5 SẢN PHẨM TỪ KHU VỰC THÁI BÌNH DƯƠNG CỦA COLOMBIA - TỪ VỰNG VĂN HÓA - 2026

Trong số các sản phẩm chính của khu vực Thái Bình Dương của Colombia là ngô, gạo, dừa, mía và chuối là cây nông nghiệp; lợn và gia súc là các loài nông nghiệp; và cá mòi, cua, trai, cá thu ngựa, cá ngừ, snook, marlin, cá tuyết, tôm hoặc cá mập là các loài cá.

Khu vực Thái Bình Dương ở Colombia là vùng nông thôn và tập trung vào lĩnh vực chính, ngoại trừ khu vực đô thị Cali.

Các hoạt động kinh tế chính là nông nghiệp, chăn nuôi và đánh bắt cá. Vì lý do này, có một số sản phẩm tiêu biểu của khu vực đặc trưng và nhận dạng nó bên ngoài biên giới của nó.

5 sản phẩm tiêu biểu nhất của khu vực Thái Bình Dương Colombia

1- Cây mía

Sản xuất đường tập trung ở khu vực Valle del Cauca, nơi chúng tôi tìm thấy những đồn điền mía lớn nhất.

Nó là một loại cây trồng xuất hiện trong khu vực vào thế kỷ 16. Từ đó sản xuất đa dạng do sự xuất hiện của máy móc ngày càng tân tiến.

Khu vực này đã tận dụng lợi thế của sự cô lập thương mại của Cuba kể từ sau Cách mạng và tầm quan trọng của khu vực với tư cách là một nhà xuất khẩu quốc tế đã tăng lên. Hôm nay, số liệu xuất khẩu thấp hơn trước.

2- Quả dừa

Việc trồng dừa đặc biệt phổ biến ở vùng Nariño, phần cực nam của khu vực Thái Bình Dương ở Colombia.

Tầm quan trọng và tác động kinh tế của nó trong khu vực là rất lớn. Người ta ước tính rằng khoảng 5.900 gia đình sống bằng những loại cây trồng này, chiếm hơn 8.000 ha bề mặt.

3- Cá tuyết

Cá tuyết là một thành phần quan trọng trong ẩm thực của vùng. Ví dụ điển hình nhất là món cá tuyết khô mịn.

Việc đánh bắt cá của nó theo truyền thống được kết nối với bờ biển Thái Bình Dương của Colombia. Những năm gần đây, các ngư trường ngừng cung cấp lượng cá giống như vậy nên ngư dân tố cáo sự khan hiếm của chúng.

Bất chấp mọi thứ, nó vẫn tiếp tục là một trong những loài được đánh bắt nhiều nhất và được niêm yết trên thị trường đánh cá.

4- Con tôm

Có tới 40 tấn tôm mỗi ngày được khai thác từ vùng biển Thái Bình Dương ở Colombia. Trên thực tế, đó là số lượng tôm đánh bắt ở vùng biển Colombia mà các nhà chức trách đã phải dùng đến biện pháp đóng cửa.

Nếu không, sẽ không thể tránh khỏi sự thiếu hụt trong thời gian ngắn. Quần thể tôm ở vùng biển Thái Bình Dương chủ yếu tập trung ở các sở Valle del Cauca, Cauca và Nariño.

5- Con cua

Cua là một trong những sản phẩm nổi tiếng của nền ẩm thực Colombia. Nó có mặt trong nhiều công thức nấu ăn khác nhau.

Trong số tất cả các loài có mặt trong khu vực, cần lưu ý rằng cua xanh đang có nguy cơ tuyệt chủng và do đó, việc đánh bắt cá bị áp dụng lệnh cấm.

Đánh bắt cua là một hoạt động chính rất phổ biến trong các cộng đồng nông thôn ở nội địa khu vực Thái Bình Dương.

Người giới thiệu

1. Bờ biển Thái Bình Dương bị lãng quên của Colombia trên GoNomad, tại gonomad.com
2. Bờ biển Thái Bình Dương trên Ker & Downey, tại kerdowney.com
3. Ngành công nghiệp mía đường ở Colombia trên DPH, tại base.dph.info
4. Món ăn yêu thích của Colombia trên Đây là Colombia, tại colombia.co
5. Công nghiệp hóa dừa trên bờ biển Thái Bình Dương của Colombia, tại mcgill.ca