PASTEURELLA: ĐẶC ĐIỂM, MÔI TRƯỜNG SỐNG, CHẤT TRỒNG, LOÀI - SINH HỌC - 2026

Pasteurella là một chi vi khuẩn gram âm được tìm thấy chủ yếu ở nhiều loại động vật như lợn, chó và mèo. Nó được mô tả lần đầu tiên bởi nhà thực vật học người Ý Vittorio Trevisan. Tương tự, nó được tạo thành từ tổng số 21 loài, được biết đến nhiều nhất là Pasteurella multocida.

Tương tự như vậy, những vi khuẩn này có những đặc điểm nhất định cho phép chúng được xác định ở cấp độ phòng thí nghiệm; ngoài ra có thể dễ dàng nuôi cấy trong thạch máu và thạch sô cô la. Trong vật chủ mà chúng ký sinh, chúng có khả năng gây ra một số bệnh lý như dịch tả gia cầm.

Mèo là vật chủ phổ biến của vi khuẩn thuộc giống Pasteurella. Nguồn: Pixabay

Phân loại học

Phân loại theo phân loại của Pasteurella như sau:

• Miền: Vi khuẩn
• Vương quốc: Monera
• Phylum: Proteobacteria
• Lớp: Gammaproteobacteria
• Đặt hàng: Pasteurellales
• Họ: Pasteurellaceae
• Chi: Pasteurella.

Hình thái học

Vi khuẩn thuộc giống Pasteurella rất đa hình, có nghĩa là chúng có thể xuất hiện ở nhiều dạng khác nhau. Chúng thường có hình que hoặc hình que, cũng như coccobacilli. Chúng có đường kính xấp xỉ 0,3-1,0 micron, dài 1,0-2,0 micron.

Tương tự như vậy, một số loài như Pasteurrella multocida có một nang bao quanh các tế bào của chúng, có khả năng chống chịu cao và giúp bảo vệ chúng khỏi bị khô và mất nước.

Tương tự, các nhà khoa học cho rằng viên nang có liên quan mật thiết đến độc lực của các chủng vi khuẩn này. Vi khuẩn thuộc giống Pasteurella không phát triển bào tử, điều này khiến chúng khó tồn tại trong điều kiện môi trường khắc nghiệt.

Các khuẩn lạc có kích thước lớn được quan sát thấy trong môi trường nuôi cấy, có vẻ ngoài nhờn, đôi khi có mùi mốc đặc trưng. Khuẩn lạc bóng và tròn, nhẵn và lồi. Chúng không minh bạch.

nét đặc trưng

Nó là gam âm

Vi khuẩn thuộc giống Pasteurella có màu hoa vân anh khi trải qua quá trình nhuộm gram. Điều này là do chúng không thể giữ lại các hạt thuốc nhuộm trong thành tế bào của chúng.

Điều kiện cần để trồng trọt

Khi được trồng trong phòng thí nghiệm, chúng yêu cầu các biện pháp chăm sóc nghiêm ngặt. Nhiệt độ lý tưởng mà chúng nên được duy trì là 35 ° C và các biện pháp sát trùng nghiêm ngặt, cũng như bầu không khí yếm khí. Sau 48 giờ trong các điều kiện này, bắt đầu thấy các khuẩn lạc trong môi trường nuôi cấy.

Là hiếu khí hoặc kỵ khí tùy tiện

Vi khuẩn thuộc chi này có những yêu cầu khác nhau khi cần đến oxy. Có những loài như Pasteurella multocida rõ ràng là kỵ khí. Ngược lại, các loài khác thuộc giống này (Pasteurella pneumotropica) có thể phát triển đầy đủ trong điều kiện có oxy.

Nó là oxidase dương tính

Các vi khuẩn này có khả năng tổng hợp các enzym từ nhóm cytochrome c oxidase. Nhờ đó chúng có thể sử dụng oxy để lấy năng lượng trong quá trình hô hấp tế bào trong chuỗi vận chuyển điện tử.

Nó là catalase dương tính

Vi khuẩn thuộc giống này có khả năng tổng hợp enzyme catalase. Enzyme này cho phép nó thực hiện phản ứng tách phân tử hydrogen peroxide (H ₂ O ₂ ), thu được nước và oxy làm sản phẩm cuối cùng.

Giảm nitrat thành nitrit

Bộ máy tế bào của những vi khuẩn này tổng hợp enzym nitrat reductase xúc tác các phản ứng trong đó nitrat bị khử thành nitrit, do đó thu được nước.

Lên men carbohydrate

Thông qua quá trình trao đổi chất của chúng, vi khuẩn Pasteurella có thể thực hiện quá trình lên men, nhờ đó chúng có thể phân hủy các carbohydrate như glucose, lactose, maltose và dextrose thành các hợp chất hữu cơ quan trọng.

Nó là mầm bệnh

Những vi khuẩn này là nguyên nhân gây ra một số bệnh lý do một số động vật nuôi phát triển. Chúng bao gồm: bệnh tụ huyết trùng ở gia súc, bệnh dịch tả gà và cái gọi là bệnh tụ huyết trùng nguyên phát.

Ở người những vi khuẩn này cũng có thể là mầm bệnh cơ hội. Chúng mắc phải chủ yếu qua vết cắn hoặc vết xước. Các bệnh có liên quan đến những vi khuẩn này là nhiễm trùng huyết, viêm tai giữa, viêm màng não, viêm mô tế bào và viêm xoang, trong số nhiều bệnh khác.

Môi trường sống

Vi khuẩn thuộc giống Pasteurella thường phân bố trên khắp thế giới.

Về môi trường sống, chúng thích môi trường ẩm ướt như bên trong khoang miệng và bộ phận sinh dục, cũng như đường hô hấp và đường tiêu hóa. Chúng là điển hình của một số loài động vật, cả hoang dã và nuôi trong nhà; chim, lợn, mèo và chó là những vật chủ thường xuyên. Tất nhiên, mỗi loài có một xu hướng nhất định đối với một loài động vật khác nhau.

Những vi khuẩn này là một phần của hệ vi khuẩn của những động vật này, mặc dù đôi khi chúng có thể chịu trách nhiệm cho sự phát triển của một số bệnh lý nhất định. Ở người, trong những trường hợp rất cá biệt, mầm bệnh có thể được tìm thấy.

Văn hóa truyền thông

Môi trường nuôi cấy vi khuẩn Pasteurella được khuyến cáo phổ biến nhất là thạch máu và thạch sô cô la. Tuy nhiên, điều này phụ thuộc vào những gì bạn muốn đạt được. Ví dụ, để phân lập chọn lọc một số loài (như Pasteurella haemolytica), thạch MacConkey được khuyến nghị.

Thạch máu

Nó là một môi trường nuôi cấy được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực vi sinh. Nó là lý tưởng cho sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn.

Nó được tạo thành từ thạch được làm giàu và 5% máu. Đây có thể là máu cừu, ngựa, thỏ, và thậm chí cả máu người. Loại máu thường được sử dụng để nuôi cấy Pasteurella là máu cừu.

Thành phần thiết yếu khác của môi trường nuôi cấy này là thạch gốc. Để nuôi cấy vi khuẩn thuộc giống Pasteurella, loại được sử dụng phổ biến nhất là thạch đậu nành trypticase. Điều này là do nó cung cấp một môi trường giàu nitơ hữu cơ thông qua các axit amin và peptit chuỗi dài, cho phép sự phát triển của vi khuẩn khó tính như Pasteurella.

Thạch sô cô la

Nó được đặt tên từ màu nâu đặc trưng mà nó có. Giống như thạch máu, nó cũng được tạo thành từ máu, chỉ khác là trước đó nó phải trải qua một quá trình làm nóng để các tế bào hồng cầu bị phá vỡ.

Tương tự như vậy, thạch gốc được sử dụng thường xuyên nhất là thạch đậu nành trypticase, mặc dù thạch Columbia cũng có thể được sử dụng. Loại máu thể hiện tốt nhất với loại môi trường nuôi cấy này là máu ngựa.

Thạch sô cô la là một trong những môi trường nuôi cấy được đề xuất nhiều nhất đối với Pasteurella. Nguồn: CDC / Megan Mathias và J. Todd Parker

Tương tự, đối với một số loài như Pasteurella multocida, môi trường nuôi cấy thạch sô cô la được chuẩn bị, sử dụng thạch Müeller Hinton làm thạch gốc.

Các loài chính

Chi Pasteurella bao gồm tổng cộng 21 loài. Một số trong số chúng rất quan trọng trong lĩnh vực y tế vì chúng tạo ra bệnh lý ở một số loài động vật thậm chí có thể truyền chúng sang người.

Pasteurella multocida

Giống như phần còn lại của vi khuẩn thuộc giống Pasteurella, nó có dạng đa hình. Nó kỵ khí dễ nuôi và phát triển rất tốt trên thạch máu, thạch sô cô la và thạch Müeller Hinton. Vi khuẩn này được tìm thấy ở một số động vật như mèo, chó, lợn, gia súc và thỏ.

Các đặc điểm khác biệt của nó, cho phép nó phân biệt Pasteurella multocida với các loài khác, là không có hiện tượng tán huyết, khử cacboxyl của ornithine, kết quả âm tính trong phản ứng urê và sản xuất indole.

Do Pasteurella multocida có ở chó và mèo nên con người thường bị nhiễm bệnh do vết xước hoặc vết cắn. Nếu điều này xảy ra, có thể phát triển một bệnh nhiễm trùng được gọi là viêm mô tế bào, trong đó da và các mô mềm bên dưới bị ảnh hưởng rõ rệt.

Cellulite do Pasteurella multocida gây ra. Nguồn: Cabalari

Tương tự như vậy, vi khuẩn này có thể xâm nhập vào đường hô hấp và gây ra các bệnh nhiễm trùng như viêm phổi và viêm phế quản. Nếu những hình ảnh lâm sàng này không được giải quyết kịp thời, người bệnh có thể bị nhiễm khuẩn huyết, thậm chí có thể dẫn đến viêm nội tâm mạc đe dọa tính mạng.

Pasteurella Pneumotropica

Nó là một loại coccobacillus gram âm. Nó phát triển trong một môi trường có lượng oxy dồi dào. Trong môi trường nuôi cấy thạch máu, nó tạo ra các khuẩn lạc nhỏ, có màu từ xám đến vàng.

Nó đã được phân lập từ một số lượng lớn động vật có vú, đại diện nhất là chuột và chuột. Nó được tìm thấy chủ yếu ở vòm họng, manh tràng (ruột già), tử cung và kết mạc.

Nói chung, động vật không có triệu chứng nhiễm trùng. Tuy nhiên, đôi khi các tổn thương rất viêm có thể xuất hiện chảy ra chất màu đen.

Pasteurella canis

Nó là một loại coccobacillus tạo thành các khuẩn lạc nhỏ màu xám, hình tròn và có kết cấu mịn. Không có tán huyết. Nó cũng là catalase và oxidase dương tính và có khả năng lên men glucose và sucrose. Nó là urease âm tính.

Vi khuẩn này được tìm thấy ở nhiều loài động vật như chó, mèo, thỏ, ngựa và cừu. Trong những động vật này, nó chủ yếu được tìm thấy trong đường hô hấp và trong khoang miệng. Tương tự, nó là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh nhiễm trùng ở răng nanh như viêm mũi, viêm tai giữa, viêm tủy xương đốt sống và viêm phế quản phổi, trong số những bệnh khác.

Thông qua vết cắn hoặc vết xước của động vật, Pasteurella canis có thể được truyền sang người. Trong những trường hợp này, nó có thể gây nhiễm trùng mô mềm, viêm khớp và viêm kết mạc, cũng như nhiễm khuẩn huyết.

Người giới thiệu

1. Baron, S. (1996). Vi sinh y tế. Chi nhánh Y tế Đại học Texas. Phiên bản thứ 4.
2. Brooks G., Carroll K., Butel J., Morse S., Mietzner T. Vi sinh vật y tế. Phiên bản thứ 25. Mc Graw Hill Interamericana. Năm 2010.
3. Carter, G. (1979). Quy trình chẩn đoán trong vi khuẩn học thú y và bệnh nấm. Thomas biên tập. Ấn bản thứ 3
4. Mogilner, L. và Katz, C. (2019) Pasteurella multocida. Nhi khoa đang xem xét. 40 (2) 90-92.
5. Murray, P. (1995). Cẩm nang Vi sinh lâm sàng. Hiệp hội Vi sinh học Hoa Kỳ. 6 ^ngày
6. Wilkie, I., Harper, M., Boyce, J. và Adler, B. (2012) Pasteurella multocida: Bệnh tật và Sinh bệnh học. Các chủ đề hiện tại trong vi sinh vật học và miễn dịch học. 361. 1-22