CHĂM SÓC ĐẤT LÀ GÌ VÀ NÓ ĐƯỢC THỰC HIỆN NHƯ THẾ NÀO? - MÔI TRƯỜNG - 2025

Việc chăm sóc đất là áp dụng nhiều kỹ thuật nhằm thúc đẩy sự năng động lành mạnh giữa các yếu tố sinh học (động vật trong đất và các loại rau ăn củ) và phi sinh học (độ ẩm, độ pH, nhiệt độ, v.v.). Đất là tài nguyên thiên nhiên hạn chế và không thể tái tạo, khó có thể phục hồi sau những thiệt hại do sự suy thoái hoặc ô nhiễm gây ra.

Đất nằm trong 30 cm đầu tiên của bề mặt vỏ trái đất (thạch quyển) và được tạo ra bởi sự suy thoái hóa lý của đá mẹ và tương tác với các sinh vật sống. Nó có cấu trúc phân lớp hoặc đường chân trời đặc trưng và được tạo thành từ một ma trận xốp, với pha nước, pha khí và quần thể sinh vật.

Làm khô đất sau khi sử dụng trong nông nghiệp. Nguồn: NachoBen, từ Wikimedia Commons

Đất được coi là một hệ sinh thái phức tạp và năng động, với các môi trường vi mô khác nhau, nơi các yếu tố sinh học (vi sinh vật, trung vi và macrobiota) và các yếu tố phi sinh học (thành phần khoáng chất, cấu trúc, nhiệt độ, pH, độ ẩm, áp suất, sự sẵn có của chất dinh dưỡng, trong số những yếu tố khác) tương tác.

Suy thoái đất là một vấn đề môi trường toàn cầu gây giảm sản lượng lương thực, đói nghèo và di cư của con người. Vì lý do này, phục hồi và bảo tồn đất nằm trong 17 mục tiêu phát triển bền vững (SDG) được thiết lập trong Chương trình nghị sự 2030 về Phát triển bền vững của LHQ.

Những hoạt động nào làm hỏng đất?

Đất bị xói mòn và thoái hóa do mất lớp phủ thực vật và bị nhiễm các chất khó phân hủy cũng có thể gây hại (độc hại).

Việc mất lớp phủ thực vật xảy ra do các nguyên nhân tự nhiên (khí hậu) hoặc các hoạt động của con người như phá rừng (chặt và đốt rừng), để thực hiện các hoạt động nông nghiệp và lâm nghiệp hoặc để xây dựng cơ sở hạ tầng (quy hoạch đô thị, đường sá, công nghiệp, v.v.) .

Ô nhiễm đất xảy ra do:

• Việc xử lý cuối cùng tồi tệ hoặc sự phân tán ngẫu nhiên của nước thải và chất thải rắn đô thị và công nghiệp.
• Sự tích tụ quá nhiều phân bón (nhiễm mặn đất), thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ, cùng các chất khác.
• Mưa axit cũng làm suy thoái đất do quá trình axit hóa của nó.

Mặt khác, sự nóng lên toàn cầu, sản phẩm của sự ô nhiễm bầu khí quyển với các khí nhà kính, tạo ra các thời kỳ mưa dữ dội và hạn hán, cũng tạo điều kiện cho xói mòn đất.

Các hành động địa phương để chăm sóc đất

Chúng ta có thể tránh xói mòn đất do tác động của gió và do thiếu hoặc thừa nước (cho dù do tưới hay mưa), cả trong khu vườn riêng và khu dân cư chung.

Việc phục hồi hoặc duy trì đất trong điều kiện khỏe mạnh ngụ ý rằng độ ẩm, độ pH, nhiệt độ, sự sẵn có của các chất dinh dưỡng và sự hiện diện của quần thể sinh vật vẫn nằm trong phạm vi tối ưu đã thiết lập.

Dưới đây là một số khuyến nghị để khôi phục hoặc duy trì đất khỏe mạnh:

Đánh giá đất

Loại đất được xử lý hoặc phục hồi phải được đánh giá để thiết lập các kỹ thuật sẽ được áp dụng theo những khiếm khuyết của nó.

Điều quan trọng là phải phân tích mức độ nén chặt, xói mòn và các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến nó (gió hoặc mưa quá lớn), các loài bản địa được gieo, trong số các khía cạnh quan trọng khác.

Có thể tham khảo các nhóm thực hành nông học hoặc nuôi trồng thủy sản tại các trang trại cộng đồng, hoặc các công ty làm vườn để thực hiện phân tích này .

Khi quá trình xử lý đất đã bắt đầu, độ pH, độ ẩm và các điều kiện chung của đất có thể được theo dõi sáu tháng một lần để xác minh hiệu quả của các kỹ thuật được sử dụng.

Cải thiện độ nén của đất

Đất được nén chặt nếu độ đặc của nó rất cứng và thiếu thảm thực vật. Để cải thiện cấu trúc của đất nén, phải tăng độ xốp của nó, nhưng tránh xảy ra rửa trôi quá nhiều chất dinh dưỡng. Phải có sự cân bằng giữa giữ ẩm và thấm nước dư thừa.

Việc xới đất ban đầu với sục khí, làm ẩm và trộn với phân hữu cơ và các chất bổ sung cho phép duy trì các điều kiện tối ưu trong đất về lâu dài. Cũng cần bảo vệ mặt đất khỏi phần đường dành cho người đi bộ qua đường hoặc khỏi bất kỳ loại phương tiện nào, thiết lập các lối đi được đánh dấu cố định.

Áp dụng điều kiện hoặc sửa đổi

Tùy thuộc vào điều kiện đất, có thể áp dụng chất điều hòa hoặc sửa đổi - tốt nhất là hữu cơ -, bao gồm xác thực vật và / hoặc phân động vật, làm tăng chất lượng, cải thiện cấu trúc, độ ẩm, độ pH và sự sẵn có của các chất dinh dưỡng. .

Trong số các chất bổ sung hữu cơ này có phân trộn và than bùn (giàu carbon). Các sửa đổi cũng được sử dụng để sửa chữa những thiếu sót cụ thể, chẳng hạn như các chất ảnh hưởng đến độ pH, (đá vôi hoặc lưu huỳnh, canxi cacbonat, magiê, trong số những chất khác) hoặc làm giảm natri trong đất (chẳng hạn như thạch cao).

Ứng dụng phân hữu cơ

Phân hữu cơ tốt nhất thu được từ quá trình phân hủy chất hữu cơ có kiểm soát của vi sinh vật, trong một quá trình gọi là ủ phân, hoặc từ phân của giun ăn chất thải hữu cơ.

Phân hữu cơ có thể được bón với tần suất nhất định (tùy thuộc vào trạng thái của đất), đồng nhất hóa nó thông qua việc xới đất bề mặt, mà không ảnh hưởng đến các lớp bên trong của đất.

Việc sử dụng phân bón hữu cơ và không tổng hợp được ưu tiên hơn, vì chúng tạo điều kiện cho việc thiết lập hệ vi sinh vật lành mạnh (nấm và vi khuẩn) trong đất, sản xuất của chúng có hiệu quả kinh tế và chúng không có nguy cơ tạo ra sự tích tụ chất dinh dưỡng hoặc nhiễm mặn đất.

Nguồn: tác giả Sten Porse tại https://es.m.wikipedia.org/wiki/Archivo:Compost-heap.jpg

Kết hợp các quần thể sinh vật có lợi

Sự kết hợp của meso và động vật vĩ mô trong đất làm tăng tốc độ phân hủy chất hữu cơ và cải thiện cấu trúc của đất.

Ví dụ, bằng cách thêm giun đất sống vào đất, chúng ăn các chất hữu cơ đang phân hủy, đào thải các chất được sinh vật sống đồng hóa nhiều hơn.

Đổi lại, giun lại thích tăng độ xốp của đất, độ thoáng khí của đất, sự đồng nhất của các chất hữu cơ và sự sẵn có nhiều hơn của các chất dinh dưỡng.

Duy trì độ ẩm

Cần tránh tưới quá nhiều và tích tụ nước trên bề mặt đất để không gây chảy nước và rửa trôi chất dinh dưỡng. Ngoài ra, sự bão hòa của đất với nước sẽ làm mất đi lượng oxy hiện có và làm chết ngạt hệ sinh vật hiếu khí bao gồm cả rễ cây.

Để ngăn nước tích tụ trên mặt đất, nước mưa thừa phải được thoát qua các kênh (lát hoặc làm bằng ống nhựa) tập trung vào các khu vực chứa hoặc bồn rửa để sử dụng sau này. Bể chứa thường là các thùng hoặc hố không thấm nước được đào xuống đất ở cuối dốc.

Tưới nhỏ giọt cho phép tối ưu hóa việc sử dụng nước, nhờ vào việc lắp đặt một hệ thống phân phối trực tiếp các giọt nước ở gốc của mỗi cây trồng.

Để tránh xói mòn đất ở những không gian mở và bằng phẳng, do gió mạnh đi qua liên tục, có thể trồng những hàng rào cây cối và bụi rậm có tán lá rậm rạp để ngăn cản hoặc làm giảm sự qua lại của nó.

Tránh xáo trộn đất ở tầng sâu

Bạn không nên đào sâu vào đất nếu bạn muốn khôi phục hoặc bảo vệ nó. Các lớp chất hữu cơ nên được phủ lên bề mặt của nó với tần suất nhất định, tạo điều kiện thuận lợi cho việc hình thành mùn, không làm xáo trộn các lớp bên trong của đất.

Gieo các loài bản địa

Nên gieo các loại cây thân gỗ (bản địa) của nơi đó, mọc theo từng tầng chiều cao, tức là các loại thảo mộc, cây bụi và cây gỗ. Bằng cách này, lớp trên của đất được bảo vệ tốt hơn khỏi các tác nhân ăn mòn, tăng cường cấu trúc nhờ sự phát triển của rễ.

Ngoài ra, xác thực vật tích tụ trên bề mặt đất, khi phân hủy tạo thành mùn, tạo điều kiện thuận lợi cho việc hình thành các điều kiện hóa lý (như duy trì độ ẩm, nhiệt độ, pH), cần thiết cho sự tồn tại của hệ sinh vật đất.

Các loài thực vật có mối quan hệ cộng sinh với vi sinh vật cố định đạm đặc biệt có lợi cho đất. Trong trường hợp đất nén chặt, nên gieo thảo mộc ban đầu, rễ phân hủy đất bên trong.

Gieo trên ruộng bậc thang

Ở những loại đất có độ dốc lớn, rất hữu ích để xây dựng các bậc thang để trồng cây. Bằng cách này, việc rửa đất bằng dòng chảy, xói mòn do quét và mất chất dinh dưỡng được ngăn chặn.

Bảo vệ cây con được che phủ

Để bảo vệ thực vật đang phát triển - và bề mặt đất -, nên đặt một lớp phủ hoặc “lớp phủ” có tính chất hữu cơ, với các mảnh vụn thực vật và gỗ đã được nghiền nát. Ví dụ, cỏ khô có thể được sử dụng cho mục đích này.

Người giới thiệu

1. Phương pháp tiếp cận sinh học đối với hệ thống đất bền vững. Biên tập bởi N. Uphoff, AS Ball, E. Fernandes, H. Herron, O. Husson, M. Laing, C. Palm, J. Pretty, P. Sanchez, N. Sanginga và J. Thies. Boca Raton, Fl, Hoa Kỳ: CRC Press (2006), pp. 764. ISBN 10-1-57444-583-9
2. Chesworth, W. và Chesworth, W. (2007). Encyclopedia of Soil Science. Springer. trang 860.
3. Honorato, R. (2000). Sách hướng dẫn biên tập. Ấn bản thứ tư. Alpha Omega. trang 267.
4. Mitchell, JK và Soga, K. (2005). Các nguyên tắc cơ bản của hành vi đất. Ấn bản thứ ba. Wiley. trang 592.
5. Schauberger, V. và Coats, C. (2001). Trái đất màu mỡ: Năng lượng của tự nhiên trong nông nghiệp, bón đất và lâm nghiệp. Loạt bài về Công nghệ sinh thái, Tập 3. Cổng vào. trang 212.