưới, vì mặc dù độ ẩm liên tục phải được duy trì, nhưng cần phải tránh úng. Doradilla rất dễ bị úng nước và giá thể trồng phải thoát nước tốt, nếu không hệ thống rễ sẽ bị ảnh hưởng.

Về yêu cầu chiếu sáng, không đòi hỏi cao về điều kiện che nắng. Trên thực tế, nó có thể được lắp đặt trong điều kiện bán râm cho đến phơi nắng hoàn toàn, cả hai điều kiện đều không ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển thích hợp của nó.

Mức độ ẩm và nhiệt độ tương đối rất quan trọng đối với cây trồng này, với phạm vi phù hợp là độ ẩm 85-95% và lên đến 12-15ºC vào mùa đông. Thật vậy, độ ẩm môi trường là rất quan trọng, vì trong môi trường khô, lá cây có xu hướng chảy xệ và trông khô.

Việc nhân giống loài này được thực hiện bằng cách lấy chồi hoặc phân chia cành giâm, ngay từ đầu mùa xuân. Yêu cầu về bón phân là tối thiểu, có thể được cung cấp bằng phân hữu cơ hoặc bón lá.

Việc chăm sóc và vệ sinh cắt tỉa thuận tiện để tránh bị sâu bệnh hại. Đối với trồng trong chậu, nên cắt tỉa duy trì để làm chậm sự phát triển và thúc đẩy sự phát triển của các lá khỏe hơn.

Nhóm doradillas. Nguồn: Pauline Eccles

Các ứng dụng

Thuốc

Doradilla chứa các hợp chất hoạt động khác nhau, chẳng hạn như axit hữu cơ, tannin hoặc chất nhầy cung cấp cho nó các đặc tính chữa bệnh và chữa bệnh nhất định. Trên thực tế, các đặc tính làm se, lợi tiểu và tiêu hóa được cho là do nó được tiêu thụ dưới dạng truyền nước của lá ba lần một ngày.

Theo truyền thống, nó được sử dụng như một loại thuốc chống ho, lợi mật, lợi tiểu, hạ huyết áp, giảm mô và thuốc bổ nói chung. Tương tự như vậy, nó được khuyến nghị cho những phương pháp điều trị đòi hỏi phải tăng cường đi tiểu hoặc các tình trạng tiết niệu sinh dục, chẳng hạn như viêm bàng quang, thiểu niệu, viêm niệu đạo hoặc sỏi niệu.

Mặt khác, lượng hấp thụ của nó góp phần điều chỉnh các rối loạn liên quan đến tăng huyết áp động mạch, tăng axit uric máu, tăng kali huyết, bệnh gút, phù nề và giữ nước. Nó cũng được sử dụng trong việc ngăn ngừa xơ cứng động mạch, viêm phế quản, rối loạn vận động đường mật, các vấn đề về thận, ho, cảm lạnh, cúm và cảm lạnh thông thường.

Một trong những ứng dụng chính của nó xảy ra trong quá trình điều trị sinh nở, vì nó góp phần làm giảm lượng thuốc uống. Lá tươi hoặc khô đun với nước trong 5 phút, uống một ly ba lần một ngày hoặc dùng để tắm.

Một loại thuốc bổ hiệu quả cho các chứng rối loạn ở ngực hoặc thuốc chữa ho được làm bằng cách đun sôi 30 gam lá trong một lít nước. Đun trong 20 phút, để yên và lọc. Sau đó, nó được uống nóng với những giọt chanh và ngọt ngào với mật ong.

Loại toner này cũng có hiệu quả trong việc tăng cường tâm trạng sau thời gian dưỡng bệnh, cải thiện các tình trạng chung của cơ thể và làm dịu mệt mỏi.

Doradilla ở trạng thái không hoạt động hoặc mất nước. Nguồn: BerndH

Đồ uống có cồn

Ở một số vùng của bán đảo Iberia, chẳng hạn như Catalonia và quần đảo Balearic, đồ uống có cồn hoặc "herbes" được làm dựa trên doradilla. Cách chế biến bao gồm ướp lá doradilla tươi trong rượu mạnh, với hồi, bã đậu, quả óc chó xanh hoặc thì là.

Thẩm mỹ

Theo truyền thống, ở Aragon, người ta sử dụng cách nấu doradilla tươi trộn với tro để gội đầu và làm chắc tóc. Ở quần đảo Balearic, chủ yếu ở vùng Majorca, nước sắc này được sử dụng để làm sáng màu tóc.

Sử dụng giải trí

Trong các trò chơi truyền thống của nhiều vùng Iberia, các chàng trai và cô gái đặt tên "sardineta" cho lá doradilla, cụ thể là lá được chia thành các phần nhỏ được sử dụng khi chơi "nhà bếp nhỏ".

Chống chỉ định

Không có tài liệu tham khảo về độc tính của bất kỳ thành phần hóa thực vật nào của doradilla, cũng như không có báo cáo về tác dụng phụ hoặc chống chỉ định. Tuy nhiên, việc sử dụng nó không được khuyến cáo cho phụ nữ có thai, phụ nữ đang cho con bú, trẻ nhỏ hoặc bệnh nhân mắc các bệnh mãn tính.

Người giới thiệu

1. Carrió, E., Garnatje, T., Parada, M., Rigat M. và Vallès, J. (2014) Ceterach officinarum Willd. Kiểm kê kiến ​​thức truyền thống của Tây Ban Nha liên quan đến đa dạng sinh học.
2. Ceterach officinarum. (2019). Wikipedia, Bách khoa toàn thư miễn phí. Đã khôi phục tại: es.wikipedia.org
3. Doradilla (Ceterach officinarum) (2019) Vườn bách thảo Đại Tây Dương. Đã khôi phục tại: botanico.gijon.es
4. Rivas-Martínez, S. và Đồng tác giả. (2011) Asplenietea trichomanis. Bản đồ hàng loạt, địa lý và địa thực vật ở Tây Ban Nha. Bộ nhớ của bản đồ thảm thực vật tiềm năng của Tây Ban Nha.
5. Những người đóng góp Wikipedia. (2019). Asplenium ceterach. Trong Wikipedia, Bách khoa toàn thư miễn phí. Đã khôi phục tại: en.wikipedia.org
6. Živković, S., Skorić, M., Šiler, B., Dmitrović, S., Filipović, B., Nikolić, T., & Mišić, D. (2017). Đặc điểm hóa thực vật và khả năng chống oxy hóa của cây dương xỉ gỉ sắt (Asplenium ceterach L.). Lekovite sirovine, 37, 15-20.