15 LOẠI TRÁI CÂY CHỐNG UNG THƯ TỐT CHO SỨC KHỎE - DINH DƯỠNG - 2025

Một số loại trái cây chống ung thư mà bạn có thể dùng và sẽ cung cấp cho bạn những lợi ích sức khỏe khác là dứa, táo, nho, chuối, trái cây họ cam quýt, quả mọng, kiwi, pitaya, magostan, bơ và những loại khác mà tôi sẽ đề cập dưới đây.

Bạn đang lo lắng về sức khỏe của mình và khả năng mắc bệnh ung thư? Tính đến tỷ lệ phần trăm dân số cao mắc phải, đó là điều bình thường. Tuy nhiên, nhiều loại ung thư có nhiều khả năng phát triển hơn do lối sống kém, bao gồm cả chế độ dinh dưỡng kém.

Ung thư là một trong những căn bệnh quái ác nhất, và mặc dù đã hiểu rõ về cơ sở phân tử của căn bệnh này và những tiến bộ trong điều trị, ung thư trên toàn thế giới vẫn là nguyên nhân chính gây tử vong.

Người ta ước tính rằng 30 đến 40% tất cả các bệnh ung thư có thể phòng ngừa được thông qua lối sống. Chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc nhiều dạng ung thư phổ biến.

Những hợp chất nào trong trái cây làm giảm nguy cơ ung thư?

Nghiên cứu cho thấy rằng ăn các hợp chất hoạt tính sinh học từ trái cây và rau quả, chẳng hạn như polyphenol và tecpen, có thể giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư ở người.

Ngoài ra, kết hợp các hợp chất tự nhiên với các tác nhân hóa trị liệu đã được báo cáo là một chiến lược đầy hứa hẹn để tăng cường ức chế sự tồn tại của khối u.

Trái cây là nhóm thực phẩm có nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể chúng ta nhờ hàm lượng các hợp chất như vitamin C, phenol, chất xơ, axit folic và chất chống oxy hóa.

Đó là một thực tế được thiết lập vững chắc; Nhiều bằng chứng cho thấy đặc tính chống ung thư của một số hợp chất trong trái cây. Cụ thể, các loại trái cây như dứa, táo, bơ, cam quýt, chuối, nho, cà chua được phát hiện có tác dụng điều trị và tiêu diệt tế bào ung thư rất hiệu quả.

Danh sách các loại trái cây chống ung thư

1- Dứa

Dứa (Ananas comosus). Nguồn: David Monniaux

Enzyme bromelain có trong dứa đã được công nhận là có tác dụng chống khối u tuyệt vời vì nó có đặc tính phá hủy lớp phủ bảo vệ khối u. Nó được tìm thấy trong thân và cùi của quả dứa.

Nó cũng có thể thúc đẩy sửa chữa DNA và tăng trưởng tế bào bình thường. Do đó, ngoài đặc tính chống ung thư, nó còn làm cho các tế bào bình thường phát triển khỏe mạnh và mạnh mẽ hơn. Điều này rất quan trọng vì các phương pháp điều trị ung thư thông thường thường rất tích cực ngay cả với các tế bào khỏe mạnh.

Trong bài viết này, bạn có thể tìm hiểu về những lợi ích khác của dứa.

2 quả táo

Procyanidins là những hợp chất có hoạt tính sinh học được tìm thấy trong những loại quả này có thể gây ra cái chết tự nhiên của các tế bào ác tính. Triterpenoids là hợp chất phytochemical được tìm thấy tập trung trong vỏ táo và có khả năng ngăn chặn sự sinh sản của tế bào ung thư, đặc biệt là ở những người được chẩn đoán mắc bệnh ung thư gan, ruột kết và ung thư vú.

Bạn nên ăn cả vỏ của táo sau khi đã rửa kỹ.

3- nho

Nghiên cứu lâm sàng về điều trị và phòng ngừa ung thư cũng chỉ ra rằng chiết xuất hạt nho có thể tiêu diệt một phần lớn các tế bào bệnh bạch cầu thông qua một quá trình liên quan đến một loại protein cụ thể, thúc đẩy tử vong. tự nhiên trong tế bào ung thư.

Chất chống oxy hóa resveratrol, được tìm thấy trong hạt nho, cũng có thể ảnh hưởng đến quá trình chết tự nhiên của các tế bào ung thư trong phổi, ruột, da, vú, dạ dày và tuyến tiền liệt.

Trên thực tế, chiết xuất hạt nho và resveratrol đã được đưa vào nhiều chất bổ sung sức khỏe do đặc tính chữa bệnh của chúng.

4- Chuối

Một số hợp chất trong chuối đã được phát hiện có hiệu quả trong việc ngăn ngừa sự sản sinh thêm các tế bào ung thư gan và bệnh bạch cầu. Tăng tiêu thụ chuối có liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển ung thư ruột, ung thư não, bệnh bạch cầu, ung thư thực quản hoặc ung thư miệng.

Chúng cũng rất giàu kali, rất tốt cho cơ và tim mạch. Trong bài viết này, bạn có thể tìm hiểu về những lợi ích khác của dứa.

5- Cam quýt

Trái cây họ cam quýt là một nguồn tuyệt vời của vitamin C. Chúng cũng cung cấp một lượng đáng kể axit folic, chất xơ, kali và beta-carotene. Trái cây họ cam quýt có lợi nhất cho việc ngăn ngừa và điều trị ung thư dạ dày, ung thư miệng, ung thư thanh quản và ung thư hầu họng.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trái cây họ cam quýt rất có lợi trong việc điều trị các tình trạng tim mạch, các quá trình viêm mãn tính như viêm khớp và trong trường hợp sỏi mật (sỏi).

Có bằng chứng khoa học cho thấy chanh có đặc tính chống ung thư. Vì chanh có chứa vitamin C, và đây là một chất chống ung thư, nên chiết xuất chanh chỉ ảnh hưởng đến các tế bào ác tính và khiến các tế bào khỏe mạnh không hề hấn gì.

6- Quả mọng

Quả ngọt là hợp chất chống ung thư mạnh mẽ. Theo nghiên cứu được thực hiện trên chuột, quả mâm xôi đen có tác dụng giảm ung thư miệng, ung thư thực quản và ung thư ruột kết.

Quả mọng ức chế bất kỳ loại quá trình ung thư nào bắt đầu hoặc lây lan qua máu và các mô. Quả mọng có chứa một hợp chất gọi là axit ellagic có tác dụng ức chế sự phát triển của các khối u.

Quả việt quất là một trong những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt nhất, vì chúng rất giàu chất phytochemical, chất chống ung thư. Chúng cũng giàu chất chống oxy hóa mạnh (anthocyanosides) và resveratrol.

Dâu tây cũng là một nguồn cung cấp cao chất chống oxy hóa, folate và vitamin C. Chúng đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ ung thư thực quản. Một cốc dâu tây cung cấp 100% lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày.

7- Kiwi

Quả kiwi nổi tiếng với hàm lượng vitamin C cao, ngăn ngừa tác hại của các gốc tự do. Nó cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

Quả kiwi được tạo thành từ flavonoid và carotenoid giúp bảo vệ DNA khỏi bị hư hại hoặc stress oxy hóa gây ung thư. Có đầy đủ vitamin, nó là một chất tăng cường miễn dịch mạnh mẽ. Điều này cho thấy hiệu quả của nó trong việc chữa các loại ung thư khác nhau như ung thư gan, ung thư dạ dày, ung thư vú và ung thư phổi.

Chất chiết xuất từ ​​kiwi ức chế sự gia tăng của tế bào ung thư. Ngoài ra, hợp chất catechin được tìm thấy trong loại quả này là một chất chống ung thư tuyệt vời.

8- Mãng cầu xiêm

Cây có tên là Graviola ở Brazil. Mãng cầu xiêm là loại quả xanh có nhiều gai, có khả năng tiêu diệt ung thư gấp 10.000 lần so với các loại thuốc hóa trị mà không gây tác dụng phụ làm tổn hại đến các tế bào khỏe mạnh.

Nhựa của cây này có khả năng tiêu diệt có chọn lọc các tế bào ung thư trong các loại ung thư khác nhau, trong đó có ung thư đường ruột, phổi, tuyến tiền liệt, ung thư vú và tuyến tụy.

9- Pitaya

Quả này thuộc loài xương rồng. Nó có nguồn gốc từ Mexico, Trung Mỹ và Nam Mỹ, nhưng đã được trồng trong các đồn điền ở Đài Loan, Việt Nam, Thái Lan, Philippines và nhiều nước châu Á khác.

Quả có vỏ màu đỏ hoặc vàng với cùi màu đỏ hoặc vàng tùy theo giống. Quả chứa những hạt nhỏ màu đen giòn được ăn sống cùng với cùi.

Pitaya rất giàu chất chống oxy hóa phytoalbumin giúp ngăn ngừa sự hình thành của các gốc tự do gây ung thư trong cơ thể. Nó cũng rất giàu chất xơ, canxi, phốt pho, và vitamin C và B2, nó là một chất hỗ trợ tuyệt vời để đào thải độc tố kim loại ra khỏi cơ thể.

10- Măng cụt

Loại quả này, còn được gọi là Garcinia mangostana, có nguồn gốc từ quần đảo Sundra và Moluccan của Indonesia, nhưng đã được trồng rất phổ biến ở các nước lân cận.

Nó thuộc về một chi thực vật ít được biết đến hơn. Phần đỉnh của nó nhẵn nhưng dày và phần bên trong của nó, được gọi là lỗ thực vật, có màu trắng và ăn được. Phần cùi thơm ăn được có thể được mô tả là ngọt và thơm.

Măng cụt giúp ngăn ngừa và điều trị ung thư. Nghiên cứu được thực hiện về vấn đề này đã kết luận rằng nó có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư.

Loại quả này có vô số lợi ích cho sức khỏe vì nó là chất chống lão hóa, chống lão hóa, kháng vi-rút, kháng sinh, kháng nấm, chống trầm cảm, chống béo phì, chống dị ứng, chống đục thủy tinh thể, và nhiều hơn nữa.

11- Quả bơ

Bơ là một loại trái cây có nguồn gốc từ miền trung Mexico. Về mặt thực vật, nó là một loại quả mọng lớn chỉ chứa một hạt. Quả có thể có hình quả lê, hoặc hình cầu trong hình trứng.

Bơ chứa lutein, một loại carotenoid chống ung thư. Lutein có khả năng làm giảm khả năng phát triển ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.

Nó cũng là một hợp chất có khả năng bảo vệ thị giác tuyệt vời và ngăn ngừa sự phát triển của một số bệnh như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Mặt khác, bơ rất giàu glutathione, chất chống oxy hóa cao nhất tồn tại và điều đó có thể làm giảm đáng kể tỷ lệ mắc bệnh ung thư miệng và họng. Bơ cũng rất giàu kali, vitamin và chất béo tốt cho tim mạch.

12- Nhàu

Nó là một loại trái cây được biết đến với nhiều tên khác theo quốc gia. Cây nhàu mọc khắp các đảo Thái Bình Dương, Đông Nam Á và Châu Úc.

Theo các nghiên cứu gần đây, noni có các đặc tính có thể có lợi trong việc ngăn ngừa ung thư. Chiết xuất của cây nhiệt đới có một số đặc tính chống ung thư hữu ích cho hệ thống miễn dịch. Mặt khác, loại quả này rất giàu carbohydrate, chất xơ, vitamin B, canxi, sắt và kali.

Trong bài viết này, bạn có thể tìm hiểu về các đặc tính chống ung thư của nó.

13- acai berry

Dầu acai và quả mọng. Nguồn: PS Sena

Quả acai berry là quả của cây cọ acai, một loài cọ có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ. Nó nhỏ và có chu vi khoảng 1 inch. Nó có màu tím đen và hình dạng tương tự như nho. Về cơ bản nó được sử dụng như một loại thực phẩm hoặc đồ uống.

Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng quả acai có thể tiêu diệt tế bào ung thư. Hàm lượng trong quả mọng có khả năng gây chết các tế bào ung thư máu.

Các chất có lợi khác trong acai là chất chống oxy hóa (được tìm thấy ở nồng độ gấp đôi so với quả việt quất), axit béo omega, protein, vitamin A và C, sắt và chất xơ.

14- Quả Goji

Quả Goji thuộc họ thực vật bao gồm cà chua, cà tím, tiêu và thuốc lá. Quả của nó có màu cam sáng, có hình elip, sâu 1-2 cm. Hầu hết các quả Goji được sản xuất thương mại đến từ Trung Quốc và các vùng lân cận.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những loại trái cây này nhờ chứa hàm lượng selen, một nguyên tố vi lượng hoạt động như một chất chống oxy hóa, có khả năng ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do gây hại cho tế bào và tăng khả năng mắc bệnh ung thư.

Quả Goji cũng cung cấp các hợp chất thực vật và chất dinh dưỡng như axit amin, carotenoid như beta-carotene và zeaxanthin, polysaccharides, chất chống oxy hóa, canxi, kali, sắt, kẽm và riboflavin.

15- Granada

Nó là một loại trái cây, chính xác hơn là một quả mọng có đường kính khoảng 5-12 cm. Nó có hình lục giác tròn và da dày màu đỏ. Có nguồn gốc từ Iran, lựu đã lan rộng đến các khu vực của châu Á, chẳng hạn như Caucasus và Himalayas ở miền bắc Ấn Độ.

Các nghiên cứu đã báo cáo rằng nó có chứa chất phytochemical có thể ngăn chặn aromatase, một loại enzyme chuyển đổi nội tiết tố androgen thành estrogen và có liên quan đến ung thư vú. Hơn nữa, các thử nghiệm lâm sàng đã chỉ ra rằng chiết xuất từ ​​quả lựu có thể ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn trái cây tươi để có lượng hợp chất chống ung thư cao hơn. Những món ăn chống ung thư được khuyến nghị nên có mặt trong 2/3 bữa ăn, tức là nó nên có trái cây và rau theo tỷ lệ đó, 1/3 đĩa nên cung cấp các loại thực phẩm khác như thịt hoặc mì ống.

Với việc ăn trái cây thường xuyên, một người có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh ung thư.