- Giải pháp là gì?
- Đặc điểm của nồng độ phần trăm
- Nó được tính như thế nào?
- Phần trăm trọng lượng% m / m
- Phần trăm trọng lượng theo thể tích% m / v
- Phần trăm âm lượng theo thể tích% v / v
- Ví dụ về tính toán nồng độ phần trăm
- ví dụ 1
- Ví dụ 2
- Ví dụ 3
- Người giới thiệu
Các hàm lượng phần trăm là một cách để thể hiện tỷ lệ các chất tan trong một trăm phần của hỗn hợp hoặc dung dịch. Cần lưu ý rằng các "phần" này có thể được biểu thị bằng đơn vị khối lượng hoặc thể tích. Nhờ nồng độ này, người ta biết được thành phần của dung dịch, không giống như thành phần của một hợp chất tinh khiết, không phải là hằng số.
Ngoài ra, không chỉ thành phần của nó thay đổi mà còn cả các đặc tính cảm quan của nó. Bình trà trong hình bên dưới có hương vị (và màu sắc) đậm hơn khi nhiều gia vị được hòa tan trong nước đá. Tuy nhiên, mặc dù tính chất của chúng thay đổi, nồng độ của các loại gia vị này vẫn không đổi.
Nếu chúng ta giả sử rằng 100 gam trong số này được hòa tan trong nước và sau đó khuấy đủ để làm đồng nhất dung dịch thì số gam sẽ được phân bố khắp bình. Nồng độ phần trăm của trà không đổi ngay cả khi hàm lượng chất lỏng được chia thành các bình chứa khác nhau.
Điều này sẽ chỉ thay đổi nếu thêm nhiều nước vào bình, mặc dù nó không làm thay đổi khối lượng ban đầu của gia vị hòa tan (chất tan), nhưng nó sẽ làm thay đổi nồng độ của nó. Đối với ví dụ về tỷ lệ trà, nồng độ này có thể được biểu thị thuận tiện bằng khối lượng chất tan chia cho thể tích nước.
Vì vậy, nó nhường chỗ cho các trường hợp vô hạn mà các phép tính nồng độ này đóng một vai trò quan trọng.
Giải pháp là gì?
Cần phải hiểu về thuật ngữ "dung dịch" trước khi giải quyết các biểu thức phần trăm của nồng độ của nó.
Dung dịch là một hỗn hợp đồng nhất hoặc đồng nhất của hai hoặc nhiều chất mà các hạt của chúng có kích thước nguyên tử hoặc phân tử.
Các thành phần của điều này là chất tan và dung môi. Chất tan là chất được hòa tan trong dung dịch, được tìm thấy ở mức độ thấp hơn. Dung môi là môi trường phân tán trong dung dịch và được tìm thấy với tỷ lệ lớn hơn (giống như nước trong bình trà).
Đặc điểm của nồng độ phần trăm
- Nồng độ phần trăm thể hiện sự tiện lợi của việc tránh tính toán theo nồng độ mol và các đơn vị nồng độ khác. Trong nhiều trường hợp, chỉ cần biết lượng chất tan trong dung dịch là đủ. Tuy nhiên, đối với các phản ứng hóa học, nồng độ mol được gạt sang một bên.
- Tạo điều kiện thuận lợi cho việc xác minh định luật bảo toàn khối lượng.
- Nó được biểu thị bằng phần trăm dung dịch, trong đó chất tan được tính.
- Mối quan hệ giữa chất tan và dung dịch có thể được biểu thị bằng đơn vị khối lượng (gam) hoặc thể tích (mililit).
Nó được tính như thế nào?
Cách tính toán nó phụ thuộc vào các đơn vị mà bạn muốn thể hiện nó. Tuy nhiên, phép tính toán học về cơ bản là giống nhau.
Phần trăm trọng lượng% m / m
% (m / m) = (gam chất tan / gam dung dịch) ∙ 100
Phần trăm khối lượng của một dung dịch cho biết số gam chất tan trong mỗi 100 gam dung dịch.
Ví dụ: dung dịch NaOH 10% m / m chứa 10 gam NaOH trên 100 gam dung dịch. Nó cũng có thể được giải thích theo cách này: 10 g NaOH được hòa tan trong 90 g nước (100-10).
Phần trăm trọng lượng theo thể tích% m / v
% (m / v) = (gam chất tan / mililit dung dịch) ∙ 100
Phần trăm tính bằng miligam là đơn vị đo nồng độ thường được sử dụng trong các báo cáo lâm sàng để mô tả nồng độ cực kỳ thấp của chất hòa tan (ví dụ như khoáng vi lượng trong máu).
Như một trường hợp cụ thể, chúng ta có một ví dụ sau: mức nitơ trong máu của một người là 32 mg%, có nghĩa là có 32 mg nitơ hòa tan trên 100 ml máu.
Phần trăm âm lượng theo thể tích% v / v
% (v / v) = (mililit chất tan / mililit dung dịch) ∙ 100
Phần trăm thể tích thể tích của một dung dịch cho biết số ml chất tan trong mỗi 100 ml dung dịch.
Ví dụ, một dung dịch rượu 25% v / v trong nước chứa 25 ml rượu trên 100 ml dung dịch, hoặc tương tự: 75 mL nước hòa tan 25 mL cồn.
Ví dụ về tính toán nồng độ phần trăm
ví dụ 1
Nếu cho 7 g KIO 3 thì có thể điều chế được bao nhiêu gam dung dịch 0,5% m / m với lượng muối này?
Dung dịch 0,5% m / m rất loãng, được giải thích như sau: cứ 100 gam dung dịch thì có 0,5 gam KIO 3 bị hòa tan. Sau đó, để xác định số gam dung dịch này có thể được điều chế, các hệ số chuyển đổi được sử dụng:
7 g KIO 3 ∙ (100 g Sol / 0,5 g KIO 3 ) = 1400 g hoặc 1,4 Kg dung dịch.
Làm thế nào là nó có thể? Rõ ràng, một lượng lớn khối lượng đến từ nước; do đó, 7 gam KIO 3 đã được hòa tan trong 1393 gam nước.
Ví dụ 2
Muốn pha chế 500 gam dung dịch CuSO 4 1% thì cần bao nhiêu gam muối cupric?
Các hệ số chuyển đổi được áp dụng để giải quyết một g CuSO 4 mong muốn:
500 g Sol CuSO 4 ∙ (1 g CuSO 4 /100 g Sol CuSO 4 ) = 5 g CuSO 4
Nói cách khác, 5 g CuSO 4 (một muối có màu xanh nhạt) được hòa tan trong 495 g nước (khoảng 495 mL)
Ví dụ 3
Nếu trộn 400 mL nước, 37 gam đường, 18 gam muối và 13 gam natri sunfat (Na 2 SO 4 ) thì nồng độ phần trăm theo khối lượng của mỗi thành phần của hỗn hợp là bao nhiêu?
Nếu khối lượng riêng của nước được giả định là 1g / mL, thì hỗn hợp có sẵn 400 g nước. Cộng tổng khối lượng các thành phần của dung dịch ta có: (400 + 37 + 18 + 13) = 468 g dung dịch.
Đây là phép tính trực tiếp và đơn giản:
% Nước m / m = (400 g nước / 468 g Mặt trời) ∙ 100 = 85,47
% Đường m / m = (37 g đường / 468 g Sol) ∙ 100 = 7.90
% Muối m / m = (18 g muối / 468 g Sol) ∙ 100 = 3,84
% Na 2 SO 4 m / m = (13 g Na 2 SO 4 /468 g Sol) ∙ 100 = 2,77
Cộng tất cả các phần trăm khối lượng riêng ta có: (85,47 + 7,90 + 3,84 + 2,77) = 99,98% ≈ 100%, tổng hỗn hợp.
Người giới thiệu
- Christian Rae Figueroa. (Ngày 14 tháng 9 năm 2016). Đơn vị tập trung. Hóa học được lấy vào ngày 11 tháng 5 năm 2018, từ: chem.libretexts.org
- Ian Mills, Tomislav Cvitas, Klaus Homann, Nikola Kallay. (1998). Đại lượng, Đơn vị và Ký hiệu trong Hóa lý. Phiên bản thứ hai. Khoa học Blackwell.
- Whitten, Davis, Peck & Stanley. Hóa học. (Xuất bản lần thứ 8). CENGAGE Học tập, tr 100-103.
- Cao đẳng cộng đồng Clackamas. (2011). Bài 4: Nồng độ phần trăm. Được lấy vào ngày 11 tháng 5 năm 2018, từ: dl.clackamas.edu
- Tiến sĩ Anne Marie Helmenstine (Ngày 9 tháng 5 năm 2018). Nồng độ phần trăm thể tích (v / v%). Truy cập ngày 11 tháng 5 năm 2018, từ: thinkco.com
- Peter J. Mikulecky, Chris Hren. (2018). Cách đo nồng độ bằng dung dịch nồng độ mol và phần trăm. Được truy cập vào ngày 11 tháng 5 năm 2018, từ: dummies.com
- Armando Marín B. Nồng độ. . Được truy cập vào ngày 11 tháng 5 năm 2018, từ: amyd.quimica.unam.mx