ĐIỂM NGHẼN SẢN XUẤT: CÁCH XÁC ĐỊNH VÀ VÍ DỤ - DUDAS - 2025

Điểm nghẽn sản xuất là một quy trình nằm trong chuỗi quy trình, do năng lực sản xuất hạn chế nên năng lực của cả chuỗi bị giảm sút.

Kết quả là ngừng sản xuất, cung vượt cầu, áp lực từ khách hàng và động lực của nhân viên thấp. Điểm nghẽn là nguồn lực chiếm nhiều thời gian nhất trong hoạt động sản xuất để đáp ứng một nhu cầu nhất định.

Nguồn: pixabay.com

Thông thường, bạn thấy các hiện tượng như tăng hàng tồn kho trước nút cổ chai và thiếu phụ tùng sau nút cổ chai. Về mặt thống kê, do biến động không nhất quán nên không phải lúc nào cũng xảy ra các hiện tượng này (tồn kho thừa, thiếu nguyên vật liệu).

Các nút thắt cổ chai có thể được giải quyết bằng cách tăng cường sử dụng công suất, tìm kiếm nhà cung cấp mới, tự động hóa quy trình lao động và tạo ra dự báo tốt hơn cho nhu cầu của người tiêu dùng.

Nó bao gồm những gì?

Tắc nghẽn sản xuất là một điểm tắc nghẽn làm chậm quá trình. Ví dụ, sự chậm trễ trong việc vận chuyển nguyên vật liệu đến sàn nhà máy, hoặc sản xuất các mặt hàng bị lỗi do đào tạo nhân viên kém.

Bất kỳ sự kiện nào ngừng sản xuất đều làm tăng chi phí và có thể trì hoãn việc giao sản phẩm cho khách hàng. Sự chậm trễ có thể đồng nghĩa với việc mất đơn đặt hàng của khách hàng và có thể là mất đi hoạt động kinh doanh trong tương lai.

Bằng cách tránh tắc nghẽn trong quá trình sản xuất, có thể duy trì mức công suất cao.

Kết quả

Trong số những hậu quả có thể xảy ra là ngừng sản xuất, dư thừa nguồn cung cấp, giảm động lực của nhân viên và mất khách hàng.

Tắc nghẽn có thể khiến máy bị quá tải. Điều này có thể gây hư hỏng hoặc hao mòn và do đó, tạo ra thời gian ngừng hoạt động lâu dài.

Khóa sản xuất

Việc sản xuất bị đình trệ sẽ là kết quả của việc một máy làm chậm toàn bộ chuỗi quy trình và liên tục khiến các máy khác không thể tiếp tục, đồng thời tạo ra một hàng đợi lớn.

Nguồn cung cấp dư thừa

Trong trường hợp tích lũy lâu dài, công suất hạn chế mà máy bị tắc nghẽn chạy có thể trở nên chậm đến mức phải lưu trữ tài nguyên tích lũy được xếp hàng đợi.

Chi phí lưu trữ vật tư là đáng kể. Điều này sẽ đòi hỏi nguồn lực để vận chuyển vật liệu từ nơi này đến nơi khác, cũng như không gian, một chi phí tiềm năng khác.

Giảm động lực của nhân viên

Kết quả của sự tắc nghẽn có thể đòi hỏi nhân viên phải cố gắng nhiều hơn. Tương tự như vậy, họ sẽ phải làm việc nhiều giờ hơn. Ngoài ra, còn có yếu tố căng thẳng và thất vọng đối với người vận hành máy móc.

Điều này có thể dẫn đến mất hiệu quả, vì nhân viên có thể không có động lực làm việc.

Nó được xác định như thế nào?

Xác định các điểm nghẽn là rất quan trọng để nâng cao hiệu quả trên dây chuyền sản xuất. Điều này cho phép xác định khu vực xảy ra tích tụ.

Máy hoặc quy trình tích lũy hàng đợi lâu nhất thường là một nút cổ chai, mặc dù điều này không phải lúc nào cũng xảy ra.

Tất cả các công ty phải lập ngân sách cho mức bán hàng và sản xuất. Sau đó, họ nên xem xét kết quả thực tế để xác định xem sản xuất có đang hoạt động hiệu quả hay không. Các biến thể trong quá trình sản xuất được phân tích để đưa ra các thay đổi, bao gồm cả các cải tiến để loại bỏ các nút thắt cổ chai.

Có thể tìm thấy điểm nghẽn bằng cách xác định các khu vực xảy ra tích tụ, đánh giá hiệu suất, đánh giá xem từng máy có đang được sử dụng hết công suất hay không và tìm máy có thời gian sử dụng cao.

Tích lũy

Khi đầu vào sản phẩm nhanh hơn tốc độ quy trình, việc tồn đọng bắt đầu xảy ra.

Điều này có nghĩa là máy không đủ công suất, không được sử dụng hết, sử dụng kém hiệu quả hoặc do người vận hành không có tay nghề.

Tuy nhiên, phương pháp này không hiệu quả trong việc xác định các điểm nghẽn nơi hàng đợi được tìm thấy tại các điểm khác nhau trong quy trình.

hiệu suất

Vì một dây chuyền sản xuất được liên kết trực tiếp với các đầu ra do máy móc tạo ra, hiệu suất của cùng một dây chuyền cho phép xác định điểm nghẽn chính trong quá trình sản xuất.

Bằng cách cải thiện hiệu suất của từng máy, sẽ có thể đánh giá được máy nào ảnh hưởng nhiều nhất đến sản xuất chung. Do đó, có thể xác định được điểm nghẽn trong chuỗi quy trình.

Công suất đầy đủ

Bằng cách sử dụng phần trăm sử dụng của từng bộ phận sản xuất, có thể xác định máy sử dụng phần trăm công suất cao nhất của nó.

Máy này sẽ cản trở máy khác bằng cách buộc chúng hoạt động với công suất thấp hơn.

Tuy nhiên, nếu tất cả các máy trong chuỗi quy trình đang chạy ở một mức công suất như nhau thì việc tăng công suất của máy thấp nhất sẽ không tạo ra sự cải thiện đáng kể trong sản xuất chung.

Hết giờ

Trong trường hợp một số đơn vị sản xuất đã hoạt động hết công suất, việc theo dõi thời gian ngừng hoạt động của máy móc sẽ cho phép xác định máy nào tạo ra tắc nghẽn.

Máy trước máy có thời gian chờ hoặc ngừng hoạt động lâu nhất trong chuỗi quy trình là một nút cổ chai.

Ví dụ

Ví dụ đầu tiên

Có những điểm nghẽn trong ngắn hạn và dài hạn. Sự tắc nghẽn ngắn hạn chỉ là tạm thời và thường không phải là vấn đề lớn. Ví dụ về một nút thắt cổ chai ngắn hạn sẽ là một nhân viên có năng lực nghỉ việc vài ngày.

Tình trạng tắc nghẽn lâu dài luôn xảy ra và có thể cản trở đáng kể đến sản xuất. Một ví dụ về sự tắc nghẽn lâu dài là khi máy móc hoạt động không đủ hiệu quả. Kết quả là, nó sẽ tạo ra một hàng đợi dài.

Ví dụ thứ hai

Giả sử có bốn bước trong một quy trình sản xuất. Trong quá trình này, bước 3 là nút thắt cổ chai, với công suất chỉ 70 mặt hàng mỗi giờ. Điều này được chỉ ra trong hình ảnh bằng đường liền nét màu đỏ. Bước này giới hạn năng lực sản xuất của toàn bộ quy trình:

Nếu công suất của nó được nâng lên 100, đầu ra của toàn bộ quá trình có thể lên tới 100. Tại thời điểm đó sẽ có hai điểm nghẽn: bước 1 và bước 3, như được biểu thị bằng đường gạch ngang màu đỏ.

Nói cách khác, bằng cách tăng công suất của bước đó lên 43%, thì công suất của toàn bộ quá trình cũng tăng thêm 43%.

Người giới thiệu

1. Wikipedia, bách khoa toàn thư miễn phí (2018). Nút cổ chai (sản xuất). Lấy từ: en.wikipedia.org.
2. Lean-Manufacturing-Japan (2018). Nút cổ chai (Constraint). Lấy từ: Lean-manosystem-japan.com.
3. Renaud Anjoran (2016). Làm thế nào để tránh tắc nghẽn trong sản xuất với các phương pháp và công cụ tinh gọn. Lấy từ: cmc-consultants.com.
4. Investopedia (2018). Nút cổ chai. Lấy từ: investmentopedia.com.
5. Bert Markgraf (2018). Làm thế nào để xác định tắc nghẽn trong sản xuất. Doanh nghiệp nhỏ - Chron.com. Lấy từ: smallbusiness.chron.com.