Một hệ thống phân tán là một hỗn hợp giữa hai hay nhiều chất, hoặc đơn giản hoặc hợp chất, trong đó có một giai đoạn không liên tục. Chúng là những hệ thống trong đó một chất được phân tán trong một chất khác. Các chất phân tán có thể đồng nhất hoặc không đồng nhất; pha phân tán, điển hình là một số hạt, có thể được phân biệt hoặc không với môi trường mà nó được phân tán.
Sự phân tán có thể được tìm thấy trong nhiều chất trong dược phẩm. Từ dung dịch của các phân tử khá lớn, chẳng hạn như albumin và polysaccharid, đến huyền phù lỏng nano và vi mô, và nhũ tương thô và huyền phù.
Việc có các pha phân biệt về mặt vật lý cho phép các chất phân tán có các đặc tính khác với các dung dịch thực, chẳng hạn như sự kết tụ và phù hợp của các hạt.
Trong bất kỳ hệ thống phân tán nào có hai cụm từ khác nhau: chất phân tán và chất phân tán. Pha phân tán đề cập đến một chất được phân phối trong pha khác, được gọi là chất phân tán.
Các hệ phân tán có thể được phân loại theo nhiều cách khác nhau, bao gồm độ lớn của các hạt so với các hạt pha liên tục, bất kể có xảy ra kết tủa hay không.
Các loại hệ thống phân tán chính
Đình chỉ
Huyền phù là một hỗn hợp không đồng nhất có chứa các hạt rắn đủ lớn để lắng xuống.
Trong huyền phù, hỗn hợp không đồng nhất cho thấy các hạt chất tan lơ lửng trong môi trường và không bị hòa tan hoàn toàn. Chúng có thể là phân tán thô hoặc thô, hoặc phân tán mịn.
Các hạt trong huyền phù có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Trong huyền phù, các hạt trôi nổi tự do trong dung môi.
Pha bên trong (chất rắn) được phân tán qua pha bên ngoài (chất lỏng) bằng cách khuấy cơ học, với việc sử dụng một số tá dược hoặc chất tạo huyền phù nhất định.
Một ví dụ rõ ràng về huyền phù là cát hoặc đất trong nước. Các hạt đất lơ lửng sẽ được nhìn thấy dưới kính hiển vi và cuối cùng sẽ lắng xuống theo thời gian nếu không bị xáo trộn.
Tính chất này phân biệt chất keo với chất huyền phù, vì trong chất keo, các hạt nhỏ hơn và không lắng đọng.
Ngược lại, chất keo và chất huyền phù khác với dung dịch vì chất hòa tan không tồn tại ở dạng rắn, dung môi và chất hòa tan được trộn đồng nhất.
Sự huyền phù của các giọt chất lỏng hoặc các hạt rắn mịn trong chất khí được gọi là sol khí. Ví dụ, trong khí quyển, chúng có thể được tìm thấy dưới dạng các hạt đất, muối biển, nitrat và các giọt mây.
Các chất huyền phù được phân loại trên cơ sở pha phân tán của chúng và môi trường phân tán. Môi trường phân tán về bản chất là một chất rắn, trong khi pha phân tán có thể là chất lỏng, chất khí hoặc chất rắn.
Theo quan điểm nhiệt động lực học, huyền phù không ổn định. Tuy nhiên, nó có thể ổn định trong một khoảng thời gian, điều này quyết định tuổi thọ hữu ích của nó. Điều này rất hữu ích trong các ngành công nghiệp trong việc thiết lập một sản phẩm chất lượng cho người tiêu dùng.
Chất keo hoặc hệ thống keo
Chất keo là một hỗn hợp trong đó một chất gồm các phần tử không hòa tan phân tán trong kính hiển vi được lơ lửng qua một chất khác.
Chất keo đôi khi có thể có dạng dung dịch, do đó chúng được xác định và đặc trưng bởi các đặc tính vật lý - hóa học và vận chuyển của chúng.
Không giống như dung dịch, trong đó dung môi và chất tan chỉ tạo thành một pha, keo có pha phân tán (các hạt lơ lửng) và pha liên tục (môi trường huyền phù).
Để đủ điều kiện là một chất keo, một hỗn hợp không được lắng xuống hoặc phải mất một thời gian dài để lắng xuống rõ rệt.
Các hạt của pha phân tán có đường kính xấp xỉ 1 và 1000 nanomet. Những hạt này thường có thể nhìn thấy dưới kính hiển vi.
Hỗn hợp đồng nhất với pha phân tán ở kích thước này có thể được gọi là sol khí keo, nhũ tương keo, bọt keo, phân tán keo hoặc hydrosol.
Các hạt pha phân tán bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi bề mặt hóa học có trong chất keo.
Một số chất keo bị mờ do Hiệu ứng Tyndall, là sự tán xạ của các hạt ánh sáng trong chất keo. Các chất keo khác có thể đục hoặc có thể có màu nhẹ. Trong một số trường hợp, chất keo có thể được coi là hỗn hợp đồng nhất.
Chất keo có thể được phân loại thành:
- Chất keo ưa nước: Các hạt keo bị hút trực tiếp vào nước. Chúng còn được gọi là sols thuận nghịch.
- Chất keo kỵ nước: Chúng ngược lại với loại trên; chất keo kỵ nước bị nước đẩy lùi. Chúng cũng được gọi là sols không thể đảo ngược.
Giải pháp thực sự
Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất gồm hai hay nhiều chất. Trong các hỗn hợp như vậy, chất tan là chất hòa tan trong một chất khác - được gọi là dung môi.
Quá trình kết hợp một dung dịch xảy ra trên một quy mô có sự tham gia của các tác động của phân cực hóa học, dẫn đến các tương tác đặc trưng cho quá trình solvat hóa.
Thông thường, dung dịch giả định là pha dung môi khi dung môi là phần lớn nhất của hỗn hợp. Nồng độ của một chất tan trong dung dịch là khối lượng của chất tan được biểu thị bằng phần trăm khối lượng trong dung dịch hoàn chỉnh.
Các hạt chất tan trong dung dịch không thể nhìn thấy bằng mắt thường; một dung dịch không cho phép các tia sáng tán xạ. Các dung dịch ổn định, chúng bao gồm một pha duy nhất và chất tan của chúng không thể tách ra khi lọc.
Các dung dịch có thể là đồng nhất, trong đó các thành phần của hỗn hợp tạo thành một pha duy nhất, hoặc không đồng nhất, trong đó các thành phần của hỗn hợp là các pha khác nhau.
Các đặc tính của hỗn hợp, chẳng hạn như nồng độ, nhiệt độ và tỷ trọng, có thể được phân bố đồng đều trong toàn bộ thể tích, nhưng chỉ trong trường hợp không có hiện tượng khuếch tán hoặc sau khi hoàn thành.
Có một số loại giải pháp, bao gồm:
- Dung dịch khí, chẳng hạn như không khí (oxy và các khí khác hòa tan trong nitơ)
- Các dung dịch lỏng, chẳng hạn như khí ở thể lỏng (carbon dioxide trong nước), chất lỏng ở thể lỏng (ethanol trong nước) và rắn ở thể lỏng (đường trong nước)
- Các dung dịch rắn, chẳng hạn như khí trong chất rắn (hydro trong kim loại), chất lỏng trong chất rắn (hexan trong parafin) và chất rắn ở thể rắn (hợp kim và polyme)
Người giới thiệu
- Khôi phục từ wikipedia.org.
- Hệ thống phân tán (2011). Được khôi phục từ wwwquimica303.blogspot.com.
- Sự phân tán (hóa học). Khôi phục từ wikipedia.org.
- Khôi phục từ wikipedia.org.
- Hệ thống phân tán. Đã khôi phục từ accesspharmacy.mhmedical.com.
- Sự phân tán thô (huyền phù). Khôi phục từ wikipedia.org.
- Hệ thống phân tán. Đã phục hồi từ ecured.cu.