20 TRUYỀN THỐNG VÀ PHONG TỤC CỦA ECUADOR - TỪ VỰNG VĂN HÓA - 2026

Các phong tục tập quán của Ecuador là lễ kỷ niệm, cách diễn xuất và văn hoá các yếu tố đã được diễn ra từ thời cổ đại ở đất nước này. Một số lễ hội quan trọng nhất là lễ hội Mặt trời, lễ kỷ niệm thánh giá, âm nhạc Ecuador, rodeo Montubio và lễ hội Yamor, trong số nhiều lễ hội khác.

Những biểu hiện này đại diện cho một nền tảng văn hóa rộng lớn, vì ở đất nước này, một số lượng lớn các cộng đồng và dân tộc hội tụ góp phần vào các tín ngưỡng và lễ hội khác nhau của họ. Tương tự như vậy, ảnh hưởng của các nhóm bản địa có trọng lượng đáng kể trong phạm vi vũ trụ của cư dân vùng này.

Âm nhạc của Ecuador có sự pha trộn của các yếu tố bản địa, châu Phi và Tây Ban Nha. Nguồn: Maritza Ríos / Ban Thư ký Văn hóa Thành phố Mexico

Ecuador là một quốc gia kỳ lạ vì nó là nơi sinh sống của người da trắng, người bản địa và người Afro-Ecuador, những người đã lan rộng khắp lãnh thổ để chiếm đóng phía đông, các ngọn núi, bờ biển và khu vực ngoại đạo. Vì lý do này, các phong tục tập quán không chỉ đa dạng do sai lệch mà còn do sự khác biệt về địa lý phát triển trong nước.

Điều này có nghĩa là cách hiểu thế giới, tự nhiên và xã hội bị ảnh hưởng rất nhiều bởi vị trí của các cộng đồng. Ví dụ, lời khai của các cư dân trong khu vực ngoại tộc có thể khác với các cộng đồng định cư trên núi.

20 truyền thống và phong tục phổ biến nhất của Ecuador

-Trò chơi trẻ em

Trong các vùng lãnh thổ của Ecuador, những người trẻ tuổi nhất vui chơi với một loạt các trò chơi bản địa của khu vực.

Một số trò chơi giải trí này không chỉ được thực hiện ở Ecuador mà còn rất phổ biến ở lục địa Mỹ Latinh, chẳng hạn như chơi bi hoặc nhảy lò cò.

Các viên bi hoặc metras

Trò chơi này bao gồm thực hiện một cuộc thi bằng cách sử dụng những viên bi nhỏ hoặc những viên bi thủy tinh, được đặt trên mặt đất trong một vòng tròn được vẽ bằng phấn; khu vực hoặc chu vi hình tròn này thường được gọi là sét.

Người chơi hoặc người tham gia đầu tiên phải ném viên bi của mình vào bất kỳ nơi nào được giới hạn bởi tia để người chơi thứ hai cố gắng va chạm vào viên bi của mình với viên bi của người chơi thứ nhất. Điều này có mục đích là quân cờ của đối phương vượt ra ngoài giới hạn được thiết lập trong hình tròn.

Nếu người chơi làm nhiệm vụ quản lý để lấy viên bi của người kia ra khỏi giới hạn, điều này có nghĩa là người tham gia này đã giành được điểm số; do đó, trò chơi kết thúc khi một trong những người chơi đã giữ được tất cả các quân cờ của những người tham gia khác.

Nhảy lò cò

Trò chơi này bắt đầu từ việc sử dụng phấn, vì nó được sử dụng để vẽ một số ô mà mỗi người tham gia phải nhảy mà không được giẫm lên các đường của ô vuông.

Tùy thuộc vào ô vuông, người chơi phải nhảy bằng một chân hoặc bằng cả hai. Ngoài ra, trước khi bắt đầu nhảy, người tham gia phải ném một viên đá cho biết ô nào nên tránh khi bắt đầu tham gia trò chơi nhảy lò cò.

Người tham gia thua trò chơi trong hai trường hợp cụ thể: nếu anh ta bước vào các đường của các ô vuông hoặc nếu viên đá mà anh ta đã ném trước đó đã rơi vào một số ranh giới này. Sau đó, những người chơi phải cố gắng ném đá vào các ô vuông.

-Các lễ hội truyền thống của Ecuador liên quan đến Công giáo

Lễ hội

Cũng như ở nhiều nước Mỹ Latinh, người dân Ecuador thích tổ chức lễ hội hóa trang và tổ chức lễ hội này vài ngày trước khi mừng Mùa Chay. Lễ hội hóa trang là một trong những lễ kỷ niệm phổ biến nhất ở các vùng lãnh thổ này, đó là lý do tại sao nó diễn ra hầu như khắp đất nước.

Tùy thuộc vào tiểu bang hoặc khu vực mà nó được tổ chức, lễ hội có các biến thể văn hóa theo đó các điệu múa và trang phục khác nhau được thêm vào. Trò chơi bóng nước thường được chơi và phát nhạc.

Lễ hội hoa và trái cây

Ở Ecuador có một lễ kỷ niệm được gọi là lễ hội của trái cây và hoa, nơi một số cuộc diễu hành được tổ chức và tặng hoa và giỏ trái cây.

Lễ này được tổ chức trước Mùa Chay, khiến nó trở thành một ngày lễ liên quan đến Công giáo. Lễ kỷ niệm này là điển hình của thị trấn Ambato mặc dù nó cũng có thể được nhìn thấy ở những nơi khác.

- Lễ hội của Mặt trời

Đây là một trong những lễ kỷ niệm quan trọng nhất đối với người Ecuador, vì nguồn gốc của truyền thống này đã có từ những năm thuộc địa. Nó được tổ chức trong suốt tháng 6 và tháng 7, kỷ niệm ngày hạ chí.

Trong thời kỳ này, người ta cống hiến cho ngôi sao mặt trời, được coi là một trong những vị thần quan trọng nhất đối với các nhóm bản địa. Bữa tiệc này thường diễn ra ở Imbabura; Tuy nhiên, loại sự kiện này cũng xảy ra ở Otavalo.

Một trong những truyền thống hoặc sự kiện được thực hiện trong những tháng này là một nhóm bản địa lấy hình vuông để đại diện cho một số yếu tố lịch sử có tầm quan trọng lớn đối với Ecuador, chẳng hạn như cuộc nổi dậy chống lại ách thống trị của Tây Ban Nha vào thời những cuộc chinh phục.

- Lễ hội Yamor

Lễ kỷ niệm này là đặc trưng của cộng đồng bản địa và diễn ra trong những ngày đầu tiên của tháng Chín.

Yamor nhằm mục đích tôn vinh Mẹ Trái đất và cảm ơn bà vì tài nguyên thiên nhiên của bà, đặc biệt là sự tồn tại của ngô. Vì lý do này, vào ngày này, một loạt các món ăn được chế biến bằng cách sử dụng ngô và một số dẫn xuất của nó.

Không chỉ trong lễ hội Yamor, người ta dành lời cảm ơn cho ngô, vì điều này còn diễn ra trong một lễ hội khác được gọi là Lễ hội thu hoạch ngô, được tổ chức chủ yếu ở Tarqui. Các lễ kỷ niệm của truyền thống này mang tính địa phương hơn nhiều và do đó không có một tầm du lịch đáng chú ý.

- Lễ hội ngày 12 tháng 10

Nhiều quốc gia của lục địa Châu Mỹ kỷ niệm cái gọi là ngày chạy đua vào ngày 12 tháng 10, ngày này cũng được tổ chức ở Ecuador.

Đây là một trong những lễ hội quan trọng nhất đối với quốc gia do có lượng lớn dân cư bản địa sinh sống tại đất nước này, mặc dù nó không được tổ chức ở cấp quốc gia nhưng được thực hiện với sự sốt sắng hơn ở một số vùng.

Ví dụ, trong ngày này ở các tỉnh Los Ríos và Las Guayas có các cuộc họp vui vẻ, nơi tập cưỡi ngựa và cưỡi ngựa được tổ chức.

Ngày 2 tháng 11, ngày của người chết

Lễ hội này nổi tiếng trên toàn thế giới và chủ yếu thuộc về Mexico. Tuy nhiên, ở Ecuador, lễ kỷ niệm này cũng được thực hiện.

Vào thời điểm này, người dân Ecuador bày tỏ lòng thành kính với những người đã khuất, đặc biệt là những người cùng dòng họ. Để làm được điều này, các gia đình chuẩn bị những món ăn đặc trưng của từng vùng và mang những bông hoa sặc sỡ đến cúng cho người chết.

- Montubio rodeo

Trên các bờ biển của Ecuador có một truyền thống đặc biệt dành cho cao bồi được gọi là Montubio rodeo, nơi các tay đua phải chứng tỏ lòng can đảm và sự khéo léo khi cưỡi ngựa của họ.

Nói chung, mỗi cao bồi đại diện cho một trang trại cụ thể, vì vậy người chiến thắng sẽ nhận được một chiếc cúp thay mặt cho vùng đất của họ.

Vào ngày 12 tháng 10, một trò chơi Montubio rodeo đặc biệt được gọi là Salitre được tổ chức, một trò chơi nổi tiếng ở Mỹ Latinh và thu hút sự chú ý của khách du lịch.

-Âm nhạc đại diện: zamacueca và fandango

Các nhịp điệu hoặc thể loại âm nhạc quan trọng nhất đối với Ecuador là zamacueca và fandango, có nguồn gốc từ sự xuất hiện của người Tây Ban Nha vì họ là những người đã giới thiệu những âm thanh này.

Tuy nhiên, những người bản địa ở Ecuador đã quyết định áp dụng những nhịp điệu này bằng cách thêm vào cách diễn giải của riêng họ, do đó xây dựng nên một bản nhạc tiêu biểu.

Âm nhạc đặc trưng của đất nước Mỹ Latinh này cũng tiếp thu các biểu hiện của châu Phi nhờ sự du nhập của những người định cư từ khu vực này trong quá trình thuộc địa hóa. Sự kết hợp âm thanh này rất hấp dẫn đối với các học giả, vì nó cho thấy sự sai trái đã được phát triển như thế nào trong khu vực.

- Guatita

Cũng như âm nhạc, ẩm thực Ecuador cũng là kết quả của sự đồng hóa văn hóa, đó là lý do tại sao bạn có thể tìm thấy các loại thực phẩm và gia vị được sử dụng bởi người bản địa cũng như người Châu Phi và Châu Âu.

Một trong những món ăn yêu thích của người dân Ecuador là guatita, bao gồm một loại tripe được ăn kèm với các loại rau khác nhau, chẳng hạn như cà chua và hành tây; Một chút chanh cũng được thêm vào để tạo ra sự tương phản về hương vị.

-Món thịt hầm

Đây cũng là một trong những món ăn được người Ecuador chế biến nhiều nhất, kể cả ở thành thị và nông thôn.

Thành phần chính của món ăn này được làm từ thịt gà hoặc thịt bò, thêm vào đó là các loại rau và rau xanh. Một trong những loại nhạc đệm yêu thích cho sancocho là yucca, một loại củ bản địa của các cộng đồng bản địa.

Các món ăn kiểu này của Ecuador thường được bổ sung bởi món tamales, bao gồm các gói làm từ bột ngô chứa nhiều loại thực phẩm: từ rau đến thịt lợn.

-Guaguas bánh mì với màu tím giặt

Món ăn đặc biệt này được chế biến riêng trong Ngày của người chết và rất nổi bật về màu sắc và hình dạng.

Colada bao gồm một thức uống được chế biến từ ngô tím hoặc ngô đen có vị ngọt được chế biến từ trái cây và bột ngô; đây là những gì mang lại cho nó màu sắc đặc trưng của nó.

Thức uống có thể bao gồm từ dâu đen đến cam, và một số loại thậm chí còn có thêm dâu và dứa. Tương tự như vậy, người Ecuador thêm một số gia vị như quế, cỏ roi ngựa chanh, đinh hương và ớt ngọt. Trước khi chuẩn bị đồ uống, bột ngô phải được lên men bằng cách ngâm nó trong nước.

Đối với guagua de pan, đây là loại bánh sandwich đi kèm với thức uống đặc biệt và bao gồm một chiếc bánh mì được tạo hình giống người, đặc biệt là khi còn nhỏ, vì "guagua" có nghĩa là "trẻ sơ sinh" trong tiếng Kichwa.

Một số người cho rằng hình dạng của chiếc bánh mì này không giống hình của một đứa trẻ mà giống với hình dáng của một con búp bê.

Trong hầu hết các trường hợp, những chiếc bánh mì được nhân hóa này chứa đầy một thứ gì đó ngọt ngào, chẳng hạn như mứt, sô cô la hoặc kem bánh ngọt; ở một số nơi họ thêm trái cây và dulce de leche. Theo truyền thống, colada tượng trưng cho máu của người chết, trong khi guagua de pan ám chỉ cơ thể.

Nguồn gốc Inca

Mặc dù lễ kỷ niệm này trùng với ngày do tôn giáo Công giáo áp dụng (ngày 2 tháng 11), nhưng nguồn gốc của lễ hội này thực sự là của người Inca, vì người ta coi thức uống này được tiêu thụ rộng rãi trong thời kỳ tồn tại của các nền văn minh tiền Tây Ban Nha.

Một số nhà khảo cổ học, chẳng hạn như Mario Vásconez, đề xuất rằng xe buýt bánh mì là một sự thay thế cho xác ướp bản địa bởi vì với sự xuất hiện của tôn giáo Công giáo, người dân bản địa không thể tiếp tục đưa xác ướp của họ ra ngoài theo nghi lễ.

Điều này giải thích sự thật rằng guaguas không có tứ chi và chúng chỉ có thân hình thuôn dài mang theo những món đồ trang trí chéo tương tự như dây thừng mà các xác ướp bản địa mang theo.

-Truyền thống truyền thống

Truyền khẩu là một tập hợp các câu chuyện và biểu hiện văn hóa là một phần của lịch sử của một dân tộc và được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác thông qua lời nói.

Trong các truyền thống truyền miệng, bạn không chỉ có thể tìm thấy những câu chuyện mà còn cả những bài hát, truyền thuyết, thần thoại và câu nói.

Đối với truyền thuyết của người Ecuador, có hai câu chuyện nổi bật trong các dân tộc trong khu vực: truyền thuyết về Cha Almeida và truyền thuyết về con gà trống nhà thờ.

Truyền thuyết về Cha Almeida

Câu chuyện này kể lại những kinh nghiệm của Cha Almeida, người được biết đến với hành vi sai trái vì ông thường uống một lượng lớn rượu vào ban đêm.

Trong một lần đi dạo về đêm, người cha đã đến gần một bức tượng của Chúa Kitô, và truyền thuyết kể rằng bức tượng này đã nói với ông rằng hãy trách móc ông vì thái độ ngược đãi của ông.

Người cha phớt lờ lời cảnh tỉnh của bức tượng và tiếp tục hành trình lang thang của mình. Một ngày nọ, Almeida tình cờ gặp một số người đàn ông mặc đồ đen khiêng quan tài. Người cha đến gần nó để xem khuôn mặt của người đã khuất và trầm ngâm bên trong chiếc hộp gỗ.

Điều này khiến người uống rất sợ hãi, họ quyết định không uống thêm rượu; Người ta nói rằng bức tượng Chúa Kitô đã bắt đầu mỉm cười sau sự kiện đó.

Truyền thuyết về gà trống nhà thờ

Câu chuyện truyền miệng này đề cập đến cuộc đời của Don Ramón Ayala, người trong một lần say rượu bắt đầu hét lên rằng mình là "con gà trống lớn nhất trong khu phố" trước một nhà thờ lớn.

Bên trong bao vây có một con gà trống sống trong nhà của Chúa. Sau này nổi giận với Don Ramón và quyết định thách thức anh ta bằng cách mổ vào bắp chân anh ta, khiến anh ta ngã xuống đất. Don Ramón đã rất sợ hãi trước sự kiện tuyệt vời này, vì vậy anh quyết định không bao giờ uống rượu nữa.

- Truyền thuyết bản địa về Mama Choasanguil

Đối với truyền thuyết bản địa, có một truyền thuyết rất phổ biến được gọi là Mama Choasanguil, kể lại một tình tiết trong cuộc đời của con gái của thần sấm. Lớn lên, cô được đưa đến bàn thờ của cha mình để làm người cầu hôn cho một cuộc hôn nhân khả thi.

Phần lớn những người có mặt đề nghị Choasanguil kết hôn với Huayna-Capac, vị vua áp chót của Đế chế Inca; Điều này có mục đích mở rộng con cháu của người cai trị thông qua bốn điểm chính thông qua sự kết hợp xác thịt với con gái của thần sấm.

Vào thời điểm sinh nở, Công chúa Choasanguil cảm thấy đứa trẻ đang co giật trong bụng mình như thể sét đánh. Khi biết được điều này, cha của công chúa quyết định tách cô ra khỏi chồng và bắt cô sinh ra ở một vùng đất khác.

Khi biết chuyện đã xảy ra, Huayna-Capac quyết định đi tìm vợ và con trai. Thời điểm Huayna-Capac tìm thấy công chúa, cô ấy đã cho anh ta xem cậu bé và nói với anh ta rằng anh ta được định sẵn để chiến đấu cho tự do và sẽ là một người lính can đảm, được biết đến với cái tên Rumiñahui.

- Vô định hình

Một loại sáng tác thơ có nguồn gốc phổ biến và được thực hiện trong các cuộc đua được gọi là amorfinos.

Amorphine rất cần thiết trong văn hóa Ecuador, vì chúng phản ánh kinh nghiệm tập thể nói chung liên quan đến trải nghiệm tình yêu.

-Black Mama Party

Lễ kỷ niệm này chủ yếu diễn ra ở vùng cao nguyên Ecuador và có nguồn gốc từ thế kỷ 18, khi thành phố Latacunga bị tàn phá bởi núi lửa Cotopaxi.

Sau sự kiện này, cư dân quyết định bày tỏ lòng tôn kính với Bi kịch Santísima (còn được gọi là Virgen de las Mercedes) để yêu cầu bảo vệ chống lại các vụ phun trào trong tương lai.

Trong lễ hội này, dân cư làm đồ thủ công mỹ nghệ và tái tạo một số bài thơ và điệu múa. Nam giới thường ăn mặc như phụ nữ da đen, sơn miệng màu đỏ và cơ thể màu đen để trông giống Mama Negra.

-Ti lễ hội chí Raymi

Những lễ kỷ niệm này rất phổ biến trong cộng đồng bản địa Ecuador và mục tiêu của họ là tôn thờ các yếu tố của tự nhiên, chẳng hạn như đất, Mặt trời, nước và gió.

Sau khi thuộc địa, người Tây Ban Nha quyết định phân loại những lễ hội này là lễ hội San Pedro, đó là lý do tại sao những lễ hội này cũng được biết đến với cái tên đó.

-Tucumán hoặc điệu nhảy của những dải ruy băng

Truyền thống này là điển hình của vùng cao nguyên Ecuador và được đặc trưng bởi có mười hai vũ công, những người lần lượt dệt mười hai dải ruy băng được buộc vào một cây gậy maguey.

Trên đỉnh của maguey, lá cờ của Ecuador được treo lên. Chiều dài của các dải ruy băng là khoảng bảy mét, trong khi chiều dài của thanh là khoảng năm mét.

Thông thường điệu múa này diễn ra trong các lễ hội tôn giáo và là một trong những sự kiện quan trọng nhất của văn hóa dân gian Ecuador; vì lý do này nó có một giá trị giáo dục và được thực hiện trong các trường học khác nhau.

- Những chú bò tót của thị trấn

Như đã nói trước đây, truyền thống của Ecuador được tạo thành từ sự đồng hóa văn hóa; Điều này có thể được đánh giá cao trong sự kiện này, vì đây là một chương trình đấu bò tót gợi nhớ đến các hoạt động của người Tây Ban Nha vào thế kỷ 17.

Một trong những điểm khác biệt của sự kiện này với cuộc đấu bò Tây Ban Nha là những con bò đực được đấu bởi cùng một công chúng chứ không phải bởi những người đấu; do đó, con vật không chết trong những lễ kỷ niệm này.

Ngoài ra, trong trận đấu bò tót, người tham gia phải gỡ bỏ một tấm chăn bông được gắn vào cơ thể con vật và trong đó có các tờ tiền.

- Phiếu bầu

Truyền thống này diễn ra ở phía đông Ecuador và là điển hình của các cộng đồng bản địa sinh sống trong khu vực đó.

Sự kiện diễn ra trong các cuộc họp hoặc lễ kỷ niệm của thị trấn và bao gồm việc trưng bày một chiếc bàn được trang trí với đài phun nước, nơi đặt các món ăn khác nhau, chẳng hạn như một số con lợn guinea nướng cùng với một số loài chim và một số loại bánh mì được chế biến đặc biệt.

Nó cũng có một số trái cây, mía đường và các đặc sản ẩm thực khác của vùng. Nó được gọi là "cuộc bỏ phiếu" vì những người tham gia bỏ phiếu cho một trong các thành viên để thực hiện bữa ăn tại lễ kỷ niệm hoặc cuộc họp tiếp theo.

-Kính thánh giá

Sự kiện này có tính chất tôn giáo và bao gồm một hoạt động thể hiện sự đóng đinh của Chúa Kitô.

Tuy nhiên, sự kiện này không hoàn toàn là của Công giáo, vì văn hóa bản địa đã biến nó thành một cuộc diễu hành đầy màu sắc, nơi mọi người mặc những bộ quần áo rất sặc sỡ và diễu hành theo nhịp điệu của âm nhạc.

Những người tham gia lễ hội này thường đến nhà thờ mang theo biểu ngữ và thánh giá để nhận được một phước lành trong thánh lễ.

-Gayusa

Guayusa bao gồm một thức uống được chế biến từ lá cây bụi đặc trưng của vùng đất Ecuador, có tính chất dược liệu và hương thơm, và chủ yếu được tìm thấy ở Amazon của Ecuador.

Lá của loại cây này chứa hàm lượng caffein cao, thậm chí cao hơn cả chất có trong cà phê; do đó, nó được sử dụng như một chất kích thích cơ giảm glucose. Các cộng đồng bản địa thường ăn nó vào buổi sáng và đây là một trong những truyền thống lâu đời nhất ở Ecuador.

Người giới thiệu

1. Adum, V. (2017) 11 Phong tục của Ecuador khiến người nước ngoài bối rối. Được lấy vào ngày 24 tháng 6 năm 2019 từ Matador Network: natadornetwork.com
2. SA (2017) Phong tục, truyền thống và văn hóa của Ecuador. Được lấy vào ngày 24 tháng 6 năm 2019 từ Diario Opinion: diarioopinion.om
3. SA (2017) Truyền thống của Ecuador: trò chơi, tiệc tùng, phong tục và hơn thế nữa. Được lấy vào ngày 24 tháng 6 năm 2019 từ Let's Talk about Cultures: hablemosdeculturas.com
4. SA (2019) 23 phong tục và truyền thống của Ecuador theo khu vực. Truy cập ngày 23 tháng 6 năm 2019 từ Foros Ecuador: forosecuador.ec
5. SA (sf) Phong tục và truyền thống ở Ecuador. Được lấy vào ngày 24 tháng 6 năm 2019 từ Viaje Jet: viajejet.com