BÀI TIẾT CỦA THỰC VẬT: CÁC LOẠI CHẤT, QUÁ TRÌNH VÀ CẤU TRÚC - SINH HỌC - 2026

Sự bài tiết của thực vật như vậy không tồn tại, bởi vì thực vật không có cấu trúc chuyên biệt cho chức năng này. Bài tiết là một quá trình sinh lý, qua đó sinh vật có thể đào thải những chất không dùng được hoặc những chất độc hại cho nó.

Ở thực vật, chức năng bài tiết giúp loại bỏ các chất mà sau này có thể được tái sử dụng trong các quá trình sinh lý khác nhau, chẳng hạn như CO ₂ và H ₂ O trong quá trình quang hợp và hô hấp, và sự tích tụ muối hoặc chất dinh dưỡng trong không bào.

Khí khổng Nguồn: flickr.com

Giống như tất cả các sinh vật sống, thực vật có hoạt động trao đổi chất tạo ra các chất thải. Tuy nhiên, ở thực vật, hoạt động này diễn ra ở mức độ thấp hơn, vì các chất thải có xu hướng được tái chế.

Quá trình bài tiết được thực hiện bởi các mô nằm dọc theo bề mặt của cây, chủ yếu ở thân và vùng lá, thông qua các khí khổng, các tế bào và các tuyến chuyên biệt.

Các chất khác nhau được tạo ra từ quá trình bài tiết của thực vật rất hữu ích cho con người. Kẹo cao su, mủ cao su hoặc cao su tự nhiên và nhựa thông là những nguyên tố mà thông qua các quá trình công nghiệp tạo ra lợi ích cho các hoạt động của con người.

Các loại chất bài tiết

Tùy thuộc vào trạng thái thể chất của bạn, các chất bài tiết có thể ở thể rắn, lỏng và khí:

• Chất rắn: chẳng hạn như muối canxi oxalat do tuyến muối của rừng ngập mặn bài tiết.
• Chất lỏng: như tinh dầu, nhựa, tannin hoặc latex (cao su).
• Nước giải khát: chẳng hạn như sản phẩm carbon dioxide của quá trình hô hấp, và ethylene góp phần làm chín trái cây.

Tùy theo bản chất và thành phần của chúng, các chất bài tiết tạo ra từ các quá trình trao đổi chất khác nhau chủ yếu được chia thành chất chuyển hóa sơ cấp và chất chuyển hóa thứ cấp.

Chất chuyển hóa chính

Chúng là kết quả của các quá trình trao đổi chất ban đầu như quang hợp, hô hấp và tổng hợp protein. Nói chung, những nguyên tố này, chẳng hạn như nước, carbon dioxide hoặc oxy, được tái sử dụng trong các quá trình quang hợp hoặc hô hấp tế bào tương ứng.

Chất chuyển hóa thứ cấp

Chúng là những hợp chất không tác động trực tiếp đến các quá trình sinh lý thiết yếu, nhưng góp phần vào các quá trình sinh thái và thích nghi của thực vật.

Các nguyên tố terpenoid, alkaloid và phenolic là kết quả của quá trình bài tiết của thực vật có giá trị công nghiệp, nông nghiệp và dược liệu cao.

Quá trình

Ở thực vật, tỷ lệ dị hóa thấp, do đó chất thải trao đổi chất được lưu trữ chậm và phần lớn được tái sử dụng. Nước, carbon dioxide và các nguyên tố nitơ được tái chế, làm giảm nhu cầu bài tiết.

Quá trình bài tiết dựa trên việc loại bỏ các chất thải được hình thành trong quá trình dị hóa, điều hòa thẩm thấu và điều hòa điện ly. Thực vật không có cơ quan bài tiết đặc biệt, vì vậy các chất được thải bỏ qua khí khổng, tế bào hoặc không bào.

Cấu trúc liên quan

Thực vật thiếu hệ thống bài tiết để đào thải các chất thải ra ngoài. Tuy nhiên, nó có các cấu trúc chuyên biệt cho phép bạn xóa hoặc lưu trữ các loại mục này.

Khí khổng

Khí khổng là một nhóm tế bào chuyên biệt, có chức năng điều hòa quá trình trao đổi khí và thoát mồ hôi. Thực chất, chúng nằm trên bề mặt biểu bì, chủ yếu ở dạng bó và mặt dưới của lá.

Các cấu trúc này cho phép loại bỏ nước và khí dư thừa tích tụ bên trong cây. Trong quá trình thoát hơi nước, cây đào thải nước qua khí khổng, ngoài ra chúng còn kích hoạt quá trình hấp thụ chất lỏng.

Sự thoát hơi nước và hấp thụ cho phép duy trì sự cân bằng thẩm thấu trong cây. Khi thoát hơi nước, cây trồng, tùy thuộc vào sự sẵn có của nước trong đất, sẽ kích thích sự hấp thụ các phân tử mới qua rễ.

Trong quá trình quang hợp và hô hấp, thực vật tạo ra khí ôxi và khí cacbonic. Quá trình bài tiết các nguyên tố này xảy ra qua khí khổng trong quá trình trao đổi khí.

Sự thay đổi nồng độ oxy hoặc carbon dioxide trong cây kích thích sự đóng hoặc mở của các tế bào khí khổng. Quá trình này được điều chỉnh bởi các nhu cầu sinh lý và các điều kiện môi trường nơi thực vật sinh sống.

Đậu lăng

Đinh lăng là những cấu trúc nằm trên thân, cành và thân của cây thân gỗ. Nó bao gồm sự tích tụ của các tế bào lỏng lẻo ít phân hóa vượt qua lớp biểu bì và giao tiếp các tế bào bên trong của nhu mô với bên ngoài.

Đậu lăng. Nguồn: wikipedia.org

Chức năng chính của nó là trao đổi khí từ bên trong cây với khí quyển xung quanh. Đây là cách nó can thiệp vào sự cân bằng bên trong, loại bỏ lượng oxy dư thừa và carbon dioxide tích tụ trong các mô thực vật.

Không bào

Không bào là bào quan tế bào chất đặc trưng của tế bào thực vật, được tạo thành bởi một khoang chứa được bao bọc bởi màng sinh chất. Chúng dùng để lưu trữ chất thải hoặc các chất dự trữ, chẳng hạn như nước, đường, muối, enzym, protein, chất dinh dưỡng và sắc tố.

Các bào quan này cho phép các tế bào giữ nước, vì hàm lượng không bào ảnh hưởng đến sự gia tăng áp suất turgor. Tương tự như vậy, chúng can thiệp vào sự phân hủy của một số chất, tái chế các nguyên tố của chúng trong tế bào.

Tế bào tiết

Chúng là những tế bào chuyên biệt có nguồn gốc từ nhu mô hoặc biểu bì, chúng tiết ra các chất khác nhau như dầu, nhựa, gôm, mỡ và muối. Ví dụ về các tế bào chuyên biệt này là tế bào dầu, tế bào sụn và tế bào hình kim.

Tế bào dầu

Tế bào tiết ở cấp độ vỏ não chứa tinh dầu. Ví dụ như mùi thơm của quế (Cinnamomum zeylanicum) tỏa ra từ vỏ cây, hoặc gừng (Zingiber officinale) có những tế bào này trong thân rễ.

Tế bào sụn

Tế bào dự trữ và tiết chất nhầy, một chất thực vật nhớt có hàm lượng polysaccharid và nước cao. Chất nhầy tích tụ giữa thành tế bào và lớp biểu bì, và bị loại bỏ khi mô mụn nước bị rách.

Tế bào taniferous

Tế bào chất béo tích tụ tanin có chức năng như cơ chế bảo vệ trong cây gỗ chống lại sự tấn công của mầm bệnh và ký sinh trùng. Tanin là các yếu tố phenol có trong thực vật và trái cây, có tính chất hòa tan trong nước, có vị chát và đắng.

Các tuyến chuyên biệt

Tuyến muối

Các tuyến muối là cấu trúc dạng mụn nước nằm chủ yếu trên bề mặt của lá. Thật vậy, chúng được bao phủ bởi một lớp biểu bì có lỗ chân lông nhỏ kết nối chúng với lớp trung bì của lá.

Tuyến muối. Nguồn: umpedeque.com.br

Chức năng của nó là bài tiết muối ở thực vật phát triển trong môi trường mặn, chẳng hạn như rừng ngập mặn biển hút muối từ nước. Thông qua các tuyến này, một dòng chảy một chiều được tạo ra cho phép loại bỏ các ion kali, muối, canxi và clo dư thừa.

Osmophores

Osmophores là các tuyến loại bỏ hoặc trục xuất các loại dầu dễ bay hơi gây ra mùi của hoa. Ở một số loài, những loại dầu này được hình thành trong không bào của tế bào biểu bì và trung bì của cánh hoa.

Hydatodes

Hydatodes là một loại khí tụ tiết ra dung dịch nước thông qua một quá trình gọi là súc ruột. Quá trình này xảy ra khi cây ưa thoát mồ hôi tối thiểu, do điều kiện độ ẩm của đất.

Nectaries

Mật hoa là các tuyến chuyên biệt tiết ra dung dịch có đường hoặc mật hoa, về cơ bản được tạo thành từ glucose, sucrose, fructose, maltose và melobiose. Chúng là những tế bào của mô biểu bì được biệt hóa thành mô tiết hoặc trichomes nectariferous, nằm trong lớp biểu bì của lá và hoa.

Nectary. Nguồn: Frank Vincentz, từ Wikimedia Commons

Người giới thiệu

1. Bài tiết thực vật (2013) Khoa học tự nhiên. Đã khôi phục tại: webnode.es
2. Biểu bì (2013) Hình thái của Thực vật có mạch. Đã khôi phục tại: biologia.edu.ar
3. García Bello Francisco J. (2015) Mô tiết. Đã khôi phục tại: euita.upv.es
4. Bài tiết ở thực vật (2018) Nền tảng điện tử Aragon. Đã khôi phục tại: e-ducativa.catedu.es
5. Noguera Hernández A., & Salinas Sánchez M. (1991). Trao đổi chất của Cá nhân. Sinh học II, Colegio de Bachilleres.