5 PHONG TỤC VÀ TRUYỀN THỐNG PHỔ BIẾN NHẤT CỦA ANCASH - TỪ VỰNG VĂN HÓA - 2024

Các phong tục và truyền thống của Ancash là một ví dụ về chủ nghĩa đồng bộ văn hóa đặc trưng cho quốc gia Peru. Ancash là một bộ phận bao gồm 20 tỉnh, mỗi tỉnh có các quận tương ứng.

Tất cả các tỉnh này đều trưng bày một di sản dân gian phong phú và đa dạng, kết hợp các truyền thống kế thừa từ thời thuộc địa và các nghi lễ tổ tiên của thổ dân.

Vì vậy, một phần của phong tục và truyền thống của vùng này bao gồm cả lễ hội tôn giáo và ngoại giáo.

Trong số các hoạt động truyền thống có các lễ hội tôn vinh các vị thánh bảo trợ, lễ rước, lễ hội và các lễ hội khác.

Vào những dịp lễ hội này, bạn có thể thưởng thức ẩm thực Ancash và nhiều điệu múa đặc trưng của vùng này.

5 truyền thống chính của Ancash

1- Lễ hội hóa trang Huaracino

Lễ hội hóa trang Huaraz là một trong những phong tục và truyền thống có nguồn gốc sâu xa nhất của Ancash. Huaraz, thủ phủ của Sở Ancash, là thành phố đăng cai tổ chức sự kiện diễn ra trong tháng Hai và tháng Ba.

Lễ kỷ niệm này bao gồm các chương trình của các hoạt động khác nhau. Cuộc thi mặt nạ và cuộc thi trang phục Ño Carnavalón là một số trong những cuộc thi quan trọng nhất.

Ngoài ra, còn có các hoạt động như diễu hành của các nữ hoàng sắc đẹp và so sánh. Lễ kỷ niệm lên đến đỉnh điểm với giải thưởng cho các nhóm nhảy chiến thắng.

2- Huachihualito

Trong số các phong tục và truyền thống của Ancash, huachihualito nổi bật. Cortamontes, như nó còn được gọi là, là một yếu tố phổ biến trong lễ hội hóa trang Andean. Và Ancash cũng không ngoại lệ.

Đó là một cái cây được trang trí bằng các chất liệu khác nhau: rượu, bánh mì, chất tạo hình, trái cây, bóng bay và quà tặng các loại.

Các huaracinos nhảy theo từng cặp xung quanh anh ta, và sẽ cố gắng làm anh ta ngã bằng dao rựa hoặc rìu. Cặp đôi thành công nên tô điểm cho nó vào năm sau.

3- Lễ hội thần hộ mệnh

Ở Ancash, các lễ hội thần hộ mệnh của các vùng khác nhau được tổ chức rất hoành tráng. Trong số các lễ hội nổi tiếng nhất là lễ hội của Trinh nữ Huata, vị thánh bảo trợ của tỉnh Huaylas.

Điều này diễn ra vào ngày 15 tháng 8; Vào đêm trước, tỉnh này đón nhiều khách hành hương đi bộ.

Nó cũng bao gồm một cuộc tĩnh tâm, thánh lễ, pháo hoa và một đám rước rất phô trương. Các lễ hội thần hộ mệnh rất quan trọng khác là: San Pedro (Corongo), Virgen de las Nieves (Sihuas), Santiago apóstol (Aija và Cabana) và Santa Rosa (Chiquian).

4- Các điệu múa tiêu biểu

Các lễ hội tôn giáo, bảo trợ và lễ hội dân sự khác nhau có một điểm chung: các điệu múa truyền thống.

Trong khu vực này có rất nhiều điệu múa điển hình, mỗi điệu múa có vũ đạo riêng và đồ dùng cụ thể của riêng nó.

Ví dụ, điệu múa shaqsha bao gồm đội mũ lưỡi trai có gắn một chiếc gương nhỏ và ba chiếc lông vũ, cũng như dáng đi mang chuông và roi. Chúng cùng nhau tạo ra âm thanh đặc biệt.

Về phần mình, trong điệu nhảy chống Huanquillas, một cây gậy với chuông và một chiếc khiên được sử dụng.

5- Món ăn đặc trưng

Ẩm thực là một phần thiết yếu của phong tục và truyền thống của Ancash. Trong số các món ăn mang tính biểu tượng của nó là chuột lang cay, được chế biến với nước sốt đậu phộng và ají panca.

Chuột lang, hay chuột lang Peru, là một loài chuột lang rất phổ biến ở quốc gia đó. Ngoài ra, các món ăn nổi bật khác của ẩm thực Ancash là: cuchicanca (lợn sữa ướp mềm), charqui (thịt llama khô) và pecan caldo (nước luộc đầu ram), cùng nhiều món khác.

Người giới thiệu

1. Lễ hội hóa trang Huaraz. (s / f). Ở Peru. Được lấy vào ngày 26 tháng 11 năm 2017, từ deperu.com
2. Fuentes, M. (2017, tháng 2). Các lễ hội hóa trang, di sản văn hóa phi vật thể. Viện Nghiên cứu Di sản Văn hóa. Được lấy vào ngày 26 tháng 11 năm 2017, từ Patrimonioculturalperu.com
3. González, F. (s / f). Văn hóa dân gian Ancashino. Được lấy vào ngày 26 tháng 11 năm 2017, từ repositorio.flacsoandes.edu.ec
4. Den Otter, E. (s / f). Âm nhạc và xã hội ở callejón de Huaylas, Ancash. Được lấy vào ngày 26 tháng 11 năm 2017, từ Magazine.pucp.edu.pe
5. Granda, M. (2011). Thú vui ẩm thực Peru: Cẩm nang mà bà nội trợ nào cũng nên có. Indiana: Xlibris.