BỆNH THÁN THƯ: TÁC NHÂN GÂY BỆNH, TRIỆU CHỨNG, TÌNH TRẠNG, CÁCH ĐIỀU TRỊ - SINH HỌC - 2026

Thán thư là một loại nấm bệnh rất phổ biến ở các vùng nhiệt đới, ảnh hưởng đến thân, lá và quả trong điều kiện khí hậu nóng ẩm. Được biết đến với tên bệnh thối rữa, bệnh thối rữa, bệnh chasparria hoặc bệnh cháy, đây là một loại bệnh phổ biến trên cây ươm, cây nông nghiệp và rừng trồng.

Triệu chứng chính được nhận biết là một đốm màu nâu xuất hiện xung quanh gân lá. Các tổn thương bắt đầu như một đốm tròn nhỏ, tối dần theo thời gian cho đến khi hoại tử toàn bộ.

Triệu chứng bệnh thán thư (Gloeosporium sp.). Nguồn: AfroBrazilian / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Điều kiện môi trường nóng, cũng như độ ẩm tương đối cao với những cơn mưa thường xuyên đã tạo điều kiện cho sự xuất hiện của chúng. Tương tự như vậy, sự hiện diện của các vết thương, cho dù là do bị thổi, cắt tỉa kém hoặc do côn trùng tấn công, đều làm tăng khả năng bị nhiễm bệnh.

Tác nhân gây bệnh chính của bệnh này là một số loại nấm phytopathogenic thuộc các chi Collectotrichum, Coniothyrium và Gloeosporium. Tỷ lệ mắc bệnh của nó làm giảm tuổi thọ hữu ích của rừng trồng và hạn chế sản lượng của chúng, cũng như có thể gây ra thiệt hại đáng kể về năng suất và chất lượng cây trồng.

Tác nhân nhân quả

Tác nhân gây bệnh chính là nấm ascomycete thuộc các loài sau:

- Mã hóa Colletotrichum

- Colletotrichum dematium

- Coniothyrium fuckelii

- Colletotrichum gloeosporioides

- Colletotrichum orbiculare

- Glomerella cingulata

- Gloeosporium mangifera

- Đĩa phá hủy

Các triệu chứng

Colletotrichum acutatum. Nguồn: Robert L. Anderson, Cơ quan Lâm nghiệp USDA, Bugwood.org / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)

Bệnh thán thư ảnh hưởng đến các bộ phận trên không của cây, đặc biệt là thân, cành, lá và quả, kể cả rễ. Các triệu chứng đầu tiên xuất hiện là các đốm tròn, trũng và màu nâu, rải rác trên bề mặt lá.

Tương tự như vậy, các tĩnh mạch bị hoại tử và các vùng hoại tử được quan sát dọc theo mép của các lá chét, được gọi là chasparria hoặc vết bỏng. Trong trường hợp nhiễm bệnh nặng, cây có thể rụng lá toàn bộ và chết dần.

Trên thân và cành, bệnh thán thư xuất hiện dưới dạng một vòng hoại tử làm chết cấu trúc bị bệnh. Vết hoại tử có vẻ ngoài ẩm ướt, trũng nước này, được gọi là canker hoặc canker, làm héo các cành ngọn hoặc chồi lá.

Ở trái cây, triệu chứng đầu tiên xuất hiện là những vết bệnh hình tròn nhỏ với dịch tiết như keo và nhờn. Vết bệnh chuyển sang màu nâu với một quầng vàng và các cạnh trũng xuống, cuối cùng kết tụ lại và lan rộng ra toàn bộ bề mặt quả.

Vùng trung tâm của vết bệnh có màu xám hoặc nâu, hơi lún, người ta thường quan sát thấy các hạt nhỏ chứa bào tử có màu hơi hồng. Khi quả chín, biểu bì có xu hướng mềm và thối bên trong.

Các triệu chứng chính mà cây đang bị bệnh thán thư tấn công biểu hiện là:

- Các đốm đen tròn trên bề mặt và mép lá.

- Thối ở mức độ thân và cành.

- Sự thối rữa của thân, cành, lá.

- Hoa, quả rụng sớm.

- Các đốm tròn và tông màu sẫm trên quả.

Điều kiện phát triển của nó

Các loại nấm phytopathogenic gây bệnh thán thư xâm nhập vào hơn 65 loại vật chủ, bao gồm cây cảnh, cây trồng làm vườn, cây ăn quả và cây lâm nghiệp. Mặc dù là một mầm bệnh yếu, chúng có thể tồn tại trong đất hoặc trên vật liệu thực vật mục nát trong một thời gian dài.

Độ ẩm tương đối cao và nhiệt độ trung bình từ 20-30ºC tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của nấm trên vật chủ. Bào tử và hạch nấm tồn tại trong đất có thể dễ dàng lây lan sang vật chủ thông qua nước mưa hoặc hệ thống tưới tiêu trên cao.

Sau khi được cắm trên cành, lá hoặc quả, chất cấy sẽ xâm nhập trực tiếp vào các mô hoặc xâm nhập qua các vết thương thực thể. Rễ bị nhiễm bệnh khi lượng chất cấy trong đất rất cao và cây yếu do thiếu dinh dưỡng.

Sự đối xử

Việc điều trị và kiểm soát bệnh thán thư được hỗ trợ bởi việc quản lý nông học tốt. Các biện pháp sau đây được khuyến nghị nhiều nhất để ngăn chặn bất kỳ loại xâm nhập nào của bệnh này:

- Khử trùng đất trước khi gieo hạt: khuyến cáo sử dụng thuốc diệt nấm sinh thái hoặc sử dụng các sản phẩm hóa học ngăn chặn sự phát triển của nấm sau khi rừng trồng được thiết lập.

- Thoát nước hiệu quả: làm đất tốt giúp đất được điều hòa để việc thoát nước được cải thiện và tránh tích tụ độ ẩm có thể tạo điều kiện cho mầm bệnh phát triển.

- Xác định khoảng cách giữa các cây trồng và các ô: ở những vùng có nhiệt độ cao và lượng mưa thường xuyên thì nên lập giàn trồng. Bằng cách này, tránh được sự ô nhiễm giữa các mảnh đất hoặc cây trồng bị nhiễm bệnh và các khu vực lân cận.

- Phòng trừ cỏ dại: nhiều loại cỏ dại phát triển xung quanh cây trồng là vật chủ cho nấm gây bệnh thán thư. Do đó tầm quan trọng của việc loại bỏ cỏ dại để ngăn chặn bất kỳ loại nấm phytopathogenic nào xâm nhập.

Thán thư trên cà chua (Colletotrichum coccodes). Nguồn: Đại học Clemson - Chuỗi trang trình bày mở rộng hợp tác USDA / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)

Phòng ngừa

- Loại bỏ thực vật bị nhiễm bệnh: khi đã phát hiện ra nguồn lây nhiễm bệnh thán thư trong cây trồng, nên loại bỏ và đốt cháy phần còn lại của thực vật đó.

- Tránh làm ướt tán lá: trong điều kiện nhiệt độ cao và độ ẩm tương đối không nên áp dụng phương pháp tưới phun sương. Những giọt nước đọng trên lá, thân hay quả là môi trường lý tưởng cho các loại nấm gây bệnh thán thư phát triển.

- Luân canh cây trồng: Luân canh cây trồng là một biện pháp rất có lợi để ngăn chặn sự lây lan của nấm phytopathogenic trên ruộng trồng trọt. Ngoài ra, nó còn cho phép củng cố sự hiện diện của các vi sinh vật có lợi trong đất, duy trì kiểm soát các loại nấm gây bệnh.

- Khử trùng dụng cụ lao động: khử trùng bằng cồn hoặc bất kỳ chất khử trùng thương mại nào khác đối với dụng cụ lao động là điều cần thiết để ngăn ngừa sự lây lan của bệnh. Thật vậy, các dụng cụ tỉa, cắt hoặc ghép phải được khử trùng mỗi khi chúng được sử dụng trên đồng ruộng.

- Loại bỏ tàn dư của vụ thu hoạch trước: mỗi khi lập vụ mới, việc loại bỏ tàn dư của vụ trồng trước là rất quan trọng. Phương pháp này có thể được thực hiện thông qua việc đốt có kiểm soát, nhằm loại bỏ các mầm cây có thể có trong chất thải thực vật.

- Cuối cùng, tất cả các vật liệu để nhân giống nên lấy hạt giống xác nhận và áp dụng các biện pháp xử lý thuốc diệt nấm sau thu hoạch.

Thán thư trên cây họ bầu bí (Colletotrichum orbiculare). Nguồn: Đại học Clemson - Chuỗi trang trình bày mở rộng hợp tác USDA, Bugwood.org - / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)

Các cây trồng phổ biến bệnh thán thư

Trái bơ

Tác nhân gây bệnh thán thư trên quả bơ là nấm ascomycetes Colletotrichum gloeosporioides và Colletotrichum acutatum. Các triệu chứng chính quan sát thấy ở cành, chồi non, chồi, lá và hoa, tỷ lệ bệnh ở quả lớn hơn.

Các đốm tròn, lõm phát triển trên quả, không có cạnh xác định và có kích thước khác nhau, ban đầu có màu nâu hoặc nâu nhạt, sau đó là màu đen. Ở trung tâm vết bệnh có thể thấy các nốt sần màu đỏ, vết bệnh có xu hướng lớn dần, liên kết và phủ kín bề mặt quả. Thậm chí chúng còn gây thối cùi.

Hạnh nhân

Tác nhân gây bệnh là các loài ascomycete của nấm Colletotrichum gloeosporioides và Colletotrichum acutatum, với tỷ lệ nhiễm C. acutatum cao hơn. Bệnh thán thư trên cây hạnh nhân ảnh hưởng đến lá, chồi, hoa và quả, thường xuất hiện các vết bệnh hình tròn và lõm trên quả mềm.

Lần nhiễm bệnh đầu tiên xảy ra khi đậu trái, trùng với thời điểm nhiệt độ cao và mùa mưa. Những trái bị bệnh có xu hướng chết nhũn và bám vào cành, song song với đó, cành và lá bị khô, gây chết cây dần dần.

Cam quýt

Bệnh thán thư trên cây ăn quả có múi do nấm Colletotrichum gloeosporioides gây ra. Chúng thường ảnh hưởng đến quả chín trên nhiều loại quả có múi, từ cam, quít đến chanh và bưởi.

Các triệu chứng chính được biểu hiện dưới dạng các đốm khô và lõm với các rìa rõ ràng bên trong là các điểm đen hoặc đốm đen. Sự phá hoại lớn nhất xảy ra trên lá và trái với các tổn thương thực thể do tỉa, thổi và côn trùng đốt.

hạt đậu

Nấm thực vật gây bệnh Colletotrichum lindemuthianum là tác nhân gây bệnh thán thư ở các loài khác nhau thuộc chi Phaseolus, nhưng chủ yếu ở loài Phaseolus vulgaris. Các triệu chứng bệnh được quan sát thấy ở thân, lá, vỏ và hạt, các vết bệnh thay đổi từ màu đỏ đến hơi đen được quan sát trên lá.

Trên cành và thân vết bệnh có hình bầu dục, lõm xuống và có màu sẫm. Vỏ quả có vết bệnh hoặc chấm tròn màu tím, thậm chí hạt có vết bệnh nhỏ khi bị sâu bệnh.

Thán thư trên cây đậu (Colletotrichum lindemuthianum). Nguồn: David B. Langston, Đại học Georgia, Bugwood.org / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)

Trái xoài

Tác nhân gây bệnh thán thư trên xoài là nấm ascomycete Gloeosporium mangifera. Bệnh ảnh hưởng đến lá, hoa và quả, tồn tại tiềm ẩn trong các quả mềm và phát triển khi chúng bắt đầu chín.

Ban đầu vết bệnh xuất hiện trên da, khi bệnh tăng nặng sẽ xâm lấn và làm sậm màu tủy răng, hạn chế chất lượng thương phẩm. Thông thường, sự xâm nhiễm lan tỏa dưới dạng những vết bệnh nhỏ từ cuống về phía đỉnh của quả.

Ôliu

Cây ô liu bị tấn công bởi các loài Colletotrichum gloeosporioides và Colletotrichum acutatum gây khô cành và thối nhũn. Tỷ lệ bệnh cao nhất xảy ra trên quả chín, khi độ ẩm tương đối cao hơn 90% và có các đợt mưa rải rác.

Quả ô liu bị bệnh thán thư. Nguồn: RGimilio / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Quả dưa chuột

Ở các loại cây họ bầu bí, chẳng hạn như dưa chuột, tác nhân chính gây bệnh thán thư là nấm ascomycete Colletotrichum orbiculare. Các triệu chứng trên lá dưa chuột xuất hiện là các đốm nâu có hình dạng tròn hơn hoặc ít hơn và xuất hiện ướt.

Các lá non có thể bị biến dạng và xuất hiện các vết hoại tử gây cháy lá chét. Cuống lá và thân có vết bệnh màu nâu nhạt nông và kéo dài. Trên quả hình thành các đốm tròn, lõm và nâu với các nốt sần ở vùng trung tâm.

Cà chua

Bệnh thán thư hại cà chua xảy ra ở những quả quá chín tiếp xúc hoặc sát mặt đất. Tác nhân gây bệnh là nấm ascomycete Colletotrichum coccodes. Các triệu chứng đầu tiên xuất hiện là các vết bệnh hình tròn và lõm có kích thước 10-12 mm trên bề mặt quả.

Khu vực xung quanh tổn thương có màu sáng và kết cấu dạng hạt. Ở trung tâm vết bệnh, người ta quan sát thấy những bông hoa nhỏ có chứa các bào tử được phát tán trong điều kiện có độ ẩm cao. Thường thì cùi của quả bị thối.

Người giới thiệu

1. Acosta, B. (2019) Bệnh thán thư. Sinh thái xanh. Đã khôi phục tại: ecologiaverde.com
2. Adams, M. & Quesada-Ocampo, L. (2017) Bệnh thán thư do bầu bí. NC State Extension Publications. Đã khôi phục tại: content.ces.ncsu.edu
3. Bệnh thán thư. (2019). Wikipedia, Bách khoa toàn thư miễn phí. Đã khôi phục tại: es.wikipedia.org
4. Anthracnose (2020) Seminis Vegetable Seeds, Inc. Đã thu hồi tại: seminis-las.com
5. Anthracnose (2015) Nông nghiệp. Hướng dẫn Quản lý Dịch hại Tích hợp của Almendro. Phục hồi trong: agroes.es
6. Bệnh thán thư trên cây trồng bơ (2017) Intagri. Dòng Phytosanity. Số 81. Các bài báo kỹ thuật Intagri. Mexico. Đã khôi phục tại: intagri.com
7. Bệnh thán thư trên cây có múi (2020) Virtual Herbarium. Chủ tịch Phytopathology. Khoa Nông học của Đại học Buenos Aires. Phục hồi trong: herbariofitopatologia.agro.uba.ar
8. Bean Anthracnose (2020) INVESA: La Compañía Amiga. Đã khôi phục tại: Investa.com
9. Bệnh thán thư xoài (2020) Virtual Herbarium. Chủ tịch Phytopathology. Khoa Nông học của Đại học Buenos Aires. Phục hồi trong: herbariofitopatologia.agro.uba.ar
10. Bệnh thán thư cà chua (2020) App Agrobase México. Đã khôi phục tại: agrobaseapp.com
11. Bệnh thán thư hoặc ô liu xà phòng từ cây ô liu (2014) AgroEs. Hướng dẫn Quản lý Dịch hại Tổng hợp trong Olivar. Phục hồi trong: agroes.es