EQUISETUM ARVENSE: ĐẶC ĐIỂM, MÔI TRƯỜNG SỐNG, TÀI SẢN, TRỒNG TRỌT - SINH HỌC - 2025

Equisetum arvense , hay cây cỏ đuôi ngựa, là một loại cây lâu năm, có thân rễ leo thuộc họ Equisoceae. Nó là một trong những loài lâu đời nhất trên hành tinh, là hậu duệ của những loài thực vật đầu tiên sinh sống trong thời kỳ tiền sử lá kim.

Sự xuất hiện và hình thức sinh sản của nó là sự phản ánh của những thực vật đầu tiên không có hoa và mối quan hệ sơ khai của chúng với môi trường. Tên cụ thể của nó là Equisetum bắt nguồn từ "equus" là ngựa và "sacta" là lợn nái, cũng như arvense có nghĩa là "cánh đồng", liên quan đến môi trường sống của nó.

Equisetum arvense hoặc đuôi ngựa. Nguồn: pixabay.com

Loài này được đặc trưng bởi hai hình thức phát triển khác nhau trong suốt một năm. Trong khoảng thời gian từ tháng 3 đến tháng 4, thân cây màu nâu đỏ màu mỡ được hình thành với các túi bào tử tận cùng phóng ra các bào tử màu xanh lục.

Sau đó, từ tháng 5 đến tháng 6, các thân cây xanh vô trùng xuất hiện, với các lá biến đổi dạng vảy và nhiều nhánh nghiêng hoặc mọc thẳng. Ở Equisetum arvense, những thân cây vô trùng này có thể dễ dàng nhận ra do bề mặt gấp khúc của chúng là kết quả của hàm lượng cao axit silicic hòa tan hoặc kết tinh.

Theo truyền thống, tro của nó được sử dụng như một sản phẩm tẩy rửa để đánh bóng đồ dùng bằng kim loại do hàm lượng silicon cao. Tương tự như vậy, việc sử dụng nó trong y học phổ biến từ thời cổ đại được hỗ trợ bởi sự hiện diện của các nguyên tắc hoạt động khác nhau.

Ứng dụng của nó như một cây thuốc bao gồm tác dụng chống viêm, làm se, lợi tiểu, bồi bổ khí, trị đái tháo đường, tăng huyết áp và được sử dụng để chống lại chứng xơ cứng động mạch. Ngoài ra, nó còn chữa bệnh, bổ âm, hạ sốt, giảm các vấn đề về phế quản và phổi, và có hiệu quả cao trong điều trị bệnh lao phổi.

Đặc điểm chung

- Loài: Equisetum arvense L.

Họ Equisetáceas xuất phát từ một họ cây nguyên thủy hơn 400 triệu năm tuổi. Các bằng chứng hiện tại về sự tồn tại của nó đã được thu thập thông qua các di tích hóa thạch tương ứng với thời kỳ Đại Cổ sinh.

Nơi sống và phân bố

Equisetum arvense hay đuôi ngựa là một loài phổ biến ở Bắc bán cầu, từ Châu Âu, Châu Á và Bắc Mỹ đến Bắc Cực. Nó sinh trưởng và phát triển trên đất cát và đất ẩm, có thể nhìn thấy ở độ cao 2.500 mét so với mực nước biển.

Trong tự nhiên, chúng được tìm thấy ở các bãi đất trống và đồng cỏ hoặc trong môi trường ẩm ướt do dòng chảy của các dòng nước hoặc suối. Đôi khi ở rìa đường và mương, dọc theo hàng rào hoặc như một phần của thảm thực vật ngầm.

Cái tên "arvense" giả định sự hiện diện của nó trong môi trường nông thôn, và trên thực tế, nó thường nằm ở những vùng đất hoang hóa, bờ kè hoặc những nơi hoang sơ. Nó thích đất có nguồn gốc vôi và silic, có độ pH trung tính, màu mỡ và độ ẩm cao, nhưng thoát nước tốt.

Ở bán đảo Iberia, nó thường xuyên ở trong môi trường ẩm ướt ven biển, cũng như ở quần đảo Balearic lên đến 1.800 mét trên mực nước biển. Ở Nam bán cầu, nó ít phổ biến hơn, nhưng đôi khi được tìm thấy trong tự nhiên ở Brazil, Argentina và Chile, Madagascar, Indonesia, New Zealand và Australia.

Equisetum arvense hay tán lá đuôi ngựa. Nguồn: MPF

Tính chất dược liệu

Công dụng dược lý của cỏ đuôi ngựa đã được biết đến từ thời La Mã cổ đại, đặc biệt kể từ khi bác sĩ La Mã nổi tiếng Galen sử dụng nó để làm dịu các tình trạng thận và bàng quang, viêm khớp, loét chảy máu và điều trị bệnh lao.

Theo truyền thống, thân cây khô và xay khô đã được sử dụng để làm giảm các bệnh khác nhau, đặc biệt là những bệnh liên quan đến vết thương, vết loét hoặc chảy máu. Ngoài ra, có bằng chứng trong y học thủ công Châu Âu về ứng dụng của nó như một chất chống viêm, làm dịu các rối loạn gan và thận, hoặc làm dịu các bệnh thấp khớp.

Máy ly tâm

Trong văn hóa châu Á, việc truyền thân cây vô trùng được sử dụng để điều chỉnh thân nhiệt do thay đổi sinh lý hoặc nhiễm trùng bên ngoài. Ngoài ra, là một phương thuốc cho các vấn đề viêm kết mạc hoặc khó chịu giác mạc, cảm cúm, viêm nội tạng, trĩ hoặc kiết lỵ.

Máy phát điện

Do hàm lượng silica cao, nó được sử dụng như một chất tái tạo mô xương, collagen, niêm mạc và các mô bên trong khác. Đó là, silica hỗ trợ cố định và lưu trữ canxi trong các mô bên trong cơ thể, rất hữu ích cho việc điều trị loãng xương.

Mặt khác, cơ thể hấp thụ cao và cung cấp canxi sẽ bảo vệ các chất béo tích tụ trong động mạch. Bằng cách này, nó hỗ trợ sự trao đổi chất của lipid, ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.

Chất làm se

Loại thảo mộc này là một sản phẩm làm se và lợi tiểu cao có thể được sử dụng để giảm viêm, chảy máu, loét và viêm bàng quang. Nó thường được sử dụng để điều chỉnh tình trạng viêm hoặc phát triển của tuyến tiền liệt, cũng như loại bỏ sạn trong thận.

Tác dụng làm se của nó có hiệu quả cao trong việc giảm bớt các vấn đề chảy máu ở miệng, mũi, bàng quang hoặc âm đạo. Tương tự, nó được sử dụng để làm dịu tiêu chảy, kiết lỵ và chảy máu đường ruột, cũng như chữa lành vết thương, vết loét hoặc vết loét.

Tiếp thêm sinh lực

Hành động săn chắc của nó cung cấp cho nó giá trị điều trị tuyệt vời để làm dịu chứng tiểu không tự chủ hoặc chứng đái dầm ban đêm ở trẻ em hoặc người già. Ngoài ra, nó còn được ứng dụng trong các tình trạng viêm niệu đạo, tiểu ra máu, làm lành vết thương và chảy máu do có thành phần silica.

Lợi tiểu

Cỏ đuôi ngựa có khả năng loại bỏ nước ra khỏi cơ thể một cách tuyệt vời, đến mức tăng khả năng đi tiểu lên đến 30%. Sự hiện diện của equisetonin, axit ascorbic và axit caffeic, cũng như các nguyên tố khoáng chất như kali, canxi hoặc magiê cung cấp các đặc tính lợi tiểu này.

Nó được bán rộng rãi trên thị trường như một sản phẩm giảm cân tự nhiên, và do tác dụng lợi tiểu, nó điều chỉnh sự trao đổi chất trong thời kỳ mãn kinh. Tương tự như vậy, nó có tác dụng phục hồi các mô phổi do bệnh phổi hoặc bệnh lao gây ra.

Đang lành lại

Việc nấu chín thân cây vô trùng có tác dụng cầm máu vết loét bên trong và điều hòa máu kinh khi hành kinh. Nó cũng được sử dụng như một loại nước súc miệng để súc miệng và làm giảm chảy máu nướu răng, các vấn đề về cổ họng hoặc loét miệng.

Tại chỗ, nó có thể được áp dụng bên ngoài dưới dạng nén như một phương pháp điều trị để giảm gãy xương hoặc phồng bên ngoài. Theo cách tương tự, nó làm dịu bong gân, căng cơ, lở loét, trật khớp hoặc các vấn đề về da.

Chống chỉ định

Sự hiện diện của thiaminase là một trong những lý do tại sao cỏ đuôi ngựa được coi là có hại đối với một số người. Vì vậy, nên dùng vừa phải, tránh dùng trong thời kỳ mang thai và không kết hợp với các loại dược liệu khác hoặc khi đang điều trị bệnh.

Các lá biến đổi của Equisetum arvense. Nguồn: Enrico Blasutto

Sử dụng thực phẩm

Equisetum arvense đã được sử dụng từ thời La Mã như một chất bổ sung chế độ ăn uống. Thật vậy, thân cây phì nhiêu có dạng thân thảo được dùng để thay thế cho măng tây, và những thân cây khô vô trùng được sử dụng để làm dịch truyền.

Có bằng chứng cho thấy những củ nhỏ phát triển từ thân rễ đã được sử dụng làm nguồn thực phẩm trong thời kỳ đói kém. Những cấu trúc lưu trữ một lượng lớn cacbohydrat này đã giúp giảm bớt nạn đói ở Trung Âu trong thế kỷ 19.

Ngày nay, văn hóa Nhật Bản sử dụng thân cây phì được gọi là "tsukushi" làm thực phẩm, cho dù chiên, luộc hay nấu với đậu nành. Ở bán đảo Iberia, đặc biệt là ở Catalonia và Valencia, thân cây thảo được ăn sống, luộc, luộc hoặc chiên.

Tương tự, ở Catalonia, cỏ đuôi ngựa được sử dụng như một thành phần để sản xuất một số loại rượu mùi thủ công với các loại thảo mộc, chẳng hạn như ratafías. Nói chung, thân cây màu mỡ có thể được ăn khô, nấu chín, ngâm chua hoặc lên men; và thân cây vô trùng sống như một loại rau và sấy khô như một chất phụ gia hoặc gia vị.

Văn hóa

Yêu cầu

Cây cỏ đuôi ngựa phát triển tốt trong điều kiện phơi nắng đầy đủ hoặc dưới bóng râm, nhưng nó thích những nơi tối. Nó là một loài nhạy cảm với lạnh, phát triển hiệu quả trong môi trường được kiểm soát miễn là điều kiện ẩm ướt được duy trì.

Giá thể lý tưởng là loại có hàm lượng cát trung bình cho phép duy trì độ ẩm và thúc đẩy thoát nước. Ngoài ra, nó không cần bón phân, vì nó thích đất màu mỡ và sâu, có hàm lượng chất hữu cơ cao.

Chúng thích hợp trồng ở ven ao nhỏ hoặc vườn nước, ven suối hoặc trong chậu. Do sự phát triển nhanh chóng và sự phát triển rộng rãi của thân rễ dưới đất, nên cắt tỉa rễ để ngăn nó trở thành cỏ dại.

Sinh sản

Tương tự như dương xỉ và nấm, Equisetum arvense hoặc cây đuôi ngựa nhân lên thông qua việc giải phóng các bào tử. Tuy nhiên, do độ khó và hiệu quả của kỹ thuật này, nó được nhân giống thương mại bằng cách phân chia thân rễ.

Thân rễ được lấy trực tiếp từ ruộng cây khỏe mạnh, không bị tổn thương thực thể hoặc có sâu bệnh hại. Chỉ cần đào rễ và chọn hom phù hợp, nếu điều kiện môi trường được duy trì.

Đầu mùa thu là thời điểm tốt nhất để thiết lập các đồn điền cỏ đuôi ngựa mới. Ở những vùng có khí hậu quá lạnh, nên gieo vào mùa xuân, để cây đã thích nghi vào đầu mùa đông.

Đối với trồng xung quanh ao hoặc suối, nên thiết lập 5-6 thân rễ trên một mét vuông. Bằng cách này, trong một thời gian tương đối ngắn sẽ thu được những bụi cây rậm rạp và trang trí xung quanh ao.

Về phương diện trang trí, người ta thường trồng loài này trong chậu ngập trong ao ở độ sâu 10-15 cm. Các chậu được thiết kế dành riêng cho cây trồng này được bố trí với chất nền có hàm lượng cát cao và một loại cây màu mỡ.

Equisetum arvense. Nguồn: Stefan.lefnaer

Điều khiển

Cỏ đuôi ngựa là một loài thực vật xâm lấn mạnh, được trồng trực tiếp xuống đất, chúng có thể nhanh chóng xâm chiếm khu vực này. Trong làm vườn, nên lắp đặt các rào chắn ngầm để hạn chế sự phát triển của hệ thống rễ và ngăn chặn sự mở rộng của nó.

Người giới thiệu

1. Equisetum arvense L. / Horsetail (2017) Trung tâm Ẩm thực Basque. Đã khôi phục tại: bculinarylab.com
2. Equisetum arvense (đuôi ngựa) (2018) Encyclopedia of Plants. Đã khôi phục trong: avogel.es
3. Equisetum arvense L. (2016) CONABIO. Ủy ban Quốc gia về Kiến thức và Sử dụng Đa dạng Sinh học.
4. Equisetum arvense. (2019). Wikipedia, Bách khoa toàn thư miễn phí. Đã khôi phục tại: es.wikipedia.org
5. Equisetum arvense L. (2004) Asturnatura DB. Đã khôi phục tại: asturnatura.com
6. Fuertes Sotelo, JV (2014) Nghiên cứu lợi ích điều trị của cây cỏ đuôi ngựa (Equisetum arvense L.) Universidad Católica de Cuenca. Khoa Y sinh. 62 tr. (Luận văn).
7. León, B. (2012). Cỏ đuôi ngựa (Equisetum, Equissaceae) được thương mại hóa và xuất khẩu từ Peru. Tạp chí Sinh học Peru, 19 (3), 345-346.