NATRI TRIPOLYPHOSPHAT (NA5P3O10): CẤU TRÚC, TÍNH CHẤT, CÔNG DỤNG, TÁC ĐỘNG - HÓA HỌC - 2026

Các tripolyphosphate natri là một hợp chất vô cơ bao gồm năm ion natri Na ⁺ và ion tripolyphosphate P ₃ O ₁₀ ⁵ . Công thức hóa học của nó là Na ₅ P ₃ O ₁₀ . Ion tripolyphosphat chứa ba đơn vị photphat liên kết với nhau và được gọi là photphat ngưng tụ.

Anion tripolyphosphat P ₃ O ₁₀ ^5- có khả năng giữ các ion như canxi Ca ²⁺ và magie Mg ²⁺ , đó là lý do tại sao natri tripolyphosphat được sử dụng như một chất hỗ trợ trong chất tẩy rửa để chúng hoạt động tốt hơn trong một số trường hợp. loại nước.

Natri tripolyphosphat Na ₅ P ₃ O ₁₀ . Benrr101. Nguồn: Wikimedia Commons.

Natri tripolyphosphat cũng được sử dụng như một nguồn phốt pho trong chế độ ăn của động vật ăn cỏ và điều trị một số bệnh của các loại động vật khác. Nó cũng dùng để làm dày và thêm kết cấu cho một số thực phẩm chế biến như kem, bánh pudding và pho mát.

Trong ngành công nghiệp nông nghiệp, nó được sử dụng trong phân bón dạng hạt để ngăn chúng dính vào nhau và có thể rời ra.

Mặc dù đã có các cuộc thảo luận về tác động môi trường của natri tripolyphosphat được thêm vào chất tẩy rửa, nhưng hiện tại người ta ước tính rằng nó không góp phần đáng kể vào việc hủy hoại môi trường, ít nhất là thông qua chất tẩy rửa.

Cấu tạo hóa học

Natri tripolyphosphat là một trong những chất được gọi là photphat ngưng tụ vì nó bao gồm một số đơn vị photphat liên kết với nhau. Trong trường hợp này, ion tripolyphosphat là một loại photphat ngưng tụ thẳng vì nó có cấu trúc giống như chuỗi mạch thẳng, với các liên kết photpho-oxy-photpho (P - O - P).

Cấu trúc hóa học của natri tripolyphosphat. Roland.chem. Nguồn: Wikimedia Commons.

Danh pháp

- Natri tripolyphosphat

- Natri triphosphat

- Pentasodium triphosphate

- STPP (Natri TriPolyPhosphat)

Tính chất

Tình trạng thể chất

Chất rắn kết tinh không màu đến trắng.

Trọng lượng phân tử

367,86 g / mol.

Độ nóng chảy

622 ° C.

Tỉ trọng

2,52 g / cm ³

Độ hòa tan

Hòa tan trong nước: 20 g / 100 mL ở 25 ° C và 86,5 g / 100 mL ở 100 ° C.

độ pH

Dung dịch natri tripolyphosphat 1% có pH từ 9,7-9,8.

Tính chất hóa học

Nó là một chất cô lập ion, có nghĩa là, nó có thể bẫy các ion và bám vào chúng. Tạo phức với nhiều kim loại.

Nếu đun nóng dung dịch natri tripolyphosphat trong thời gian dài, nó có xu hướng chuyển thành natri Na ₃ PO ₄ orthophosphat .

Các tài sản khác

Nó hơi hút ẩm. Nó tạo thành các hyđrat bền vững, tức là các hợp chất có gắn các phân tử nước (mà không phản ứng với nó) có công thức Na ₅ P ₃ O ₁₀ . nH ₂ O trong đó n có thể nằm trong khoảng từ 1 đến 6.

Theo một số nguồn, lượng 20 mg natri tripolyphosphat trong một lít nước không ảnh hưởng đến mùi, vị hoặc độ pH của nước nói trên.

Thu được

Natri tripolyphosphat được điều chế bằng cách khử nước orthophosphat (như monosodium phosphate NaH ₂ PO ₄ và dinatri photphat Na ₂ HPO ₄ ) ở nhiệt độ rất cao (300-1200 ° C):

NaH ₂ PO ₄ + 2 Na ₂ HPO ₄ → Na ₅ P ₃ O ₁₀ + 2 H ₂ O

Nó cũng có thể thu được bằng cách nung có kiểm soát (có nghĩa là nung ở nhiệt độ rất cao) natri orthophosphat Na ₃ PO ₄ với natri cacbonat Na ₂ CO ₃ và axit photphoric H ₃ PO ₄ .

Các ứng dụng

Trong chất tẩy rửa

Natri tripolyphosphat có đặc tính tạo hợp chất với các ion nhất định, giữ lại chúng. Nó cũng có đặc tính phân tán các hạt bụi bẩn và giữ chúng ở dạng huyền phù.

Vì lý do này, nó được sử dụng rộng rãi trong các công thức tẩy rửa để giữ và cố định các ion canxi Ca ²⁺ và magie Mg ²⁺ khỏi nước (được gọi là nước cứng) và giữ cho chất bẩn lơ lửng trong nước.

Các ion được đề cập can thiệp vào hoạt động làm sạch. Bằng cách giữ chúng lại, tripolyphosphate ngăn không cho các ion này kết tủa cùng với chất làm sạch hoặc bám bụi bẩn trên vải, ngăn vết bẩn tách ra khỏi vải.

Trong trường hợp này, natri tripolyphosphat được cho là "làm mềm" nước. Bởi vì điều này, nó được sử dụng trong bột giặt và chất tẩy rửa máy rửa bát tự động.

Vì nó tạo thành hydrat ổn định, chất tẩy rửa có nó trong công thức của chúng có thể được làm khô ngay lập tức bằng cách phun (phun rất mịn) để tạo thành bột khô.

Bột giặt có thể chứa natri tripolyphosphat. Tác giả: Frank Habel. Nguồn: Pixabay.

Dùng cho thú y

Natri tripolyphosphat được sử dụng như một chất bổ sung trong các dung dịch lỏng như một nguồn phốt pho cho vật nuôi.

Thức ăn gia súc có thể được bổ sung natri tripolyphosphat như một nguồn phốt pho. Tác giả: Herney Gómez. Nguồn: Pixabay.

Nó cũng có tác dụng ngăn ngừa sỏi thận ở mèo, được dùng bằng đường uống cho những con vật này. Tuy nhiên, cần chú ý đến liều lượng vì có thể gây tiêu chảy.

Natri tripolyphosphat với liều lượng rất thấp có thể ngăn ngừa sỏi thận ở mèo. Tác giả: Scott Payne. Nguồn: Pixabay.

Trong y học

Natri tripolyphosphat đã được sử dụng để điều chế các hạt nano để vận chuyển và phân phối đầy đủ các loại thuốc hóa trị liệu chống ung thư. Nó cũng đã được sử dụng trong các hạt nano để điều trị nhiễm nấm ở phổi.

Tripolyphosphate đang được thử nghiệm trong điều chế dược phẩm nano để chữa bệnh nhiễm trùng do nấm ở phổi. Tác giả: OpenClipart-Vectors. Nguồn: Pixabay.

Trong ngành công nghiệp thực phẩm

Nó được sử dụng trong các sản phẩm từ sữa như bánh pudding, kem đánh bông, kem chua và pho mát.

Kem chua có thể chứa natri tripolyphosphat để cải thiện kết cấu của nó. Tác giả: Welikodub. Nguồn: Pixabay.

Trong các thực phẩm khác, nó được sử dụng như một chất cô lập ion, để tạo kết cấu, làm chất làm đặc và như một chất bảo quản.

Sử dụng khác

- Là chất ổn định peroxide

- Trong dung dịch khoan giếng dầu nó hoạt động như một chất nhũ hóa và phân tán để kiểm soát độ nhớt của bùn.

- Trong nông nghiệp, nó được sử dụng như một chất chống đóng cục cho một số loại phân bón hoặc nông sản, điều này có nghĩa là nó ngăn không cho chúng dính vào nhau và phân có thể được phân phối dễ dàng. Nó cũng được sử dụng trong các công thức thuốc trừ sâu áp dụng cho các loại cây trồng đang phát triển.

Nhà máy sản xuất phân bón. Natri tripolyphosphat đôi khi được thêm vào để ngăn các hạt dính vào nhau. Van Twin. Nguồn: Wikimedia Commons.

Tác động môi trường

Việc sử dụng các sản phẩm phốt phát đã được xác định là một trong những yếu tố góp phần gây ra hiện tượng phú dưỡng nước trên hành tinh.

Hiện tượng phú dưỡng là sự phát triển quá mức và nhanh chóng của tảo và các loài thực vật thủy sinh dẫn đến lượng oxy sẵn có trong nước giảm mạnh, dẫn đến phá hủy hệ sinh thái bị ảnh hưởng (làm chết hầu hết các loài động vật trong đó).

Phú dưỡng là sự phát triển quá mức của tảo trong hồ, sông hoặc biển. F. lamiot (tác phẩm riêng). Nguồn: Wikimedia Commons.

Vào những năm 1980, tranh cãi đã nổ ra rằng việc sử dụng natri tripolyphosphat trong chất tẩy rửa đã góp phần gây ra hiện tượng phú dưỡng.

Ngày nay, người ta biết rằng việc hạn chế sử dụng chất tẩy rửa có natri tripolyphosphat sẽ giúp loại bỏ hiện tượng phú dưỡng, vì phốt phát có số lượng lớn hơn từ các nguồn nông nghiệp và công nghiệp khác.

Trên thực tế, đã có những quốc gia coi natri tripolyphosphat như một thành phần chất tẩy rửa thân thiện với môi trường và đề cao công dụng của nó.

Rủi ro

Sodium Tripolyphosphate là chất gây kích ứng da và mắt. Tiếp xúc với mắt có thể gây hại cho mắt. Tiếp xúc lâu dài với da có thể gây viêm da.

Nếu uống với số lượng lớn, nó có thể gây buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy, đồng thời làm giảm nghiêm trọng lượng ion canxi trong máu. Ở động vật, nó làm giảm lượng canxi trong xương.

Nó được coi là một hợp chất an toàn miễn là tuân theo các tiêu chuẩn sản xuất của sản phẩm mà nó được sử dụng.

Người giới thiệu

1. Liu, Y. và Chen, J. (2014). Chu trình Phốt pho. Mô-đun Tham chiếu trong Hệ thống Trái đất và Khoa học Môi trường. Encyclopedia of Ecology (Tái bản lần thứ hai). Tập 4, 2014, trang 181-191. Được khôi phục từ sciricalirect.com
2. Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ. (2019). Natri tripolyphosphat. Trung tâm Thông tin Công nghệ Sinh học Quốc gia. Đã khôi phục từ pubchem.ncbi.nlm.nih.gov.
3. Mukherjee, B. et al. (2017). Cơ quan quản lý phổi về thuốc phân hủy sinh học Chất mang nano để điều trị hiệu quả hơn các bệnh nhiễm trùng do nấm ở phổi: Thông tin chi tiết dựa trên các phát hiện gần đây. Trong Hệ thống đa chức năng để phân phối, phân phối sinh học và chẩn đoán kết hợp. Được khôi phục từ sciricalirect.com.
4. Kirk-Othmer. (1991). Encyclopedia of Chemical Technology. 4 ^ngày New York, John Wiley and Sons.
5. Burckett St. Laurent, J. et al. (2007). Giặt là Làm sạch hàng dệt may. Trong Sổ tay làm sạch / Khử nhiễm bề mặt. Được khôi phục từ sciricalirect.com.
6. Budavari, S. (Chủ biên). (1996). Chỉ số Merck. NJ: Merck and Co., Inc.
7. Salahuddin, N. và Galal, A. (2017). Cải thiện phân phối thuốc hóa trị bằng các công cụ bao quy đầu nano. Trong cấu trúc nano cho liệu pháp ung thư. Được khôi phục từ sciricalirect.com.