7 LOẠI THỰC PHẨM TỐT NHẤT CHỐNG TRẦM CẢM - GEOGRAFÍA - 2025

Trong bài viết này, tôi sẽ chỉ cho bạn một danh sách các loại thực phẩm chống lại bệnh trầm cảm để bạn có thể bắt đầu thay đổi chế độ ăn uống và cải thiện tâm trạng của mình. Về mặt logic, không có thực phẩm cụ thể nào có thể chống lại chứng trầm cảm, ít nhất là không có nghiên cứu khoa học nào xác nhận điều đó. Có nghĩa là, chỉ đơn giản bằng cách ăn một loại thực phẩm, bạn sẽ không thể chữa khỏi bệnh trầm cảm một cách thần kỳ.

Tuy nhiên, một chế độ ăn uống lành mạnh dựa trên một số loại thực phẩm và tránh những thực phẩm khác nếu nó có thể bổ sung cho một phương pháp điều trị tốt chống lại bệnh trầm cảm. Ngoài chế độ ăn uống, bạn sẽ phải quan tâm đến các khía cạnh khác, vì có nhiều yếu tố góp phần vào sự phát triển của bệnh trầm cảm, từ di truyền đến môi trường.

Dưới đây tôi thảo luận về chế độ ăn uống mà bạn có thể tuân theo và cuối cùng là các loại thực phẩm cụ thể có thể giúp ích nhiều nhất.

Thực phẩm nào có thể giúp bạn phục hồi sau khi bị trầm cảm?

1-Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

Các gốc tự do là các phân tử mà cơ thể chúng ta sản sinh ra trong các chức năng bình thường và góp phần vào quá trình lão hóa.

Các chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin C, E hoặc beta-carotene, chống lại các gốc tự do này, do đó làm chậm quá trình lão hóa.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng não đặc biệt dễ bị tổn thương bởi các gốc tự do, do đó, điều quan trọng là phải giảm ảnh hưởng của nó bằng cách ăn các thực phẩm có hàm lượng chất chống oxy hóa cao:

• Vitamin C: bông cải xanh, bưởi, ớt, kiwi, cam, dâu tây, cà chua, việt quất …
• Vitamin E: các loại hạt, dầu thực vật, mầm lúa mì, dầu ô liu …
• Beta caroten: bông cải xanh, cà rốt, bắp cải, đào, rau bina, bí đỏ, dưa gang …

2-Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng

Các chất dinh dưỡng giúp sửa chữa các tế bào và sự phát triển và hạnh phúc của cơ thể.

Vitamin, carbohydrate, khoáng chất, protein và thậm chí cả chất béo đều cần thiết. Sự thiếu hụt bất kỳ chất dinh dưỡng nào trong số này có thể dẫn đến hoạt động của cơ thể và do đó dẫn đến bệnh tật.

3-Carbohydrate

Việc giảm lượng carbohydrate có thể làm giảm lượng serotonin.

Tránh các loại carbohydrate đơn giản (bánh ngọt, đường trắng, bánh ngọt) và ăn các loại carbohydrate phức tạp (rau, trái cây, các loại đậu, các loại đậu, ngũ cốc).

4-Thực phẩm giàu protein

Thực phẩm giàu protein như gà tây, cá ngừ hoặc gà tây có nhiều axit amin ritosin, có thể tăng mức độ dopamine và norepinephrine trong não, chất dẫn truyền thần kinh giúp bạn tỉnh táo và tập trung.

Gà tây nói riêng có hàm lượng tryptophan cao. Loại axit amin này kích thích sản sinh ra cộng hưởng từ chất dẫn truyền thần kinh, sự thiếu hụt chất này sẽ gây ra trầm cảm.

• Các nguồn protein khác: sữa, thịt gia cầm, các sản phẩm từ đậu nành, sữa chua, đậu, đậu Hà Lan …

5-Thực phẩm giàu vitamin D

Một nghiên cứu năm 2010 chỉ ra rằng khả năng bị trầm cảm cao hơn ở những người thiếu vitamin D.

Trong một nghiên cứu khác từ Đại học Toronto, nó đã chỉ ra rằng những người bị trầm cảm được cải thiện khi lượng vitamin D của họ tăng lên.

• Thực phẩm giàu vitamin D: cá hồi, cá mòi, trứng, ngũ cốc, hàu, sữa đậu nành, các sản phẩm từ sữa …

6-Thực phẩm giàu selen

Selen là một khoáng chất mà sự thiếu hụt của nó sẽ làm tâm trạng tồi tệ hơn, mặc dù việc tiêu thụ quá nhiều nó trong các chất bổ sung có thể trở nên độc hại.

• Thực phẩm giàu selen: đậu, các sản phẩm từ sữa, gà tây, hàu, nghêu, cá mòi, gạo lứt, yến mạch …

7-Thực phẩm có trong chế độ ăn Địa Trung Hải

Một nghiên cứu năm 2013 chỉ ra rằng một chế độ ăn uống giàu axit folic, rau, trái cây, quả mọng, ngũ cốc nguyên hạt và pho mát ít béo có tác dụng chống trầm cảm.

Chế độ ăn Địa Trung Hải, được đặc trưng bởi nhiều loại thực phẩm - thịt, rau, trái cây và rau - là lý tưởng, vì nó bao gồm các loại thực phẩm đã chỉ ra trước đó, cộng với cá, giàu omega 3 và protein.

Đặc biệt, axit folic có liên quan nghịch với trầm cảm trong các nghiên cứu khác. Tức là, hàm lượng axit folic cao làm giảm chứng trầm cảm.

8-Thức ăn đặc biệt

Quả óc chó

Khi được dùng một cách điều độ, quả óc chó là một nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn và protein thực vật.

Chúng rất giàu axit béo omega 3, giúp cải thiện hoạt động của não bộ.

Cá có omega-3

Các loại cá như cá ngừ hoặc cá hồi có nhiều axit béo omega-3, giúp cải thiện hoạt động của não, tuần hoàn và giảm viêm, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Trà xanh

Loại trà này là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời và đặc tính chống trầm cảm của nó nằm trong một axit amin gọi là theanine, có đặc tính chống căng thẳng.

nghệ

Loại gia vị cay này thường được tìm thấy trong các món ăn Ấn Độ và châu Á và có lợi cho việc cải thiện tâm trạng cũng như các lợi ích khác.

Sô cô la đen

Sô cô la đen kích thích giải phóng serotonin. Nên dùng với số lượng ít vì nó rất giàu calo.