MALOJILLO: LỢI ÍCH, THÔNG TIN DINH DƯỠNG, CHỐNG CHỈ ĐỊNH - DINH DƯỠNG

Những lợi ích sức khỏe của malojillo có rất nhiều: chống nấm và vi khuẩn, điều trị dị ứng, bảo vệ khỏi căng thẳng, giảm đau đầu, giảm huyết áp, xua đuổi muỗi và những lợi ích khác mà tôi sẽ giải thích dưới đây.

Tên khoa học của nó là Cymbopogon citratus và nó thường được gọi là cỏ sả hoặc cỏ dầu. Nó có một hương vị chanh chanh tươi mát, với một chút bạc hà và gừng.

Có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới, ấm áp như Ấn Độ, Đông Nam Á và Châu Đại Dương, loại thảo mộc này thuộc họ Poaceae. Nó cao khoảng hai mét và có khoảng 55 loại.

Malojillo rất dễ trồng vì tất cả những gì cần là đất màu mỡ, thoát nước tốt, pha cát và mùn, ánh nắng trực tiếp, đất tốt và nhiều nước.

Malojillo chứa vitamin A, vitamin C, vitamin B6, vitamin B2, axit folic, mangan, sắt, kali, đồng và kẽm, cũng như thiamine, canxi và phốt pho.

Nó thường được sử dụng như một thành phần trong món cà ri và súp. Nó cũng có thể được thêm vào hải sản, thịt và gia cầm. Một trong những hình thức tiêu thụ phổ biến nhất ở châu Á là dưới dạng trà, do mùi và vị tươi và đặc tính tiếp thêm sinh lực của nó.

Lợi ích sức khỏe của malojillo

1- Đối phó với nấm và vi khuẩn

Da nổi trên da là một trong những bệnh nhiễm trùng da liễu phổ biến nhất và việc điều trị chúng còn hạn chế, đó là lý do tại sao cần phải tìm kiếm các loại thuốc mới.

Vì lý do này, một cuộc điều tra được công bố trên Tạp chí Các bệnh Truyền nhiễm của Brazil đã được thực hiện, trong đó kết luận rằng loại thảo mộc này có khả năng làm giảm sự hình thành của nấm và vi khuẩn, đó là lý do tại sao nó được kết hợp trong các loại thuốc trị nấm.

2- Nó hoạt động như một chất bảo vệ dạ dày

Một nghiên cứu đã được thực hiện để xác định cơ chế bảo vệ dạ dày của malojillo, đặc biệt là trong bệnh đau dạ dày và loét dạ dày. Đánh giá được thực hiện với việc sử dụng hai loại rượu và aspirin, và việc điều trị dựa trên chiết xuất của loại thảo mộc này.

Kết quả là, malojillo có các đặc tính rất có lợi chống lại loại bệnh tật và bệnh lý này. Tuy nhiên, nó được phát hiện là phụ thuộc vào liều lượng và phụ thuộc vào các mô hình thử nghiệm khác nhau. Nó có tác dụng ức chế trong aspirin nhiều hơn trong ethanol, nhưng theo cách tương tự, có thể nói chung rằng tác dụng của nó là khá rõ ràng.

3- Làm giảm số lượng vi khuẩn

Một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Manchester Metropolitan, nhằm xác định xem chiết xuất của malojillo và phong lữ có khả năng làm giảm hoạt động của vi khuẩn hay không.

Các hiệu quả khác nhau, tùy thuộc vào loại kỹ thuật, tuy nhiên, luôn có sự giảm thiểu và ức chế vi khuẩn, điều này cho thấy rằng việc sử dụng loại thảo mộc này rất có lợi trong các phương pháp khử trùng.

4- Thuốc chống muỗi

Một cuộc điều tra đã được thực hiện để kiểm tra đặc tính của các loại thảo mộc chống muỗi khác nhau, thông qua việc sử dụng các chất chiết xuất khác nhau và ở hai loại côn trùng khác nhau, malojillo và các loại thảo mộc khác được pha loãng trong các loại dầu khác nhau và bôi lên cẳng tay để Các tình nguyện viên.

Khi kết thúc nghiên cứu, những chất xua đuổi có nguồn gốc tự nhiên hiệu quả hơn đáng kể so với những chất có nguồn gốc hóa học và chúng có thể được sử dụng thoải mái vì chúng an toàn cho con người và tôn trọng môi trường.

5- Chống ung thư

Tại Ấn Độ, một cuộc điều tra đã được thực hiện để xác định hoạt tính chống ung thư của malojillo. Có thể kết luận rằng malojillo có hoạt tính chống ung thư đầy hứa hẹn và gây ra sự ức chế các tế bào khối u.

Trong danh sách này bạn có các loại thực phẩm khác để ngăn ngừa ung thư.

6- Làm giảm mức cholesterol trong máu

Một nghiên cứu được thực hiện ở Brazil nhằm kiểm tra lợi ích của malojillo trong việc giảm mức cholesterol trong máu, chia mẫu thành hai nhóm, một nhóm có tác dụng giả dược và nhóm kia được cho chiết xuất từ thảo mộc, lặp lại các liều cả hai trong hai mươi mốt ngày.

Sau thời gian này, khi đánh giá mức cholesterol, một sự giảm đáng kể đã được quan sát thấy, điều này cho thấy đây là một phương thuốc hiệu quả cho mục đích này.

Ở đây bạn có thể tìm thấy các loại thực phẩm tốt khác để giảm cholesterol.

7- Giúp điều hòa nhịp tim

Tại một trường đại học ở Brazil, người ta đã tiến hành nghiên cứu để xác định ảnh hưởng của một số loại thảo mộc đối với lực bơm của tim và nhịp tim.

Đầu tiên, các xét nghiệm được thực hiện để xác định giá trị máu và sau đó các liều lượng tự nhiên được áp dụng để đo hiệu quả của chúng.

Nghiên cứu cho thấy nhịp tim giảm đáng kể, giúp thư giãn và làm dịu cơ thể.

8- Chống viêm hiệu quả

Các nhà nghiên cứu từ các nơi khác nhau trên thế giới đã tiến hành một nghiên cứu để giải thích các đặc tính chống viêm của malojillo.

Kết quả cho thấy việc sử dụng malojillo là một giải pháp thay thế ít độc hại hơn cho các loại thuốc chống viêm hiện nay.

9- Kích thích hệ thần kinh trung ương

Một nghiên cứu được thực hiện ở Brazil, nhằm khám phá các đặc tính của malojillo trong các phản ứng của hệ thần kinh trung ương, thông qua phản ứng với các kích thích khác nhau.

Trong quá trình này, việc ức chế các phản ứng chuyển động không kiểm soát được đã được chứng minh, điều này cho thấy rằng việc sử dụng loại thảo mộc này có tác dụng thuận lợi cả ở cấp độ ngoại vi và trung ương.

10- Giúp bạn ngủ ngon hơn

Viện Khoa học Sinh học ở Brazil đã thực hiện một cuộc điều tra để đo các đặc tính giải lo âu của trà malojillo. Phương thuốc tự nhiên này được thực hiện và phản ứng được đánh giá theo các tình huống khác nhau: chuyển động liên tục, nghỉ ngơi, thời gian phản ứng.

Có thể kết luận rằng việc sử dụng loại thảo mộc này làm tăng thời gian nghỉ ngơi, tốc độ phản ứng, an thần và ức chế hoạt động vận động ngược lại.

11- Điều trị dị ứng

Tỷ lệ mắc các bệnh dị ứng như hen suyễn đã tăng lên đáng kể trên khắp thế giới, khiến nó trở thành một vấn đề sức khỏe và nhiều người tìm cách dùng các loại thuốc ít tạo ra độc tính hơn.

Đây là lý do tại sao, trong một nghiên cứu, các đặc tính chống dị ứng của malojillo đã được thử nghiệm bằng cách sử dụng một mô hình dị ứng đã trải qua điều trị bằng loại thảo mộc này.

Kết luận, người ta xác định rằng việc sử dụng nguyên tố này như một phương thuốc tự nhiên, ức chế và giảm sản xuất chất nhầy trong đường hô hấp, điều này cho thấy rằng nó có thể được sử dụng như một loại thuốc điều trị bệnh lý này.

12- Ngăn ngừa căng thẳng

Trong y học tự nhiên, malojillo được nói đến như một loại thuốc thư giãn. Trong liệu pháp hương thơm, hương thơm dịu nhẹ của nó được biết là có tác dụng giảm lo lắng, cáu kỉnh và mất ngủ.

Để giảm căng thẳng, hãy tạo dầu massage của riêng bạn bằng vồ hoặc thêm nó vào kem dưỡng da của bạn.

13- Chống lại các bệnh răng miệng

Việc hình thành nhiễm trùng răng miệng và các bệnh do vi khuẩn là rất phổ biến, và trong nhiều trường hợp, thuốc được sử dụng tạo ra một số tác dụng phụ.

Đây là lý do tại sao một nghiên cứu đã được thực hiện cho thấy việc sử dụng chiết xuất malojillo 2% hiệu quả và an toàn đối với những loại tình trạng này như thế nào.

14- Giảm đau đầu

Một cuộc điều tra năm 2011 đã tìm cách xác định các hợp chất trong malojillo có đặc tính giảm đau để giảm đau đầu. Sau một số thử nghiệm thích hợp cho phép đánh giá hiệu quả của nó, họ đã chứng minh được những đặc tính điều trị này.

15- Nó hoạt động như một loại thuốc hạ huyết áp

Trong một nghiên cứu, tác dụng của chiết xuất của ba loại thảo mộc (bao gồm cả malojillo) đối với bệnh tăng huyết áp do rượu và đường đã được xác định.

Họ được chia thành sáu nhóm và được điều trị trong năm tuần, tiếp xúc với các lượng khác nhau của phương pháp điều trị tự nhiên. Kết quả cho thấy rằng cả malojillo và các loại thảo mộc khác trong nghiên cứu đều có đặc tính hạ huyết áp.

Chống chỉ định

Malloy thường là một loại thảo mộc khá an toàn, nhưng nó có thể phản ứng trên da nhạy cảm với cảm giác khó chịu và thậm chí phát ban, vì vậy nó phải luôn được thử nghiệm trên một vùng nhỏ của cơ thể, trước khi áp dụng toàn bộ. Nếu nó được áp dụng cho da tóc, tốt hơn là pha loãng nó trong một vài giọt nước, để tránh phản ứng.

Một số người đã gặp phải tác dụng phụ độc hại sau khi hít phải malojillo, tuy nhiên điều này phụ thuộc vào độ nhạy cảm của người đó.

Vì loại thảo mộc này có tác dụng kích thích kinh nguyệt nên không nên sử dụng cho phụ nữ đang mang thai vì có thể dẫn đến sẩy thai.

Thông tin dinh dưỡng

Một khẩu phần (100 gram) malojillo chứa:

66,3 kilocalories năng lượng (3 phần trăm DV)
17 gam carbohydrate (6 phần trăm DV)
0,3 gam tổng chất béo (1 phần trăm DV)
20,8 miligam omega-3
92,4 miligam omega 6
1,2 gam protein (2 phần trăm DV)
4 IU vitamin A (0 phần trăm DV)
1,7 miligam vitamin C (3 phần trăm DV)
0,1 miligam riboflavin (5 phần trăm DV)
0,7 miligam niacin (4 phần trăm DV)
0,1 miligam vitamin B-6 (3 phần trăm DV)
43,6 miligam canxi (4 phần trăm DV)
5,5 miligam sắt (30 phần trăm DV)
40,2 miligam magiê (10 phần trăm DV)
67,7 miligam phốt pho (7 phần trăm DV)
484 miligam kali (14 phần trăm DV)
4 miligam natri (0 phần trăm DV)
1,5 miligam kẽm (10 phần trăm DV)
0,2 miligam đồng (9 phần trăm DV)
3,5 miligam mangan (175 phần trăm DV)
0,5 microgam selen (1 phần trăm DV)

Những điều lý thú

Những chiếc lá chuyển màu từ xanh sang đỏ vào mùa thu.
Khi thịt lần đầu tiên được du nhập vào ẩm thực Thái Lan, loại thảo mộc này được sử dụng để che đi mùi của nó.
Người Úc bản địa đã sử dụng lá malojillo để làm thức uống và cũng dùng nó để bôi lên mắt bị kích ứng, như một loại nước rửa cho các vết cắt và tình trạng da.
Nó được sử dụng để sản xuất túi trà ở Jamaica.
Nó được biết đến với cái tên "Cơn sốt ngọt ngào" ở vùng Caribe, nơi nó chủ yếu được sử dụng để điều trị sốt và cảm lạnh thông thường.
Chúng được thiết kế để thụ phấn nhờ gió.
Sả thường được sử dụng trong ngành công nghiệp mỹ phẩm để làm nước hoa, xà phòng và chất khử mùi.

Công thức

Kem bôi malojillo

Đó là một công thức đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị. Lý tưởng để ứng biến và đổi mới với một số món ăn nhẹ.

Thành phần:

2 thìa cà phê dầu ô liu nguyên chất
6 củ hành tây thái nhỏ
1 thìa gừng tươi
3 tép tỏi băm nhuyễn
1 cọng malojillo, nghiền nát hoặc cắt thành miếng nhỏ
¼ cốc nước

Sự chuẩn bị

Đun nóng dầu trong chảo lớn với lửa vừa và cao. Sau đó thêm hành, gừng, tỏi, malojillo và nước.
Đậy nắp và nấu trong 8 đến 10 phút, cho đến khi chúng cảm thấy mềm.
Mở nắp và nấu cho đến khi chất lỏng được tiêu thụ, khoảng 1 phút nữa.
Cho nó vào máy xay thực phẩm từng phần, cho đến khi nó trở thành một khối bột nhão.
Làm lạnh và sau đó phục vụ với bất cứ thứ gì bạn thích.

MALOJILLO: LỢI ÍCH, THÔNG TIN DINH DƯỠNG, CHỐNG CHỈ ĐỊNH - DINH DƯỠNG - 2026