ENDORPHIN: SẢN XUẤT, CÁC LOẠI, CHỨC NĂNG VÀ THỰC PHẨM - TÂM THẦN KINH - 2026

Các endorphin là hóa chất được sản xuất và phát hành vào não một cách tự nhiên. Chức năng chính của chúng là làm giảm các cảm giác như đau đớn hoặc căng thẳng, đó là lý do tại sao chúng được gọi một cách thông tục là "hóa chất phúc lợi". Sự hiện diện của nó giúp đối phó với sự khó chịu về thể chất và tinh thần và tăng mức độ hạnh phúc.

Endorphins được sản xuất tự nhiên trong cơ thể chúng ta, chủ yếu ở các vùng não như vùng dưới đồi và tuyến tùng. Mức độ của nó khác nhau tùy thuộc vào mỗi người, nhưng mặc dù mỗi chúng ta đều có xu hướng về vấn đề này, chúng ta có thể ảnh hưởng đến việc sản xuất nó thông qua các yếu tố như tập thể dục và chế độ ăn uống.

Sự giải phóng endorphin trong não tạo ra sức khỏe. Nguồn: pexels.com

Cho đến tương đối gần đây, chúng ta vẫn chưa biết nhiều về tác dụng của endorphin đối với não, mặc dù chúng ta đã biết về tác dụng làm dịu và tăng cường sức khỏe của chúng. Trên thực tế, tên của nó xuất phát từ sự kết hợp của từ "nội sinh" (được sản xuất bên trong cơ thể) và "morphine", một trong những loại thuốc opioid mạnh nhất tồn tại.

Tuy nhiên, nhờ các kỹ thuật hình ảnh thần kinh hiện đại, chúng ta có thể nghiên cứu chi tiết hơn về hoạt động của endorphin trong não của chúng ta. Bằng cách này, người ta đã phát hiện ra rằng những chất này đóng một vai trò cơ bản trong một số lượng lớn các quá trình, từ sự xuất hiện của chứng nghiện đến trầm cảm hoặc tình yêu.

Sản xuất

Endorphins được phân loại như một lớp neuropeptide nội sinh. Điều này có nghĩa là chúng là các protein được liên kết trong một chuỗi và chúng được hình thành trong chính cơ thể. Chức năng chính của nó là sửa đổi các thông điệp được truyền giữa các tế bào thần kinh khác nhau, vì vậy trường hoạt động của nó nằm trong não.

Theo dữ liệu có sẵn cho chúng ta ngày nay, endorphin được sản xuất chủ yếu ở tuyến tùng và tuyến yên. Cả hai cấu trúc cũng liên quan đến sự cân bằng của cơ thể, và can thiệp vào một số quá trình như sinh dục, tăng trưởng và hình thành sự trao đổi chất.

Tuyến yên (chấm vàng)

Bắt đầu từ tuyến yên và tuyến tùng, endorphin bắt đầu đi vào bên trong não và lan truyền khắp hệ thần kinh. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chúng có thể được tìm thấy trong hệ thống tiêu hóa, cho thấy rằng chúng có ảnh hưởng đáng kể đến chức năng quan trọng này.

Các loại endorphin

α-endorphin. Trình tự: Tyr-Gly-Gly-Phe-Met-Thr-Ser-Glu-Lys-Ser-Gln-Thr-Pro-Leu-Val-Thr-OH

Theo nghiên cứu mới nhất về chủ đề này, chúng ta có thể tìm thấy 4 loại endorphin trong cơ thể. Chúng được gọi là endorphin alpha, beta, gamma và sigma, và có đặc điểm là có số lượng và phân loại axit amin khác nhau trong thành phần phân tử của chúng.

Chuỗi β-endorphin: Tyr-Gly-Gly-Phe-Met-Thr-Ser-Glu-Lys-Ser-Gln-Thr-Pro-Leu-Val-Thr-Leu-Phe-Lys-Asn-Ala-Ile-Ile -Lys-Asn-Ala-Tyr-Lys-Lys-Gly-Glu

Các loại endorphin khác nhau cũng khác nhau dựa trên sức mạnh của hiệu ứng mà chúng tạo ra. Mạnh nhất là beta-endorphin, có 31 axit amin và có thể gây ra cảm giác hạnh phúc thậm chí còn mạnh hơn morphin.

Trình tự γ-endorphin: Tyr-Gly-Gly-Phe-Met-Thr-Ser-Glu-Lys-Ser-Gln-Thr-Pro-Leu-Val-Thr-Leu-OH

Endorphin alpha và gamma lần lượt có 16 và 17 axit amin trong thành phần phân tử của chúng. Về endorphin sigma, chúng ít được nghiên cứu nhất và vẫn còn tranh cãi về việc chúng có nên được đưa vào nhóm này hay không, do một số đặc điểm phân biệt chúng với các lớp khác.

Đặc trưng

Bộ não thưởng bằng những cảm giác dễ chịu khi chúng ta thực hiện những hành động tốt để tồn tại

Endorphin có tên gọi như vậy vì chức năng chính của chúng là ngăn chặn cơn đau. Đồng thời, ngày nay chúng ta biết rằng chúng chịu trách nhiệm chính trong việc tạo ra cảm giác sung sướng. Các chuyên gia tin rằng nhiệm vụ của họ là giúp chúng ta tránh xa những yếu tố có thể gây hại cho chúng ta và giúp chúng ta lặp lại những hành vi có thể có lợi cho chúng ta.

Do đó, mức endorphin trong não của chúng ta tăng lên khi chúng ta tham gia vào các hoạt động thú vị, chẳng hạn như ăn thứ gì đó chúng ta thích hoặc dành thời gian cho những người thân yêu của chúng ta. Đồng thời chúng cũng tăng lên khi chúng ta tập thể dục hoặc đơn giản là thư giãn.

Ảnh hưởng đến hoạt động trí óc

Hệ thống limbic là một khu vực của não chịu trách nhiệm xử lý cảm xúc, ký ức và các yếu tố liên quan khác của chúng ta. Bên trong chúng ta có thể tìm thấy một số lượng lớn các thụ thể opioid, là những thành phần cho phép endorphin thực hiện chức năng của chúng.

Khi endorphin đến hệ thống limbic, chúng ta sẽ trải qua cảm giác sảng khoái hoặc hài lòng. Chúng cũng được biết là hỗ trợ hình thành ký ức mới và hình thành thói quen. Tuy nhiên, không chỉ sự hiện diện của nó là quan trọng: những người có mức endorphin thấp trong não có xu hướng có các triệu chứng rất tiêu cực.

Như vậy, người ta biết rằng những người mắc các bệnh như rối loạn ám ảnh cưỡng chế, trầm cảm, lo âu tổng quát và một số dạng nghiện nhất định có mức endorphin thấp hơn nhiều so với bình thường trong cơ thể. Do đó, những chất này được cho là đóng một vai trò rất quan trọng trong việc điều chỉnh cảm xúc và nhận thức.

Làm thế nào để tăng giải phóng endorphin?

Như chúng ta đã thấy, sự hiện diện của hàm lượng endorphin cao trong não là điều cần thiết để duy trì mức độ hạnh phúc và thậm chí cả sức khỏe tinh thần. Tuy nhiên, một số người sản xuất ít các chất này một cách tự nhiên; Và trong một số trường hợp nhất định, sản lượng của chúng ta có thể giảm vì nhiều lý do.

Do đó, rất nhiều nghiên cứu đã được thực hiện về những cách tốt nhất để tăng giải phóng endorphin. Ở đây chúng ta sẽ thấy một số hiệu quả nhất.

Tập thể dục thường xuyên

Tập thể dục cường độ cao là một trong những yêu cầu quan trọng nhất để có một cuộc sống khỏe mạnh. Tuy nhiên, gần đây người ta cũng phát hiện ra rằng luyện tập (đặc biệt là luyện sức bền) giúp tăng mức endorphin trong não, do đó cũng cải thiện tâm lý tốt.

Đặt mục tiêu và đáp ứng nó

Mạch phần thưởng của chúng tôi được thiết kế để khiến chúng tôi cảm thấy thoải mái bất cứ khi nào chúng tôi thực hiện một số hành động sẽ cung cấp cho chúng tôi mức sống tốt hơn trong tương lai hoặc điều đó làm cho tình hình hiện tại của chúng tôi tích cực hơn. Vì vậy, một trong những cách nhanh nhất để tăng mức endorphin trong não là đặt mục tiêu ngắn hạn và đáp ứng nó.

Điều này có thể đơn giản như thực hiện cam kết thức dậy vào một thời điểm nhất định mỗi ngày trong một tuần và tuân thủ nó, hoặc tuân theo một chế độ ăn kiêng cụ thể trong mười ngày. Điều quan trọng không phải là bản thân nội dung của mục tiêu, mà là thực tế của việc tuân theo nó.

Quan hệ tình dục

Quan hệ tình dục là một trong những hoạt động dễ chịu nhất có thể được thực hiện, và một phần lớn là do lượng lớn endorphin được giải phóng trong quá trình này. Ngay cả khi bạn không có tâm trạng tốt, quan hệ tình dục có thể thay đổi hoàn toàn tâm trạng của bạn và cải thiện mức độ các hóa chất này trong não.

Ngủ đủ lâu

Giấc ngủ là một trong những yếu tố quan trọng nhất để duy trì mức endorphin đầy đủ trong cơ thể chúng ta. Thật không may, một phần lớn dân số ngủ ít hơn thời gian tối thiểu cần thiết để duy trì sức khỏe thể chất và tinh thần tốt, được coi là 7 giờ một ngày.

Do đó, nếu bạn cảm thấy tâm trạng của mình đi xuống nhiều hơn bình thường và bạn đã ngủ ít hơn 7 hoặc 8 giờ liên tục, hãy cố gắng nghỉ ngơi một đêm và bạn sẽ nhận thấy tâm trạng của mình được cải thiện gần như ngay lập tức.

Ăn thực phẩm làm tăng endorphin

Ngoài tập thể dục và ngủ, trụ cột cuối cùng để duy trì sức khỏe tinh thần và tâm lý tốt là chế độ ăn uống. Một số loại thực phẩm giúp giải phóng lượng endorphin cao hơn trong não một cách tự nhiên, vì vậy việc tuân theo một chế độ ăn giàu chúng có thể giúp bạn trong vấn đề này.

Thiếu endorphin (nguyên nhân)

Như bạn đã thấy cho đến nay, việc thiếu endorphin có thể gây ra những tác động tiêu cực, trong số đó là tâm trạng thấp hoặc xuất hiện các bệnh tâm thần như trầm cảm, lo lắng hoặc rối loạn ám ảnh cưỡng chế. Nhưng, đâu là nguyên nhân gây ra trạng thái não này?

Hầu hết các yếu tố gây giảm mức endorphin đều liên quan đến lối sống. Do đó, thiếu ngủ, tiêu thụ quá nhiều caffeine hoặc rượu, lười vận động hoặc căng thẳng mãn tính có thể làm giảm đáng kể các chất hóa học này.

Mặt khác, cũng có thể có những nguyên nhân nghiêm trọng hơn giải thích cho sự thiếu hụt endorphin. Các yếu tố nghiêm trọng hơn có thể xảy ra bao gồm đã trải qua một chấn thương về thể chất hoặc tình cảm, sự hiện diện của một bệnh thể chất hoặc sự thiếu hụt chất dẫn truyền thần kinh như GABA.

Thực phẩm giúp giải phóng endorphin

Sống một lối sống lành mạnh là yếu tố quan trọng nhất để duy trì mức endorphin đầy đủ trong não. Tuy nhiên, một khi bạn đã điều chỉnh chế độ nghỉ ngơi, hoạt động thể chất và chế độ ăn uống của mình, bạn có thể thực hiện thêm một số hành động để cải thiện chúng.

Một trong những hành động hiệu quả nhất mà bạn có thể làm để giải phóng nhiều endorphin hơn trong não là ăn những thực phẩm thúc đẩy quá trình hình thành chúng. Một số hiệu quả nhất trong lĩnh vực này là:

- Sô cô la.

- Thức ăn cay.

- Thực phẩm giàu Omega 3 như cá xanh hoặc các loại hạt.

- Các loại gia vị như nhân sâm hoặc quế.

Người giới thiệu

1. "Endorphins (chất dẫn truyền thần kinh): chức năng và đặc điểm" trong: Tâm lý và Tâm trí. Được truy cập vào ngày: 04 tháng 2 năm 2020 từ Tâm lý và Tâm trí: psicologiaymente.com.
2. "Endorphins" trong: Wikipedia đơn giản. Được lấy vào ngày: 4 tháng 2 năm 2020 từ Wikipedia: simple.wikipedia.com.
3. "Endorphin là gì?" trong: How Stuff Works. Được lấy vào ngày 4 tháng 2 năm 2020 từ How Stuff Works: science.howstuffworks.com.
4. "Bạn đang đấu tranh với sự thiếu hụt endorphin?" tại: Tiến sĩ Jockers. Được lấy vào ngày 4 tháng 2 năm 2020 từ Tiến sĩ Jockers: drjockers.com.
5. "Endorphins" trong: Wikipedia. Lấy ngày: 4 tháng 2 năm 2020 từ Wikipedia: en.wikipedia.org.