5 THÍ NGHIỆM SINH HỌC TRUNG HỌC - SINH HỌC - 2026

Cao học thí nghiệm sinh học là một công cụ dùng để giảng dạy một số quá trình quan trọng trong các sinh vật sống trong một cách thú vị và năng động.

Vi khuẩn, động vật nguyên sinh, nấm, thực vật và động vật tạo thành 5 giới của sự sống và có chung nhiều đặc điểm của sinh vật. Với những thí nghiệm dễ dàng này, bạn có thể học một cách thiết thực và thú vị.

5 thí nghiệm sinh học dành cho học sinh THPT

- Thí nghiệm 1. Tách chiết ADN từ dâu tây

DNA là viết tắt chỉ định axit Á D esoxirribo N ucleico, đây là phân tử chứa tất cả thông tin di truyền của một sinh vật. DNA hiện diện trong tất cả các sinh vật, từ vi khuẩn nhỏ nhất đến động vật có vú lớn nhất.

Về mặt cấu trúc, DNA là một sợi cực nhỏ rất dài và chắc. Ở hầu hết các sinh vật, DNA được tạo thành từ hai sợi kết hợp với nhau theo một vòng xoắn nhỏ.

Thông tin di truyền có trong DNA được sử dụng để tạo ra các protein của một sinh vật. Do đó, DNA dâu tây có thông tin di truyền để tạo ra các protein dâu tây.

nguyên vật liệu

• 3 quả dâu tây chín
• ½ cốc nước máy
• 1 cối
• 1 hộp nhựa
• 2 thìa cà phê chất tẩy lỏng
• 2 thìa cà phê muối
• 1 bộ lọc giấy
• 1/3 cốc cồn xoa bóp (mua từ hiệu thuốc)
• 1 đũa thủy tinh
• 1 pallet gỗ
• 1 túi nhựa

quy trình thí nghiệm

1-Trong ½ cốc nước máy, trộn bột giặt lỏng và muối. Đây sẽ là hỗn hợp để phá vỡ thành tế bào, màng tế bào và màng nhân của quả dâu. Do đó, DNA của dâu tây, nằm trong nhân, có thể được chiết xuất theo các bước sau.

2-Nghiền hoàn toàn dâu tây trong cối, bằng cách này tạo điều kiện cho tác dụng của hỗn hợp trước (hỗn hợp chiết xuất). Điều quan trọng là không để lại những miếng lớn của trái cây mà không bị dập nát.

3-Cho 2 thìa hỗn hợp chiết vào phần dâu tây nghiền nát, dùng đũa thủy tinh lắc nhẹ. Để yên 10 phút.

4-Lọc hỗn hợp này bằng bộ lọc giấy và đổ chất lỏng thu được vào hộp nhựa.

5-Cho cùng một thể tích rượu isopropyl (nguội) vào hộp nhựa. Ví dụ, nếu có 100 ml chiết xuất dâu tây, hãy thêm 100 ml rượu. Không lắc hoặc khuấy.

6-Sau một vài giây, quan sát sự hình thành chất vẩn đục màu trắng (ADN) trên bề mặt chất lỏng. Nghiêng thùng chứa và thu thập DNA bằng cánh khuấy gỗ.

7-Nếu muốn, bạn có thể lặp lại quy trình với các loại trái cây khác và thực hiện so sánh.

- Thí nghiệm 2. Ảnh hưởng của nhiệt đối với vitamin

Trong thí nghiệm này, học sinh sẽ khám phá liệu việc nấu chín thức ăn có phá hủy các vitamin chứa trong chúng hay không. Trong trường hợp này, vitamin C từ trái cây họ cam quýt sẽ được nghiên cứu. Tuy nhiên, học sinh có thể mở rộng thí nghiệm sang các loại thực phẩm và vitamin khác.

Vitamin C có trong các loại trái cây họ cam quýt như chanh, cam, bưởi, v.v. Về mặt hóa học, vitamin C là axit ascorbic và nó là một phân tử rất quan trọng đối với cơ thể.

Vitamin này tham gia vào một số quá trình trao đổi chất cần thiết cho sức khỏe và sự thiếu hụt của nó gây ra một căn bệnh gọi là bệnh còi.

nguyên vật liệu

• Cam quýt (cam, chanh, v.v.)
• 1 muỗng canh bột bắp (bột bắp)
• Iốt
• Nước
• 2 hộp thủy tinh
• Đầu đốt Bunsen (hoặc bếp lò)
• Pipet (hoặc ống nhỏ giọt)
• Một số ống nghiệm có giá
• Găng tay chống nóng
• Một tờ giấy trắng
• Bút chì
• Blog ghi chú

quy trình thí nghiệm

Chuẩn bị chất chỉ thị iốt

1-Trộn một thìa bột ngô với một lượng nhỏ nước, trộn đều để tạo thành hỗn hợp sền sệt.

2-Thêm 250 ml nước và đun sôi trong khoảng 5 phút.

3-Dùng pipet thêm 10 giọt dung dịch đã đun sôi vào 75 ml nước.

4-Thêm iot vào hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu tím sẫm.

So sánh mức vitamin C

1-Vắt nước của các loại quả đã chọn vào 2 hộp đựng riêng biệt.

2-Một thùng chứa sẽ được đánh dấu là "được làm nóng" và thùng còn lại là "chưa được làm nóng".

3-Đun nóng một cái được đánh dấu "đun nóng" cho đến khi nó sôi.

4-Với găng tay, cẩn thận loại bỏ khỏi nhiệt.

5-Dùng ống nhỏ giọt cho 5ml dung dịch chỉ thị iot vào ống nghiệm 15ml chuẩn.

6-Dùng ống nhỏ giọt sạch (để tránh nhiễm bẩn) nhỏ vào ống nghiệm 10 giọt nước quả đã nấu. Làm sạch ống nhỏ giọt và lặp lại với mẫu trong vật chứa "không được làm nóng".

7-Quan sát cái nào tạo ra màu đậm hơn. Màu tối hơn có nghĩa là có ít vitamin C hơn trong mẫu cụ thể đó. So sánh kết quả và phân tích.

- Thí nghiệm 3. Tác dụng của muối với hạt xà lách

Mọi người đều biết rằng thực vật cần nước để nảy mầm, phát triển và sống. Tuy nhiên, có rất nhiều quốc gia trên thế giới gặp khó khăn khi trồng lương thực vì đất chứa nhiều muối.

Mục tiêu của thí nghiệm này là xác định xem cây có chết khi tưới bằng nước mặn hay không. Nếu họ làm vậy, cây sẽ ngừng phát triển và chết ở độ mặn nào?

Điều này rất quan trọng vì tùy thuộc vào khả năng chịu mặn mà có thể trồng một số loại cây trong điều kiện này.

nguyên vật liệu

• 30 hạt rau diếp
• 3 chậu trồng cây
• Nước
• Muối
• Thăng bằng
• Que khuấy

quy trình thí nghiệm

1-Chuẩn bị hai dung dịch nước muối như sau: một dung dịch có nồng độ 30g muối trong một lít nước (30g / L) và dung dịch còn lại có nồng độ một nửa muối: (15g / L).

2-Dung dịch đối chứng là nước tinh khiết, không chứa muối.

3-Chia hạt thành ba nhóm, mỗi nhóm 10 hạt.

4-Gieo 10 hạt vào mỗi chậu. Nên có 3 bầu với 10 hạt mỗi bầu.

5-Dán nhãn cho từng chậu: chậu 1 -> (Sal 30), chậu 2 -> (Sal 15) và chậu 3 (đối chứng).

6-Đặt chậu bên ngoài nơi đón ánh sáng mặt trời.

7-Hàng ngày tưới nước cho các chậu bằng dung dịch tương ứng: chậu 1 với dung dịch 30, chậu 2 với dung dịch 15 và chậu 3 với nước tinh khiết. Đừng nhầm lẫn!

8-Duy trì thí nghiệm trong 2 tuần và ghi lại các quan sát khi chúng xảy ra. So sánh kết quả và phân tích.

- Thí nghiệm 4. Quá trình lên men của nấm men

Nấm men là vi sinh vật rất quan trọng đối với con người. Những thứ này giúp sản xuất bánh mì, rượu vang, bia, và các sản phẩm khác phục vụ con người thông qua một quá trình gọi là lên men.

Ví dụ, men thường được sử dụng trong nấu ăn để bột bánh mì nở ra. Nhưng chính xác thì men làm gì?

Để trả lời điều này, nấm men phải được công nhận là một cơ thể sống, cần chất dinh dưỡng để sống. Nguồn năng lượng chính của nấm men là đường, chúng bị phân hủy bởi quá trình lên men.

nguyên vật liệu

• Men
• 3 hộp thủy tinh trong suốt
• 3 đĩa nhỏ
• 2 thìa cà phê đường
• Nước (nóng và lạnh)
• Điểm đánh dấu vĩnh viễn

quy trình thí nghiệm

1-Cho một ít nước lạnh vào 3 đĩa nhỏ.

2-Đặt từng hộp thủy tinh lên mỗi đĩa, ghi nhãn mỗi hộp là: 1, 2 và 3.

3-Trong hộp 1 hỗn hợp: 1 thìa cà phê men, ¼ cốc nước ấm và hai thìa cà phê đường.

4-Trong thùng 2, trộn một thìa cà phê men với ¼ cốc nước ấm.

5-Trong thùng 3, đặt một thìa cà phê men và không có gì khác.

6-Quan sát hiện tượng xảy ra trong mỗi thùng. Các phản ứng khác nhau có xảy ra trong mỗi bình chứa không? Trong thí nghiệm này, ngoài thị giác, khứu giác rất quan trọng.

7-So sánh kết quả và phân tích.

Thử nghiệm 5: Quy tắc 5 giây

Người ta thường nghe nói rằng nếu thức ăn rơi xuống đất, vi trùng phải mất 5 giây để làm ô nhiễm thức ăn. Quy tắc năm giây quy định rằng thực phẩm được đưa lên khỏi mặt đất sẽ an toàn để ăn miễn là nó được nhặt lên trong vòng 5 giây sau khi rơi.

Thí nghiệm này sẽ đánh giá xem có bất kỳ sự thật nào đối với lý thuyết này hay không. Mục tiêu chính là xác định xem việc thu gom thức ăn rơi vãi trong vòng chưa đầy 5 giây có ngăn ngừa ô nhiễm vi khuẩn đất một cách hiệu quả hay không.

nguyên vật liệu

• Thực phẩm bạn muốn thử (một ướt và một khô, để so sánh)
• Heopos vô trùng
• Găng tay vô trùng
• Chronometer
• 6 Đĩa Petri với thạch dinh dưỡng
• Blog ghi chú
• Bút chì

quy trình thí nghiệm

1-Đặt thực phẩm ướt (ví dụ: thịt sống) trên mặt đất, đợi 4 giây và lấy ra khỏi mặt đất.

2-Mang găng tay vô trùng vào, làm sạch miếng thịt bằng miếng gạc vô trùng, không chạm vào bất cứ thứ gì khác bằng miếng gạc!

3-Trong môi trường vô trùng (tủ hút), tháo nắp ra khỏi đĩa Petri và vuốt nhẹ tăm bông qua lại theo hình zic zac trên toàn bộ bề mặt thạch. Tránh chạm hai lần vào cùng một vùng thạch.

4-Cẩn thận đậy nắp vào đĩa Petri, nhãn.

5-Thực hiện các bước 1-4 với thực phẩm khô (ví dụ: bánh mì).

6-Tiến hành các bước từ 1 đến 4 để đối chứng, tức là dùng gạc vô trùng (chưa chạm vào bất kỳ vật nào trước đó) tạo hình ngoằn ngoèo trên hai đĩa Petri chứa cùng một thạch dinh dưỡng.

7-Đặt tất cả các đĩa Petri trong môi trường ở 37ºC, đây là nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của vi khuẩn. Đảm bảo rằng tất cả các đĩa Petri được đặt ở cùng một nơi.

8-Thực hiện các quan sát tại 24h, 36h, 48h, 60h và 72h. Đếm số khuẩn lạc trên mỗi đĩa và tại mỗi khoảng thời gian.

9-Biểu diễn kết quả dưới dạng đồ thị và phân tích chúng.

Các bước chung để tiến hành một thử nghiệm

Để thực hiện một thí nghiệm khoa học, việc đầu tiên cần làm là viết phần giới thiệu đề xuất những việc cần làm. Mục đích của thử nghiệm và tầm quan trọng của nó được mô tả rõ ràng dưới đây.

Các thí nghiệm dựa trên các quan sát trước đó, do đó, điều cần thiết là mô tả giả thuyết của thí nghiệm. Về cơ bản, giả thuyết là những gì nhà nghiên cứu hy vọng thu được từ thí nghiệm của mình.

Sau đó, một danh sách các vật liệu sẽ được sử dụng trong thí nghiệm được lập và những gì sẽ làm được mô tả chi tiết, đây là quy trình thí nghiệm. Ý tưởng là bất kỳ ai cũng có thể lặp lại thí nghiệm với các hướng dẫn được đưa ra.

Cuối cùng, kết quả được mô tả, phân tích và so sánh với những kết quả tương tự, và kết luận được rút ra.

Người giới thiệu

1. Tất cả các Dự án Hội chợ Khoa học. Được khôi phục từ: all-science-fair toys.com.
2. Các dự án Hội chợ Khoa học Sinh học. Đã khôi phục từ: learning-center.homesciencetools.com.
3. Dự án Hội chợ Khoa học Trung học. Được khôi phục từ: education.com.
4. Dự án Hội chợ Khoa học Sinh học Trung học. Được khôi phục từ: websites.juliantrubin.com.
5. Dự án Hội chợ Khoa học Trung học. Được phục hồi từ: livescience.com.