- Truyền thống và phong tục chính của Michoacán
- 1- Ẩm thực
- 2- Ngày của người chết
- 3- Trinh nữ Guadalupe
- 4- Vũ điệu Người già
- 5- Hiển linh
- 6- Ngày nến
- 7- Lễ hội hóa trang
- 8- Phục sinh
- 9- Ngày quốc khánh
- 10- Ngày của các thánh vô tội
- Người giới thiệu
Một trong những truyền thống và phong tục được công nhận nhất của Michoacán là điệu nhảy của những người đàn ông già. Đây là điệu nhảy có nguồn gốc từ thời tiền Tây Ban Nha, vốn là một cách thờ cúng các vị thần Lửa, Thời gian, Mặt trời và những vị thần khác.
Lễ Hiển linh (6 tháng Giêng) và Ngày Nến (2 tháng 2) là những truyền thống khác của bang này, có liên quan đến nhau. Vào ngày Hiển linh (còn được gọi là ngày của các đạo sĩ), một loại bánh có tên là Rosca de Reyes được băm nhỏ, trong đó ẩn bên trong là một con búp bê của Chúa Giê-su. Người được búp bê chạm vào phải chuẩn bị một bữa tối gồm các món tamales cho ngày Nến.
Các lễ hội khác trong vùng này là Lễ hội hóa trang, Tuần lễ Thánh, Ngày Độc lập, Ngày của Người chết, Đức Trinh nữ Guadalupe và Ngày của các Thánh vô tội.
Truyền thống và phong tục chính của Michoacán
1- Ẩm thực
Ẩm thực của vùng Michoacán thể hiện rất nhiều loại sản phẩm nhờ vào thực tế là các hoạt động nông nghiệp và chăn nuôi rộng rãi được phát triển trong khu vực. Thêm vào đó, ẩm thực thể hiện các yếu tố bản địa, chẳng hạn như gia vị.
Các món ăn truyền thống của Michoacán là:
- Carnitas, là thịt lợn được nấu trong một món hầm.
- Corundas, là những con tamales hình tam giác được bọc trong vỏ ngô. Chúng có thể chứa đầy phô mai, ớt cay, thịt lợn, rau và các loại đậu.
- Churipos, là những miếng thịt (heo, bò hoặc gà) được tẩm gia vị và nấu trong một món hầm. Nói chung, món hầm này được ăn kèm với corundas.
- Uchepos, là món tamales được làm bằng ngô (ngô ngọt). Đôi khi có thể thêm sữa hoặc kem nặng để làm cho hỗn hợp tamale mịn hơn.
- Guacamole Món từ Michoacán được làm với hành, ngò và ớt cay.
- Đồ ngọt đặc trưng của khu vực này là:
- Cajeta sữa dê, là một hộp đựng sữa và đồ ngọt có đường.
- Thức ăn, được làm từ trái cây tươi và nước.
- Capirotada, là một loại bánh pudding làm từ bánh mì trắng, pho mát, cà chua, đậu phộng, nho khô và xương rồng. Hỗn hợp này được bao phủ bởi xi-rô.
Trong số các thức uống, rượu charanda (được làm bằng nhựa cây thùa lên men hoặc nước mía) và rượu mùi mộc qua nổi bật.
2- Ngày của người chết
Ngày của người chết được tổ chức vào ngày 2 tháng 11. Tuy nhiên, ở một số khu vực, lễ kỷ niệm bắt đầu từ ngày 31 tháng 10.
Trong những ngày này, người thân và bạn bè của những người đã khuất ngủ trong các nghĩa trang, nơi các hài cốt yên nghỉ. Đêm có thể kèm theo các bài hát và các món ăn yêu thích của người quá cố.
Ngoài ra, bia mộ còn được trang hoàng bởi nến thắp sáng, cắm hoa, các món ăn và đồ ngọt đặc trưng.
3- Trinh nữ Guadalupe
Ngày 12 tháng 12 là ngày của Đức Trinh Nữ Guadalupe, khi lễ kỷ niệm sự hiện ra của Đức Trinh Nữ Guadalupe với Juan Diego được tổ chức trên đồi Tepeyac, vào năm 1531.
Trong một lần hiện ra, Đức Trinh Nữ yêu cầu Diego đến gặp giám mục Mexico, kể cho ông ta nghe về cuộc gặp gỡ giữa hai người, và yêu cầu ông xây dựng một nhà thờ trên đồi Tepeyac (nơi Maria đã hiện ra với ông).
Vị giám mục yêu cầu Diego cung cấp bằng chứng chứng thực cho những cuộc gặp gỡ của anh với Đức Trinh Nữ. Diego trở lại Cerro Tepeyac và tìm thấy một bụi hoa hồng, không mọc ở những vùng đất khô cằn đó.
Diego đã lấy những bông hoa hồng và mang chúng gói trong ayate (áo choàng) của mình. Nhìn thấy những bông hoa, vị giám mục bị thuyết phục về tính xác thực của những gì Diego đang nói.
Ngoài ra, khi mở chiếc áo choàng ra, Diego để lộ hình ảnh của Đức mẹ Guadalupe, tối tăm và mang những nét bản địa.
Đức Trinh Nữ Guadalupe là vị thánh bảo trợ của Mexico. Vì lý do này, các lễ hội để tôn vinh ông được tổ chức trên khắp lãnh thổ với các điệu múa, cuộc diễu hành, lễ hội và những người khác.
4- Vũ điệu Người già
Điệu múa của những người đàn ông cổ đại là điệu múa có nguồn gốc từ tiền Tây Ban Nha được thực hiện để tôn vinh các vị thần của thổ dân (thần Lửa, Thời gian, Mặt trời, và những vị thần khác). Nó thường được thực hiện bởi Purépechas, những người thổ dân từ Pátzcuaro và Michoacán.
Các vũ công đeo mặt nạ bằng vỏ ngô. Những chiếc mặt nạ này được vẽ với những khuôn mặt già đang cười.
Khi bắt đầu điệu nhảy, động tác của những người tham gia gợi lên tuổi già: họ chậm rãi và có chủ ý. Càng về sau, bước đi càng nhanh và nhanh nhẹn, như thể các “ông già” trẻ lại.
Vì là điệu múa của thổ dân nên nó có ý nghĩa thiêng liêng và là lời cầu nguyện gửi đến các vị thần: các vũ công xin được hưởng sức khỏe dồi dào ngay cả khi về già.
5- Hiển linh
Lễ hiển linh, còn được gọi là Ngày Ba Vua, được tổ chức vào ngày 6 tháng Giêng trên toàn lãnh thổ Mexico.
Trong ngày này, để tưởng nhớ sự xuất hiện của ba Nhà thông thái đến Bethlehem, những người đã mang quà đến cho hài nhi Giê-su. Theo truyền thống này, ở Michoacán, trẻ em được nhận quà cho sự hiển linh.
Ngoài việc tặng quà cho người nhỏ tuổi nhất, anh ấy còn ăn bánh rosca de reyes. Sợi chỉ này có một con búp bê chúa Jesus bên trong. Người tìm thấy Chúa Giêsu hài nhi trong phần bánh của mình phải chuẩn bị tamales cho ngày Nến.
6- Ngày nến
Ngày lễ thắp nến được tổ chức vào ngày 2 tháng 2 ăn tamales.
7- Lễ hội hóa trang
Lễ hội hóa trang được tổ chức vào Thứ Hai và Thứ Ba trước Thứ Tư Lễ Tro. Ở Michoacán, có các hội chợ du lịch, hội chợ ẩm thực, các cuộc thi, các buổi hòa nhạc, các cuộc diễu hành, các cuộc đua xe, v.v.
8- Phục sinh
Trong tuần này, các nghi lễ tôn giáo được tổ chức để tưởng nhớ cuộc khổ nạn của Chúa Kitô. Via Crucis và khối lượng lớn lúc nửa đêm là phổ biến.
9- Ngày quốc khánh
Ngày Độc lập được tổ chức vào ngày 16 tháng 9. Tại Michoacán, các cuộc diễu hành được tổ chức qua các đường phố chính của bang.
10- Ngày của các thánh vô tội
Nó được tổ chức vào ngày 28 tháng 12 để tưởng nhớ vụ sát hại hàng loạt trẻ em do vua Hêrôđê ra lệnh sau khi Chúa Giêsu ra đời. Vào ngày này, việc bày trò chọc phá mọi người là chuyện thường.
Người giới thiệu
- Michoacán, Mexico: Lễ kỷ niệm và truyền thống. Được lấy vào ngày 31 tháng 8 năm 2017, từ sunofmexico.com.
- Giới thiệu về Michoacán: Linh hồn của Mexico. Được lấy vào ngày 31 tháng 8 năm 2017, từ mexconnect.com.
- Michoacán - Mexico. Được truy cập vào ngày 31 tháng 8 năm 2017, từ history.com.
- Michoacan. Truy cập ngày 31 tháng 8 năm 2017, từ wikipedia.org.
- Michoacán: Mexico: Văn hóa. Được lấy vào ngày 31 tháng 8 năm 2017, từ sunofmexico.com.
- Các bang Mexico: Michoacán. Được truy cập vào ngày 31 tháng 8 năm 2017, từ explorerandomexico.com.
- Món ăn truyền thống của Michoacán. Được lấy vào ngày 31 tháng 8 năm 2017, từ backyardnature.com.