- 10 ví dụ hàng đầu về rượu
- 1- Metanol
- 2- Etanol
- 3- Propanol
- 4- Butanol
- 5- Pentanol
- 6- phenol
- 7- Glycerol
- 8- Rượu phenetylic
- 9- Propylene glycol
- 10- Cồn isopropyl
- Người giới thiệu
Các ví dụ về rượu bao gồm etanol, glixerol và rượu isopropyl. Cồn là hóa chất hữu cơ có một phân tử hoặc nhiều hydroxyl trong mạch cacbon của chúng ở dạng bão hòa.
Cồn được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau: từ tiêu dùng trong đồ uống đến dung môi công nghiệp. Ứng dụng của chúng rất đa dạng do dễ tổng hợp chúng.
Ethanol
Các loại rượu phụ thuộc chủ yếu vào cấu trúc mà phân tử hydroxit được gắn vào, do đó chúng có thể rất khác nhau và đồng thời có chung một số đặc điểm.
10 ví dụ hàng đầu về rượu
1- Metanol
Metanol là một loại rượu được hình thành từ metan (CH4), có một nhóm hydroxyl thay vì hydro và có công thức CH3OH.
Nó là loại rượu đơn giản nhất tồn tại do cấu trúc của nó có độ phức tạp thấp: nó chỉ có một nguyên tử cacbon.
Nó chủ yếu được sử dụng làm dung môi và chất chống đông.
2- Etanol
Etanol là một loại rượu được hình thành từ một chuỗi của etanol (C2H6) và có công thức là C2H5OH.
Điểm sôi của nó cao hơn một chút so với metanol do chuỗi dài hơn và nó được sử dụng chủ yếu làm đồ uống, chất khử trùng và dung môi.
3- Propanol
Propanol được hình thành từ một chuỗi propan. Công thức chung của nó là C3H8O. Giống như các loại rượu đơn giản khác, nó hoạt động như một chất chống đông và khử trùng. Nó cũng được sử dụng trong sản xuất các sản phẩm trong ngành công nghiệp hóa chất.
Trong propanol, phân tử hydroxyl có thể ở các điểm khác nhau trong chuỗi, vì vậy tên của nó có thể thay đổi tùy thuộc vào vị trí này.
4- Butanol
Giống như các rượu có tên ở trên, nó đến từ một mạch cacbon, với công thức chung là C4H10O.
Giống như propanol, phân tử có thể được định vị ở các điểm khác nhau trong chuỗi, do đó thay đổi cấu trúc và tên của nó. Ngoài ra, các nhánh có thể hình thành trong hợp chất này làm thay đổi cấu trúc.
Công dụng chính của nó là để tổng hợp các hợp chất khác, chẳng hạn như butyl acrylate.
5- Pentanol
Pentanol là một loại rượu có nguồn gốc từ chuỗi hydrocacbon năm nguyên tử. Chúng có thể có các nhánh và có các phiên bản theo vị trí của OH.
Không giống như các rượu trước đây, pentanol hòa tan trong các dung dịch hữu cơ hơn là trong nước.
6- phenol
Nó là một rượu được tạo thành bởi một vòng thơm với một OH. Do cấu trúc của nó, nó có một số ứng dụng trong công nghiệp, chủ yếu là trong lĩnh vực hóa chất và dược phẩm.
7- Glycerol
Nó là một rượu có ba nhóm hydroxyl trên một chuỗi ba cacbon. Nó có thể được tìm thấy trong tự nhiên như một phần của một số chất béo và được sử dụng rộng rãi trong ngành mỹ phẩm và dược phẩm.
8- Rượu phenetylic
Nó là một loại rượu xuất hiện dưới dạng một vòng thơm hóa với một chuỗi hai carbon.
Nó được tìm thấy tự nhiên trong một số loài thực vật và có mùi tương tự như mùi của một số loài hoa, đó là lý do tại sao nó được sử dụng để làm một số loại nước hoa.
9- Propylene glycol
Nó là một rượu có dạng dầu với công thức C3H8O2. Các ứng dụng chính của nó là làm chất giữ ẩm hoặc chất chống đông, nhưng do bản chất hóa học nên nó có thể được sử dụng cho nhiều việc khác.
10- Cồn isopropyl
Nó là một rượu thứ cấp được liên kết ở trung tâm thành một chuỗi propylene. Nó thường được sử dụng như một chất khử trùng và làm chất lỏng làm sạch thấu kính.
Người giới thiệu
- Chang, R. (1997). hóa học Mexico: McGraw-Hill.
- Sousa LAT de, Amanda T. L, Andreza de SR, Raul de S, Alves EF, EF, Cruz FAJ, Ana J. F, Leandro GLM, Livia M. G, & Guedes de AMTT, Tássia T. de AM (2016 ). Đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của chiết xuất metanol và hexan, thân cây lăn melissa officinalis L. Khoa học sức khỏe, 14 (2), 201-210. doi: 10.12804 / revsalud14.02.2016.05
- Garza Chávez, JG, Villarreal González, A., & González, AV (2008). Ethanol: Một giải pháp thay thế năng lượng cho Mexico?
- Kasper, T., Oßwald, P., Struckmeier, U., Kohse-Höinghaus, K., Taatjes, CA, Wang, J.,. . . Westmoreland, PR (2009). Hóa học đốt cháy của các đồng phân propanol - được khảo sát bằng phương pháp ion hóa điện tử và khối phổ chùm tia phân tử quang điện tử VUV. Đốt cháy và Ngọn lửa, 156 (6), 1181-1201. doi: 10.1016 / j.combustflame.2009.01.023
- Gul, ZS, Ersahin, F., Agar, E., & Isik, S. (2007). phenol. Acta Crystallographica Phần E, 63 (11), o4241. doi: 10.1107 / S1600536807047824