VĂN HÓA ARGENTINA: TRUYỀN THỐNG, PHONG TỤC, ẨM THỰC, ÂM NHẠC, - TỪ VỰNG VĂN HÓA - 2026

Các nền văn hóa của Argentina được đặc trưng bởi một ảnh hưởng đánh dấu châu Âu, như là kết quả của cuộc chinh phục Tây Ban Nha và sự di cư của người Ý, người làm cho đất nước Nam Mỹ này ngôi nhà mới của họ.

Sự pha trộn giữa văn hóa Creole và châu Âu này đã định hình nên sự cuồng nhiệt về ẩm thực, âm nhạc, kiến ​​trúc hoặc tôn giáo của địa phương. Tóm lại, đối với truyền thống, lễ hội và phong tục của nó nói chung.

Buenos Aires
Nguồn: pixabay.com

Argentina là một quốc gia của những con người hòa đồng, coi trọng công việc mà còn để giải trí, với niềm đam mê bóng đá lớn và rất tự hào về những yếu tố đặc biệt của đất nước như thịt cắt khúc, gauchos, tango và bạn đời. .

Cấu trúc chính trị

Argentina là một quốc gia liên bang phi tập trung, bao gồm 23 tỉnh và Thành phố tự trị Buenos Aires, là thủ đô của nó. Nó có một hệ thống dân chủ bầu tổng thống bốn năm một lần, người có thể chọn tái đắc cử vào cuối nhiệm kỳ của mình.

Nguồn gốc tên quốc gia

Tên Argentina xuất phát từ tiếng Latinh argentum có nghĩa là bạc. Đến năm 1554, thuật ngữ này đã xuất hiện trên bản đồ của Lopo Homem người Bồ Đào Nha, người đã xác định khu vực với tên terra argentea.

Các nhà sử học chỉ ra rằng ý tưởng liên kết Argentina với bạc xuất phát từ sự hiện diện của các mỏ kim loại này trong khu vực vào thời điểm các nhà thám hiểm châu Âu đặt chân đến những vùng đất này vào năm 1516.

Ba tên chính thức

Dù đó không phải là điều gì đó bình thường, nhưng Argentina có 3 cái tên chính thức. Đó là: Các tỉnh thống nhất của Río de la Plata, Liên đoàn Argentina và Cộng hòa Argentina, sau này là hình thức được chấp nhận nhiều nhất, chỉ sau Argentina hoặc Argentina (thông tục hơn).

Tập quán

Người bạn đời

Việc tiêu thụ mate, một loại truyền có nguồn gốc từ Guaraní được chế biến bằng lá của loại thảo mộc mate, không chỉ là một thức uống điển hình mà còn là mối liên kết xã hội gắn kết người Argentina.

Không có thời gian để tiêu thụ nó, vì nó được thực hiện trong suốt cả ngày. Đó là một phong tục gia đình được kế thừa và được người Argentina sử dụng khi giao tiếp xã hội, đến mức mang nó đi khắp nơi trong phích nước để luôn luôn có nó.

Nó được tiêu thụ trong một bình chứa nhỏ, còn được gọi là mate, hút chất lỏng qua bóng đèn, một loại ống hút kim loại có lỗ ở đáy cho phép chất lỏng đi qua chứ không phải thảo mộc.

Người bạn đời. Nguồn: Jorge Alfonso
Wikimedia Commons

Rang

Đối với người Argentina, việc chia sẻ món thịt nướng của họ hàng tuần với gia đình và bạn bè, đó là điều mà họ gọi là món thịt nướng truyền thống. Họ thưởng thức nó theo nhiều cách khác nhau, trong khi thảo luận về chính trị, bóng đá hoặc tình hình kinh tế của đất nước.

Sự gần gũi

Người Argentina là những người rất tình cảm, họ thường đặt một nụ hôn khi gặp hoặc chào nhau. Ngay cả những người đàn ông tự tin cũng có thể hôn nhau.

Một số người nước ngoài phàn nàn rằng người Argentina xâm phạm không gian cá nhân bằng cách đến quá gần khi tham gia vào cuộc trò chuyện, nhưng mặc dù điều này khiến một số người khó chịu, đó chỉ là cách họ sử dụng để thể hiện bản thân và khiến ý kiến ​​của họ trở nên mạnh mẽ hơn.

Các cử chỉ

Argentina là một trong những quốc gia mà nó được kiểm soát nhiều nhất. Khi cầu thủ người Argentina nói, anh ấy làm như vậy bằng toàn bộ cơ thể của mình, in bằng ngôn ngữ cơ thể của anh ấy thông điệp anh ấy muốn gửi, đầy đam mê và mãnh liệt đặc trưng cho anh ấy.

Phong tục thường xuyên đưa tay ra hiệu khi nói được cho là xuất phát từ những người nhập cư Ý, những người cũng thường xuyên vẫy tay để diễn đạt kịch liệt hơn những gì họ muốn nói.

Voseo của người Argentina

Cách người Argentina nói rất khác so với các nước Mỹ Latinh khác do việc sử dụng voseo hoặc thay thế "you" cho "vos" để giao tiếp, cũng sử dụng hơn 5.000 thuật ngữ và cách diễn đạt của riêng họ mà chỉ có thể là được hiểu bởi những người sống trong nước.

Voseo gần như đã thay thế "bạn" hoặc "bạn", nhưng nó chỉ được sử dụng trong các tình huống tin tưởng giữa những người đối thoại.

Truyền thống

Bóng đá

Không nghi ngờ gì khi nói rằng môn thể thao phổ biến nhất ở Argentina là bóng đá, một bộ môn mà cho đến ngày nay đã khiến hàng triệu người hâm mộ Argentina tự hào.

Họ nói rằng bóng đá ở Argentina không phải là một môn thể thao, mà là một tôn giáo, được thực hành từ khi trẻ em còn rất nhỏ, cả trên những cánh đồng tạm bợ trên đường phố và trên những cánh đồng hoàn thiện nhất của đất nước.

Và chính những cái tên như Diego Armando Maradona (1960) hay Lionel Messi (1987) là lý do cho niềm tự hào dân tộc, những thành tích đã biến họ thành người hùng của nhiều thế hệ; Nhưng trái ngược với những gì nhiều người có thể nghĩ, bóng đá không chính thức là môn thể thao quốc gia.

Con vịt

Môn thể thao quốc gia thực sự là vịt, một bộ môn cưỡi ngựa được tạo thành từ hai đội gồm bốn tay đua cố gắng giữ lấy con vịt, một quả bóng có sáu tay cầm, phải trải qua một vòng để lấy điểm.

Đây là một môn thể thao có hơn bốn trăm năm lịch sử, kể từ khi người gauchos (cư dân của vùng đồng bằng Argentina) thực hành nó trong thời kỳ thuộc địa.

Các nhà sử học cho rằng nó được đặt tên như vậy vì ngày xưa họ giết một con chim, thường là vịt, họ đặt trong một miếng da để làm quả bóng.

Theo thời gian, các quy định của nó đã được sửa đổi như thay thế một con chim cho một quả bóng, sử dụng đồng phục và bao gồm các quy tắc đảm bảo an toàn cho người chơi.

Người chơi vịt
Nguồn: ecolo.cancilleria.gob.ar

Hội chợ San Telmo

Được thành lập vào năm 1970, hội chợ này quy tụ những người yêu thích đồ cổ có cơ hội đến khu phố San Telmo ở Buenos Aires vào mỗi Chủ nhật hàng tuần để tìm kho báu từ quá khứ.

Nơi này được trung bình mười nghìn người ghé thăm vào mỗi Chủ nhật, những người thích kiên nhẫn xem xét các đồ vật cụ thể qua 270 gian hàng.

Giáng sinh

Sự khác biệt của truyền thống Giáng sinh ở Argentina, so với các nước khác, bắt đầu từ khí hậu của nó, vì vào tháng 12 là mùa hè ở Nam bán cầu. Điều này mang đến cho người Argentina một Giáng sinh ấm áp, lạ lẫm đối với du khách đến từ các vĩ độ khác.

Nhưng điều này không ảnh hưởng đến tinh thần Giáng sinh của Argentina, một đất nước đã áp dụng trong suốt lịch sử của mình những truyền thống quốc tế chung như cây thông Noel, vòng hoa, tặng quà hoặc hát mừng Giáng sinh.

Sự hiện diện của cái gọi là máng cỏ tượng trưng cho sự ra đời của Chúa Giê-su thành Na-da-rét phổ biến khắp đất nước, cả trong các phiên bản vô tri và sống động của nó, và thức ăn ngon có rất nhiều trong sự đồng hành của các thành viên trong gia đình, đám gà trống và những lời chúc tốt lành.

Ring Run

Đây là một truyền thống cưỡi ngựa từ châu Âu, sau đó đã được người gauchos áp dụng và mục tiêu của họ là có được một chiếc vòng treo trên một thanh xà, gắn vào hai trụ gỗ.

Vòng chạy thường được chơi trong lễ hội hóa trang hoặc các sự kiện lễ hội khác và có một mức độ khó nhất định, vì người chơi phải phi nước đại về phía vòng và cố gắng lấy nó ra khỏi cọc bằng cách sử dụng một cây đũa phép hoặc cành cây không dày hơn bút chì. chung.

Người chiến thắng thường nhận được giải thưởng bằng tiền và sự phấn khích của những người có mặt.

Khoa học về ẩm thực

Ẩm thực Argentina là sự kết hợp của ẩm thực Creole, Tây Ban Nha và Ý, sự kết hợp đã cho phép tạo ra các món ăn rất phổ biến. Nó đặc biệt nổi tiếng với những miếng thịt được cắt ra, được hỗ trợ bởi truyền thống chăn nuôi lâu đời đã trở thành một nét đặc trưng của đất nước.

Bít tết Chorizo

Đây là một trong những lựa chọn được thực khách Argentina yêu cầu nhiều nhất, vì đây là loại thịt mềm, được cắt thành từng miếng dày, rất dễ nếm.

Trống

Ngược lại, đây là phần cắt mỏng hơn, bao gồm cả xương, ít mềm hơn nhiều trên vòm miệng, nhưng có hương vị rất ngon.

Xúc xích creole

Đây là sự bổ sung đặc biệt trong món nướng. Nó có thể được dùng kèm với bánh mì, để làm choripan nổi tiếng hoặc phục vụ như một người bạn đồng hành với thịt nướng chính.

Milanesas người Argentina

Nó là một miếng thịt bò phi lê, luộc mềm và bánh mì. Họ chế biến nó để chiên, nướng hoặc nướng và nó cũng có thể được làm với thịt gà, thịt bò hoặc thịt lợn. Nó thường được phục vụ với khoai tây chiên và salad.

Bánh empanadas của Argentina

Empanada là nữ hoàng của bảng ở nhiều khu vực Mỹ Latinh và tất nhiên, Argentina cũng có các biến thể yêu thích của nó. Ở đất nước này, họ chế biến nó từ bột mì với món hầm làm nhân bánh có thể bao gồm ô liu.

locro

Đây là một món súp có nguồn gốc từ tiền Tây Ban Nha đã tồn tại qua nhiều thế kỷ với sự thay đổi tùy thuộc vào khu vực của đất nước mà nó được nấu.

Locro ban đầu có cơ sở là bí ngô, đậu, ngô và khoai tây, theo thời gian đã kết hợp với các yếu tố của ẩm thực Tây Ban Nha như chorizo ​​và pancetta.

Caramen

Đây là một trong những món đồ ngọt đặc trưng nhất của đất nước này và được làm từ sữa và đường, được giảm thành kem có màu caramel. Nó được dùng làm nhân hoặc làm lớp phủ cho các món tráng miệng. Một số người thậm chí còn tiêu thụ nó một mình.

Bánh quy caramel

Alfajor là một loại bánh ngọt truyền thống được tạo thành từ hai chiếc bánh quy mềm kết hợp với nhau bởi dulce de leche, với dừa nạo ở trên.

Đây chỉ là một trong những phiên bản phổ biến nhất của món ngọt này có nguồn gốc từ Andalucia, vì có nhiều loại khác với nhân và lớp phủ khác.

Rượu vang Argentina

Và chúng ta không thể nói về ẩm thực mà không đề cập đến rượu vang Argentina được sản xuất ở hàng chục tỉnh trong cả nước và được coi là một loại thực phẩm nữa trong chế độ ăn uống của người Argentina.

Niềm đam mê dành cho sản phẩm này mãnh liệt đến nỗi, vào năm 2010, rượu vang đã được công bố là thức uống quốc gia của Argentina theo sắc lệnh của tổng thống.

Âm nhạc

Argentina là sự kết hợp của các thể loại âm nhạc đa dạng bao gồm rock bằng tiếng Tây Ban Nha với các bản tấu được quốc tế công nhận, đi qua các giai điệu dân gian đặc trưng của đất nước đi kèm với các điệu múa tương ứng.

Văn hóa Argentina có phiên bản cumbia của riêng mình, cũng như các điệu múa điển hình như carnavalito, zamba, cueca, gato, malambo, trong số những điệu múa khác.

Tango

Có lẽ những người trẻ tuổi không nghe tango như tổ tiên của họ đã làm, nhưng điệu nhảy chuyển đổi âm thanh thành các chuyển động thanh lịch và gợi cảm là sự thể hiện tối đa hình ảnh Argentina cũng có sức hút lớn đối với du khách.

Tango ra đời ở Buenos Aires vào cuối thế kỷ 19 và kể từ đó, danh tiếng của nó chỉ lớn dần lên cho đến khi nó trở thành một trong những yếu tố phân biệt đất nước. Các nhà sử học cho rằng khiêu vũ ra đời đầu tiên và sau đó là thể loại âm nhạc, phát triển xung quanh phong trào đó.

Người có công lớn nhất của tango với tư cách là một thể loại âm nhạc chắc chắn là Carlos Gardel (1890-1935), người, hơn 80 năm sau khi ông qua đời, vẫn được coi là gương mặt của tango.

Năm 2009, Tổ chức Văn hóa Liên hợp quốc (UNESCO) đã tuyên bố tango là Di sản Văn hóa Phi vật thể của Nhân loại. Họ đảm bảo rằng điệu nhảy quyến rũ này phải được bảo vệ an toàn, vì nó thể hiện và khuyến khích sự đa dạng văn hóa và đối thoại.

Cặp đôi nhảy tango
Nguồn: Anouchka Unel
Wikimedia Commons

Tôn giáo ở Argentina

Argentina thiết lập quyền tự do thờ phượng trong hiến pháp của mình, tuy nhiên, có một truyền thống Công giáo lớn. Trên thực tế, Giáo hoàng hiện tại là Jorge Bergoglio người Argentina, người đã lấy tên là Francisco, sau khi được bầu vào năm 2013 làm lãnh đạo của Giáo hội Công giáo.

Ngoài ra còn có các khía cạnh khác của Cơ đốc giáo ở Argentina như các nhà thờ Tin lành; Nhân chứng Jehovah và sự hiện diện đáng kể của Do Thái giáo, Hồi giáo và Phật giáo, trong số các tín ngưỡng khác.

Các chi tiết khác của Argentina

Vùng Pampa hay Pampean của Argentina là một vùng đồng bằng phát triển chăn nuôi và hoạt động nông nghiệp chính của đất nước. Nó rộng tới mức bao phủ 1.200.000 km qua sáu tỉnh ở trung tâm phía Tây đất nước. Trong cuốn sách mỏng Argentina có một nhóm Mennonites không thừa nhận quyền lực bên ngoài và chỉ sử dụng các nguồn lực truyền thống, từ chối bất kỳ thiết bị hiện đại nào.

Nhóm đàn ông Argentina
Nguồn: lanacion.com.ar

Đất nước có đỉnh cao nhất ở lục địa Mỹ, Aconcagua, nằm ở tỉnh Mendoza và với độ cao 6.960 mét. Nó chỉ đứng sau hệ thống Himalaya ở Châu Á.

Tính đến nay đã có 5 người Argentina nhận giải Nobel trong lịch sử. Hai trong số họ cống hiến cho hòa bình, hai trong y học và một trong hóa học.

Argentina có một trong những trường đại học lâu đời nhất ở Nam Mỹ, Đại học Quốc gia Córdoba, được thành lập vào năm 1613.

Năm 1998, một nhóm người hâm mộ cựu cầu thủ bóng đá Diego Armando Maradona đã thành lập nhà thờ Maradonian để thờ thần tượng của họ. Tín đồ của nhà thờ này đã mở rộng ra hàng chục quốc gia trên thế giới và đến năm 2015, nó đã có 500.000 tín đồ.

Argentina có một con khủng long được đặt theo tên của anh ta. Argentinosaurus Huinculensis, một loài bò sát sống trong kỷ Phấn trắng và có thể đã đạt tới chiều cao 15 mét nhờ chiếc cổ mở rộng của nó. Tương tự như vậy, nó cũng có ghi chép về thời tiền sử về một con chim từ thời kỳ thượng Miocen, được rửa tội với tên Argentavis Magnificens, có đôi cánh dang ra dài tới 8 mét.

Tái tạo của argentinosaurus huinculensis
Nguồn: William Irvin Sellers, Lee Margetts, Rodolfo Aníbal Coria, Phillip Lars Manning
Wikimedia Commons.

Bất chấp những cú sốc kinh tế đôi khi ảnh hưởng đến đất nước, Argentina là một quốc gia mà người dân cảm thấy niềm tự hào dân tộc không thể nghi ngờ, một sản phẩm của những thành tựu đạt được trong các lĩnh vực khác nhau của tri thức, thể thao và nghệ thuật.

Người giới thiệu

1. Ẩm thực Argentina. (2019). Lấy từ turismo.gastronomico.com
2. Nguồn gốc của tên Argentina: chimera bạc. (2019). Lấy từ surdelsur.com
3. Môn thể thao quốc gia: con vịt. (2019). Lấy từ ecolo.cancilleria.gob.ar
4. Phong tục và truyền thống của Argentina. (2019). Lấy từ speakerdigital.com.ar
5. Truyền thống của chúng ta. (2000). Lấy từ traditiongaucha.com.ar
6. Người bạn đời có ý nghĩa gì đối với người Argentina? (2019). Lấy từ yerbamateargentina.org.ar
7. Corporal lenguage. (2019). Cử chỉ và khoảng cách cá nhân ở Argentina. Lấy từ protocol.org
8. Voseo ở Argentina. (2010). Lấy từ fundeu.es
9. Tango, di sản của nhân loại. (2009). Lấy từ bbcmundo.com