THUỐC CAFFEINE: CHÚNG CÓ ÍCH CHO VIỆC GIẢM CÂN, RÈN LUYỆN VÀ HỌC TẬP? - DINH DƯỠNG - 2026

Các viên caffein (hoặc viên nang) là một cách rẻ tiền và thuận tiện để tăng cường mức năng lượng hệ thống thần kinh trung ương và giúp đỡ tăng như mệt mỏi và mệt mỏi là giảm.

Theo Cơ quan Thuốc Bắc Mỹ (FDA), 90% dân số thế giới tiêu thụ 200 miligam caffeine dưới dạng này hay dạng khác mỗi ngày. Điều này có nghĩa là uống một tách cà phê mỗi ngày hoặc một viên caffein.

Caffeine là một chất kích thích được tìm thấy tự nhiên trong một số loại lá và hạt của nhiều loại cây. Cũng được định nghĩa là một loại thuốc, vì nó kích thích hệ thần kinh trung ương, nó được đặc trưng bởi sự gia tăng tạm thời năng lượng, sự tỉnh táo và cải thiện tâm trạng ở hầu hết mọi người.

Chúng ta có thể tìm thấy nó trong cà phê, trà, nước ngọt, thuốc giảm đau và các loại thuốc khác. Đó là, nó có thể được lấy thông qua các nguồn tự nhiên như cà phê hoặc tổng hợp như viên nang.

Viên nang caffein là gì?

Viên nang Caffeine là một chất kích thích mạnh mẽ được tung ra thị trường để tăng mức năng lượng thể chất, cải thiện sự minh mẫn của suy nghĩ và giảm cảm giác mệt mỏi hoặc mệt mỏi.

Nếu chúng tôi phân tích một số thương hiệu thương mại nổi tiếng nhất trên thị trường, chúng tôi nhận ra rằng thành phần tổng quát hơn của chúng được tạo thành từ caffeine, chất tạo bọt (Canxi cacbonat, Microcrystalline Cellulose), chất phủ (Hydroxypropylmethylcellulose, Glycerin), Chất chống đóng cục (Magnesium Stearate , Silicon Dioxit).

Do liều lượng cao của caffeine, không nên dùng nhiều hơn hai viên trong vòng 24 giờ. Là một loại bột mạnh, cần phải thông báo cho bản thân trước khi tiêu thụ về các tác dụng phụ có thể gặp phải.

Các viên nang đã được tung ra thị trường để cung cấp năng lượng trước khi hoạt động thể chất ở mức độ vừa phải, chẳng hạn như nâng tạ. Tuy nhiên, việc sử dụng nó đã lan rộng để chuẩn bị cho kỳ thi hoặc dự án và cũng để giảm cân.

Chúng được sử dụng để giảm cân?

Trong thế giới thể dục, viên uống caffein đã trở nên rất quan trọng như một chế độ ăn kiêng và tăng cường giảm cân. Sự thật là, với mức tiêu thụ vừa phải, những viên nang này là một cách tuyệt vời để giảm cân.

Caffeine chứa các chất sinh học đóng vai trò như một chất tăng cường để tăng sự trao đổi chất và do đó giúp phân hủy chất béo đốt cháy trong cơ thể.

Điều này có thể xảy ra vì caffeine ngăn chặn adenosine, một chất dẫn truyền thần kinh ức chế, do đó làm tăng mức độ dopamine và norepinphrine. Bằng cách này, hệ thần kinh sẽ gửi tín hiệu đến các tế bào mỡ để ra lệnh phân hủy chúng.

Ngoài ra, caffeine giúp tăng mức adrenaline (hormone epiphrein). Chất này di chuyển khắp cơ thể qua máu, gửi tín hiệu đến các mô mỡ để phân hủy chúng.

Học

Có một số nghiên cứu tiết lộ rằng caffeine là một chất tăng tốc quá trình trao đổi chất mạnh mẽ, tức là khả năng cơ thể chúng ta đốt cháy calo trong trạng thái nghỉ ngơi. Người ta ước tính rằng bằng cách tiêu thụ caffeine, tỷ lệ trao đổi chất có thể tăng trung bình từ 3 đến 11%.

Ảnh hưởng đến tỷ lệ trao đổi chất phụ thuộc rất nhiều vào thể trạng của từng người, vì trong khi một người gầy có thể thấy nó tăng 29%, ở người béo phì, nó sẽ khó vượt quá 10%.

Tuy nhiên, sự gia tăng trao đổi chất này có hiệu quả trong ngắn hạn, vì khi chúng ta thích nghi với việc tiêu thụ nó, cơ thể dung nạp các tác động của caffeine nhiều hơn và chúng sẽ mất khả năng hoạt động.

Thuốc uống cafein có tác dụng lợi tiểu nên cần uống nhiều nước để tránh tình trạng mất nước có thể xảy ra. Điều này có tác dụng tích cực nếu lời khuyên được tuân theo. Với việc uống nước, chúng ta giữ cho cơ thể đủ nước và đồng thời nó tạo ra hiệu ứng no trong dạ dày, do đó chúng ta tránh ăn một lượng lớn thức ăn.

Nếu mục đích của viên uống chứa caffeine là giảm cân, các chuyên gia khuyên bạn nên uống chúng vào buổi sáng, nếu không chúng có thể làm rối loạn giấc ngủ vào ban đêm, gây căng thẳng, kiềm hô hấp hoặc trầm cảm. Sử dụng vừa phải là điều cần thiết vì kéo dài và quá tải có thể gây nghiện.

Chúng có tốt cho việc học tập không?

Ngồi trước một cuốn sách và mở một lon nước tăng lực hoặc uống cà phê. Đây là một nghi lễ rất phổ biến trong giới sinh viên. Họ sử dụng liên kết này để tập trung và kích thích trí nhớ, nhưng liệu caffeine có thực sự tốt cho việc ôn thi hoặc chuẩn bị dự án?

Caffeine đóng vai trò như một chất kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp tập trung cao hơn khi đối mặt với một hoạt động như chuẩn bị cho kỳ thi.

Theo nghiên cứu được thực hiện bởi Nhóm Tâm lý học Thần kinh của Đại học Barcelona và Viện Nghiên cứu Y sinh Pi i Sunyer (IDIBAPS), caffeine giúp não ít hoạt động hơn khi đối mặt với một nhiệm vụ cần sự chú ý. Nói cách khác, một người uống cà phê sẽ đạt được hiệu suất cao hơn trong một hoạt động liên quan đến một người không uống cà phê.

Để rút ra những kết luận này, trong quá trình nghiên cứu, tốc độ xử lý thông tin, năng lực thị giác-không gian, sự khéo léo của tay chân, trí nhớ tức thời và sự chú ý bền vững của một nhóm sinh viên đại học trong độ tuổi từ 18 đã được tính đến. và 25 năm.

Cụ thể nó có ảnh hưởng gì?

Hiệu suất này sẽ được thể hiện rõ trong việc lập kế hoạch, tổ chức và quản lý thời gian, như nhận định của các nhà nghiên cứu từ Bệnh viện Brigham và Phụ nữ ở Boston (Mỹ).

Mặc dù đã được giới khoa học cho rằng caffeine như một chất kích thích cải thiện trí nhớ, nhưng phải đến năm 2014, khi Đại học Johns Hopkins (Mỹ) phát triển một nghiên cứu chứng minh tuyên bố này. .

Công bố nghiên cứu trên tạp chí khoa học Nature Neuroscience, kết luận rút ra là caffeine có khả năng kích thích hệ thần kinh trung ương, phát hiện ra khả năng làm giảm chứng hay quên của nó trong ít nhất 24 giờ.

Michael Yassa, điều phối viên của nghiên cứu, bảo vệ rằng việc tiêu thụ caffeine giúp duy trì tuổi thọ khỏe mạnh, vì nó đóng vai trò như một chất bảo vệ chống lại sự suy giảm nhận thức.

Chúng có tốt cho việc đào tạo không?

Có rất nhiều nghiên cứu khoa học ủng hộ caffeine như một chất giúp tăng cường hiệu suất trong thể thao. Điều này là do caffeine cho phép cơ bắp dự trữ glucose nhiều hơn và do đó hoạt động chậm lại ở vận động viên.

Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng, Sức khỏe & Lão hóa vào năm 2014, uống một vài ly cà phê trước khi tập gym sẽ thúc đẩy hiệu suất, cải thiện hiệu suất trong các nhiệm vụ như chống đẩy, kỹ năng tay chân hoặc khi thực hiện các hoạt động liên quan đến chạy. .

Phòng thí nghiệm Đau đầu tại Đại học Y khoa Harvard (Mỹ) trong thập kỷ qua đã chứng minh rằng caffeine là một chất ức chế mạnh đối với các cơn đau như chứng đau nửa đầu, nhưng nó cũng có khả năng làm giảm một số cơn đau liên quan đến thể thao như chuột rút hoặc đau nhức.

Đúng là, mặc dù không ai nghi ngờ lợi ích của chất kích thích trong vận động viên, vẫn có một số tranh cãi về việc liệu caffeine có thể tạo ra tác dụng phụ hay không.

Hãy nhớ rằng caffeine là một chất lợi tiểu, vì vậy nó sẽ bị kích thích do mất nước. Hydrat hóa là quan trọng, nhưng cũng cần phải lưu ý rằng nếu uống cà phê hoặc thuốc chứa caffeine trước khi thi đấu, thì phải tính đến việc cơ thể có thể cần thải phân. Do đó nó không được khuyến khích cho các môn thể thao sức bền như chạy, đạp xe hoặc bơi lội.

Năm 2002, bảy tay đua của câu lạc bộ đạp xe Banesto không còn tồn tại đã bị Tòa án Florence (Ý) buộc tội doping sau một cuộc đột kích, trong đó tìm thấy mười viên caffein trong số tài sản của họ.

Hiện tại, caffein không còn bị cấm trong thể thao miễn là liều lượng không vượt quá 12 microgam trên một ml nước tiểu, tương đương với 2 viên caffein hoặc 6 tách cà phê.

Caffeine thuốc và cà phê

Nếu bạn quan tâm đến việc kiểm soát lượng caffeine tiêu thụ, các chất bổ sung caffeine có lợi thế hơn so với các nguồn tự nhiên. Nguyên nhân là do caffeine tổng hợp có một liều lượng xác định (thường là 200mg) trong khi trong cà phê, lượng caffeine thay đổi đáng kể từ 65 đến 120mg.

Một trong những vấn đề mà những người tiêu dùng cà phê thường xuyên gặp phải là răng bị ố vàng, một điều có thể tránh được bằng cách uống viên cà phê. Nếu bạn tiếp tục sử dụng cà phê, bạn nên sử dụng chỉ nha khoa thường xuyên, ăn uống lành mạnh và đến nha sĩ thường xuyên để tránh ố vàng.

Cà phê có lợi thế hơn so với viên uống chứa caffeine ở chỗ, có thể hòa tan, nó mang lại hương vị và hương thơm mà viên uống không thể cung cấp cho bạn. Một vấn đề thú vị cho vòm miệng và khứu giác.

Về mặt kinh tế, những viên caffein sẽ giành chiến thắng trong cuộc chiến tranh giành cà phê về lâu dài, vì một chai khoảng 50 viên có giá thị trường là € 5-10.

Tác dụng phụ của caffeine

Theo Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, các tác dụng phụ phổ biến nhất của caffeine là:

- nhịp tim nhanh

- Sự lo ngại

- Phiền muộn

- bồn chồn

- Rung động

- Đi tiểu thường xuyên

- nôn mửa

- Khó ngủ

- Buồn nôn

Ngoài ra, từ bỏ triệt để việc tiêu thụ caffeine có thể gây ra một số triệu chứng cai nghiện như:

- Buồn ngủ

- Nhức đầu

- Cáu gắt

- Buồn nôn

- nôn mửa

Với một lượng vừa phải và tuân theo các thói quen lành mạnh, không có tác dụng nào trong số này sẽ được nhìn thấy. Các vấn đề phát triển khi quá tải caffeine hàng ngày diễn ra.

Bất kể số lượng khuyến nghị là bao nhiêu, một số nhóm người nên tránh tiêu thụ caffeine để tránh mắc phải các vấn đề sức khỏe. Một số cá nhân phù hợp với phạm vi này là:

- Trẻ em dưới sáu tuổi

- Dễ bị lo lắng, căng thẳng hoặc khó ngủ

- Phụ nữ bị u và đau vú

- Bị huyết áp cao và sử dụng thuốc

- Bị trào ngược axit hoặc loét dạ dày

- Họ bị đau đầu kinh niên

- Dị ứng với bất kỳ thành phần nào của caffeine

- Có vấn đề về nhịp tim không đều

Thư mục

1. Duncan MJ, Clarke ND, Tallis J, Guimaraes-Ferreira L, Leddington Wright S (2014). Ảnh hưởng của việc uống caffeine đối với hoạt động chức năng ở người lớn tuổi.
2. Borota D, Murray E, Keceli G, Chang A, Wabate JM, Ly M, Toscano J, Yassa M (2014). Việc sử dụng caffeine sau nghiên cứu giúp tăng cường củng cố trí nhớ ở người.
3. Pallarés J, Fernández-Elías V, Ortega J, Muñoz, Muñoz-Guerra J, Mora Rodríguez R (2013) Phản ứng thần kinh cơ đối với Liều lượng Caffeine gia tăng: Hiệu suất và Tác dụng phụ
4. Kirchheimer, Sid. Được đánh giá bởi Michael W. Smith, MD. (2004) "Cà phê, thực phẩm sức khỏe mới?" Kho lưu trữ tính năng WebMD. Truy cập tháng 9 năm 2010.
5. Cohen P, Attipoe S, Travis J, Stevens M, Deuster P (2013) Hàm lượng Caffeine của Thực phẩm bổ sung Tiêu thụ don Military Basses.