- 10 sản phẩm Mexico phù hợp nhất
- 1- ngô
- 2- Sô cô la
- 3- kẹo cao su
- 4- Quả ớt
- 5- Vani
- 6- hạt đậu
- 7- Quả bơ
- 8- Cà phê
- 9- đu đủ
- 10- bạc
- Người giới thiệu
Các sản phẩm tiêu biểu nhất từ Mexico là: ngô, sô cô la, kẹo cao su, ớt, vani, đậu, bơ, cà phê, đu đủ và bạc.
Mexico là một quốc gia nằm ở lục địa Châu Mỹ, phía nam của Hoa Kỳ và giáp với các quốc gia tạo nên Trung Mỹ. Với diện tích gần 2 triệu km vuông, nó là một trong mười lăm quốc gia lớn nhất trên thế giới.
Cánh đồng ngô là một phần của cảnh quan Mexico
Mexico có gần 64 triệu ha diện tích rừng. Điều này thúc đẩy sự tồn tại của các loài động thực vật bản địa, cùng với các loại cây trồng quảng canh, cung cấp một số lượng lớn các sản phẩm nguyên bản.
10 sản phẩm Mexico phù hợp nhất
1- ngô
Nó là một trong những loại thực phẩm gắn liền nhất với ẩm thực Mexico truyền thống.
Loại ngô cần thiết để làm bỏng ngô chỉ tồn tại ở Mexico. Nó đã được khai thác từ cuối thế kỷ 19.
2- Sô cô la
Những cây trồng đầu tiên có niên đại từ thế kỷ 12. Kể từ đó, sản xuất và tiếp thị của nó chỉ phát triển.
Nó là một trong những loại đồ ngọt phổ biến nhất trên thế giới. Mặc dù có những người rất nổi tiếng khác - chẳng hạn như người Bỉ hoặc người Thụy Sĩ-, nhưng người Mexico vẫn là nguyên bản.
3- kẹo cao su
Đặc biệt ở vùng Quintana Roo thuộc vùng Caribe, kẹo cao su được chiết xuất từ nhiều chicozapote dự trữ.
Loài cây này có rất nhiều trong các khu rừng Mexico, từ nơi kẹo cao su đến với thế giới cho đến khi nó trở nên phổ biến trong suốt thế kỷ 20.
4- Quả ớt
Nó là một loại gia vị rất đặc trưng của món ăn Mexico, bất kể nơi nào trên thế giới mà nó được nấu chín.
Ngoài tính nóng đặc trưng của nó - có thể thay đổi qua hơn 140 loại -, nó có đặc tính y học và cung cấp vitamin C. Việc tiêu thụ nó được chỉ định trong các trường hợp táo bón hoặc đau bụng.
5- Vani
Nó là một loại phong lan. Chúng ta có thể tìm thấy nó ở các bang Oaxaca, Chiapas và Quintana Roo.
Trước đây nó được sử dụng để tạo hương vị và tạo hương vị nhất định cho thức uống ca cao được giới quý tộc tiêu thụ.
Ngày nay nó được sử dụng trong lĩnh vực thực phẩm và các lĩnh vực khác, do đặc tính thơm của nó.
6- hạt đậu
Ban đầu từ Mexico, việc sử dụng nó lan rộng khắp châu Mỹ và châu Âu sau khi những kẻ chinh phục vượt qua. Nó có giá trị dinh dưỡng cao và là nguồn cung cấp chất xơ và protein.
Có hơn 150 giống, phổ biến nhất ở Mexico là trắng -alubia-, đen-từ Veracruz và Querétaro- và các giống tự tiêu khác như đậu tím, đậu pinto, đậu canary và ayocote.
7- Quả bơ
Còn được gọi là "vàng xanh Mexico." Nó được sử dụng như một thành phần trong nhiều món ăn của ẩm thực Mexico và là cơ sở để chế biến guacamole.
Sự tiêu thụ của nó là thời trang trên toàn thế giới do các đặc tính của nó. Nó có giá trị vitamin A, C, E, B1- cao và cung cấp canxi, sắt và các khoáng chất khác.
8- Cà phê
Cùng với bơ, nó là cây trồng chính của Mexico. Sản lượng của nó chủ yếu tập trung ở các khu vực Sierra Madre del Sur và Sierra Madre Oriental.
Ở Mexico, việc tiêu thụ cà phê phin rất phổ biến, cách pha chế của nó có phần khác với cách pha cà phê bằng máy pha cà phê hiện đại. Liên minh châu Âu, Mỹ và Canada là những nhà nhập khẩu chính của sản phẩm này.
9- đu đủ
Có nguồn gốc từ châu Mỹ nhiệt đới, đu đủ là một loại trái cây rất phổ biến trong các loại cây trồng ở Mexico.
Nguồn cung cấp vitamin A, kali, chất xơ và muối khoáng, nó cũng được sử dụng cho mục đích y học.
10- bạc
Mexico là nước sản xuất bạc hàng đầu thế giới. Năm 2016, nước này sản xuất gần 200 triệu ounce kim loại quý này.
Ở bang Guanajuato, chúng ta có thể tìm thấy nguồn gốc của các mỏ lớn đầu tiên, có niên đại từ thế kỷ 18.
Người giới thiệu
- Mexico trên World-Grain.com. Trang web thông tin về ngũ cốc và chế biến ngũ cốc, tại world-grain.com
- "Mexico: Michoacán, nước đứng đầu thế giới về sản xuất bơ", của Fresh Plaza tại Freshplaza.com
- "Các nhà sản xuất bạc lớn nhất thế giới: Mexico", theo Forbes tại forbes.com
- Lịch sử cà phê ở Mexico từ Equal Exchange tại equalexchange.coop
- "Hãy nhai cái này: Lịch sử của kẹo cao su." Kênh Lịch sử tại history.com