PIRUL: ĐẶC ĐIỂM, DÙNG ĐỂ LÀM GÌ, TÁC DỤNG PHỤ - ECONOMÍA - 2026

Cây bìm bịp (Schinus molle) là một loại cây bản địa của dãy Andes Peru, thường xanh và có chiều cao lớn. Quả màu hồng tươi của nó thường được gọi là "hạt tiêu hồng." Tuy nhiên, loài này không có quan hệ họ hàng với tiêu thật (Piper nigrum).

Có lẽ do sự giống nhau này mà nó còn được dân gian gọi là tiêu Peru, tiêu Mỹ, tiêu cây, hay tiêu California. Nó còn được gọi là ớt Peru, cọ, tiêu giả, molle, và mastic Peru. Cây hiện có ở nhiều nơi trên thế giới. Gỗ của nó bền và chịu được.

Trong lịch sử và cho đến ngày nay, nó vẫn được đánh giá cao trong việc sản xuất yên ngựa. Cây chịu hạn rất tốt; đặc tính này hiện đã khiến nó trở thành loài xâm lấn ở nhiều quốc gia. Việc nhuộm lá đã được sử dụng để nhuộm vải ở Peru từ thời tiền Colombia.

Với dầu từ lá cây, người Inca đã bảo quản và ướp xác người chết. Là một cây thuốc, nó có tính kháng khuẩn, khử trùng, giảm đau, chống trầm cảm và lợi tiểu.

Đặc điểm cây

Cây kẹo mút là loại cây sinh trưởng nhanh, có chiều cao lên tới 15 mét. Đường kính có thể thay đổi từ 25 đến 45 cm đường kính. Trong tất cả các loài Schinus, nó là loài lớn nhất và có thể là sống lâu nhất.

Các lá hình lông chim của cây dài từ 8 đến 25 cm và rộng từ 4 đến 9 cm. Chúng được tạo thành từ 19 đến 41 loa tai thay thế.

Các cành phía trên của cây có xu hướng rụng. Hoa mọc thành chùy ở đầu cành rụng; chúng nhỏ và trắng.

Nó là một loài lưỡng tính; nghĩa là, hoa đực và hoa cái được tạo ra trên các cây riêng biệt. Quả là những quả tròn có đường kính từ 5 đến 7 mm, chúng mọc thành chùm với hàng trăm quả có thể hình thành quanh năm.

Hạt chuyển từ xanh sang đỏ, hồng hoặc tím. Vỏ ngoài màu nâu nhạt, có vết nứt.

Vỏ bên trong đồng nhất, có màu hồng nhạt và chuyển sang màu nâu nhạt khi bị oxy hóa. Nó có thể tiết ra một lượng nhỏ mủ màu trắng sữa. Vỏ, lá và quả mọng khi giã nhỏ có mùi thơm.

Nó dùng để làm gì?

Thành phần của lá và quả của cây giải thích nhiều thuộc tính của nó trong y học cổ truyền. Những hợp chất này bao gồm tannin, alkaloid, flavonoid, saponin, sterol, tecpen, gôm, nhựa và tinh dầu.

Tinh dầu của quả pirul được sử dụng làm hương liệu trong các sản phẩm mỹ phẩm và vệ sinh cá nhân, chẳng hạn như xà phòng, kem dưỡng da, nước súc miệng và kem đánh răng.

Sử dụng ẩm thực

Trái cây, do hàm lượng đường của nó, có thể được sử dụng để làm đồ uống lên men (chicha) và giấm. Nó cũng được sử dụng như một thành phần trong quá trình ngâm rượu của một số loại đồ uống để tạo thành rượu mùi.

Mặc dù loài không liên quan đến hạt tiêu thương mại, nhưng quả mọng được bán dưới dạng hạt tiêu hồng. Trong những trường hợp khác, chúng được trộn với những thứ này và được sử dụng như một hương liệu trong bữa ăn.

Sử dụng trị liệu

Chất chiết xuất từ ​​nước của lá được sử dụng trong điều trị rối loạn kinh nguyệt, chẳng hạn như vô kinh và đau bụng kinh. Lá có tính chất lợi tiểu và nhuận tràng hoặc tẩy. Chúng được sử dụng như một chất tiêu hóa và được nhai để làm cứng nướu.

Các lưỡi dao được sử dụng như một chất chống đau bụng. Chúng được rang nhẹ để chà xát phần bị ảnh hưởng và được đặt như một loại thuốc đắp.

Trong các bệnh ngoài da - chẳng hạn như viêm, loét và lở loét - nhựa từ vỏ cây được sử dụng tại chỗ. Các lá mặt đất được áp dụng tại địa phương như lớp trát. Truyền dịch cũng được chuẩn bị để rửa khu vực bị ảnh hưởng.

Nó có tác dụng kích thích và chống trầm cảm theo một số kết quả nghiên cứu. Trong đó, người ta cho rằng chiết xuất kẹo mút có một số tác dụng dược lý với thuốc chống trầm cảm cổ điển, chẳng hạn như fluoxetine. Tính chất này đã được tìm thấy ở cấp độ tiền lâm sàng.

Chống khối u

Tinh dầu đã cho thấy hoạt động chống oxy hóa và kháng u đầy hứa hẹn đối với các khối u không rắn, chẳng hạn như khối u của bệnh bạch cầu. Tác dụng gây độc tế bào của tinh dầu đã được chứng minh trên các tế bào ung thư biểu mô vú ở chuột, cũng như ung thư biểu mô dạ dày ở người.

Những quan sát này cho thấy rằng nó cũng có thể có tác dụng mạnh đối với các khối u rắn. Ngoài ra, nó có đặc tính giảm đau. Nó đã được sử dụng đặc biệt để giảm đau răng và hoạt động như một loại thuốc hạ huyết áp.

Đặc tính xua đuổi và diệt côn trùng

Kẹo mút là một sản phẩm tự nhiên có đặc tính diệt côn trùng. Tinh dầu được sử dụng trong các chế phẩm chống sâu bướm và như một loại thuốc chống côn trùng.

Hiện nay có xu hướng tìm kiếm các giải pháp thay thế tự nhiên và an toàn để thay thế các hóa chất có độc tính cao được sử dụng trong kiểm soát dịch hại.

Tán lá của tiêu S. molle L. theo truyền thống được sử dụng ở Ethiopia như một loại thuốc xua đuổi ruồi nhà Musca domestica L. Hành động này cũng được tìm thấy trong các xét nghiệm sinh học trong phòng thí nghiệm bằng cách sử dụng các chất chiết xuất dễ bay hơi của lá S. molle.

Chất chiết xuất hexane từ lá và quả của cây kẹo có đặc tính xua đuổi và diệt côn trùng đối với Triatoma infestans. Loài côn trùng này là vật trung gian truyền bệnh quan trọng nhất của Trypanosoma cruzi, một loại ký sinh trùng gây bệnh Chagas.

Đặc tính kháng khuẩn

Nó có tác dụng khử trùng. Tinh dầu từ lá tươi của Schinus molle đã được thử nghiệm là kháng khuẩn, cho thấy hoạt tính chống lại các loài sau: Alcaligenes faecalis, Clostridium sporogenes, Klebsiella pneumoniae, Leuconostoc cremoris, Pseudomonas aeruginosa, Proteus vulgaris và Enterobacter aerogenes.

Nó cũng có tác dụng chống lại Escherichia coli, Acinetobacter calcoacetica, Brochothrix thermosphacata, Citrobacter freundii, Beneckea natriegens, Bacillus subtilis và Serratia marcescens.

Các loài nấm sau đây cũng bị ảnh hưởng bởi các thành phần tinh dầu: Aspergillus parasiticus, Aspergillus ochraceus, Alternaria Alternata, và Fusarium culmorum. Sự nhạy cảm của loài đối với tinh dầu sẽ phụ thuộc vào nồng độ được sử dụng.

Các tác dụng phụ có thể xảy ra

Quả và lá có khả năng gây độc cho gia cầm, lợn và có thể cả bê con. Chất chiết xuất cũng gây độc cho cá.

Đã có trường hợp trẻ bị nôn trớ, tiêu chảy sau khi ăn trái cây. Tác dụng hạ huyết áp của nó chỉ ra rằng nó nên được tránh cho những người bị huyết áp thấp.

Người giới thiệu

1. Abdel-Sattar E., Zaitoun AA, Farag MA, El Gayed SH, Harraz FM Thành phần hóa học, hoạt tính trừ sâu và chống côn trùng của tinh dầu lá và quả Schinus molle L. chống lại Trogoderma granarium và Tribolium castaneum. Nghiên cứu sản phẩm tự nhiên. Năm 2010; 24: 3: 226-235.,
2. Bendaoud H., Romdha M., Souchard J., Cazaux S., Bouajila J. Thành phần hóa học và các hoạt động chống ung thư và chống oxy hóa của Schinus Molle L. và Schinus Terebinthifolius Raddi Berries Essential Oils. Tạp chí Khoa học Thực phẩm. Năm 2010; 75 (6): C466-C472.
3. Clemente Sotteccani CE, Paucar Lopez R. 2017. Hoạt động kháng khuẩn của chiết xuất etanolic của lá cây Schinus molle L. "Molle". Luận văn đủ điều kiện cấp bằng Hóa-Dược Khoa Dược, Hóa sinh. Trường Học thuật Chuyên nghiệp về Dược và Hóa sinh. Đại học Wiener, Lima, Peru.
4. Díaz, C., Quesada, S., Brenes, O., Aguilar, G., Cicció, J. Thành phần hóa học của tinh dầu Schinus molle và hoạt tính gây độc tế bào của nó trên các dòng tế bào khối u. Nghiên cứu sản phẩm tự nhiên. Năm 2008; 22 (17): 1521-1534.
5. Dikshit A., Naqvi AA, Husain A. Schinus molle: Nguồn mới của chất độc tự nhiên. Vi sinh môi trường và ứng dụng. 1986; 51 (5): 1085-1088
6. Ferrero AA, Sánchez Chopa C., Werdin González JO, Alzogaray RA Đẩy lùi và độc tính của chiết xuất Schinus molle trên Blattella germanica. Phytotherapy. 2007; 78: 311–314.
7. Ferrero A., Minetti A., Bras C., Zanetti N. Đánh giá độc tính cấp và bán cấp của chiết xuất ethanolic từ quả Schinus molle ở chuột. Tạp chí Ethnopharmacology. Năm 2007; 113: 441-447.
8. Gundidza M. Hoạt động kháng khuẩn của tinh dầu từ Schinus molle Linn. Tạp chí Y học Trung Phi, 1993; 39 (11): 231-234.
9. López-Meneses, A., Plasencia-Atomea J., Lizardi Mendoza MJ, Rosas-Burgos E., Luque-Alcaraz A., Cortez-Rocha M. Hoạt động chống nấm và kháng độc tố của tinh dầu từ Bạch đàn, Thymus capitatus và Schinus molle . Khoa học va công nghệ thực phẩm. Năm 2015; 35 (4): 664-671.
10. Machado DG, Kaster MP, Binfaré RW, Dias M., Santos ARS, Pizzolatti MG, Brighente IMC, Rodrigues ALS Tác dụng chống trầm cảm của chiết xuất từ ​​lá cây Schinus molle L. ở chuột: Bằng chứng về sự tham gia của hệ thống monoaminergic. Tiến bộ trong Thần kinh-Tâm thần học và Tâm thần học Sinh học. Năm 2007; 31: 421–428.
11. Maffei M., Chialva F. Tinh dầu từ quả và lá Schinus molle L. Tạp chí Hương vị và Hương thơm.1990; 5 (49-52).
12. Schinus molle (2018). Truy cập ngày 25 tháng 5 năm 2018, trong Wikipedia.
13. Senshata (2014). Các đặc tính y học của Terpenes và Terpenoids. Được lấy vào ngày 25 tháng 5 năm 2018 tại sensiseeds.com.
14. Các chủ đề về dược lý học. Cây thuốc. Các sản phẩm tự nhiên (sf) Được truy cập vào ngày 25 tháng 5 năm 2018 trên Plantas-medicinal-farmacognosia.com.
15. Tineo Cordova FC 2012. Nghiên cứu thực nghiệm và mô hình toán học cho quá trình chiết xuất theo mẻ bằng cách kéo hơi nước của tinh dầu tự do của Schinus Molle Linneo. Luận văn lựa chọn cho học vị Thạc sĩ Khoa học với Đề cập đến Kỹ thuật Hóa học. Trường Đại học Kỹ thuật Quốc gia, Khoa Kỹ thuật Hóa học và Dệt may. Phần Sau đại học. Thành phố Lima, nước Peru.