- Ăn chay là gì và nó bao gồm những gì?
- Những lợi ích chính của việc nhịn ăn đối với sức khỏe
- Giúp giảm cân
- Phòng ngừa bệnh tiểu đường loại 2
- Tăng tốc độ trao đổi chất
- Tăng tuổi thọ
- Ngăn ngừa ung thư
- Cải thiện hệ thống miễn dịch
- Cải thiện và bảo vệ da
- Cải thiện trạng thái của tim
- Một số nguy hiểm cần lưu ý
- Ăn chay tôn giáo
- Người Do Thái
- Người Israel
- Ăn chay Hồi giáo
- Ki-tô giáo kiêng ăn
Có những lợi ích của việc nhịn ăn sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh và nhận được những tác động tích cực đến sức khỏe tinh thần và thể chất của bạn. Mặc dù có, và điều này rất quan trọng: trước khi thực hiện, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ và xem xét.
Trong một thế giới mà cơ thể là một yếu tố quan trọng để phát triển và liên quan, mong muốn không ngừng muốn cải thiện vóc dáng của chúng ta đôi khi biến thành một thứ gì đó bệnh hoạn và ám ảnh.
Một trong những phức tạp chính là vượt qua số kg mà người tiên nghiệm "là cái đúng" cho xã hội và đó là lý do tại sao các công thức mới liên tục được phát minh lại để có thể để lại trọng lượng không mong muốn.
Có nhiều cách để làm điều này, nhiều trong số đó là chế độ ăn kiêng, trong đó chúng tôi đã nói nhiều lần. Mặt khác, chúng ta tìm thấy một thời trang mới: nhịn ăn.
Ăn chay là gì và nó bao gồm những gì?
Ăn chay được định nghĩa là "kiêng ăn hoặc uống hoàn toàn hoặc một phần." Do đó, chúng ta có thể bỏ qua rằng đó là sự loại bỏ hoàn toàn hoặc giảm nhỏ các sản phẩm ăn được khác nhau.
Thời gian của sự kiêng này có thể thay đổi, bắt đầu từ vài giờ đơn giản cho đến khi nó có thể được chuyển sang nhiều ngày, hoặc thậm chí vài tháng.
Những lợi ích chính của việc nhịn ăn đối với sức khỏe
Những lợi ích mà việc nhịn ăn mang lại là rất nhiều, trong đó nó phát triển đặc biệt trong những thời điểm liên quan đến ketosis (một tình trạng cơ thể trong đó cơ thể chúng ta được đưa đến trạng thái dựa trên chỉ số carbohydrate thấp).
Thường được gọi là "phương pháp chữa bệnh thần kỳ", sau đây chúng tôi sẽ giải thích những lợi ích của việc thực hiện hành động này, và như mọi khi, hãy thận trọng và thận trọng.
Giúp giảm cân
Đầu tiên và rõ ràng nhất là nó giúp chúng ta giảm cân. Miễn là được kiểm soát trong một khoảng thời gian nhất định trong ngày, việc nhịn ăn sẽ giúp cơ thể chúng ta đốt cháy chất béo nhanh hơn và tất nhiên là hiệu quả.
Phòng ngừa bệnh tiểu đường loại 2
Theo một nghiên cứu được công bố vào năm 2005 bởi Tạp chí Sinh lý học Ứng dụng, sau thời gian nhịn ăn, insulin sẽ hoạt động hiệu quả hơn khi tiếp xúc với các tế bào máu. Đó là lý do tại sao nhịn ăn cải thiện độ nhạy của cơ thể chúng ta với insulin.
Tất cả điều này là kết quả của việc bảo vệ chống lại sự xuất hiện của bệnh tiểu đường, đặc biệt là bệnh tiểu đường loại 2.
Theo một nghiên cứu được công bố vào năm 2014 bởi Medical News Today, sau 1 ngày nhịn ăn, chỉ cần uống nước, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 có thể giảm đáng kể.
Tăng tốc độ trao đổi chất
Nhịn ăn đốt cháy chất béo nhanh hơn và hiệu quả hơn, đó là do quá trình trao đổi chất của chúng ta tăng tốc do thiếu thức ăn để chuyển hóa, đồng thời giúp duy trì chức năng đường ruột ít bị cưỡng bức hơn và do đó hơn khỏe mạnh.
Tăng tuổi thọ
Chế độ ăn uống ảnh hưởng rất nhiều đến số năm và tuổi thọ của con người. Khoa học đã chứng minh rằng những người giảm khẩu phần ăn của họ với một lượng lớn sống lâu hơn những người ăn nhiều hơn đủ.
Nền văn hóa Ấn Độ hoặc Peru được cho là tồn tại lâu nhất do chế độ ăn uống mà họ tuân theo trong biên giới của mình.
Ngăn ngừa ung thư
Cần lưu ý rằng lợi ích này không được chứng minh 100%, nhưng đúng là có bằng chứng đầy hứa hẹn trong thực hành với động vật và người khác nhau.
Kết quả đã kết luận rằng nhịn ăn là một trợ giúp bổ sung cho hóa trị ngoài việc giảm bớt các tác dụng phụ của nó.
Cải thiện hệ thống miễn dịch
Theo một nghiên cứu được tiến hành tại Đại học Nam California ở Los Angeles của Tiến sĩ Valter Longo, nhịn ăn tạo ra một kiểu "thiết lập lại" mà qua đó các tế bào miễn dịch của chúng ta được thanh lọc, làm sạch và tái tạo những tế bào cũ hơn. Bằng cách này, sự bảo vệ chống lại tổn thương tế bào được tạo ra, dẫn chúng ta đến lợi ích tiếp theo.
Cải thiện và bảo vệ da
Trong một khoảng thời gian dài mà cơ thể chúng ta không phải chuyển hướng tập trung năng lượng quan trọng sang tiêu hóa, chúng ta có thể chuyển hướng nó theo hướng tái tạo các hệ thống hữu cơ khác.
Một trong những cơ quan được cải thiện là làn da. Độc tố của chúng ta được làm sạch, tránh trong số nhiều tác động khác, sự xuất hiện của mụn trứng cá hoặc mụn đầu đen khác nhau. Ngoài ra, chức năng của các cơ quan như gan hoặc thận trong số những người khác cũng được cải thiện.
Cải thiện trạng thái của tim
Nhịn ăn trong vài giờ sẽ làm giảm trực tiếp một số yếu tố nguy cơ liên quan đến tim, vì sẽ có những thay đổi trực tiếp trong huyết áp hoặc cholesterol của chúng ta.
Một số nguy hiểm cần lưu ý
Cần phải tính đến hàng loạt hệ quả tiêu cực có thể phát sinh khi thực hiện quá trình này.
- Mất nước: Sản sinh do ăn uống thiếu chất.
- Nhức đầu: Bắt nguồn từ tình trạng mất nước. Đau đầu có thể trở nên tồi tệ hơn theo thời gian.
- Điểm yếu: Chúng ta sẽ kiệt sức về thể chất, vì vậy không nên tập thể dục nhiều sẽ rất thuận tiện.
- Ợ chua: Trong giai đoạn này, dạ dày của chúng ta sẽ tiết ra lượng axit cao hơn bình thường.
Ăn chay tôn giáo
Thực hành nhịn ăn phổ biến trên toàn thế giới. Ngoài việc được thực hiện để thẩm mỹ đơn giản, còn có những lý do khác khiến các xã hội khác nhau kiêng ăn.
Người Do Thái
Trong tín ngưỡng và tôn giáo của người Do Thái, chúng ta có thể tìm thấy Yom Kippur, thường được gọi là ngày của sự ăn năn. Ở đây, những gì có liên quan là một ngày trong năm tổng cộng nhịn ăn được thực hiện, trong đó không chỉ kiêng thực phẩm xảy ra, mà quan hệ tình dục và các nghi lễ tẩy rửa đều bị cấm cuối cùng.
Ngoài ra, bản thân tôn giáo của người Do Thái cũng khuyến khích thực hành nhịn ăn cá nhân để tìm kiếm một nền hòa bình có thể được mô phỏng bằng sự mâu thuẫn và ăn năn.
Người Israel
Dân Y-sơ-ra-ên cũng cung cấp một ngày kiêng ăn khác, được quy định trong Cựu Ước, Lê-vi Ký:
Ăn chay Hồi giáo
Một trong những lễ được biết đến nhiều nhất và đặc biệt nhất trên thế giới: Ramadan hay còn gọi là lễ xẻ (trong tiếng Ả Rập). Như mọi người đều biết, kiểu nhịn ăn này kéo dài cả tháng và là bắt buộc.
Trong quá trình này, mọi người Hồi giáo có quyền ăn thức ăn khi mặt trời lặn, không được lạm dụng.
Ki-tô giáo kiêng ăn
Điều này dựa trên cùng nguồn gốc với Do Thái giáo, mà nó có liên quan chặt chẽ với nhau. Bây giờ, Mùa Chay dựa trên tổng số 40 ngày ăn chay (dựa trên 40 ngày ăn chay mà Chúa Giê-su Ki-tô đã thực hiện trong sa mạc), trong khi ngày nay số ngày ăn chay bắt buộc được giảm xuống Thứ Tư Lễ Tro và Thứ Sáu Tuần Thánh. .
* Đừng quên rằng chuỗi lợi ích này sẽ xảy ra miễn là quá trình nhịn ăn được thực hiện với cái đầu và trách nhiệm, cùng với lời khuyên của chuyên gia mọi lúc.