VÙNG AMAZON: ĐẶC ĐIỂM, VỊ TRÍ, KHÍ HẬU, THỦY VĂN - MÔN ĐỊA LÝ - 2025

Vùng Amazon của Colombia , còn được gọi là Amazonia, là một trong bảy vùng tự nhiên quan trọng nhất ở Colombia. Nó nằm ở phía nam của đất nước, và giới hạn ở phía bắc với các vùng Andean và Orinoquía, phía đông với Venezuela, phía tây nam với Brazil, phía nam với Peru và phía đông nam với Ecuador. Nó bao gồm các bộ phận của Amazonas, Caquetá, Guainía, Guaviare, Putumayo và Vaupés.

Amazon là khu vực lớn nhất ở Colombia. Nó chiếm từ 35% đến 40% tổng diện tích của cả nước, mặc dù nó cũng là nơi có dân số ít nhất; nó có 264,945 cư dân được phân bổ trong 6 bộ phận tạo nên nó.

Vị trí của vùng Amazon của Colombia

Vùng Amazon là một phần của khu vực rừng nhiệt đới Amazon rộng lớn ở Nam Mỹ, được chia sẻ bởi Venezuela, Brazil, Colombia, Ecuador, Peru, Guyana, Surinam và Bolivia; tạo thành một khu rừng lớn nhất thế giới, được mệnh danh là lá phổi của thế giới.

Lịch sử

Trong thời thuộc địa, các lãnh thổ tạo nên Amazon thuộc Colombia phản ứng lại sự quản lý của tỉnh Popayán.

Sau đó, khi Gran Colombia được thành lập, một số bộ phận đã thay đổi quản trị. Ví dụ về điều này là các sở của Putumayo và Amazonas, đã trở thành một phần của bộ phận Azuay. Đây là một khu vực khá rộng, bao gồm các lãnh thổ mà ngày nay là Peru, Colombia và Ecuador.

Thế kỷ 20 mang theo một quan niệm mới về những lãnh thổ này, theo đó chúng được coi là đồn cảnh sát. Sau đó, khi Hiến pháp năm 1991 có hiệu lực, hầu hết các đồn cảnh sát này đã trở thành sở, ngoại trừ sở Caquetá, đã được đề cập đến vài năm trước đó, vào tháng 12 năm 1981.

Dân số ít

Thực tế là khu vực Amazon là một khu vực có thảm thực vật dày đặc đã ảnh hưởng đến việc trong lịch sử nó từng là một khu vực dân cư rất thưa thớt.

Đây là khu vực lớn nhất ở Cộng hòa Colombia, đồng thời là nơi có dân số ít nhất trên toàn quốc: dữ liệu trích xuất từ ​​một cuộc điều tra dân số được thực hiện vào năm 2012 cho thấy khu vực này chỉ có 2,6 công dân trên mỗi mét vuông.

Ở Florencia (Caquetá) có khoảng 150.000 cư dân. Nicomans / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Những dữ liệu này tương phản rộng rãi với những dữ liệu được thu thập cùng năm đó liên quan đến phần còn lại của lãnh thổ Colombia, nơi có mật độ dân số là 162,2 công dân trên một mét vuông.

Rào cản tự nhiên

Thảm thực vật dày đặc, được phản ánh trong một khu rừng rậm và trong một ít không gian có sẵn cho các khu định cư, có nghĩa là vùng Amazon theo một cách nào đó vẫn được bảo vệ khỏi các quá trình thuộc địa hóa mà lịch sử đến từ vùng Andes.

Do cùng một rào cản tự nhiên này, khu vực này đã bị cô lập với các khu vực khác trong cùng một quốc gia, và sự cô lập này diễn ra trong các lĩnh vực khác nhau, chẳng hạn như địa lý (có lẽ là rõ ràng nhất), kinh tế và văn hóa.

Thế kỷ mười sáu, mười bảy và mười tám là thời kỳ Colombia biến đổi dữ dội về cơ sở hạ tầng, và nhờ có hàng rào rừng rậm tạo ra tự nhiên, vùng này ít hoặc không bị ảnh hưởng và bị ảnh hưởng bởi thời kỳ biến đổi này.

Điểm tích cực liên quan đến thực tế này là khu vực Amazon đã cố gắng duy trì hệ sinh thái của mình tinh khiết nhất có thể, một kịch bản mà thực tế là nó không quá tiếp xúc với quá trình công nghiệp hóa ảnh hưởng đến các khu vực khác của đất nước.

Điều này đã làm nảy sinh các bộ lạc bản địa bản địa vẫn sinh sống ở vùng này, họ không phải di chuyển đến nơi khác, nhưng vẫn có thể duy trì phong tục tập quán và phong cách riêng gắn liền với nguồn gốc địa lý của họ.

Người ta thậm chí còn ước tính rằng một số nền văn hóa với các đặc điểm bản địa sinh sống tại khu vực này vào thế kỷ 16, trong bối cảnh thuộc địa hóa, vẫn tạo ra một cuộc sống năng động ở khu vực Amazon.

Vàng ít, nhiều cao su

Vì khu vực này không có nhiều vàng, nên nó không phải là một khu vực đáng mơ ước đối với những người chinh phục Tây Ban Nha. Tuy nhiên, trong thế kỷ 19, có một sự bùng nổ liên quan đến việc khai thác cao su, một nguyên tố rất dồi dào ở vùng Amazon.

Các ngành công nghiệp ô tô và quân sự ở Châu Âu và Hoa Kỳ đã tăng nhu cầu về cao su do họ sử dụng rộng rãi cao su trong sản xuất của mình.

Điều này dẫn đến hậu quả là nhiều trại khác nhau đã được dựng lên ở vùng này với mục tiêu là buôn bán cao su.

Theo các nhà sử học khác nhau, thực tế này có nghĩa là sự khởi đầu của sự phát triển của các thành phố khác nhau và của một động lực kinh tế dựa nhiều hơn vào mối quan hệ với các thành phố khác thuộc Amazon ở Brazil và Peru, thay vì một nền kinh tế hài hòa và điều chỉnh theo động lực của Cộng hòa Colombia. Điều này đã tạo nên một nền kinh tế khu vực.

Vào thời điểm này, một số bộ lạc bản địa đã bị ảnh hưởng ở mức độ lớn, vì một số thành viên của họ bị bắt làm nô lệ và bị sử dụng làm lao động để làm việc trong ngành này. Điều này ngụ ý rằng dân số bản địa đã giảm đáng kể.

Chiến tranh Peru-Colombia

Một thực tế đáng được nêu bật khác là cuộc chiến tranh giữa Peru và Colombia được tạo ra bởi một cuộc xung đột bắt nguồn từ các quyền mà mỗi quốc gia tuyên bố đối với cái gọi là đường mòn Amazonian, còn được gọi là đường mòn của Leticia. Điều này đã xảy ra trong những năm 1933 và 1934.

Bài chiến đấu trong chiến tranh. Quân đội quốc gia Colombia / Miền công cộng

Cuối cùng, Colombia đã thu phục được tàu Amazon. Vào ngày 24 tháng 5 năm 1934, một hiệp ước được gọi là Nghị định thư Rio được ký kết; Trong bối cảnh đó, hiệp ước Salomón-Lozano đã được tái khẳng định, được ký kết vào năm 1922 và chấm dứt xung đột biên giới giữa Peru và Colombia. Hiệp ước này có hiệu lực ngày hôm nay.

Đặc điểm của vùng Amazon của Colombia

Các khu bảo tồn và vườn quốc gia được bảo vệ

Các công viên quốc gia tự nhiên của Amazon ở Colombia.- Peter Fitzgerald, OpenStreetMap / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)

Do sự đa dạng sinh học của khu vực Amazon nói chung, mà cụ thể là của Colombia, có những tổ chức đã phụ trách việc bảo tồn một số khu vực có giá trị đặc biệt đối với di sản thiên nhiên của quốc gia vì lợi ích của cư dân.

Cơ quan phụ trách công việc này là Hệ thống các Khu bảo tồn Quốc gia -SINAP-, phụ trách quản lý Hệ thống các Vườn Tự nhiên Quốc gia -SPNN-.

Các cơ quan quốc gia này chia các khu vực tự nhiên thành nhiều loại khác nhau. Ở Colombia có 42 Công viên Tự nhiên Quốc gia.

Trong đó có vùng Amazon, có tổng cộng 12 khu bảo tồn, với tổng số 9 vườn quốc gia tự nhiên, 2 khu bảo tồn thiên nhiên quốc gia (RNN Nukak và RNN Puinawai) và khu bảo tồn động thực vật (Cây thuốc Orito Ingi-Andé ).

Dân cư thưa thớt

Amazon Colombia đại diện cho khu vực lớn nhất trong toàn bộ lãnh thổ quốc gia, với diện tích 403.000 km²; từ 35% đến 40% tổng phần mở rộng của lãnh thổ Colombia.

Đây cũng là khu vực có ít dân cư nhất, với tổng số 264.945 nhân khẩu, được phân bố tại 6 sở tạo nên, so với dân số cả nước là hơn 49 triệu dân.

Cửa hàng nhỏ. Aliman5040 / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Sự bất bình đẳng về nhân khẩu học này có thể có lý do lịch sử, bởi vì các thành phố chính của đất nước, bao gồm cả thủ đô Bogotá, chủ yếu định cư ở khu vực Andean, cùng với khu vực Caribe và Thái Bình Dương, do khả năng việc làm lớn hơn của họ.

Tuy nhiên, ngoài lý do kinh tế, và xã hội sau này; Vùng Amazon của Colombia gặp nhiều khó khăn trong giao tiếp với phần còn lại của đất nước do điều kiện tự nhiên của nó; các tuyến đường hàng không và đường sông là các hình thức liên lạc chính trong khu vực.

Ngoài ra, có một nỗ lực lớn để bảo tồn khu vực và giảm tác động môi trường của nó càng nhiều càng tốt, do đó dân số của nó thấp.

Các nhóm dân tộc bản địa

Mặc dù có dân số thấp nhất trên lãnh thổ Colombia, Amazon là nơi sinh sống của một số lượng lớn các nhóm dân tộc thổ dân, ít nhất là 60 nhóm dân tộc, trong tổng số hơn 100 nhóm dân tộc trên khắp đất nước, tuy nhiên chỉ chiếm một số lượng rất nhỏ Tổng dân số.

Yaguas phân bố khắp vùng Amazon của Colombia và Peru. JialiangGao www.peace-on-earth.org / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Rất có thể các điều kiện tự nhiên của vùng này phù hợp với việc định cư của người bản xứ hơn những điều kiện xảy ra ở các vùng khác như Andean, nơi khí hậu và độ cao có thể gây khó khăn cho những người định cư đầu tiên.

Khu vực Amazon thuộc Colombia đã cố gắng duy trì sự sống của các bộ tộc sinh sống tại đây vì sự can thiệp của con người vào những vùng đất này là rất ít so với phần còn lại của lãnh thổ quốc gia, điều này đã cho phép họ bảo tồn sự phong phú về ngôn ngữ, văn hóa và phong cách của mình. của cuộc sống truyền thống.

Đa dạng sinh học và các tiểu vùng

Hệ sinh thái chủ yếu ở vùng Amazon thuộc Colombia là rừng rậm, được phân loại cụ thể hơn với tên gọi là rừng nhiệt đới, rừng nhiệt đới hay rừng ẩm nhiệt đới và cận nhiệt đới.

Trong vùng Amazon của Colombia có năm vùng sinh thái rừng ẩm hoặc rừng ẩm: rừng ẩm Caquetá, rừng ẩm Napo, rừng ẩm Solimões-Japurá, rừng ẩm Japurá-Solimões-Negro và Río Negro Campinarana.

Ngoài các vùng sinh thái của nó, Amazon được chia thành các tiểu vùng: chân đồi Amazon, Đồng bằng Caquetá, Đồng bằng Inírida, Đồng bằng Guaviare, Nam Amazon, Đồng bằng Putumayo, Dãy núi Chiribiquete và Amazon Trapeze.

Vận chuyển khó khăn

Giao thông vận tải đã được đề cập đến như một khó khăn vốn có của đặc điểm tự nhiên của khu vực, nơi đất đai, độ ẩm, sông ngòi và mong muốn giữ gìn và bảo vệ khu bảo tồn thiên nhiên của khu vực, không cho phép hầu hết các thành phố trong khu vực giao thông. với phần còn lại của đất nước bằng đường bộ.

Hình thức tiếp cận chính đến khu vực là bằng đường hàng không, với các sân bay ở Leticia (Amazonas) và Florencia (Caquetá), v.v.

Tiện ích với khả năng hạ cánh tại sân bay Leticia. Shahram Sharifi - Người nổi tiếng Iran

Bằng đường bộ, các thành phố Florencia (Caquetá) và Mocoa (Putumayo) được kết nối với phần còn lại của đất nước. Hình thức di chuyển chính trong khu vực là đường thủy.

Vị trí và giới hạn

Có một số tiêu chí để phân định vùng Amazon của Colombia. Một số cơ quan đã phát triển các phân định này là Viện Địa lý Agustín Codazzi và Viện Nghiên cứu Khoa học Amazonian.

Các phân định được đề xuất bởi cả hai viện có một số khác biệt giữa chúng. Tuy nhiên, có thể nói rằng vùng Amazon của Colombia có đặc điểm là bao gồm các tỉnh Caquetá, Guaviare, Amazonas, Putumayo, Guaninía, Vaupés, cũng như một phần của Cauca và Nariño.

Cụ thể, khu vực Amazon chiếm khu vực đông nam của bộ phận Meta, phần phía nam của bộ phận Vichada và cái gọi là Bota Caucana (vùng đông nam của bộ phận Cauca).

Ngoài ra, nó cũng bao gồm khu vực thượng lưu của các sông Sucio, Aguarico, Guamuez và San Miguel (thuộc sở Nariño), cũng như toàn bộ lãnh thổ của các sở Caquetá, Guaviare, Amazonas, Vaupés và Putumayo.

Mở rộng rộng

Vùng Amazon nằm về phía đông nam của lãnh thổ Colombia và chiếm khoảng 483163 km vuông. Liên quan đến khu vực của Amazon lớn hơn, phần nằm ở Colombia tương ứng với 5,71% của khu vực này.

Có thể thấy, vùng này chiếm một phần lớn lãnh thổ Colombia; trên thực tế, toàn bộ khu vực được ước tính chiếm khoảng 42% diện tích Colombia.

Về giới hạn của nó, vùng Amazon nằm ở phía bắc với vùng Orinoquia; về phía nam nó có các nước cộng hòa Peru, Brazil và Ecuador; phía đông là Venezuela và Brazil; và ở phía tây của phía đông nam nó gặp vùng Andean.

Trong trường hợp của Peru và Brazil, vùng Amazon của Colombia bao gồm toàn bộ khu vực biên giới mà hai quốc gia đầu tiên có với Colombia.

Thời tiết

Vùng Amazon được đặc trưng bởi khí hậu ẩm ướt và ấm áp. Trung bình, nhiệt độ duy trì ở khu vực này nằm trong khoảng từ 24 đến 27 ° C.

Về độ ẩm, các mức này ít nhiều giữ nguyên trong suốt cả năm, duy trì phạm vi gần 85%.

Lượng mưa

Đặc điểm của vùng Amazon là có lượng mưa lên tới hơn 2000 mm mỗi năm, đặc biệt là ở trung tâm Caquetá, về phía nam của Putumayo, phía bắc của Guainía và một khu vực đáng kể là Guaviare.

Các khu vực khác tạo nên khu vực có đặc điểm là có lượng mưa vượt quá 3.000 mm mỗi năm. Nhìn chung, những trận mưa này là số liệu cực đại của chúng trong khoảng thời gian từ tháng 5 đến tháng 7; mặt khác, những trận mưa nhỏ hơn xảy ra trong khoảng thời gian từ tháng 12 đến tháng 1.

Vì khu vực này khá rộng, nên lượng mưa ở phần phía nam của khu vực Amazon là khác nhau. Vì lý do này, có thể thấy rằng các tháng có lượng mưa cao nhất tương ứng với tháng 12 và tháng 1, và các mùa có lượng mưa thấp nhất là từ tháng 6 đến tháng 8.

Bây giờ, khu vực nằm ngay đầu nguồn của ngọn núi, cái gọi là piedmont, có một số đặc điểm riêng.

Điều đặc biệt nhất của khu vực này là có hai đợt mưa lớn thay vì một đợt; nói cách khác, chế độ mưa trong không gian này là hai phương thức. Trong bối cảnh này, lượng mưa xuất hiện trong các tháng của tháng 12 và tháng 1, và giữa các tháng của tháng 5 và tháng 7.

Các trận mưa kéo dài trung bình khoảng 200 ngày mỗi năm, và con số này có xu hướng tăng lên ở phần lớn các khu vực Putumayo, Caquetá, Vaupés và Amazonas.

Ánh sáng mặt trời

Ở vùng Amazon có rất nhiều mây che phủ, ngăn cản ánh sáng mặt trời dồi dào; trong thực tế, nó được coi là trong khu vực này mặt trời chiếu sáng rất ít.

Cụ thể là ở các khu vực phía bắc Putumayo và ở biên giới của khu vực này với Caquetá, Cauca và Nariño, các số liệu đăng ký liên quan đến ánh sáng mặt trời ít hơn 1.300 giờ nắng mỗi năm.

Có những không gian trong đó có nhiều ánh sáng mặt trời hơn, và chúng bao gồm các vùng nằm về phía bắc của bộ phận Guainía của Colombia và về phía cực nam của Amazon.

hệ thực vật và động vật

Cá sấu đen

Sự phong phú về thảm thực vật và động vật của vùng Amazon là đặc biệt, khiến rất khó xác định loài nào cụ thể thuộc vùng Amazon bên trong Colombia, do hệ sinh thái chung chia sẻ toàn bộ phần mở rộng được gọi là Amazon.

Về hệ động vật, trong số các loài động vật có vú, có nhiều loài khỉ, báo đốm, puma, heo vòi và hươu; và trong vùng biển của nó một số loài cá heo, chẳng hạn như cá heo hồng.

Ngoài ra, một số lượng lớn các loài bò sát như rùa, cá sấu, cá sấu và rắn như anaconda. Caiman đen có mặt ở Amazon của Colombia.

Không có hệ sinh thái nào khác có nhiều loài chim phong phú như vậy, với tổng số 20% tổng số loài chim trong rừng Amazon.

Bạn có thể tìm thấy các loài như vẹt đuôi dài, chim cò, đại bàng harpy, v.v. Về cá, Amazon là một trong những nguồn cung cấp các loài cá lớn nhất trên thế giới.

Về thảm thực vật, 20% các loài thực vật trên thế giới được tìm thấy ở rừng Amazon.

Nhà máy Victoria Amazónica nổi bật, nở hoa dọc theo sông Amazon; ngoài một số lượng lớn các loại cây như: itahuba, caricari, tajibos, tuyết tùng, barcina route, mandrilo, v.v.

Nhiều loài thực vật mọc ở vùng Amazon được coi là có đặc tính chữa bệnh. Ngoài ra, còn có tử đinh hương được gọi là Reyna Victoria, loài thực vật thủy sinh lớn nhất trên thế giới. Ngoài ra còn có rất nhiều loài hoa dại trong khu vực.

Xem thêm trong bài viết chính: Hệ thực vật và động vật vùng Amazon.

Thủy văn (sông, hồ, đầm phá …)

Theo dữ liệu từ Viện Địa lý Agustín Codazzi năm 2008, sườn Amazon của Colombia chiếm diện tích 342.251 km vuông. Điều đáng chú ý là không phải tất cả các con sông tạo nên khu vực này đều chảy vào sông Amazon.

Tiếp theo, chúng tôi sẽ đề cập đến các vùng nước quan trọng nhất ở vùng Amazon của Colombia.

Sông Putumayo

Nó có diện tích khoảng 1800 km vuông. Nó có nguồn tại thành phố Puerto Asís của Colombia và chảy vào Brazil, trong sông Amazon. Lưu vực của nó rộng khoảng 148.000 km vuông.

Con sông này hiện được coi là một trong những con sông ít ô nhiễm nhất trong khu vực, và liên tục được chính phủ giám sát, điều này đã ngăn chặn sự thành lập của các băng đảng buôn lậu khoáng sản.

Một số lượng lớn cư dân nông dân trong khu vực thích trồng trọt bên bờ sông Putumayo, vì những khu vực này giàu chất dinh dưỡng, rất có lợi cho các loại cây trồng như lúa, chuối, ngô và các loại cây khác.

Sông Caquetá

Con sông này bắt nguồn từ cái gọi là khối núi Colombia, trong một không gian bao gồm cả vùng Huila và vùng Cauca.

Nó được sinh ra ở Páramo de Peñas Blancas, và cuối cùng chảy vào sông Amazon. Nó có chiều dài 2.280 km vuông, trong đó 1.200 tương ứng với lãnh thổ Colombia. Lưu vực của con sông này là 267.730 km vuông.

Để có ý tưởng về độ rộng của lưu vực sông, cần biết rằng phần mở rộng của nó lớn hơn một số quốc gia, chẳng hạn như Guinea hoặc New Zealand.

Hồ Tarapoto

Tập hợp các hồ này thực sự tạo thành một vùng đất ngập nước bao gồm 22 hồ, trong số đó có Hồ Tarapoto Redondo, Tarapoto Largo, Calzón Cacha, Chepeten và Charapa Cacha, cùng những hồ khác. Toàn bộ khu phức hợp chiếm hơn 750.000 ha.

Gần đây, vào tháng 1 năm 2018, quần thể hồ này đã trở thành một phần của danh sách Ramsar, bao gồm các cơ quan thủy văn được bảo vệ trên thế giới. Do đó, 45.463 ha sẽ trở thành khu bảo tồn và việc sử dụng bền vững sẽ được thúc đẩy.

Khu phức hợp nằm ở khu vực thấp nhưng khi vào mùa mưa có thể lên tới 14 mét.

Khu phức hợp này là nơi cư trú của khoảng 76 loài chim di cư, và 22 cộng đồng bản địa sẽ được ưu tiên theo biện pháp này, vì khu phức hợp này là một phần không thể thiếu trong động lực của nó.

Hoạt động phổ biến nhất của người bản địa và nông dân sống trong khu vực là đánh bắt cá, thương mại, du lịch và khai thác gỗ cũng được thực hiện.

Khoa học về ẩm thực

Trong số các loại thực phẩm phổ biến nhất trong bữa ăn hàng ngày của cư dân vùng Amazon của Colombia, cá nổi bật. Ngoài ra, sự gần gũi với các quốc gia Brazil và Peru đã cho phép nền ẩm thực phong phú, kết hợp nhiều hương vị khác nhau.

Sự hiện diện của những khu rừng rậm rạp và đặc biệt cũng làm nảy sinh ra những loại trái cây rất đặc biệt, không thường thấy ở các vùng khác.

Tương tự như vậy, yucca và chuối là hai yếu tố rất phổ biến trên bàn ăn của cư dân vùng này, giống như ớt, được sử dụng để nêm hầu hết các món ăn. Một số cách chuẩn bị điển hình nhất của vùng Amazon như sau:

Gamitana

Nó là một loài cá lớn còn được gọi là tambaquí hoặc cachama. Kích thước của nó đến mức có thể đo tới một mét và có thể nặng tới 30 kg.

Nó thường được chế biến sẵn chiên và kèm theo patê hoặc với nước dùng làm từ đầu của cùng một con cá.

Dorado sốt dừa

Chuẩn bị này cũng thường được làm với cá da trơn. Nó bao gồm cắt cá thành từng lát mỏng và tẩm ướp theo sở thích của người tiêu dùng.

Sau đó, cá được chuẩn bị nướng trên vỉ, và song song đó là một hỗn hợp được chuẩn bị bao gồm bột mì, bơ và nước cốt dừa. Khi hỗn hợp này đã đồng nhất, thêm cá và nấu cho đến khi nó có kết cấu mong muốn.

Khi phục vụ, phần hoàn thiện được thêm vào, đó là một lớp kem nặng. Món ăn ngon này được dùng với khoai tây hấp hoặc cơm trắng.

Stuffed gamitana

Đây là một món ăn khác có gamitana là nhân vật chính của nó. Trong trường hợp này, cá sẽ được nhồi với một món hầm được chế biến với cỏ xạ hương, ớt bột, hành, tỏi, bơ, lá nguyệt quế và nước sốt đen.

Chế phẩm này được trộn với cơm trắng, thịt, gà, cá ngừ, cà rốt, ô liu và rau mùi. Sau đó, gamitana được nhồi với hỗn hợp này và nó được nướng ở nhiệt độ khoảng 350 ° C. Sau hai giờ chuẩn bị sẽ sẵn sàng, và nó có thể được phục vụ với ớt, patacones và yuca.

Kem Copoazu

Copoazú, còn được gọi là ca cao trắng, là một loại trái cây tương tự như ca cao, có nhiều đặc tính chữa bệnh khác nhau.

Để chế biến kem copoazú, cùi của trái cây này được trộn với kem béo và sữa đặc. Nó được phục vụ lạnh.

Pataresca

Pataresca là một món ăn được chế biến với pintadillo và dorado. Cả hai con cá đều được ướp với hành, tỏi và ớt bột, sau đó rang bên trong một ít lá chuối. Nó là một loại thực phẩm khá phổ biến ở vùng Amazon của Colombia.

Mojojoy

Nó là một loại ấu trùng được tiêu thụ rộng rãi, đặc biệt là trong các cộng đồng bản địa trong khu vực. Nó có thể được chế biến sẵn rang, chiên và thậm chí có thể chứa đầy gà và thịt.

Casabe

Đó là một loại bánh mì còn được gọi là bánh mì bản địa; Chúng là những chiếc bánh được làm từ cái gọi là yuca brava. Nó có lẽ là một trong những loại thực phẩm mang tính biểu tượng nhất ở khu vực Amazon.

Fariña

Sự chuẩn bị này cũng đến từ yuca brava. Công thức cuối cùng có dạng bột, và thường được sử dụng như một món ăn kèm với các món ăn khác hơn là một bữa ăn chính.

Iyuco

Đó là một loại nước dùng được làm từ hạt, cá, lá cây dại và kiến. Người ta nói rằng đó là một món súp có hương vị đậm đà, và được tiêu thụ khá phổ biến ở vùng Amazon.

Nghệ thuật truyền thống

Đối với nghệ thuật của vùng Amazon thuộc Colombia, điều đáng chú ý không phải là những biểu hiện nghệ thuật đương đại của vùng, mà đặc biệt là những tác phẩm có tính chất lịch sử và truyền thống.

Hơn 80 khu phức hợp tranh ảnh đã được tìm thấy chứa khoảng 20.000 bức tranh hang động trong khu vực Sierra de Chiribiquete.

Đa dạng các điệu múa, lễ hội và lễ hội

Là Amazon thuộc Colombia, một khu vực giàu truyền thống và văn hóa bản địa; Đây cũng là một khu vực có sự đa dạng của các lễ hội phổ biến, được thể hiện thông qua khiêu vũ, âm nhạc và lễ hội.

Các điệu múa thể hiện một nhân vật dung tục và huyền diệu, liên kết với các nhóm dân tộc trong vùng. Điệu nhảy phổ biến nhất là điệu nhảy của San Juanero, trước đây được sử dụng để giao tiếp với các linh hồn của tổ tiên.

Trong thời gian này, một chiếc mặt nạ nữ được sử dụng tượng trưng cho mặt trăng và một chiếc mặt nạ nam tượng trưng cho mặt trời. Một điệu nhảy phổ biến khác là Zayuco, được biểu diễn trong sự hợp nhất của những người bản địa Huitotos.

Ngoài ra, lễ hội Mocoa được tổ chức, được tổ chức vào tháng 12, để chăm sóc bộ rễ của bộ phận Putumayo.

Còn được gọi là lễ hội quốc gia và quốc tế và triều đại của sinh thái, được tổ chức tại Caquetá, nơi nữ hoàng sinh thái được bầu chọn.

Tìm hiểu thêm tại:

Các lễ hội của vùng Amazon.

Âm nhạc từ vùng Amazon.

Nên kinh tê

Xem bài chính: Nền kinh tế của vùng Amazon.

Cứu trợ

Xem bài chính: Cứu trợ vùng Amazon.

Văn hóa

Xem các bài viết chính:

Văn hóa của vùng Amazon.

Hải quan của vùng Amazon.

Người giới thiệu

1. Vùng Amazon (Colombia). (2017, ngày 6 tháng 6). Wikipedia, Bách khoa toàn thư miễn phí. Được lấy vào ngày 16 tháng 6 năm 2017 từ es.wikipedia.org.
2. Vùng tự nhiên Amazon. (2017, ngày 9 tháng 3). Wikipedia, Bách khoa toàn thư miễn phí. Khôi phục từ en.wikipedia.org.
3. Cô-lôm-bi-a. (2017, ngày 30 tháng 5). Wikipedia, Bách khoa toàn thư miễn phí. Được khôi phục từ es.wikipedia.org.
4. Cô-lôm-bi-a. (2017, ngày 15 tháng 6). Wikipedia, Bách khoa toàn thư miễn phí. Khôi phục từ en.wikipedia.org.
5. Danh sách các vườn quốc gia của Colombia. (2017, ngày 30 tháng 1). Wikipedia, Bách khoa toàn thư miễn phí. Khôi phục từ en.wikipedia.org.
6. Rừng nhiệt đới Amazon. (2017, ngày 25 tháng 5). Trong Wikipedia, Bách khoa toàn thư miễn phí. Khôi phục từ en.wikipedia.org.
7. A-ma-dôn. (2017, ngày 13 tháng 6). Wikipedia, Bách khoa toàn thư miễn phí. Được khôi phục từ es.wikipedia.org.