CALENDULA OFFICINALIS: ĐẶC ĐIỂM, TRỒNG TRỌT, ỨNG DỤNG - SINH HỌC - 2025

Calendula officinalis là một loại cây thân thảo hàng năm được trồng trong các hệ thống nông nghiệp khác nhau, thuộc họ Cúc hoặc họ Compositae. Nó được trồng để lấy hoa có giá trị thương mại cao và được ứng dụng rộng rãi trong ngành mỹ phẩm và dược phẩm.

Ở các loài có nguồn gốc hoang dã, màu vàng cam của các cụm hoa được nhóm thành các chương là đặc biệt. Ở các loài được trồng, nhiều màu sắc đã được tái tạo, ngay cả khi mùi thơm của chúng không dễ chịu cho lắm.

Calendula officinalis. Nguồn: flickr.com

Loài cây này được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ, đặc biệt để điều trị các vấn đề về biểu bì như ngứa, chàm, vết thương, bỏng ngô, bỏng, trĩ hoặc côn trùng cắn. Các thành phần hoạt tính có trong calendula có đặc tính chữa bệnh và kháng khuẩn, làm mới làn da và ngăn ngừa nhiễm trùng.

Chiết xuất của cây được sử dụng cho các phương pháp chăm sóc sắc đẹp khác nhau, cũng như tạo màu và làm nguyên liệu cho nước hoa. Ở dạng trà, nó được sử dụng để làm giảm các vấn đề tiêu hóa, viêm dạ dày, viêm đại tràng và loét tá tràng.

Trong ẩm thực, nó là một chất thay thế cho chất tạo màu tự nhiên, rễ và lá của nó được dùng làm món ăn kèm với món salad. Tuy nhiên, bạn phải quan tâm đến liều lượng và độ chín của các bộ phận sử dụng, vì nhiều khi vị của chúng rất đắng và khó chịu.

Mọc hoang xung quanh cây trồng thương mại, nó hoạt động như một chất kiểm soát sinh học đối với bọ cánh cứng và tuyến trùng. Ngoài ra, các chương của nó có đặc tính luôn mở khi độ ẩm giảm, đó là lý do tại sao chúng hữu ích như một phong vũ biểu tự nhiên.

nét đặc trưng

Calendula officinalis là loài thân thảo, hóa gỗ chỉ ở gốc thân, có mùi thơm và có tuyến. Nó đáp ứng chu kỳ sinh trưởng hàng năm đến lâu năm trong các loại cây trồng hoang dã, nó cũng có thói quen sống ở quốc tế.

Thân cây mọc thẳng và mảnh, dài 20 đến 50 cm, có đặc điểm là mọc nghiêng và phân nhánh nhiều, có lá mọc đối đỉnh. Nó có lông và sợi tuyến dọc theo bề mặt, phát ra mùi khó chịu.

Calendula thực vật. Nguồn: flickr.com

Cấu tạo của lá mọc so le và đơn giản, có dạng hình mũi mác, hơi hình trứng, thuôn dài hoặc hình trứng, cuống lá phía dưới có cánh. Đầu hình nón, mép hơi có răng cưa và có lông.

Các hoa được tạo thành từ các chương dài 4-8 cm, được bao quanh bởi các lá bắc loại vô tử. Những bông hoa hình ống hay chùm hoa của cây mao lương có màu vàng cam, có ba đầu mút ở cuối.

Về phần hoa đĩa, chúng có dạng hình ống, nhỏ hơn bên ngoài và có màu vàng nâu. Cây kim tiền thảo mọc đơn độc ở cuối thân, nở từ tháng 4 đến tháng 11.

Quả khô lâu năm mà hạt phát triển thuộc loại cipselar có gai, đầu dài và cong. Các đốt không có cánh, bên ngoài dài ra và có gai bao phủ, còn bên giữa ngắn và hình trứng.

Về yêu cầu sinh thái, đây là cây trồng thích nghi với điều kiện ôn đới, chịu được sương giá và điều kiện ẩm thấp. Nó thích nghi với các loại đất khác nhau, nhưng năng suất tốt nhất thu được ở đất loại sét.

Loài này được trồng ở các độ cao khác nhau, từ 0 đến 1.000 mét trên mực nước biển, trong các khu đất trống, vườn cây ăn quả, vườn cây, công viên và như một loại cây thương mại. Trên thực tế, nó được đặt trên toàn thế giới ở Mỹ, Trung Á, Bắc Phi, khu vực Địa Trung Hải và ở Nam Âu.

Phân loại học

• Vương quốc: Plantae.
• Bộ phận: Magnoliophyta.
• Lớp: Magnoliopsida.
• Phân lớp: Asteridae.
• Đặt hàng: Asterales.
• Họ: Cúc (Asteraceae).
• Phân họ: Asteroideae.
• Bộ tộc: Calenduleae.
• Chi: Calendula.
• Loài: C. officinalis.

Sự phân loại của loài Calendula officinalis L., Sp. Pl. 921 (1753), có nghĩa là nó được Carlos Linnaeus mô tả ban đầu vào năm 1753. Tương tự, nó đã được xem xét trong tập 2: 921 của cuốn sách Species Plantarum.

Calendula là một loài thuộc họ thực vật Vương quốc, được tạo thành từ các loài thực vật và tảo từ tự nhiên. Subkingdom Viridiplantae, thực vật trên cạn hoặc thực vật xanh; thuộc Vương quốc hồng ngoại Streptophyta, một nhóm đơn ngành bao gồm một số thực vật trên cạn.

Nó được bao gồm trong siêu phân khu Phôi hoặc thực vật trên cạn, thuộc phân khu Tracheophyta, tức là thực vật có mạch hoặc khí quản. Phân ngành Spermatophytina, bao gồm tất cả các nhánh của thực vật có mạch sinh sản bằng hạt.

Ở cấp độ lớp, nó được bao gồm trong Magnoliopsida, bao gồm tất cả các loài thực vật có hoa. Superorder Asteranae thuộc bộ Asterales, một bộ thực vật có hoa bao gồm, trong số những loài khác, họ Cúc.

Họ Cúc là một trong những họ nhiều nhất trong giới thực vật, với hơn 25.000 loài. Các chi của nó bao gồm cây gỗ, cây bụi và cây bụi, thậm chí cả cây thân thảo, với sự phân bố rộng rãi trên toàn thế giới.

Chi Calendula được gọi là cúc vạn thọ hoặc cúc, bao gồm 12 đến 20 loài thảo mộc hàng năm hoặc lâu năm thuộc họ Cúc, có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải và Tiểu Á.

Loài Calendula officinalis, có tên chung là mao lương, cúc kim tiền, thương hàn, tu hài hay cúc vạn thọ. Trong tiếng Anh nó được gọi là cúc vạn thọ. Về mặt từ nguyên, cái tên đề cập đến thực tế là cây nở hoa trong mỗi tháng, ngay cả trong điều kiện bất lợi.

Phân bố và sinh cảnh

Nguồn gốc của loài Calendula officinalis nằm ở khu vực Địa Trung Hải và Bắc Phi. Trên thực tế, người ta đã xác định được rằng nó đến từ một loài phổ biến (Calendula arvensis) nằm ở miền nam châu Âu và khu vực Ba Tư và Ả Rập.

Từ thời cổ đại, nó đã được trồng rộng rãi bởi các nền văn minh khác nhau, từ Trung Đông đến Nam Âu và Bắc Phi. Đây là loại cây trồng thích nghi ở các vĩ độ khác nhau từ 0 đến 1000 mét trên mực nước biển.

Văn hóa

Calendula là loài nhân giống bằng hạt, đạt tỷ lệ nảy mầm 85% khi sử dụng hạt giống chất lượng. Trọng lượng trung bình của 1000 hạt là 10 đến 15 gr, và khả năng tồn tại của nó khoảng một năm.

Làm đất

Đây là một loại cây trồng cần chuẩn bị đất trước để đảm bảo cây phát triển tối ưu. Cần phải có đất tơi xốp và thoáng khí để hạt nảy mầm và rễ phát triển bình thường.

Trồng cúc vạn thọ. Nguồn: pixabay.com

Nên cày, bừa và làm luống. Với máy cày, nó được tìm cách loại bỏ và nới lỏng đất theo chiều sâu, làm cho các lớp dưới tiếp xúc với bề mặt.

Đường bừa cho phép san phẳng mặt đất và nghiền nát các vật liệu thực vật có thể có hoặc chồi cỏ dại. Công việc này tạo điều kiện cho đất đai thuận lợi trong việc gieo sạ, tưới tiêu phân tán và cơ giới hóa thu hoạch.

Sau lần bừa cuối cùng, rãnh nông và thẳng được tạo ra, đảm bảo cho việc tạo hạt. Calendula có thể được gieo trực tiếp trên ruộng, hoặc bằng cách cấy từ cây con.

Gieo

Đối với diện tích cây trồng ít mở rộng, nên gieo thẳng, đặt hạt thủ công qua rãnh. Hạt giống được đặt trong rãnh dọc theo rãnh và phủ một lớp đất nhẹ.

Cơ giới hóa gieo sạ được thực hiện trên diện rộng và nơi có địa hình cho phép. Năng suất cây trồng đạt được khi sử dụng trung bình 20 kg hạt giống cho mỗi ha canh tác.

Đối với luống gieo hạt, hạt được rải theo rãnh cách nhau 10 cm, sâu 20 mm, phủ đất nhẹ. Với kỹ thuật này, cần 12 kg hạt giống để có đủ cây giống cho một ha đất.

Ở các vùng ôn đới, ngày tốt nhất để cài đặt cây con là trong tháng 11 và đầu tháng 12. Cây con sẽ sẵn sàng để cấy 35-45 ngày sau khi gieo, khi cây cao khoảng 10 cm.

Khoảng cách cây gieo thẳng hàng cách hàng 35 cm, không cần tỉa thưa. Đối với gieo cấy, hàng cách hàng 35 cm, cây cách cây 35 cm, mật độ gieo trung bình 80.000 cây / ha.

Công việc

Các công việc bảo dưỡng cây trồng thường xuyên nhất là bón phân, tưới tiêu, kiểm soát cỏ dại và phòng trừ sâu bệnh. Để xác định số lượng và loại phân bón sẽ được sử dụng, phải tiến hành phân tích đất để xác định sự thiếu hụt dinh dưỡng.

Tưới cây con nên được thực hiện hàng ngày cho đến khi hoàn toàn giống, và sau đó hai ngày một lần cho đến khi quá trình cấy ghép bắt đầu. Khi gieo thẳng, nên tưới nước hàng ngày cho đến khi cây mọc mầm, hoàn thành chu kỳ cây trồng với 2 đến 3 lần tưới hàng tuần.

Cây hoa cúc vạn thọ bị ảnh hưởng trong giai đoạn cây con bởi bọ chrysomelid xanh (Diabrotica balteata) và bọ chét sọc (Systena basalis). Trong giai đoạn ra hoa, rệp đỏ (Aphis sp.) Có thể gây thiệt hại lớn về kinh tế.

Rệp đỏ (Aphis sp.). Nguồn: flickr.com

Về dịch bệnh, cây trồng bị nhiễm nấm Cercospora calendulae, Puccinia flaveriae và Ascochyta sp. Bệnh “đốm tròn” trên lá do tác nhân gây bệnh Cercospora calendulae gây ra, có thể gây rụng lá toàn bộ cây.

Lựa chọn giống xác nhận, gieo sạ theo lịch sinh động và luân canh là các biện pháp phòng bệnh đảm bảo sức khỏe cho cây trồng. Khi dịch hại đã được cài đặt vào cây trồng, việc quản lý dịch hại tổng hợp và phòng trừ sinh học sẽ có hiệu quả để đạt được năng suất cao.

Mùa gặt

Việc thu hái các đầu hoa được thực hiện khi cây trồng đã bắt đầu ra hoa. Điều này xảy ra khoảng 70 ngày sau khi gieo hoặc 45 ngày sau khi cấy.

Bài thu hoạch được thực hiện một cách so le tùy theo sự mở đầu của các chương, hoàn toàn thủ công. Trong chu kỳ vụ mùa, 10 đến 12 lần cắt được thực hiện, thường xuyên hơn vào đầu vụ thu hoạch.

Đối với việc cung cấp hạt giống, đầu hoa được thu hoạch 90 ngày sau khi gieo hoặc 100 ngày sau khi cấy. Năng suất cao nhất của cây trồng bao gồm 10-12 lần cắt chương, tiếp theo là 4-6 lần cắt hạt.

Năng suất của mỗi loại cây trồng phụ thuộc vào các điều kiện địa lý và môi trường nông nghiệp, bao gồm các hoạt động nông nghiệp và quản lý cây trồng toàn diện. Trung bình một vụ đạt năng suất từ ​​200 đến 300 kg / ha.

Sau thu hoạch

Ở cấp độ công nghiệp trong thẩm mỹ và dược học, việc xử lý sau thu hoạch là điều cần thiết để xác định chất lượng của sản phẩm cuối cùng. Các xử lý sau thu hoạch của chùm hoa, chẳng hạn như làm khô, đóng gói và bảo quản, đảm bảo các đặc tính vật lý, hóa học và vệ sinh.

Nguyên tắc hoạt động

Các phân tích hóa học của loài C. officinalis chỉ ra rằng nó chứa 0,2-0,4% tinh dầu, chẳng hạn như quinon và polyprenylquinon. Các hợp chất thơm này là nguyên nhân tạo ra mùi thơm của cây và thường được sử dụng trong thẩm mỹ.

Nó có hàm lượng saponin cao (2-5%), terpenoit và rượu triterpenic, axit salicylic, axit hữu cơ và chất xơ như chất nhầy. Tương tự như vậy, nó có một lượng nhỏ phytosterol, carotenoid, flavonoid, tannin và alkaloid, cũng như glycosid và polysaccharid như galactans.

Trong thành phần của nó, nổi bật là saponin triterpenic được gọi là calendulin, có đặc tính chống độc tố, với tác dụng chống viêm. Sự kết hợp của axit salicylic, malic và gentistic, terpenoids, caryophyllene và quercetin mang lại tác dụng giảm đau và kháng khuẩn.

Sử dụng / ứng dụng

Do có màu vàng cam nổi bật nên cúc vạn thọ được dùng làm cây cảnh trong công viên, sân vườn, bồn hoa. Ngoài ra, nhờ thành phần hóa học của nó, nó có vô số đặc tính cho phép nó được sử dụng trong thẩm mỹ và dược học.

Kem Calendula. Nguồn: mejorconsalud.com

Chiết xuất Calendula cung cấp một loạt các đặc tính khử trùng, giãn mạch, chống co thắt, điều trị bệnh, diệt nấm, tiêu hóa, háo nước, chống xuất huyết và kháng vi-rút. Do đó, phạm vi của calendula trong thẩm mỹ hiện đại như một chất chữa lành, chống viêm và tạo màu.

Các ứng dụng liên tục của kem calendula giúp ngăn ngừa nhiễm trùng và thương tích. Đồng thời, nó hỗ trợ bảo vệ da chống lại vi khuẩn, mang lại vẻ ngoài tươi trẻ và khỏe mạnh.

Calendula cho phép điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt, đồng thời góp phần cân bằng dòng chảy của kinh nguyệt. Ngoài ra, nhờ đặc tính giảm đau nên làm giảm đau bụng kinh; trong trường hợp nhiễm trùng âm đạo, nó hoạt động như một chất diệt nấm.

Ở cấp độ tiêu hóa, calendula có tác dụng lợi mật, thúc đẩy sự lưu thông của mật trong đường tiêu hóa để cải thiện tiêu hóa. Nó thường được sử dụng trong dịch truyền để làm dịu chứng khó tiêu và nồng độ axit trong dạ dày, cũng như các cơn co thắt dạ dày.

Nó cung cấp một giải pháp cho các bệnh viêm hầu họng như viêm amiđan, viêm họng và viêm lợi, do các nguyên tắc đắng làm giảm viêm. Tiêu thụ một muỗng canh hoa calendula có thể giảm đau họng và ho khan.

Chống chỉ định của lượng nó

Về cơ bản, chống chỉ định sử dụng tại chỗ ở những bệnh nhân dị ứng với Asteraceae, vì nó gây viêm da cấp tính khi tiếp xúc. Việc uống các chất chiết xuất từ ​​hoa cúc kim tiền không báo cáo độc tính cấp tính hoặc mãn tính, và bất kỳ tác dụng gây đột biến hoặc gây ung thư nào đều bị loại trừ.

Nên tránh uống trong khi mang thai, chưa có bằng chứng khoa học về ảnh hưởng đến em bé và mẹ. Ở cấp độ tại chỗ, các loại kem dựa trên calendula cải thiện các vết nứt hình thành trên núm vú khi cho con bú.

Calendula chứa một lượng tannin nhất định, có thể gây kích ứng cao ở những người có vấn đề về dạ dày. Ngoài ra, việc sử dụng nó như dịch truyền ở những người đang điều trị y tế có thể làm giảm hoặc thay đổi tác dụng của nó.

Liều khuyến cáo để tiêu thụ chất chiết xuất từ ​​tinh dầu là 0,5-1 ml ba lần một ngày. Trong trường hợp chuẩn bị trà calendula, một muỗng canh cây khô được sử dụng và tiêu thụ ba lần một ngày. Nếu sử dụng cồn thuốc calendula, bạn nên dùng 5-10 giọt ba lần một ngày.

Người giới thiệu

1. Acosta de la Luz, Lérida, Rodríguez Ferradá, Carlos, & Sánchez Govín, Esther. (2001). Hướng dẫn kỹ thuật Calendula officinalis. Tạp chí Cây thuốc Cuba, 6 (1), 23-27.
2. Calendula officinalis (2018) Sê-ri phân loại số: 36910. Báo cáo ITIS. Đã khôi phục tại: itis.gov
3. Centeno, LMM (2004). Cây thuốc Tây Ban Nha Calendula officinalis (Asteraceae). Y học tự nhiên, (5), 37-41.
4. Lastra Valdés, Humberto và Piquet García, Rosario. (1999). Calendula officinalis. Tạp chí Dược học Cuba, 33 (3), 188-194.
5. Các đặc tính y học của calendula (2018) FloraQueen Flowering the World SL Được phục hồi trong: plantqueen.es
6. Moore Tomás, Sanchez V. Luz P., & Desmarchelier Cristian (2006) Sổ tay Hướng dẫn Nuôi trồng và Quản lý Calendula Calendula officinalis Hiệp hội Phytomedicine Argentina (AAF). 15 tr.