Echinocactus platyacanthus là một loài xương rồng thuộc họ Cactaceae và là loài đặc hữu của Mexico. Nó còn được gọi là biznaga ngọt hoặc thùng, và hẻm núi Metztitlán. Đây là một trong những loài xương rồng phong phú nhất, chúng là đại diện và có mặt ở phần lớn lãnh thổ Mexico.
Thú mỏ vịt Equinocactus là loài xương rồng hình cầu có thể có chiều cao 2 m và đường kính 1,2 m. Nó là một loài đặc hữu của Mexico và được tìm thấy ở độ cao từ 1100 đến 2400 mét trên mực nước biển.

Echinocactus platyacanthus. Raffi Kojian
Loài xương rồng này phân bố không liên tục, nhưng các quần thể của nó không quá cô lập. Nó nằm trong sa mạc Chihuahuan của Coahuila, Hidalgo, Guanajuato, Nuevo León, San Luis, Tamaulipas và Zacatecas, Potosí, và Querétaro; Hơn nữa, loài xương rồng này rất phổ biến ở Thung lũng Tehuacán, Puebla và Oaxaca.
Nhiều loài đang bị đe dọa tuyệt chủng xuất hiện trong Sách đỏ của IUCN, và biznaga ngọt là một trong số đó.
Ở Mexico, loài thực vật này được NOM-059-SEMAR-NAT-2010 bảo vệ trong điều kiện bảo vệ đặc biệt, vì nó là loài được khai thác từ thiên nhiên mà không có bất kỳ sự kiểm soát nào cho các mục đích khác nhau. Các nhà nghiên cứu khác đã phân loại nó là loài bị đe dọa (loại 4), và những loài khác là loài dễ bị tổn thương.
nét đặc trưng
- Loài: E. platyacanthus.
Các ứng dụng
Echinocactus platyacanthus là một trong những loài quan trọng nhất về kinh tế ở Mexico. Vào thời tiền Colombia, những cây này là xương rồng thiêng liêng được sử dụng trên bàn thờ trong các buổi tế lễ của con người, và cũng được dùng làm thực phẩm và thuốc.
Ngày nay những cây xương rồng này được sử dụng làm cảnh và làm sản phẩm trong các tiệm bánh kẹo. Ngoài ra, trước đây, ngay cả quần áo trên đỉnh (len) của cây xương rồng này cũng được sử dụng làm chất độn sau khi được kéo thành sợi.
Echinocactus là một loài xương rồng bị đe dọa nghiêm trọng do việc khai thác quá mức quần thể của nó để làm món ngọt truyền thống được gọi là acitrón hoặc biznaga. Loại cây này cũng được sử dụng làm thức ăn gia súc cho lừa và dê.
Ngoài những công dụng này, các cá thể Echinocactus có nguy cơ bị chết do những tổn thương cơ học mà chúng phải chịu tại thời điểm khai thác (giẫm đạp), đặc biệt là những cây có kích thước dưới 5 cm và những cây lớn hơn 40 cm. chúng bị cố ý phá hoại bằng các dụng cụ như dao rựa, làm lộ mô thực vật để dê và cừu tiêu thụ sau này.
Ngoài ra, gia súc gây xáo trộn đất, dẫn đến phá hủy vi sinh vật của chúng.

Cây con 16 ngày tuổi của E. platyacanthus. Nguồn: Wikimedia Commons
Theo nghĩa này, tác động của con người là tác nhân chính làm tăng tính dễ bị tổn thương của loài này. Điều này tăng lên do việc khai thác cây ở giai đoạn trưởng thành, vì chúng không thể thay thế trong ngắn hạn vì chúng sinh trưởng rất chậm, do đó ảnh hưởng đến cấu trúc quần thể về mặt sinh thái.
Do đó, nên sử dụng các kỹ thuật nhân giống để chống lại nguy cơ tuyệt chủng.
Người giới thiệu
- Castañeda-Romero, M., Luna-Contreras, M., Vela-Godinez, D., Montoya-Santiago, G., González-Bermúdez, A. Martínez, R. và Esperón-Rodríguez, M. 2016. Lưu ý về cấu trúc quần thể của Echinocactus platyacanthus (họ xương rồng) trong Khu dự trữ sinh quyển “Barranca de Metztitlán” Hidalgo, Mexico. Acta Botánica Mexicana, 115: 65-73.
- Del Castillo, R., và Trujillo, S. 1991. Thực vật dân tộc của Ferocactus histrix và Echinocactus platyacanthus (cactaceae) ở Semiarid Cetral Mexico: Quá khứ, Hiện tại và Tương lai. Thực vật học Kinh tế, 45 (4): 495-502.
- Innes, C. and Glass, Ch.1997. The Illustrated Encyclopedia of Cacti. Sách lượng tử. Trung Quốc. 320 tr.
- Eguiarte Fruns, LE và C. Jiménez Sierra. 2000. Phân tích sự phân bố và cấu trúc của quần thể Echinocactus platyacanthus Link et Otto, ở thung lũng Zapotitlán, Puebla. Đại học Tự trị Quốc gia Mexico. Viện sinh thái. Báo cáo tổng kết dự án SNIB-CONABIO số L009. México DF Lấy từ: conabio.gob.mx.
- Jiménez-Sierra, CL, và Eguiarte, LE 2010. Cây Xương rồng Kẹo (Echinocactus platyacanthus Link & Otto): Một nguồn thực vật truyền thống ở Mexico chịu sự khai thác và duyệt không kiểm soát. Thực vật học Kinh tế, 64 (2): 99-108.
- Danh mục cuộc sống: Danh sách kiểm tra hàng năm 2014. Lấy từ: catalogueoflife.org.
- Hernández, HM, Cházaro, M. & Gómez-Hinostrosa, C. 2017. Echinocactus platyacanthus. Sách đỏ của IUCN về các loài bị đe dọa 2017: e.T152537A121477917. Lấy từ: dx.doi.org.
