CRUCETILLO: NÓ DÙNG ĐỂ LÀM GÌ, ĐẶC TÍNH, TÁC DỤNG PHỤ - DINH DƯỠNG - 2026

Cây thập tự (Randia aculeata) là một loại cây bụi thuộc họ Rubiaceae, có thể cao từ 2 đến 6 mét. Cây có nguồn gốc từ Florida, Bermuda, Bahamas và các đảo Caribe khác. Nó cũng được biết đến từ miền nam Mexico, qua Trung và Nam Mỹ, đến Colombia.

Tên của nó là do các nhánh của nó kết thúc bằng những chiếc gai hình chữ thập. Ở Cuba, nó được gọi là pitajoní và gall. Ở các nước khác, nó còn được gọi là palo de parrot, palo de navidad, jack horse và tintillo. Nó được đánh giá cao vì các đặc tính chữa bệnh của nó.

Chiết xuất làm giảm tác động của chất độc động vật như rắn, nhện, bọ cạp, cóc, ong và ong bắp cày. Khi quả chưa chín có tính làm se, được dùng trong các trường hợp kiết lỵ.

Nó chứa mười ba hợp chất phenol mang lại cho nó các đặc tính dinh dưỡng tiềm năng. Nhựa mủ và lá có tính ly tâm và cầm máu.

Đặc điểm hóa lý

Họ cải là một loại quả hình trứng, có cùi đen và hạt chiếm 53,60% tổng trọng lượng của quả. Phần cùi khô của quả có hàm lượng vitamin C cao, khoảng 491,76 mg axit ascorbic trên một gam mẫu khô và 62,10% đường khử.

Hàm lượng protein thể hiện trong 100 gam thịt quả khô khá thấp 0,01%. Lượng chất béo cũng vậy: 0,81% trên cơ sở khô.

Bột giấy có thể là một nguồn tốt của Na, K, Ca và Mg và các nguyên tố vi lượng như Fe, Zn và Cu, vì nó chứa 3,62% tro. Tro đại diện cho một thước đo tổng số khoáng chất.

Hàm lượng xơ thô là 1,26%. Bột giấy chứa 1,34 ° Brix, một giá trị biểu thị cho chất rắn hòa tan. Lượng này thường tăng lên khi trái cây chín do sự phân giải của tinh bột và sự chuyển hóa của nó thành đường đơn (glucose, fructose), cũng như sucrose.

Nói chung, nó có hoạt tính chống oxy hóa cao và hàm lượng phenol. Ngoài ra, màu vàng tươi của dầu chiết xuất từ ​​hạt là dấu hiệu cho thấy sự hiện diện của β-carotene, ước tính khoảng 224,32 mg trên 100 g. Dầu chứa 46,60% axit linoleic, một axit béo thiết yếu của chuỗi omega 6 (ω-6).

Đặc tính dinh dưỡng của các thành phần hoạt tính

Trong các phân tích phytochemical, các chất chuyển hóa thứ cấp của thực vật đã được xác định trong bột giấy và hạt, chẳng hạn như scopolin, scopoletin, rutin, axit chlorogenic, axit vanillic, axit caffeic và axit 4-coumaric.

Sự hiện diện của một số hợp chất này sẽ giải thích các đặc tính chữa bệnh được quan sát thấy trong y học phổ biến.

Quả có vị đắng rất có thể là do sự hiện diện của các ancaloit. Ancaloit là một nhóm các hợp chất hóa học có trong tự nhiên chủ yếu chứa các nguyên tử nitơ.

Chúng thường được tìm thấy trong các bộ phận khác nhau của cây, chẳng hạn như hạt, lá và vỏ cây, và có ứng dụng dược lý rộng rãi.

Nó cũng có một hàm lượng cao saponin. Saponin là hợp chất lưỡng tính; nghĩa là chúng chứa một phần tan trong nước (đường) và một phần tan trong chất béo (steroid hoặc triterpenoid).

Tên của nó xuất phát từ sự hình thành bọt khi lắc trong nước. Chúng độc hại, nhưng đặc tính đó có thể được loại bỏ. Chúng có tác dụng long đờm, lợi tiểu, giảm đau, bổ huyết tĩnh mạch và giảm cholesterol.

Các hợp chất phenolic có trong bột giấy có đặc tính chống oxy hóa của cây họ cải. Chúng bao gồm flavonoid (ví dụ như rutin), được tìm thấy trong nước, methanolic và chiết xuất ethanolic của cây.

Quartines (scopolin, scopoletin) là một nhóm quan trọng của các hợp chất phenolic tự nhiên, có đặc tính điều trị kháng khuẩn, hạ huyết áp và chống viêm.

Nó dùng để làm gì?

- Lá và nhựa mủ của chúng có dạng hình ly; tức là chúng làm giảm cơn sốt.

- Cây thánh giá có tác dụng cầm máu tức là cầm máu được.

- Do tính chất làm se của nó, quả chưa chín được sử dụng trong điều trị tiêu chảy và kiết lỵ.

- Nó được áp dụng cho cả vết đốt và vết cắn ở người và động vật. Các chất chiết xuất từ ​​lá, trái cây và thân cây bảo vệ chống lại sự giảm số lượng tiểu cầu trong máu do nọc độc của Brothops asper và ức chế một phần sự chết của các tế bào và mô trong cơ xương và cơ tim.

- Nó hoạt động như một chất chống viêm hoặc giảm đau, hoặc ít nhất là một chất hỗ trợ trong việc giảm viêm và giảm đau do vết cắn. Hành động của nó hạn chế thiệt hại do nanh gây ra.

- Quả được dùng để làm dịu các vết thương và vết thương trên da. Nó đã được ghi nhận rằng nó có thể làm giảm bệnh phong.

- Ít được sử dụng trong điều trị các bệnh mãn tính như tiểu đường và ung thư. Tuy nhiên, để kiểm soát bệnh tiểu đường, một ly Cruciferous in Jerez khi bụng đói đã được chỉ định trong y học cổ truyền. Tác dụng điều hòa miễn dịch đã được báo cáo.

- Truyền thống truyền miệng cung cấp cho nó các đặc tính kích thích tình dục tương tự như sildenafil (thương mại được gọi là Viagra).

- Việc ăn trái cây macerated ở Jerez kiểm soát bệnh tăng huyết áp.

- Góp phần làm giảm lipid máu, cholesterol và chất béo trung tính. Điều này ngăn chặn sự hình thành của các mảng xơ vữa, tạo điều kiện thuận lợi cho việc làm cứng các động mạch gây ra các vấn đề về tuần hoàn.

- Chiết xuất etanolic được sử dụng để giảm đau răng và cơ bắp.

Làm thế nào để lấy nó?

Quả chín được thu hái ngoài tự nhiên. Sau khi thu hoạch, nó được trộn với hoặc không có vỏ với rượu mạnh mía.

Khoảng nó được sử dụng cho một lít rượu sherry, bia hoặc rượu mía, từ ba đến bảy miếng trái cây cắt. Quả được ngâm trong rượu và để nghỉ và ướp vài ngày.

Việc chuẩn bị này là một phần của bộ sơ cứu cho nông dân ở khu vực trung tâm của bang Veracruz, Mexico.

Trong trường hợp bị vết đốt hoặc vết cắn, nên uống hàng ngày và cũng có thể dùng tại chỗ. Cây họ thập tự không được sử dụng để trộn nó với các loài thực vật khác.

Thực hiện khi đói được khuyến khích để kiểm soát tăng huyết áp, tiểu đường, chất béo trung tính và cholesterol. Để hạ sốt, dịch truyền được chuẩn bị với các loại lá. Loại trái cây này cũng được bán trong các túi chứa tới 20 chiếc tại các chợ ở Mexico.

Phản ứng phụ

Việc uống thuốc bổ với liều lượng thông thường là an toàn. Không có tác dụng phụ đã được báo cáo do tiêu thụ của nó. Tuy nhiên, nó nên được sử dụng một cách thận trọng ở những người dị ứng với các hợp chất của nó.

Người giới thiệu

1. Gallardo-Casas CA, Guevara-Balcázar G., Morales-Ramos E., Tadeo-Jiménez Y., Gutiérrez-Flores O., Jiménez-Sánchez N., Valadez-Omaña MT, Valenzuela-Vargas MT, Castillo-Hernández MC Ethnobotanic nghiên cứu về Randia aculeata (Rubiaceae) ở Jamapa, Veracruz, Mexico, và tác dụng chống nọc rắn của nó trên mô chuột. Tạp chí Động vật có Nọc độc và Độc tố bao gồm các Bệnh nhiệt đới. 2012; 18 (3), 287-294.
2. Juárez Trujillo N. Đánh giá các đặc tính hóa lý và chống oxy hóa và xác định các hợp chất phenolic có hoạt tính sinh học của Crucetillo (Randia monantha Benth). Luận văn lấy bằng Thạc sĩ Khoa học Thực phẩm. Đại học Veracruz. Viện Khoa học Cơ bản. 2017, 114 tr.
3. Hình chữ thập (nd) để làm gì. Truy cập ngày 9 tháng 5 năm 2018, tại curaybienestar.com
4. Pérez-Espinosa TP, Castillo-Hernández MC, Valadez-Omaña MT, Gallardo-Casas CA Đánh giá độc tính và tác dụng chống cảm thụ trong mô hình đau nội tạng của chiết xuất ethanolic của cây Randia aculeata (Crucetillo). Diễn lại. 2015. Lấy từ researchgate.net.
5. Randia aculeata. (2018) Truy cập ngày 9 tháng 5 năm 2018, trong Wikipedia.
6. Ruppelt BM, Pereida EFR, Goncalves LC, Pereira NA Kiểm tra dược lý các loại cây được y học dân gian khuyến cáo là chống nọc rắn-I. Các hoạt động giảm đau và chống viêm. Người ghi nhớ Oswaldo Cruz. Năm 1991; 86 (2), 203-205.
7. Soto-Sobenis A., Castillo B., Delgado A., Aida González A., Montenegro R. Kiểm tra Alkaloid của Herbarium Mẫu của Rubiaceae từ Panama. Sinh học Dược phẩm. Năm 2001; 39 (3), 161-169.