10 VÍ DỤ VỀ ĐỘ NHỚT PHỔ BIẾN NHẤT - HÓA HỌC - 2025

Một số ví dụ về các chất dính hoặc nhớt là mật ong, dầu, kem đánh răng, gel dưỡng tóc hoặc dầu gội đầu, xi-rô dược và một số hóa chất như thủy ngân.

Độ nhớt là thước đo khả năng chống lại biến dạng do ứng suất kéo hoặc ứng suất cắt gây ra. Một số người còn biết đến nó bằng tính từ "độ dày", mặc dù tên thật của nó là độ nhớt.

Khả năng chống lại dòng chảy được gọi là "trạng thái" hoặc "hệ thống CGM" và được đo bằng thuốc nhuộm. Nó được định nghĩa là "lực cần thiết để di chuyển một cm vuông trên bề mặt song song với bề mặt thứ nhất với tốc độ 1 cm trên giây."

Độ nhớt là một trong những yếu tố quan trọng nhất để bôi trơn bất kỳ máy móc nào và do đó, đối với hoạt động của nó. Máy có độ nhớt thấp có thể làm mòn máy nhanh chóng do không có “đệm thủy động”.

Đó là một tính chất vật lý độc đáo của chất lỏng khiến các hạt chất lỏng chuyển động với các tốc độ khác nhau. Các phân tử của chất lỏng càng lớn thì khả năng chống dịch chuyển của nó càng lớn, vì vậy khi một ống hoặc hình trụ chuyển động chất lỏng thì các hạt ở gần nó chuyển động nhanh hơn các hạt ở gần thành.

Các chất lỏng nhớt hơn luôn có chuyển động chậm hơn, vì lực giữa các phân tử của chất lỏng càng mạnh và càng lớn.

Ngược lại, vì các phân tử nhỏ hơn nên chúng sẽ có lực cản cực tiểu và chuyển động của chúng luôn nhanh hơn. Hầu hết các chất lỏng có độ nhớt khác nhau.

Liệt kê 10 ví dụ về chất nhớt

1- Dầu

Dầu là bất kỳ chất béo và lỏng nào thu được sau quá trình chế biến các loại hạt và trái cây khác nhau. Mặt khác, dầu nhiên liệu thu được từ quá trình lọc dầu.

Mỗi loại dầu này đều có những đặc điểm và công dụng riêng. Tuy nhiên, một trong những yếu tố tạo nên cả hai loại dầu chính là độ nhớt của chúng, dầu nhiên liệu thường có độ nhớt cao hơn dầu ăn được.

2- Em yêu

Nó là chất lỏng mà ong tiết ra từ mật hoa hoặc chất bài tiết của các bộ phận sống của thực vật. Có thể nói, mật ong là một trong những chất dịch của động vật rất nhớt và ngọt nhất.

Tuy nhiên, đôi khi mật ong có thể có độ nhớt khác nhau do quá trình xử lý sau đánh bắt. Đôi khi họ trộn mật ong với đường và các nguyên tố khác để bán trên thị trường và điều này khiến mật ong bị mất độ nhớt.

3- Kem đánh răng

Kem đánh răng là một ví dụ hoàn hảo về chất lỏng có độ nhớt cao mà chúng ta tìm thấy hàng ngày trong công việc nhà. Nó được tạo thành từ nước, chất mài mòn, bọt, chất tạo màu, flo và các hóa chất khác. Nó còn được gọi là kem đánh răng hoặc kem đánh răng.

4- Gel vuốt tóc

Đây là một trong những trường hợp đặc biệt nhất vì cấu trúc của nó tương tự như chất rắn nhưng nó là chất lỏng có độ nhớt cao.

Một số loại gel có thể đi từ trạng thái này sang trạng thái khác tùy thuộc vào cách chúng được sử dụng. Khi chúng bị kích động, chúng ở thể lỏng và khi bất động chúng trở nên rắn.

5- Glycerin

Nó là một loại rượu có ba nhóm hydroxyl. Nó được thể hiện ở dạng lỏng ở nhiệt độ lý tưởng khoảng 25ºC, có hệ số nhớt cao và vị ngọt. Glycerin có trong tất cả các loại dầu mỡ động vật.

Các ứng dụng của nó rất đa dạng trong lĩnh vực thương mại, nó được sử dụng để sản xuất mỹ phẩm, xà phòng, chất tẩy rửa, chất giữ ẩm, chất khử trùng, dung môi, chất bôi trơn và nhiều hơn nữa.

6- Rượu etylic

Nó là một loại rượu bình thường không màu và dễ cháy với nhiệt độ sôi là 78,4ºC. Nó là sản phẩm chính để sản xuất đồ uống có cồn như rượu whisky, rượu vang, bia, rượu rum và rượu mạnh. Các cấp độ nhớt trong rượu nói chung là rất thấp.

7- Bitum

Còn được gọi là bitum, nó là một hỗn hợp của các chất hữu cơ màu đen có chứa tỷ trọng cao có thể hòa tan hoàn toàn trong "carbon disulfide" và được cấu tạo chủ yếu từ các hydrocacbon. Nó là một trong những chất hữu cơ nhớt nhất có thể được tìm thấy trong tự nhiên.

Độ nhớt này là do các nguyên tố tạo nên nó: lưu huỳnh, kim loại, vanadi, chì, thủy ngân, asen và selen; các phần tử nặng và nhớt khi được tích hợp sẽ tạo thành một hợp chất thậm chí còn nhớt hơn.

8- Xi-rô

Chúng là một loại thuốc lỏng được tạo thành từ các chất hóa học. Xi-rô có độ nhớt cao vì trong thành phần chính của chúng là đường.

Đường thực hiện một chức năng kép, một mặt, là tăng thêm độ nhớt cho chất lỏng và mặt khác, nó là chất tạo ngọt làm cho hỗn hợp có vị ngọt.

Nó là một trong những thành phần được sử dụng nhiều nhất trong nhi khoa và có thể được tiêu hóa bởi cả trẻ em và người lớn.

9- Brea

Nó là một chất có màu đỏ sẫm thu được bằng cách chưng cất gỗ của nhiều loại cây trên lửa. Độ nhớt của nó rất cao do sự hợp lưu của các hợp chất tan chảy.

Sân có thể được sử dụng như một chất khử trùng, để bảo trì máy móc. Một số cầu thủ bóng rổ bôi nó lên tay để cầm bóng tốt hơn.

10- Thủy ngân

Nó là một nguyên tố hóa học sử dụng ký hiệu Hg. Thủy ngân là nguyên tố kim loại duy nhất ở thể lỏng ở điều kiện tiêu chuẩn. Vì nó nặng và do cấu trúc hóa học của nó, thủy ngân có độ nhớt cao.

Ngày nay người ta thường sử dụng thủy ngân cho mục đích nghiên cứu, nó còn được dùng để chế tạo đèn huỳnh quang và hỗn hống nha khoa.

Các chất nhớt xuất hiện cả trong các chất hàng ngày và các nguyên tố cần thiết để thực hiện các quá trình công nghiệp. Nếu không có đặc tính này của chất lỏng, chắc chắn cuộc sống sẽ rất khác.

Người giới thiệu

1. Atkins, P; Jones, L. (2006) Nguyên tắc Hóa học: Con đường khám phá. Biên tập Panamericana. Buenos Aires. Argentina.
2. Science For All (2014) Độ nhớt. Được khôi phục từ: lacienciaparatodos.wordpress.com.
3. Người đóng góp Wikipedia (2017) Độ nhớt. Được khôi phục từ: es.wikipedia.org.
4. Mott, R. (2006) Cơ học chất lỏng. Trợ lý biên tập. CHÚNG TA.
5. Diaz Ortiz, J. (2006) Cơ học chất lỏng và thủy lực. Nhà xuất bản: Mcgraw-Hill. CHÚNG TA.
6. FCM (2015) Tính chất của chất lỏng. Đã khôi phục từ: fcm.ens.uabc.mx.
7. Widman International (2016) Độ nhớt là gì? Đã khôi phục từ: widman.biz.